从《景谷大白茶加工技术规程》《景谷大白茶》两个团体标准的发布，到“秧塔大白茶”通过国家非主要农作物品种登记，再到景谷数字白茶产业链追溯平台建设。近年来，为做强做大景谷大白茶产业，景谷傣族彝族自治县以“打造中国大叶白茶之乡”为目标，坚持“生态立茶”，加快推进“景谷大白茶”区域品牌培植，着力打造“景谷大白茶+科技+文化旅游+康体养生”的产业体系，推动景谷大白茶产业持续健康发展。
一场斗茶
展示茶山价值
今年4月，景谷镇举办了首届苦竹山茶叶品鉴交流会，邀请省内茶叶专家对景谷镇个人和企业报送的90个茶样进行评审。评审中，专家按照各种茶叶的品种特征和品质差异最终决出一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名，并将获得一等奖的大白茶月美人和古树晒青进行了现场拍卖。景谷大白茶月美人起拍价为每公斤800元，最后以每公斤9800元成交；普洱古树晒青毛茶起拍价为每公斤1600元，最后以每公斤10500元成交。两个茶叶产品的价格都刷新了景谷镇苦竹山茶叶的历史价格。
自家产品被成功拍出后，获得古树晒青毛茶一等奖的茶农李童顺心里乐开了花。“这是我做茶以来，价格卖得最高的一次，以后都会按这个标准一直做下去，让我们苦竹山的茶叶卖到更好的价位。”李童顺说。
一群人
接过父辈“接力棒”
周宇，创叶古茶的总经理，从小看着父母做茶叶生意，父辈那一代街头买街尾卖，现在他把茶店开到深圳等一线城市。周宇对景谷茶产业非常有信心，他说：“景谷茶叶品质好、潜力也很大，我们将以最好的品质，最好的服务，全力推进品牌的宣传打造，发展好景谷茶产业。”
景谷县上根茶厂的徐世坤做茶17年，在昆明等地有自己的销售网络。随着大白茶产业的发展势头越来越强劲，他今年新增了一条白茶生产线，仅白茶就推出了14个系列产品，销量很不错。“茶叶放进机器后，5至8秒就能生产出一个龙珠，与手工制作的龙珠相比标准化程度更高，也没有破坏茶叶的味道，一台机器可以顶6个人工。”徐世坤向笔者介绍说。目前，徐世坤的儿子徐巍大学毕业后也跟着他做茶，主要负责电商板块。“现在，县委、县政府对茶叶产业投入了大量的人力物力财力，只要我们抱团发展，相信景谷的茶产业一定会发展得越来越好。”徐巍说。
像周宇、徐巍一样的茶二代、茶三代在景谷县还有很多，他们从老一辈人的手里接过了种茶、制茶的接力棒，用自己的方式把茶卖得更远、价格卖得更高。
一个方向
让年轻人爱上喝茶
景谷大韵茶山联盟是一群由景谷县本地青年自发组成的队伍。他们中有曾经在外打拼的销售员、包装设计师、摄影师、服务员、快递员、小店老板等，如今他们回到景谷这块土地上制茶、卖茶，有一个共同的目标——让好茶走出大山。
该茶山联盟总经理李兴明从小看着家里人做茶，他说，小时候看父母只是把茶叶当青菜白菜卖，收茶赚点差价，收益小，价值不高。“景谷古树茶体量比较大，茶叶的品质和价格都在慢慢地往上走，市场接受度越来越高，茶产业发展前途很大。”李兴明说。
据李兴明介绍，目前其团队已完成了冷萃茶的研发，产品有冷有热，有含糖的无糖的，有果茶的和纯茶的，目的就是吸引更多的年轻消费者加入到喝茶这个行列中来。
在普洱景谷多上果汁饮品有限公司，普洱茶轻饮已正式投入生产。普洱茶轻饮是目前国内首款采用有机普洱茶为原料的茶饮，搭配普洱当地的热区水果，已推出普洱茶轻饮百香果口味、普洱茶轻饮西柚口味、普洱茶轻饮水蜜桃口味三种口味。目前，该公司正积极开展普洱茶纯茶产品的设计开发，方向为零添加、零糖、零脂肪的健康普洱茶饮品。
一个目标
打造中国大叶白茶之乡
在景谷大白茶全产业链追溯平台，只要轻轻一点鼠标就可以看到茶山、茶厂的相关动态。据了解，景谷大白茶全产业链追溯平台从全产业链角度为景谷白茶产业降本、提质、增效，实现供应链透明可视化、原产地标准化认证、全链条可追溯，打造农业数字化标杆。
截至目前，景谷全县茶叶种植面积达23.63万亩，涉茶人口12万余人，取得有机茶园认证面积3.87万亩，取得有机转换期面积4.14万亩，获得绿色食品茶园面积0.68万亩，获得有机认证证书58个。2022年，茶叶产量13753吨，完成综合产值49.1亿元。2022年末，有茶叶企业（合作社）621家，获得“三品一标”产品认证的有16家41个产品。
来源：普洱市融媒体中心
作 者：周洁 曹明星 艾梦云 彭晓强 李兴明/文 图片由景谷县融媒体中心提供
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