原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

国香祁红

找到约187条结果 (用时 0.004 秒)

中茶传祁国韵祁红金眉新品上市!

茶、瓷器与丝绸并称为中国古代的三大特产,是成就“丝绸之路”并得以延续千年兴盛不衰的三张名片,为东西方经济文化的交流和融合做出了巨大贡献。


中国丝绸被古罗马人称为“塞里斯”,意译为“丝国”,而梵语的Cina就有丝的意思,中国CHINA其实来自于丝绸,而不是瓷器。


中国为全世界做出的另一项重要贡献是瓷器,一千多年前的宋代就已经有了五大名窑。精美的古代瓷器价值连城,一个小小的明成化斗彩鸡缸杯在2014年被拍出了2.8亿元的天价。

如果说丝绸开启了东西方

交流的大门,瓷器赋予了丝绸之路更为灿烂的色彩,那么茶则是让这条远跨重洋的通路得以延续千年的源源动力。正是茶的传播,使得世界格局为之改变,茶也成为古代中国最为重要的出口货物。17世纪,中国茶叶的出口就已超越瓷器和丝绸,约占了出口货物的90%,基本上可以这么说,那个时代,茶叶几乎是世界贸易的唯一产品,其他都是用来压舱和陪衬。

中国人爱穿用丝绸,也喜爱精美雅致的瓷器,更爱喝茶,茶叶也多次作为国礼送给各国首脑政要。2006年中俄国家年胡主席亲手送给普京总统的国礼就是由中茶公司精心制作的安徽四大名茶,而国礼茶的包装设计理念就是将中国的瓷器、丝绸与茶三种中国最有代表性的特产有机结合,成为中华民族古老灿烂文明的象征。


十二年一个轮回,六十九年不忘初心。中茶值此改革开放四十周年之际,将国礼茶的内涵与精髓再度挖掘,用祁红、绢丝与哥窑的完美契合,传统、现代与未来的纵向跨越,向中国茶叶行业的所有前辈们致敬!向“一带一路”伟大发展战略致敬!向锐意改革、积极进取、胸怀广阔的中国人民致敬!


传祁国韵——传百年祁红之群芳最,扬千年中华之大国韵。

中国是茶叶的故乡,名茶云集。据不完全统计,有一定知名度、达到名优茶品质标准的名茶就有三百三十多种。1959年全国十大名茶评比中只有一款红茶脱颖而出,那就是祁门红茶。早在1915年巴拿马万国博览会上,祁门红茶就一举夺得一等金质大奖章,有诗云:“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”正如诗中所言,其独特的似花似果似蜜香的香气,被国际上尊称为“祁门香”,并与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌沃红茶一同被誉为世界三大高香名茶,位列首位,是英国女王和王室的至爱饮品。

核心产区

“产区好,茶更好”,祁门红茶也不例外。

“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”“南橘北枳”说的就是产区水土、地质、水文、气候等自然条件对于植物生长的重要性。祁红的核心产区和发源地在池州冬至、石台和黄山祁门县的历口、闪里、平里一带,茶叶的自然品质以历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树植于肥沃的红黄土壤中,而气候温和、雨水充足、日照适度、山高林茂,生态原生,“云以山为体,山以云为衣”,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”,从而孕育出超凡高贵品质的“传祁国韵”祁红金眉茶的原料。

国家良种

 “祁门香”的形成因素除与产地的自然生态环境有着重要关联之外, 同时也与祁门红茶的当家品种——槠叶种的品种优势密不可分。

早在1985年祁门槠叶种就被全国农作物品种审定委员会认定为国家优良品种,编号GS13022—1985,是响当当的国家队,名门大家。槠叶种原料中丰富的香气前体物质是祁红独特香气品质形成的原因之一。有实验表明,在相同的祁红加工过程中, 储叶种的香气物质形成总量高于其他品种 , 其中香叶醇含量在揉捻阶段剧增, 并在以后的各工序中得以保留, 且其他香气成分含量则无明显减少,从而突出了品种的优势。由于祁门红茶的香气复杂而丰富无法用单一的词语来描述,所以业界称之为“祁门香”,这也是中国唯一以产地品种命名的茶叶香气。

工艺精湛

家世显赫、名门望族,还需要后天的培养、历练和雕琢。

祁红金眉的制作工艺精湛堪比刺绣,如果不是经验老到的师傅,是无法做出来这根根松针般的紧秀苗锋。从采摘开始,金眉的标准就十分严格,只采明前嫩芽,20颗芽头方能制成1克金眉,而1个熟练工需采摘1天方得一盒传祁国韵金眉。祁红金眉萎凋、发酵、做形、干燥制作过程更是融合了传统祁红工夫茶与现代名优绿茶的工艺与技术,形成了清新隽雅、香清水透的“新祁门香”风味,与祁红香螺、祁红毛峰并称“祁红新三剑客”,并贵为其首。

国礼包装

大国之礼,中华神韵。

“传祁国韵”外包装色彩选用了世界小众主流色香槟金、格调灰为主色,运用极简设计语言与精致的立体烫金工艺,华而不奢,贵而不糜。


包装内部采用宋代五大名窑之一的哥窑作为储茶器,梦幻冰裂,铁线金丝,如醉如痴。圆形罐身刻有“中茶国韵”长方印章,寓意天圆地方,大国之志。三个象牙色茶罐依次竖卧排列在礼盒中央,持重大气,恢弘典博。

底衬辅以绢丝锦缎相缠绕,彰显尊贵大国地位。

罐内咖啡金铝箔袋密封分装,呈阴阳太极对合,采用汉代瓦当青龙图腾纹饰居中,寓意中华崛起,华夏腾飞。

鉴赏

干茶

外形如眉,色泽乌润、金毫特显,20颗芽头方成1克金眉茶。


汤色

红艳明亮,清鲜持久,带蜜香、花香、甜香,被誉为“新祁门香”。


叶底

匀整、红润明亮。

功效

红茶为全发酵茶,在加工过程中鲜叶的主要化学成分茶多酚在酶的作用下进行了一系列的酶促化学变化,茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类物质。鲜叶经过加工形成红茶后,茶多酚中的主要成分各类儿茶素减少80%以上,形成的茶黄素类和茶红素类成为红茶中最为主要的化学成分。

其中茶黄素类占干物质含量的1%-2%,茶红素类占干物质含量的9%-20%,两者在红茶水浸出物中约占40%-60%。茶红素类和茶黄素类是红茶的特征性物质,是红茶中最为主要的有效成分。

茶红素是一类异质的酸性酚性色素的总称,是一种很强的抗氧化剂,在红茶中含量极为丰富。茶红素能够帮助老化的机体抵抗生物氧化,效果比茶多酚类更为出色。

茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物,被誉为茶叶中“软黄金”。经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成,在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化也具有很大的功用。

从中医的角度上说,红茶性温,擅温中驱寒,温胃驱寒,能化痰、消食、开胃,宜脾胃虚弱者饮用,对于寒胃有特效。

冲泡方法

水温:90-95℃

水品:山泉水首选,纯净水次之

茶具:紫砂壶、白瓷或玻璃壶(杯)

投茶量:茶水比约50:1

 开水烫壶(杯),加入干茶

 轻微晃动,闻干茶香

 加入少许开水,温润干茶,轻微均匀晃动,闻茶汤香。

 冲入热水,壶泡隔一分钟左右倒入小杯。

 杯泡可待水温降至60度左右即可饮用,根据个人喜好可反复冲泡3-5次。

产品信息

产品货号:CTA1815

产品品名:中茶传祁国韵祁红金眉(格调灰& 香槟金)

产品规格:30g*3罐/盒*4盒/箱

建议零售价:998元/盒

   以上新品到店   欢迎到店咨询品尝    15564799618

新品上市】芳徽国韵祁红金眉—栉风沐雨,“茗”记芳华!

芳徽国韵“茗”记芳华

1949年至2019年,中国人民共和国已建国70年,70年披荆斩棘,70年栉风沐雨。浮生若茶,泱泱中华。中华名族经历的风霜雪雨,就如茶的杯盏沉浮,沉淀的全是70年峥嵘岁月。

而此时亦是中粮集团中国茶叶成立70周年。70年来,中茶早已在时光的酝酿里,发出了芽,开出了花。七十年栉风沐雨,“茗”记芳华。如今,在这个意义非凡的时刻,我们专注传统手工、匠心制作,特推出70周年款芳徽国韵祁红金眉,让袅袅茶香氤满中华。

芳徽之源

清茶透过山水成丹霞,流过齿颊。沧海晓月祁门披秋纱,水墨年华。徽州的的风儿甜甜的,云雾里全是茶香的牵挂。

祁红产于安徽省祁门、东至一带,是享誉中外的中国工夫红茶,与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌沃红茶并称世界三大高山红茶,被誉为“群芳最”、“红茶皇后”等,民国4年(1915)获巴拿马万国博览会金奖。

得益于优良,空气湿润,云雾笼罩,山花多,花叶上熏染了一种天然的果香、兰花香,制作出来的祁门红茶,带有或清鲜持久或爽滑醇厚且似花似果似蜜的独特“祁门香”。

芳徽国韵 ·祁红金眉,原料采摘祁门槠叶种茶树,国家级珍贵的茶树有性种植资源。此树种鲜叶内含化学成分比例协调,叶质柔软,内含香、味物质丰富。所制红茶香高味醇,是制作祁门红茶的当家品种。

芳徽之器

“一器成名只为茗,悦来客满是茶香。”

古来水为茶之母,瓷为茶之父。芳徽之器设计灵感来自中国瓷器三大国宝之一 — 南宋荷叶盖罐,运用德化白瓷工艺,天然原矿釉在1340度的高温淬炼烧制而成。巧剜明月染春水,轻旋薄冰盛绿云。其胎骨细柔坚致,俗称“糯米胎”,釉水洁净匀厚与胎骨结合紧密浑然一体,釉色纯净,光泽丰腴莹润,似凝脂白玉。器体在光线照耀下,可映见指影,叩之声音清悦悠扬,犹如敲击金属,铿然作响,美妙的胎釉质感直逼玉器之“五德”。国内鉴赏家称赞其“似定器无开片,若乳白之滑腻,宛如象牙光色,如绢细水莹厚”。

此外,芳徽之器还搭配精美的礼盒包装,给你一抹这喧嚣尘世难得的清新雅致。

芳徽之艺

祁红金眉的制作工艺精湛堪比刺绣,时费力,过程繁复。如果不是经验老到的师傅,是无法做出来这根根松针般的紧秀苗锋。从采摘开始,金眉的标准就十分严格,只采明前嫩芽,20颗芽头方能制成1克金眉,而1个熟练工需采摘1天方得一盒祁红金眉。

精细的采摘,手工成形、传统炭火烘焙,形成祁红金眉特有品质特征。萎凋、发酵、做形、干燥制作过程更是融合传统祁红工夫茶与现代名优绿茶的工艺与技术,形成了清新隽雅、香清水透的“新祁门香”风味,与祁红香螺、祁红毛峰并称“祁红新三剑客”,并贵为其首。

在大机器时代的浪潮下,我们反其道而行之,芳徽之艺采用纯手工制造,因为绝对用心,所以品质上乘。

芳徽之源优,芳徽之器雅,芳徽之艺精。

造就了芳徽国韵祁红金眉品质优良,色泽乌润,条索紧细,锋梢秀丽。20颗芽头方能制成1克金眉茶。

汤色红艳明亮,有黄金圈。滋味醇和浑厚,花香、果香、蜜。叶底匀整、红润明亮。

“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门”。现在,快取半盏祁红,细细品咂这70年的沧海桑田。

·  产  ·  品  ·  信  ·  息  ·

货号:CTA9060

品名:芳徽国韵祁红金眉70周年纪念版

净含量:300克/罐*

零售价:1998元/罐


感悟润思祁红·体验文化池州——《悠远的祁红——文化池州的“茶”故事》首发式在故宫博物院举行

4月3日,“感悟润思祁红·体验文化池州—《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》首发式”在故宫博物院建福宫花园举行。本次活动由中国文物学会20世纪建筑遗产委员会、池州市人民政府联合主办,北京市建筑设计研究院有限公司建筑与文化遗产设计研究中心、池州市文化和旅游局、安徽国润茶业有限公司、天津大学出版社、《中国建筑文化遗产》编辑部联合承办。在中国文物学会会长、故宫博物院院长单霁翔,中国工程院院士马国馨,中国建筑学会理事长修龙,国家文物局顾问、著名文化遗产专家谢辰生、池州市委副书记、市长雍成瀚,池州市政府副市长贾瑄,安徽省文化和旅游厅副厅长何长风以及来自全国文博界、建筑界、出版界、茶行业等数十位专家的见证下,由《中国建筑文化遗产》编辑部联合众专家编撰完成的《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书隆重面世。


图片来源@天津大学新闻网


单霁翔院长表示,中国20世纪工业建筑遗产是中国建筑的宝库,传承是基础,还要有来自文博艺术、文化旅游、工业遗产、历史人文诸方面创意的大融合,更需要来自政府主导和文化政策的特殊导向。修龙理事长认为,祁红茶及文化池州的“文化培育”过程,说明它们不仅有深厚的根基,更表明“文化立市”的坚定信念是一个城市、一个企业成功的关键。雍成瀚市长感谢中国文物学会20世纪建筑遗产委员会专家们围绕祁红茶与文化池州展开的不懈努力,他希望在故宫博物院的文化创意感召下,池州市通过学习和感悟,走好文化城市创新之路。



殷天霁董事长、金磊副会长、宋雪峰总编辑分别就不同的国润祁红老厂房的传播特点介绍了各自观点。以马国馨院士为代表的多位建筑、文博、茶业、出版领域专家,还特别从祁红茶文化展开了跨界的研讨。作为首发式重要成果,贾瑄副市长通过介绍池州丰富的山水文化所孕育的人文旅游资源,开展 “做工业、游工业”的文化特色旅游思路,将国润祁红作为“文化池州”建设“引爆点”的路径。徐全胜董事长根据池州将建设“世界三大高香茶国际博览会园区” 作出解读,他认为此举既服务“文化池州”整体建设,更符合“一带一路”经贸与文化价值大思路的理念,通过组织国内外优秀大学生参与园区设计,为文化池州建设注入活力。



2019年4月至8月,中国文物学会20世纪建筑遗产委员会还将与BIAD建筑与文化遗产设计研究中心等单位合作举办“国际大学生设计竞赛”,单霁翔会长、修龙理事长、马国馨院士将任评委会主席。


《悠远的祁红—文化池州的“茶”故事》一书系“中国20世纪建筑遗产项目·文化系列”的开卷之作,是中国20世纪建筑遗产项目活态研究的文化成果。


它带给读者的绝不仅仅是一幢好厂房,一个有滋味的好茶品牌,深读该书的读者还将从中读到难得的中国文化遗产的坚守,也更能理解中华民族生生不息、坚韧不拔的伟大精神。


文章来源:故宫博物院

我们崇尚分享,尊重原创。如需转载,请注明出处;如涉及版权问题,请联系我们,谢谢!

找到约179条结果 (用时 0.003 秒)
没有匹配的结果
找到约8条结果 (用时 0.0 秒)
没有匹配的结果