大家好，欢迎来到茶叶星球测评空间站，新的一年，先干一杯吧，老铁！
不用我多说，你一定猜出来本期测评的茶叶，没错！就是铁观音！
若说茶叶中谁的知名度最高？
铁观音一定排在前三，另两位当然是龙井小弟和普洱大哥了。
铁观音曾经一枝独秀，红遍了中国大江南北，1996年茶王争霸赛上，第一名竟然拍价16万元1斤，我那时才6岁呀，一块钱对我来说都是大钞了！大约2000年后，学习台湾工艺制作的清香型铁观音逐渐受到人们的追捧。
而清香型铁观音特有的兰花香，这无疑给北方人打开了另一扇大门，他们甚至以为铁观音是绿茶，还曾一度把它叫做“高香绿茶”，其实它是乌龙茶，隶属六大茶类里面的青茶。由于传统工艺铁观音汤色是金黄色，为了适应北方市场，在发酵、焙火环节做了调整，便出现了北方人喜欢的“清香型”，汤色和茉莉绿茶相似，都是青绿色。
而当地人喜欢的更多是“浓香型”，当然，还有我最爱的陈年铁观音，市面上叫它“陈香型”，您也可以叫"老铁"。
新年新气象，这一期我们和boss一起“盲评”清香型铁观音。因为她对清香型铁观音情有独钟，20年前也正是铁观音让只知道红绿茶的她，从此走进了广袤的茶叶世界，开启了快乐的茶道生活。
本次测评的五款茶都是2020年的铁观音春茶，分别是：
魏荫品牌铁观音（据说这魏荫可是300年前发现并制作出铁观音的第一人哦）；
光照人品牌有机铁观音（传统工艺）；
依绿品牌有机铁观音、桂花香铁观音、祥华铁观音。
事不宜迟，“开审”。本次审评我们采用国家审评法
器具：柱形杯或盖碗，我们选取的是110ml盖碗；
茶叶：5g；茶水比例1:22；时间：2min+3min+ 5min。
子曰：“质胜文则武，文胜质则野。文质彬彬，然后君子。“质”是指人的本性，可以理解为内在；“文”是指后天学得的文采、修养等，也可以理解为外在气质。“文质彬彬”，我们观察一个人总是先看外在，看起来顺眼，才愿意进一步接触、了解。如果看起来不修边幅、素质不高我们甚至会避而远之，虽然这会让我们误会子桑伯子这类的人。但毕竟这样的人也是很少的，大部分情况下，我们喝茶也是这样的，有时候我们单看一些茶的外表，如果它很碎、颜色花杂、有异物、闻起来不舒服，就不太想喝它了。
第一步：我们认识一下什么是铁观音的"蜻蜓头"
所以，茶叶审评的第一步，看外形。看什么嘞？
观察干茶：形状、色泽、整碎、净度
铁观音是颗粒状的，这与它“包揉”的工艺有关，简单的说就是把初揉过的茶叶放在一块白布上，像包包子一样包起来，一边包一边揉，变成一个球，多次反复，叶片就变成了颗粒状了，是不是很神奇？而且还有一个非常可爱的名字“蜻蜓头”。
学霸重点看这里：
铁观音的揉捻是多次反复进行的。初揉约3―4分钟，解块后即行初焙。焙至五、六成干，不粘手时下焙，趁热包揉，运用揉、压、搓、抓、缩等手法，经三揉三焙后，再用50―60℃的文火慢烤，使成品香气敛藏，滋味醇厚，外表色泽油亮，茶条表面凝集有―层白霜。
优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。
安溪铁观音的制作工艺：晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初焙、初包揉、复焙、复包揉、文火慢烤、拣簸（把梗、不成型的老叶筛走）。
这五款茶，净度都比较好，①号较松，②③④⑤号紧结，其中②③⑤呈砂绿色、④号呈褐绿色（应该与焙火有关，初判断是传统工艺制作。）
铁色皱皮带志霜，
含英咀美入诗肠。
舌根未得天真味，
鼻观先闻圣妙香。
——刘秉忠（清）
兰花香+观音韵：铁观音的两大风味要素
看完干茶接下来就是冲泡啦！按耐不住，先闻个干香（国家审评没有闻干香这项哈）。
①号有非常明显的兰花香，而且味道很正，老板说它是“正兰香”；
②号有些青气；
③号中规中矩，没啥形容词；
④号有非常丰富的花香、果香，看好你呦！
⑤号有些熟米香，带微弱兰香。
第一泡，闷泡2分钟
1min后揭盖嗅盖香，评茶叶香气；
2min时出汤，评汤色和滋味。
第二泡，闷泡3分钟
1min-2min后揭盖嗅盖香，评茶叶香气；
3min时出汤，评汤色和滋味。
第三泡，闷泡5分钟
2min-3min后评茶叶香气；
5min时出汤，评汤色和滋味。
铁观音的“音韵”，和“岩韵”一样，是一种细微复杂的综合感受，它受制于当地的自然环境等，带有鲜明的地域特色。比如福建省泉州市安溪县，安溪县平均海拔700米以上，茶园海报均在1000米左右（1984年成立的安溪茶厂，3000多亩茶园平均海拔1368米。）。
所谓高山云雾出好茶，铁观音也不例外。安溪整体的地形地貌有很大差异，由西北向东倾斜，西部海拔地貌环境略胜东部，安溪有24个乡镇，茶种植环境不同，被当地人划分成“内安溪
”和“外安溪”。安溪铁观音主产区就在西部的“内安溪”，西坪、祥华、感德这三个产区的铁观音最负盛名，内安溪群山环抱，常年云雾缭绕，形成独特的小气候，非常适宜茶树生长。相比东部的“外安溪”因地势平缓，海拔较低等因素，品质相对次之，所以，买茶的时候一定要擦亮眼睛！
有点可惜，很可爱的"绿叶红镶边"现在已不常见了
最后，就是看叶底啦~
"绿叶红镶边"，这是形容乌龙茶特有的标志，可为什么在铁观音中难寻踪迹？搞得小伙伴还以为这是绿茶还闹出了不少笑话~这主要是因为包揉：揉着揉着边边就被揉掉了，再加上焙火，边边最薄，最容易失去水分，焙干了、碎了、掉了、就没了......“三揉三焙”自然是很难看见了~
这五款茶叶底都比较完整，其中③号的手感太舒服了，丝滑般的感觉，好像绸缎，嗯，终于扳回一局！
最终①号获得头牌，俘获了一票人的心，⑤号第二名，其他三款相形之下没有太多特色，快来看看他们的价格，是否“名副其实”~
根据国家标准，我们的评定也出来啦
结合价格来看，性价比第一名：⑤号
①号虽然好喝，价格也偏高，如果按喝茶次数来算，每泡8g，一斤茶可以喝62次，每次才9.4元，也不贵啦~
每款茶都有其自己的风格，而铁观音的最为丰富！铁观音的品类：按照香型的不同，铁观音可分为三类：清香型、浓香型、陈香型。
老板很固执的说，清香型铁观音最适合小白入门，香香甜甜清清爽爽。
清香型铁观音：汤绿色翠，带兰花香，滋味清新、醇正；
受台湾乌龙茶制法的影响，在传统工艺上创新制法，达到轻发酵，低温烘焙干燥，茶口感鲜爽淡雅且花香丰富，让铁观音红遍全国的就是这种香型。
清香型铁观音中，根据工艺的不同，又分为正味、消青、拖酸。一般认为品质最佳的是正味铁观音，消青和拖酸的存在主要为满足不同人群的口味。
正味铁观音 | 香气清雅，韵味十足，茶性温，以传统工艺制作的清香型。
消青铁观音 | 香气浓郁，略带青气，茶性寒
拖酸铁观音 | 香气高扬，酸味明显，茶性寒
值得一提的是，清香型铁观音建议冰箱密封存储，味道会更好，这也确实容易让人诟病嫌麻烦。但是你可乐都放冰箱咯，对铁观音也可以好点嘛。一定要密封好哦！否则，你会得到一款“杂味”铁观音。
重要的事情说三遍：
胃不好的请喝正味铁观音
胃不好的请喝正味铁观音
胃不好的请喝正味铁观音
浓香型铁观音：汤色金黄，带花香、炒米香，滋味醇厚、爽滑；
④号就是这类，至于为何翻车是等级不高的原因。
传统铁观音制法工艺，发酵程度较清香型高，高温焙火成为熟茶，茶性温润不伤胃，初入口略感苦味，但回甘很快，齿颊留香。传统浓香型铁观音与岩茶的感觉更为类似。
陈香型铁观音：又称老铁，储存时间在5年以上，汤色偏橙色，陈香明显，滋味醇和、甘甜，据说有一定药用价值，至于收藏，见仁见智。
来自专业测评机构"盖得"的铁观音测评报告
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性价比最高的5号魏荫108铁观音
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虽然不是1号同款，但也是依绿出品
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茶叶星球の秒懂百科
①铁观音名称，有哪些典故来源？
关于铁观音的名称由来，有两个典故：
乾隆版本：乾隆看干茶形沉似铁，叶底美如观音脸，而赐名铁观音；
佛教版本：笃信佛教的茶农，受观音托梦寻得了一株好茶，后移栽于铁鼎中，因而取名铁观音。
②铁观音的兴衰史：可惜可叹可期
90年代之前的铁观音以传统工艺为主，重摇青，重发酵，并带有烘焙工艺，做青做透，焙火焙透，真正意义上乌龙茶的“绿叶红镶边”，工序繁琐且讲究。90年代之后的铁观音，从台湾引进新工艺，轻发酵，清香型铁观音由此而来。
早年的茶叶流通是依托茶叶收购站进行“统购统销”，到了1985年流通体制改革，国家取消统购统销，放开茶叶市场让茶叶作为商品，许多香港、东南亚等地的茶商主动上门收茶，茶农的位置开始转变了，有的还因早前的资本积累办起来茶厂。自那开始，茶农的收入也随着铁观音市场价格不断上涨。
走出口贸易，铁观音价格其实不算很高，为了增加收入，于是茶农们把眼光放在了国内市场，他们首先想举办茶王赛。
茶王赛请来茶界专家和各地客商前来参加，评选后的茶王进行拍卖，93年的茶王被拍出500克1万元的价格，95年茶王拍卖价500克5.8万元、96年茶王500拍卖价16万元。先在安溪、后在泉州，接着又在广州、北京、上海等地举办各式各样茶王赛，茶王拍卖的价格也一直在刷新纪录。
有了茶王赛的造势和不断刷新的拍卖价，铁观音的被关注度也越来越高，常常占据海内外报纸的重要版面，这对整个安溪铁观音带来了非常好的推广效果。国内外前来安溪收茶的茶商越来越多，从事铁观音销售的人也越来越多，不论是茶农还是茶商还是之后进入行业的，都想在此分得一杯羹。
大概自2000年以来，这种清香青绿的铁观音逐渐受到人们的追捧，那时候的铁观音价格依然持续走高，茶农也开始改变原有的传统工艺，纷纷改制新工艺，如消青、拖酸等等，以及为了产量开山种茶，甚至安溪周边的永春、大田、漳州地区都有种植，紧接着，铁观音茶树以迅雷不及掩耳之势向众多省市蔓延，最高峰时全国共有82个县种植铁观音茶树。
07、08年是铁观音行情大好的颠峰，行业大好，各种乱象也开始出现，尤其是农残问题比较突出，（茶叶作为农产品，安全是第一要务，我们喝茶是为了身体健康，如果茶叶中含有农残还不如喝白开水，所以选茶一定要看资质，是否符合国标、符合欧标。“安全第一、拒绝农残”！）、重金属超标、香精色素、品质以次充好等问题被曝光出来，消费者开始理性看待铁观音，价格也趋于理性，这一理性发生在2009年。然而电商的兴起，又给铁观音带来一波发展，也富了一批人，竞争比线下市场更为激烈，淘宝9.9包邮、电话、短信轰炸营销、早期的QQ加好友营销到现在微信爷爷卖的茶，这一系列也让铁观音的“形象”一而再受损，甚至让人反感。
从2010、2011年之后开始，内安溪铁观音价格开始回落，批发价从跌破100元，到跌破80元，再到跌破60元，再再到跌破40元……直到跌破10元，宣告清香型新工艺创造的铁观音最火时期告一段落，清香型铁观音帝国梦碎，许多铁观音从业者要么改行兼售其它茶叶，要么放弃铁观音进城打工谋生。
那么，铁观音帝国是不是就此殒落了呢？铁观音还有机会再火一把吗？
下回请我们一直迷恋铁观音的boss希从产业经济与品牌传播的角度说道说道。
️此部分知识转自“半叶观音”，谢谢您为茶友们提供的宝贵见解。
③铁观音还有哪些家族成员？
喝铁观音，最低限度，总要喝到本尊吧，如果喝的似是而非，那就忒没劲了。
在安溪，铁观音、毛蟹、本山、黄金桂、梅占、大叶乌龙等都是主要的茶树品种，但更多的还是铁观音，因为它的价格是其他品种的几倍、几十倍甚至上百倍。
铁观音作为茶树品种，又名「红芽歪尾桃」，也叫「红心观音」或「红样观音」，再见这几个名字不要觉得奇怪，果断出手，这就是“纯种铁观音”。纯种铁观音当然也有不少亲戚，多为变异或嫁接的品种，如红英观音、白心尾观音、白样观音、薄叶观音，但都不是纯种铁观音。
正宗铁观音茶，鲜叶原料采自纯种铁观音茶树，然后用铁观音制作工艺做成的茶，两个条件，缺一不可。纯种铁观音茶树“好喝不好栽”，产量有限，加上复杂的制作工艺，正宗铁观音价格其实并不低。可能你之前喝的铁观音都不是正宗的铁观音，不是所有长相蜷曲、泡开大片的乌龙都是铁观音，有可能是毛蟹、本山……
“红芽歪尾桃”是一种茶树品种，它是铁观音茶树中最古老的树种，茶芽为紫红色，叶端略下垂歪斜似桃，叶如其名。红芽歪尾桃是纯种铁观音的特征之一，用它做成的铁观音，特别显“观音韵”，滋味醇，品质纯正，又由于它不易栽培、数量稀少等，比较珍贵。
下期预告
写在后面的话
茶为国饮，什么是国饮？老百姓喝得起，可以天天喝、门槛低、味道好、对身体好的才能称为国饮。但很多人不喝茶，为什么？
水太深、不会选、不会泡......那么多的条条框框，茶叶把年轻人拒之门外。作为不年轻的90后、00后，我们要为茶叶发声！茶，并非玄学！它喝起来真真切切。“一片树叶落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶。”至于茶艺、茶道等我们老了，自然有所体会。我们想做的是：让你爱上这杯茶。
从生活的角度出发，评测同类茶叶，以直观的视频、图片分享每款茶的品质特征，帮小伙伴们挑选适合自己的茶，然后，爱上茶！
改革40载，国香茶城15载，从2003年到2018年每一步的升级，都见证着河南茶事的变迁与中原人民饮茶的变化和日益增长的美好生活水平。今日（2018年12月11日）大河报A07版刊登了改革开放40年的河南茶事的发展变化，以下是大河报原文内容。
中国茶文化历经数千年，多少朝代更迭，兴衰起伏，茶运同此凉热。战争的炮火曾使中国茶产业遭受惨重打击，直到新中国成立后，尤其是改革开放40年来，中国茶产业和茶文化进入了一个快速发展的复兴期。
河南第一家专业茶叶批发市场：郑州茶叶批发市场
中国茶叶产量从1980年的30.37万吨，到2017年的261万吨;从国营茶厂，到百花齐放的茶品牌;从单位发的“猴王”茉莉花茶，到市场上琳琅满目的六大茶类;从泡茶的搪瓷缸，到宜兴紫砂壶、景德镇青花杯等各式各样的茶具;从街边副食品店，到新一代商业文化综合体式茶城……改革开放40年来，茶事的变迁反映着人民物质生活水平的提高、精神文化生活的丰富，也见证了一代茶人的奋斗史、中原茶叶市场的发展史。河南省茶叶商会会长姬霞敏和国香茶城的故事，便是一个缩影。
忆往昔|从茶叶批发市场到体验式街区
上世纪80年代，正值改革开放初期，茶叶市场刚刚萌芽。在改革开放高地广东，茶商们开始在芳村聚集，慢慢形成一个茶叶集市，成为未来大名鼎鼎的芳村茶叶批发市场的雏形;而远在内陆的郑州，人们还在喝着单位发的“降温茶”——猴王茉莉花茶，茶叶市场一片空白。
河南省茶叶商会会长、国香茶城董事长姬霞敏是土生土长的郑州人，在她的印象中，2000年以前郑州几乎没有专业卖茶的地方，茶叶作为农副产品或土特产在副食品商店销售，买茶的人也不多，大家喝的基本上是单位发的福利茶。
2001年，姬霞敏前往广州参加广交会，琳琅满目的茶品种和茶品牌让她大开眼界;她还慕名去看了已初具规模的芳村茶叶市场，被深深吸引了。“那时郑州的商业也很发达，服装、鞋类和副食品批发市场在全国都很有名，我心想，能不能也在郑州建一个茶叶批发市场呢?”回到郑州后，姬霞敏便开始选址、规划。2003年10月18日，河南第一家专业茶叶批发市场——郑州茶叶批发市场正式开业，从此结束了郑州没有茶叶专业市场的历史。正是从那时起，中原民众喝茶的习惯从单位福利茶向自主消费购买转变，品种从单一的茉莉花茶、信阳毛尖逐渐丰富起来，铁观音、普洱、红茶等来自全国各地的茶品种都陆续进入中原市场。
2008年5月，郑州茶叶批发市场的升级版——航海路国香茶城开业。这个建筑面积近10万平方米，集茶商贸、茶体验、茶文化旅游等为一体的特色街区，开启了中原茶市场发展的新纪元。
在这个新一代的茶市场，消费者们不仅可以买到来自全国各地的六大茶类、茶具、茶桌椅、茶席、茶包装、茶点，还能欣赏茶艺表演，参加茶文化活动。国香茶城打造了一系列丰富多彩的茶文化活动和文化品牌：河南省紫砂艺术节、普洱茶河南品鉴展示会、河南省白茶会、河南省秋季铁观音茶王赛、中原禅茶文化研讨会、中日茶文化交流会、中原茶文化夜市、2009郑州城市休闲游暨国际旅游小姐走进国香茶城……成为全国各地茶事活动的标杆和方向;先后被评为国家AAA级旅游景区、中国特色商业街等，规模、专业度在全国茶市场中名列前茅。
看今朝|文化商业综合体，中原茶市新标杆
随着中原茶叶市场的飞速发展，一座座茶城如雨后春笋般纷纷开业，仅郑州就有大大小小数十家。茶市场从一片空白到“战国时代”，从单一销售向多元化、体验式、综合体转变，从普通市场，到特色街区，再到商业文化综合体……这是商业模式发展的大趋势，也是茶产业升级的必经之路。
如今的国香茶城
2017年乔迁至文德路鼎盛街新址的国香茶城，便是目前河南唯一一家产权清晰、规划合理、配套齐全的茶文化商业综合体。它位于郑州金岱产业集聚区，占地约60亩，建筑面积达10万平方米，可容纳500多家商户，预计年销售量达10万吨，年销售收入近5亿元，规模在国内名列前茅。
古色古香的中式设计，充满文化韵味的拴马桩，雅致的空中庭院……作为商业文化综合体，乔迁新址的国香茶城不仅有普通市场的商贸展销功能，又有特色街区的互动体验功能，更集合了南茶北销郑州集散中心、中原茶文化交流中心、河南茶叶交易会展中心、河南茶叶仓储中心、河南茶文化旅游体验中心、河南茶艺教学培训基地、国香茶城电商产业园、茶文化主题公园、中原茶叶博物馆、中原普洱茶仓等十大产业功能，是一个功能完善的综合体，在国内尚属少见，在行业内处于领先水平。
乔迁新址后，国香茶城举办了2017、2018两届中原茶文化节，2018年白茶会、河南省第八届紫砂艺术节等活动，其中河南省紫砂艺术节被评选为“中国优秀茶事”。以“茶让生活更美好”为主题的中原茶文化节寄托着姬霞敏的情怀：“茶是传承中华文明的重要载体，也是中国与世界各国友好交往的桥梁纽带、一带一路的文化使者。希望通过各种茶文化活动，使茶在满足人民日益增长的美好生活需要和促进世界文明进步中发挥着越来越重要的作用。”
展未来|南茶北销、国茶外销集散地
回首40年，岁月峥嵘，天翻地覆，成就辉煌;展望未来，时代鼎新，弄潮逐浪，更上层楼。40年的发展给河南带来了巨大的发展红利：国家提出建设中原经济区和中部崛起战略;郑州航空港经济综合实验区成为我国第一个以航空经济为主题的国家级实验区;郑州被确定为“一带一路”重要节点城市;国务院批准设立“郑洛新”国家自主创新示范区和河南省自贸区;经国务院正式批复，国家发改委发布《促进中部地区崛起“十三五”规划》，明确支持郑州建设国家中心城市……
河南有着重要的区位优势、四通八达的便利交通、深厚的文化底蕴和众多的人口;如今，拥有米字型高铁与航空港的郑州，已初步建成了“连接境内外、辐射中东西”的物流大通道，正在逐步成为国内乃至国际的物流中转枢纽。
姬霞敏告诉记者，就茶行业而言，郑州已成为中国北方茶叶物流中心，辐射中西部及北方省区，引来全国各大茶企“逐鹿中原”，许多大牌茶企都把全国总部或区域性总部设在郑州，这样的战略布局无疑彰显着郑州的重要地位;作为“一带一路”重要节点城市，郑州不仅是“南茶北销”的集散地，更将成为“国茶外销”的集散地。
被中国国际茶文化研究会授予“一带一路茶文化活动中心”“中国茶市示范市场”荣誉称号的国香茶城，将承担起南茶北销、国茶外销、传播茶文化的重任。对于国香茶城的未来，姬霞敏这样定位：它将成为展示中原茶文化的窗口、名片，河南文化旅游休闲产业重要地标，中原茶业总部基地，集茶叶展示、茶叶期货为一体的交易中心和能够影响全国茶叶行情的价格中心，助推中原茶产业发展和特色商业街建设。“国运盛则茶运兴，我们坚信，茶产业和茶文化的明天一定更加美好!”
“‘三香寻韵’公益茶会前几天刚刚在国家博物馆举办。大家非常荣幸，今天这个茶会规格跟在国家博物馆举办的规格是一样的!”谢文哲在活动中介绍说。
9月20日，由安溪县沼涛图书馆、安溪茶文化研究中心主办，闽台园茶馆承办的安溪茶文化公益活动——三香寻韵茶会在闽台园茶馆举行。
罗雅妮茶艺《双音清韵》
活动在茶馆主人罗雅妮表演的茶艺《双音清韵》中璀璨开场。
茶艺《双音清韵》参加海西茶艺师技能大赛、泉州市茶艺大赛
《双音清韵》以“世界双遗”安溪铁观音为元素，以世界非遗、“中国音乐史上的活化石”南音为背景，以一泡爷爷做的铁观音老茶演绎茶文化世代传承和茶深刻融入生活中的生动故事，情节感人，场景唯美，朴素而高雅、深邃。
《双音清韵》曾在2022年海西茶艺师技能大赛总决赛中以最高分获得最佳创新奖、2023年泉州市茶艺大赛中获得二等奖，应邀在2023年第七个中国品牌日活动中表演。
谢文哲分享茶书《安溪寻茶记》
开场的茶艺表演后，曾任安溪县委宣传部副部长兼《安溪报》社长、总编，现任委宣传部三级调研员谢文哲分享了他的著作《安溪寻茶记》。
林伟鹏表演茶艺《功夫在外-心在国》
接着，茶艺师林伟鹏表演了茶艺《功夫在外-心在国》。精彩的表演让大家在体验功夫茶精湛技艺的同时，感受到华侨们的拳拳爱国之心。
《功夫在外-心在国》曾在2023年泉州市茶艺大赛中获得一等奖作品。
唐瑜燕示范、带领“三香寻韵”体验活动
活动的重头戏，安溪茶文化研究中心主任、安溪县沼涛图书馆副馆长唐瑜燕带领大家进行安溪茶文化“三香寻韵”体验。
唐瑜燕边介绍安溪人“一茶三香”的待客礼仪，讲解三道茶——清香、浓香、陈香铁观音的冲泡技巧、品饮方式，解读其保健功效，边指导与会者现场操作、实践，动手冲泡三道茶。
活动过程中还穿插了安溪茶叶知识竞猜等环节，让更多人了解安溪茶的专业知识，体会中国茶文化的博大精深。
五星级茶空间
“闽台园茶馆”
闽台园茶馆位于安溪闽台园茶产业园，由茶生活美学空间“茶饰界”设计、施工、运营，致力于打造一个集海丝茶源、三茶融合、闽台交流、校地共建、乡村振兴、茶事活动、文化传播、培训教育、名品展销、直播带货、大众饮茶为一体的新型茶文化体验馆，是园区休闲生活方式和工作交流平台，是安溪茶产业、茶文化及传统文化对外展示、交流、合作的窗口。
茶馆秉承“茶饰界”茶生活美学空间理念，以闽南古厝为基调，以茶叶、南音、藤铁工艺等传统文化为元素，古朴典雅，舒适宜人，彰显闽台文化特色，融合安溪家居工艺特色，充分展示闽南文化的内涵和安溪“三铁”的风采。
县领导为五星级茶空间颁发牌匾(左二为罗雅妮)
茶馆于2022年星级“安溪茶空间”评选活动中获评五星级茶空间。
相关领导及头部主播丹妮在闽台园茶馆
今后，茶馆将定期或不定期举办茶会、斗茶、讲茶等活动，茶叶制作、加工、审评等比赛，茶艺、香道、插花、文艺等演出，名优特高精新茶叶、茶具、茶生活美学空间等展示、销售，茶企业、品牌推介，茶知识与文化、品牌塑造与产品营销(网络销售)、生活和劳动技能、养生保健等讲座、沙龙及专业培训，字画及其它艺术品鉴赏、拍卖等。
来源： 茶饰界
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