120万茶乡人民全力打造“第四届安溪铁观音大师赛”!

  最近,安溪铁观音大师赛51人复赛名单出炉的消息,引起茶圈的广泛关注,这场由120多万茶乡人民全力打造的大师赛,正在如火如荼地进行。

  从县领导到安溪铁观音大师再到广大茶农,他们团结一心,认真做茶,大声吆喝,全体为安溪铁观音代言!因为,安溪铁观音是他们的骄傲,好山好水培育出的好茶值得推荐给所有消费者!

  县长、副县长直播推介铁观音

  好茶也怕巷子深。安溪不缺好茶,但是再好的茶也需要有人吆喝。在今年疫情的影响下,安溪县的相关领导带头卖力吆喝起来!

  今年立夏前后,安溪县一边有效组织茶农不误农时采摘铁观音春茶茶青、引导茶企有序复工复产制作安溪铁观音春茶,一边积极拓展安溪铁观音的销售渠道、努力降低疫情对铁观音销售的影响。  

  4月24日,安溪县人民政府代县长吴毓舟(5月18日当选为安溪县人民政府县长)化身直播“带货达人”, 通过拼多多线上直播专区,为广大网友倾情推介安溪铁观音,打出“茶乡珍品·好货不贵”的口号。

  活动开始短短两个小时就涌入近180万人次在线参与直播节,让现场直播商家感受到从流量到销量的快速变现,其中一个商家半天就卖出200单,当天销售额达到3万元。  

  △ 安溪县人民政府代县长吴毓舟(5月18日当选为安溪县人民政府县长)化身主播

  5月12日,安溪县人民政府副县长肖印章化身主播,他在室外为网友展示安溪云岭茶庄园独特的茶园风貌,随后进入直播间又为网友介绍安溪铁观音的特点:香气幽雅馥郁、滋味醇厚甘爽、回甘生津、齿颊留香的“兰花香,观音韵”。紧随其后,县农业农村局局长陈志明、县茶管委办常务副主任刘青洲,轮番走进直播间,分别从安溪铁观音质量安全监管、铁观音起源、品饮等方面,把安溪铁观音的文化知识讲得既通俗又清楚。

  2个小时的直播,共有包括4万多名大宗采购商在内的24万名网友在线围观抢购安溪铁观音。 

  △ 安溪县人民政府副县长肖印章现场推荐安溪铁观音

  大师眼中的安溪铁观音大师赛

  除了抓住线上直播的热潮,安溪县在线下也使足了劲,在疫情防控的总体要求下,不仅举办了一场以“一杯献给世界的中国好茶”为主题的福建安溪铁观音开茶节(线上线下同时举办,以线上直播为主),而且正在有序推进“第四届安溪铁观音大师赛”的各项工作。  

  △ 2020年福建安溪铁观音开茶节

  本届安溪铁观音大师赛以“茶者匠心·国饮飘香”为主题,从今年4月1日开始,将持续至10月下旬,历时近7个月。届时,安溪铁观音大师赛将评出“安溪铁观音大师”2名,各奖励工作研究经费100万元;“安溪铁观音名匠”8名,各奖励工作研究经费5万元。

  目前,第四届安溪铁观音大师赛乡镇选拔结果已经正式公布,共有51名选手成功跻身复赛环节,共同角逐30张决赛入场券。  

 

  △ 第四届安溪铁观音大师赛乡镇选拔环节

  接下来,让我们看看往届大师眼中的安溪铁观音大师赛是怎么样的:

  刘金龙(第二届安溪铁观音大师):“这是国内最全方位考验参赛者的一个比赛!”

  “安溪铁观音大师赛,可以说是国内最全方位考验参赛者的一个比赛。”谈起安溪铁观音大师赛的参赛经历,刘金龙感触很深,他说,作为一名茶农,有机会参与这种大型赛事 ,“这真是一个学习的好机会,不仅仅考察你的现场制茶技术,还有演讲、理论、笔试等等,我很享受这个过程,更重要的是让自己得到了提升。”  

  △ 刘金龙(左)获得第二届安溪铁观音大师称号

  机会永远是给有准备的人。刘金龙对安溪铁观音的钻研可以说是痴迷的,为了检验和证明自己,早在2009年,刘金龙就开始参加安溪县里组织的铁观音制茶师比赛,获得了第二名的成绩。“我就是想通过参加比赛来检验一下自己,2012年县里组织铁观音制茶工艺大师评比,我得了第一名。”刘金龙坦言,2018年,他能够获得第二届安溪铁观音大师赛的“大师”称号,是不断积累的结果,因为除了参加早前的两次比赛,首届安溪铁观音大师赛也有他的身影,当时的成绩是第三名,获得“名匠”称号。

  “安溪铁观音大师”、“安溪铁观音制作技艺传承人”......刘金龙十分珍惜这些来之不易的荣誉,这些“金字招牌”也让他的知名度进一步提升。不过,刘金龙强调,这些荣誉带给他的不仅仅是自家的茶叶销售更好了,更多的还是一种责任,“我要对得起这些称号,会更加严谨、更加认真地去做茶”。  

  △ 刘金龙正在参赛

  在培养人才方面,刘金龙不遗余力,他的要求很严格,自己店里的女店员除了会泡茶,要学习烘焙茶叶、会挑茶梗,还要学习审评,也要学初制茶,这样她们跟茶友交流茶叶就更专业,自己茶厂里的男徒弟要学茶园管理以及初制茶等等,“我带的徒弟很多,80后90后都有,安溪本地的居多,也有外地的。”

  现在,刘金龙的工作重心是,坚持走生态茶园路线,成立安溪茶园生态研究会,让更多人共同研究茶园生态管理。

  刘协宗(第二届安溪铁观音大师):“成为安溪铁观音大师,是对我30多年制茶生涯最好的检验!”

  “其实,我参加安溪铁观音大师赛的想法很简单,就是奔着‘大师’这个荣誉去的。当然,我也希望借助这个平台梳理从茶园到茶杯的各个环节,对自己30多年的制茶技艺进行自我检视。”刘协宗认为,经历了安溪铁观音大师赛的重重考验,对自身的心态、生活乃至制茶技艺都有了显著的提升。  

  △ 刘协宗接受媒体采访

  因为爱茶,所以坚持。据了解,早在获得“安溪铁观音大师”的称号前的几十年间,刘协宗前前后后获得了400余枚奖牌,已是名副其实的茶王专业户。

  如今,身为安溪铁观音大师的刘协宗,怀揣一颗感恩的心,不忘帮助更多的人。这两年,刘协宗不断深耕茶园管理,严抓茶叶质量安全,并在此基础上建设了全新的茶叶示范基地、乡村振兴扶贫示范基地,借助茶旅融合的体验模式与农民讲师团的平台,携手更多爱茶人以"一传十、十传百"的模式去帮助贫困茶农脱贫致富。此外,刘协宗还成立了安溪铁观音传习所和安溪铁观音大师工作室,把自身所学毫无保留传授给徒弟,更好地提升年轻一代的制茶水平。

  与此同时,针对部分生活在外的安溪茶商,他充分利用自身力量,带动更多“铁粉”到安溪当地了解、体验安溪铁观音的制茶技艺,借助短视频和抖音等平台更好地向世界传播安溪铁观音的“好声音”。  

  △ 刘协宗向大家介绍安溪铁观音

  来源:说茶传媒

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