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凤庆县

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2021年4月12日,凤庆县举行“天下茶尊”开茶大典活动

2021年4月12日,凤庆县举行“天下茶尊”开茶大典活动,对“锦秀茶尊”进行保护性采摘(茶青30公斤以内)。

“锦绣茶尊”古茶树位于云南省临沧市凤庆县小湾镇锦绣村香竹箐自然村,目前由云南省临沧市凤庆县人民政府管理。经专家研究考察,该树树龄达3200多年,胸围达5.84米,高10.06米,树幅11.3米*11.5米,于2015年被上海大世界吉尼斯总部评为“最大的古茶树(栽培型)”。

凤庆,最早居住在这里的古代濮人,是世界上最早发现野生茶叶,并加以驯化种植利用的民族之一。在澜沧江沿岸,千年以上的古茶树比比皆是。据不完全统计,在凤庆县境内有野生古茶树3万1000多亩,有栽培型古茶树5.6万亩。从明朝开始,凤庆逐步从外地引进茶树良种,到清光绪34年,1908年提倡兴办实业,通过改良茶种,开拓茶叶种植面积等方式,倡导种植凤庆的茶叶种植逐渐兴旺。

热情能歌善舞的凤庆姑娘们以舞蹈迎接这课古茶树的采摘。开茶仪式之后,参会的嘉宾们共同见证了锦绣茶村今年开春的第一片鲜叶的采摘。

名优茶评选如何进行?来自2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评选大赛的启示

名优茶评比大赛,全国各地都有,虽然规模不同,做法有异,对于推动茶叶品质的提高、品牌的提升、影响的扩大,都产生了积极的作用。2018年岁末,12月24一25日,凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛举行,给我们提供了新的例证,新的风尚,新的思考。

2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛颁奖仪式现场

凤庆县处于西南边陲,属于云南省临沧市。临沧市被誉为"天下茶尊",这里居于世界茶树和茶文化起源中心,普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地,中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地。茶叶在全市经济中占有重要地位,茶叶办也成为有影响的部门。凤庆县作为"滇红茶诞生地",今年正好80周年。凤庆滇红茶在海内外享有盛誉,曾作为国礼给英国女王、斯里兰卡总统和总理等国外政要。县里生产的普洱茶,也占有一定的份额。

2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛颁奖仪式现场

"滇红杯"名优茶评选大赛,充分体现出凤庆县茶叶生产的特点。大赛分为红茶、普洱茶两大类,其中,红茶类又细分为工夫红茶、名特优滇红茶,普洱茶类又细分为晒青、普洱茶(生茶)。经过认真评选,最后颁发了28个奖项,包括上述四个类别的金、银、铜奖,以及"大众最喜爱茶叶奖"、"最具开发潜力奖"等。具体获奖名单如下:

2018年“滇红杯”名优茶评比获奖名单

(共28个奖项)

一、红茶类(12个奖项)

(一)工夫红茶(6个奖项):

金 奖(1):

云南滇红集团股份有限公司选送的滇红工夫荣获工夫红茶金奖。

银 奖(2):

凤庆上土茶业有限公司选送的传统工夫红茶荣获工夫红茶银奖。

云南凤庆蒲门茶业有限公司选送的香归红茶荣获工夫红茶银奖。

铜 奖(3):

凤庆县峡山茶业有限公司选送的工夫红茶(有机特级)荣获工夫红茶铜奖。

凤庆县红河茶业有限责任公司选送的金峰礼品荣获工夫红茶铜奖。

凤庆县大摆田茶厂有限责任公司选送的经典1958 那年那味荣获工夫红茶铜奖。

中共凤庆县委、凤庆县人民政府给获得2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛的单位颁发奖牌、奖证、奖金

(二)名特优滇红茶(6个奖项):

金 奖(1):

云南凤庆蒲门茶业有限公司选送的金芽极品荣获名特优滇红茶金奖。

银 奖(2):

云南凤庆蒲门茶业有限公司选送的中国红荣获名特优滇红茶银奖。

凤庆龙润茶业有限公司选送的境界红茶荣获名特优滇红茶银奖。

铜 奖(3):

凤庆县大摆田茶厂有限责任公司选送的凤庆金芽红茶荣获名特优滇红茶铜奖。

凤庆县古路湾茶厂选送的金丝荣获名特优滇红茶铜奖。

凤庆凤宁茶业有限公司选送的古树红荣获名特优滇红茶铜奖。

中共凤庆县委、凤庆县人民政府给获得2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛的单位颁发奖牌、奖证、奖金

二、普洱茶类(12个奖项)

(一)晒青(6个奖项):

金 奖(1):

云南凤庆蒲门茶业有限公司选送的团结古树荣获晒青茶金奖。

银 奖(2):

云南春茗茶业有限责任公司选送的晒青(三百岁)荣获晒青茶银奖。

凤庆凤宁茶业有限公司选送的凤山古树荣获晒青茶银奖。

铜 奖(3):

凤庆县大摆田茶厂有限责任公司选送的荒山古茶荣获晒青茶铜奖。

凤庆县古路湾茶厂选送的古路湾晒青荣获晒青茶铜奖。

凤庆上土茶业有限公司选送的下风子树晒青荣获晒青茶铜奖。

中共凤庆县委、凤庆县人民政府给获得2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛的单位颁发奖牌、奖证、奖金

(二)普洱茶(生茶)(6个奖项):

金 奖(1):

凤庆县古路湾茶厂选送的红土宝藏(砖)荣获普洱茶(生茶)金奖。

银 奖(2):

凤庆上土茶业有限公司选送的通和盛世(砖)荣获普洱茶(生茶)银奖。

凤庆县古路湾茶厂选送的红土宝藏(饼)荣获普洱茶(生茶)银奖。

铜 奖(3):

云南六大茶山茶业股份有限公司凤庆茶厂选送的六大茶山七子饼荣获普洱茶(生茶)铜奖。

凤庆县宝红古树茶有限责任公司选送的平河记忆(饼)荣获普洱茶(生茶)铜奖。

凤庆县茶家寨原生态茶业有限公司选送的古法七子饼荣获普洱茶(生茶)铜奖。

三、大众最喜爱茶叶奖 (1个奖项)

凤庆县红河茶业有限责任公司选送的大金针荣获大众最喜爱茶叶奖。

四、最具开发潜力奖(3个奖项)

三岔河镇涌金村选送的茶样荣获最具开发潜力奖。

雪山镇新平村选送的茶样荣获最具开发潜力奖。

凤山镇红塘村选送的茶样荣获最具开发潜力奖。

根据当地茶叶资源特点和茶业生产特色,组织和开展名优茶评选大赛,显然是凤庆县的宗旨。评选时,四个奖类的设立,正是基于这样的考量。

陈勋儒会长主持召开大赛专家评委会议

作为县级的名优茶大赛,凤庆县却是瞄准全国和世界的茶叶水平前沿。对于专家评委组的组成,在临沧市茶叶办的联络协调,凤庆县的具体组织实施下,既有权威性,又有多样性;既有全国性,又有地方性。

参加2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛的专家评委

其中,以国家级茶叶研究单位的著名专家、全国资深的茶叶专家为核心,同时,又有茶叶中青年专家,茶文化专家,茶艺师、评茶员等方面的人士共同参与。在专家的分布层面,广泛来自北京、浙江、重庆、江西、广东,而云南的专家,又有昆明、临沧、凤庆的。这样的组合,确保了评选的科学性、公正性,又有丰富性、多视角。

名优茶大赛专家评审场景

各级的名优茶评选大赛,大多由各地的茶叶学会、茶叶流通协会,以及相关的行业学会主办与颁奖。而2018年"滇红杯"名优茶评比大赛,则由中共凤庆县委、凤庆县人民政府主办,并由县委、县政府召开颁奖大会,给获奖单位发送奖牌、奖证、奖金。

部分名优茶外形、汤色、叶底

颁奖大会时,中共凤庆县委书记陈昌砚,凤庆县人民政府县长杨红俊,县人大、县政协领导,会同专家评委一起,分别给各获奖单位颁奖。这样的做法,县委、县政府对茶产业的重视与支持落到了实处。同时,对于专家评出的获奖名优茶,让全县茶叶生产单位观摩与交流,达到了共同提高的目的。

著名茶叶专家、云南省茶叶流通协会创始会长、云南省政协原副主席陈勋儒,中共凤庆县委书记陈昌砚给获得金奖的单位颁奖

名优茶评比大赛的结束,预示着新的茶叶生产周期的开始,新的茶叶质量比拼的起步。每次的比赛,只能证明一次的优胜,而茶叶质量的上乘与品牌形象的确立,需要经年累月的追求,需要每次生产的努力。在充分肯定凤庆茶叶优势与特点的同时,专家评点时也指出了进一步奋斗的目标。

余悦研究员接受茶频道的釆访,谈对2018年凤庆县"滇红杯"名优茶评比大赛的感想

我们衷心祝愿:凤庆茶业继续大展雄风,创造新的辉煌!也希望全国茶产业在做大的同时做強,产生具有国际竞争力与影响力的品牌!

专家在认真进行名优茶评定

凤庆县来粤深化产销合作 共谋滇红之乡新发展

3月12日,云南省凤庆县招商考察团莅临到访广州,考察学习茶叶精深加工和茶叶管理、销售、品牌经营等多方面先进经验,共谋产销合作机遇。

在广东省茶文化促进会蔡金华会长的带领下,凤庆县人民政府副县长王克,凤庆县地方产业发展服务中心主任段立文,凤庆县工业和信息化局副局长罗磬,凤庆县投资促进局副局长禹文定,云南省驻广办经济合作处副处长陈赞,云南省驻广办粤滇帮扶处一级主任科员周贤津等一行走访了我会副会长单位瑞丰号以及监事长单位益武国际展览,并开展了热烈而富有成效的座谈交流。广东省茶促进会理事刘江波、秘书长张梓阳、副秘书长陈志豪参与了本次交流活动。

走访瑞丰茶馆(天河店)

云南省凤庆县招商考察团首站参观了我会副会长单位瑞丰号位于天河的五星级茶馆,感受广州浓厚的茶文化氛围,深入了解广州茶叶市场的交易情况。

凤庆县人民政府副县长王克为大家介绍了凤庆丰富的茶叶资源以及目前凤庆红茶的发展情况,并向蔡金华会长发出热情邀请,期待广东省茶促会组织茶商到凤庆来,共襄茶产业发展。

凤庆是世界滇红之乡,种茶、制茶历史悠久,境内有树龄3200多年的香竹箐栽培型古茶树——锦秀茶尊,生产的滇红茶曾作为国礼赠予英国女王、斯里兰卡总统和总理等外国政要。据悉,目前凤庆全县共有茶园30多万亩,年产量3.5万吨以上,是全国十大产茶县之一,2016年被评为“中国茶业发展示范县”、“中国名茶之乡”。

瑞丰茶馆天河旗舰店主理人姚岚、市场部主管唐鸿分享了凤庆红茶目前在广东销区的市场情况,对凤庆红茶未来的发展表示充满信心。姚岚表示,“从茶叶品饮和消费的角度而言,凤庆红茶醇爽浓强的风味,红亮明艳的茶汤,以及卓越的耐泡度和优越的性价比,是一款优秀茶饮品所具备的有利条件。”

走访益武展览(广州茶博会)

作为全国茶业风向标,广州茶博会自创办以来,一直助力茶产业的发展。在得知本次凤庆县招商考察团到访广州的消息后,益武展览热情地发起了会面交流的邀请。

益武国际展览董事长胡卫红向云南省凤庆县招商考察团分享了自己多年来走访云南各大茶产区的心得体会,并重点介绍了“名茶寻源”活动。据悉,“名茶寻源”自2021年3月份启动以来,已深入考察了云南西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等产茶区多个村寨。其中,临沧市凤庆县锦秀村、平河村、三水村正是其中重点考察的村寨。

现场交流气氛热烈,大家围绕凤庆茶产业的发展进行了对话探讨。广州茶博会项目业务经理李俊杰,广州益武国际展览有限公司宣传部经理冯广博分享交流了广州茶博会的基本情况以及“名山名茶名品”展区系列活动。益武国际展览董事长胡卫红邀请凤庆县组织当地乡、村,参加“名茶寻源”之“名山名茶名品”展区,参加产销对接会、地理标志使用先进工作交流会以及乡村一级干部先进经验交流会,携手共促茶产业发展。

凤庆县人民政府副县长王克表示“名山名茶名品”展区系列活动是茶产区了解消费市场,学习先进生产、管理经验,开拓产销两地合作机遇的宝贵平台,届时将积极组织各乡、村干部参加活动,进行交流学习。

在本次的考察交流中,与会成员对凤庆茶的品质一致表示肯定和认可,并热切希望未来凤庆能够与广东建立更广泛更全面的合作关系。

广东省茶促会蔡金华会长最后作了交流总结,表示“我们非常欢迎凤庆茶产业专家、乡村干部等来广东进行分享交流,也希望有机会将更多茶销区消费者的声音带到茶叶产区,促进两地茶商茶企密切合作,共同推动茶产业的繁荣发展”。

图文来源:广东省茶文化促进会(陈志豪),信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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