我的故乡是湖北恩施的一个偏远小山村。细细算来，户口迁出故乡已经整整26年了，曾经的自己，是那么想逃离故乡。上世纪80年代的高考，成就了我走出大山的梦想。现如今，我已经在珠三角定居22年。随着时光流逝，我越来越想念故乡。
想念故乡的山，山上树木茂盛，苍翠欲滴，堪称天然氧吧;想念故乡的水，那水清澈见底，含丰富的矿物质，不管是山涧的水，还是小河的水，渴了，随时都可以捧起喝一口;想念故乡的人，虽然他们没有见过什么世面，为点鸡毛蒜皮的事也会争吵得鸡飞狗跳、面红耳赤，但在大是大非、大灾大难面前却又能够冰释前嫌、团结一致。但今天，我特别想聊聊故乡的茶。
恩施享有“鄂西林海”“华中药库”“世界硒都”等美誉，土壤大多含硒，种出来的茶叶属于富硒茶，具有抗辐射、延缓衰老、防克山病和肿瘤等多种药用功能，对心脑血管疾病、肝炎、肝硬化、高血压、糖尿病、白内障等疾病有良好的防治作用。由于山好、水好，恩施茶具有香气馥郁持久、滋味鲜爽甘醇、汤色明亮稳定、绿色含硒耐泡等独特品质。
上世纪80年代，恩施的茶叶虽然没有产业化，但家家户户都有几十蔸茶树，茶叶成为村民的主要经济来源。那时乡、村干部催交农业税了，回话就是茶叶卖了交;学校催交学费了，回话也是茶叶卖了交。全家一年的柴米油盐、修房造屋、娶媳妇等大开支、红白喜事的随份子钱等等，都是指望卖茶叶的钱。
当地村民“大散居、小聚居”，分布在一座又一座大山里，直线距离很近，可以隔空对山歌、侃龙门阵。但若去对方家里，却要沿着蜿蜒曲折的山路不断地上上下下。累了，渴了，走到谁家门口，都可以歇个脚、讨碗茶喝。小时候我家刚好在路边，一年四季都备着茶水。茶水广结善缘，每位喝茶的过路客都对我母亲说：你这么善良，一定会有福报。
沪渝高速公路全线贯通，宜万铁路建成通车，再到后来通动车，让大美恩施呈现在世人面前。恩施茶叶终于实现了从偏居山野到名动天下的华丽转身，恩施玉露、利川红等品牌茶犹如行走的名片，吸引了大量山外来客。今天，来恩施旅游、投资的外乡人络绎不绝。
他们经常手捧一杯恩施玉露或利川红，坐在土家吊脚楼上欣赏独具民族风情的摆手舞、肉连响、龙船调，又或者拎着一壶来凤藤茶、伍家台贡茶行走在起起伏伏的大山间，看行云流水，谈人生百味，好不惬意。
小时候，我是很不喜欢这不起眼的一片片小绿叶的。因为摘茶这个活儿可不好干，被日晒雨淋、被玉米叶割伤、被毛毛虫蛰、被蛇吓得魂飞魄散……但长大后才发觉，茶叶是我生命中的“贵人”：只有卖了茶，才有读书的学费、路费和生活费;只有努力读书，才可以逃避摘茶这苦差事。行走异乡多年，何以解忧，也只有一杯或淡或浓的恩施茶。
新茶一盏到故乡，又是一年摘茶卖茶的好时光。此时，故乡的山坡上，穿着民族服装的采茶姑娘伴随着《六口茶》的歌声，指尖不停地在茶树上跳舞。茶叶加工厂里，轰隆隆的机器声中飘出甘醇馥郁的茶香。我桌上那杯冒着热气的茶汤，泛卷着年少的时光，温暖漫漫旅途。此刻，他乡亦是故乡。
来源：《恩施日报》
终审：吕通义
审校：杨 茗 刘朱婴
编辑：刘树晨
2021年3月8日，中国茶叶股份有限公司（以下简称“中茶”）“中国茶选中茶，好茶在中茶”中茶2021绿茶抢“鲜”发布会成功举办。
中国工程院院士陈宗懋、主要绿茶产区政府、企业代表及茶技艺传承人、技术专家等出席活动。
陈宗懋院士表示，茶让世界更美好，让人民更健康，让世界了解中国茶，以茶叶作为国际交流的桥梁，利于推动人类命运共同体的建设与发展。同时，茶已极大融入现代人生活，在压力较大的社会环境中也有助于人们的身体健康，饮茶可以预防和减轻许多人体疾病，也可以作为身体调节剂增强体质，提高免疫力。
中茶公司副总经理赵平原指出，中茶公司去年克服疫情影响，实现持续发展。绿茶业务是中茶整体战略的重要部分，是未来发展的重要引擎。中茶将进一步通过产品引领、渠道引领、品牌引领、文化引领、科技引领等方式，实现绿茶板块的全方位发展。
发布会上，中茶启动发布了八个产区的“名优产区绿茶”产品以及1州8县的“山水中茶”系列产品。2020年，中茶在安徽黄山、浙江杭州布局，与湖北恩施、湖北利川、陕西紫阳、四川马边、贵州石阡、贵州黔南、湖南吉首、湖南古丈、江西遂川深度合作。
“中茶名优产区绿茶”系列产品覆盖八个产区，包含龙井茶、碧螺春、安吉白茶、绿雀舌、银雪毫、雨花茶、崂山绿、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等产品。
“山水中茶中国印象”系列产品整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带茶叶资源，精选了来自湖北恩施硒茶、湖北利川红茶、陕西紫阳富硒茶、四川马边绿茶、贵州石阡苔茶、贵州黔南都匀毛尖、湖南吉首湘西黄金茶、湖南古丈毛尖、江西遂川狗牯脑茶等特色茶品。
论坛上，来自湖北省恩施、贵州石阡、贵州黔南、江西遂川、陕西紫阳、湖南吉首、四川马边、湘西土家族1州8县当地特色茶产地的政府领导、传承人，分别从产地环境、质量管控严、内在品质、文化底蕴介绍了各自所在地的特色茶品，并讲述了中茶在带动当地特色茶品质提升、品牌拓展等方面起到的积极推动作用。
本次活动的直播分会场，来自湖北恩施、陕西紫阳、四川马边、贵州石阡、贵州黔南、湖南吉首、湖南古丈、江西遂川的特色茶产地的政府领导以生动的现场演示和有趣的故事推介中茶特色绿茶。
中茶始终秉持“好茶在中茶”的理念，助力美好健康生活。中国茶，选中茶。
宜昌、恩施两地都具有良好的生态优势和茶产业发展基础，横向比较，恩施发展茶旅融合的好思路、好办法，能否给宜昌带来新的启发?
来源：北京茶世界
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