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滇红茶那个品牌好

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红茶哪个品牌好?红茶十大品牌推荐

红茶属于全发酵茶的一种,以茶树的新牙叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺而成,红茶具有红汤、红叶和香甜味醇的特征,喜欢喝红茶的人越来越多,特别受到大众的青睐。那么,你知道红茶那个品牌比较好?今天,小编给大家介绍一下红茶的十大品牌。

红茶十大品牌

1.暖莘茶.好茶暖心




暖莘茶简介:
以兴趣为始,以使命为终,暖辛茶始于2011年,由一群中国茶叶爱好者,从最开始的初心:品尽中国茶,万里探寻中国茶文化,交天下茶友的兴趣爱好出发,十年不间断的万里苦寻,品茶无数,后于2021年注册创建中国茶品牌:暖辛茶的品牌是这群中国茶友受中国茶文化的影响,是对于价值观,使命,愿景的从新认识确立而形成,而诞生。

2.中茶茶业



中国茶叶有限公司简称“中茶”,是集经营销售茶叶、包装食品、食用油,公司始终坚持走创新服务为一体的创新性企业。

3.君山茶业



君山银针茶业位于湖南,君山茶业是集茶叶科研、种植、加工、销售、茶文化传播于一体,融产供销、贸工农一体化的现代化科技型企业、省级农业产业化龙头企业。

4.凤牌茶业


凤牌茶业属于云南滇红集团,位于云南省,始于1996年,滇红集团一直是国家出口红茶定点生产企业,是全国最大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的民营股份制茶叶企业。

5.天之红茶业



天之红茶业位于安徽,始于2008年,2015年“天之红”作为祁门红茶领导品牌,参展产品并获百年世博经典品牌和米兰世博金奖产品,在信息化态势推动下,公司大力拓展电商业务,致力于海外市场的拓展。

6.川宁茶业



川宁属于海英联食品饮料有限公司的品牌,创立于1993年,一直以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流,风靡全世界100多个国家,也就体现出全世界人们正趋向追求更健康更多姿的生活方式。

7.祁野茶业



祁野品牌是祁门县祁雅茶业有限责任公司的旗下品牌,公司主要经营各种香茶,茗茶,生产高质量产品,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。

8.炎黄茶业



杭州炎黄茶叶成立于2007年,公司主要加工红茶、绿茶,主营炎黄红茶、炎黄杭州特产、炎黄龙井茶叶等。

9.五虎茶业



五虎茶业位于福建厦门,是一家电子商务类型公司,在互联网平台实行茶叶线上销售及兼营特色茶点,是一家综合性的公司。

10.仙醇茶业



福建安溪仙醇茶业创立于2010年,仙醇茶业在厦门非乃至全国都非常有名,仙醇茶业秉承着“品质为先、诚信为本、平价入市、规模经营、服务至上”的经营理念。



以上品牌目前在市场上都是具有一定影响力和知名度的品牌,每个品牌的定位不同,标准不同,在性价比方面,暖莘茶是比较值得肯定的新国潮品牌。

吉普号小寒沙龙回顾:滇红茶能否再次代表云南?

  原文标题:滇红茶能否再次代表云南?|小寒沙龙回顾

  忧患中诞生的滇红茶

  曾经扛起民族的脊梁

  大叶种晒红的浓烈甜香

  全世界都为之倾倒

  却在市场经济的大潮中没落

  滇红能否借国运复兴

  成为代表云南的新符号?
  当北方大雪飘飞时,昆明室外却还是一片暖阳,最宜饮一杯滇红茶。小寒这一天,我们相约在昆明1911文创空间,举行复兴沙龙第268期,对“滇红茶的出路在哪里?”进行了深度探索。今年是滇红发展的80周年,红茶能不能再次成为云南的代表符号呢?

  品鉴经典滇红茶

  作为大叶种红茶,滇红的味道会更加浓烈、厚重,

  独属于滇红的蜜糖香和花果香令人印象深刻。
  今天品鉴的吉普号·经典滇红茶一共三款:

  工夫·1939(特级工夫)

  传奇·1958(一级松针)

  皇室·1986(小金芽)

  小提示:


  中国红茶是怎么红起来的?

  在国外:十七世纪西方大航海时代,红茶传到了欧洲,并在各国的贵族圈中流行起来。1662年,西班牙公主凯瑟琳将饮用红茶的习惯带到了英国,后期发展为英式下午茶,成为英国文化不可或缺的一部分。
  在国内:红茶产地较多,产区很广,有云南的“滇红”,安徽的“祁红”,福建的“闽红”,湖北的“宜红”,江西的“宁红”……
  17世纪初,中国福建武夷山地区的桐木关率先研制出正山小种红茶,成为世界红茶的鼻祖。2007年前后,“红茶新星”金骏眉,以“紧秀如眉、蜜香味甜”,成为炙手可热的高端红茶饮品,市场价格直接“碾压”武夷山传统代表性红茶正山小种。

  滇红茶是怎么没落的?

  2006年以来,在普洱茶的市场热炒下,与普洱共享茶叶原料的滇红陷入原料价格居高不下、售价无法与国际市场对接的窘境。云南全省的滇红出口量大幅下跌,随着普洱茶市场回归理性,滇红才逐步赢回了自己的生存空间。

  “改制,是云南红茶衰落的开始”
  云南茶协监事  方可:我1984年从安徽农业大学毕业,1984年进入昆明茶厂工作,在2000年左右到茶叶流通协会,云南红茶的起起落落,我都经历了。1980年末的时候,云南红茶没有营销权力,一直被国家指令性计划充当出口原料。80年代中后期,国家慢慢放开了,我们逐渐地有了经营权。给云南红茶了带来极大的影响。
  茶厂原来的国营体系,现在变成私有。企业家追求的一定是利益最大化,作为一个企业来说,没有利润,想办法创造利润。营销环节的利润没有了,只能考虑从生产成本上创造利润,尽可能的降低生产成本。

  从那个时候开始到现在云南红茶在市场的评价就是:质量次;价格低。云南红茶从那么辉煌的历史,变成现在这个格局,是让人非常心痛的。

  晒红茶的独特工艺

  红茶的工艺,是鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、烘干而制成,这是全世界的工艺。在我们云南,红茶还有多少代表性?最有代表性的,只能代表云南的,就是所谓的晒红茶。
  红茶制作所谓的基本工艺,也是全世界遵循的基本工艺:

  1  萎凋

  萎凋是深度失水,使鲜叶失水率达到30%以上,使茶叶中的茶多酚,与多酚氧化酶充分靠近,软化叶子,挥发茶香,为后面的发酵、揉捻做准备。

  2  揉捻

  揉捻是破坏细胞壁,使茶多酚与多酚氧化酶融合伴随着细胞液相互融合,为红茶红汤红叶的品质创造出条件,为发酵做铺垫。同时为滇红工夫红茶起造型作用。

  3  发酵

  红茶的发酵是茶多酚的氧化过程,没有过多的微生物的参与过程。创造出适合茶多酚氧化红变的条件,就可以发酵形成红茶应有的红汤红叶。

  4  干燥

  红茶的干燥方式主要采用烘干,达到紧缩茶条与挥发的作用。云南大叶种红茶有甜香,焦糖香两种基础香型。要出现这两种香,必须靠高温。
  茶叶萎凋有三种方式,日光萎凋,室内自然萎凋,萎凋槽萎凋。红茶制作过程中一般采用室内自然萎凋与萎凋槽萎凋两种方式,日光萎凋无法解决均衡失水率的问题,日光萎凋红茶出现,虽然成本降低至极致,但也成为云南红茶衰败的最根本原因。

  做红茶的关键在于揉捻,红茶六字真言:揉捻足,百病除。就是要更加充分地破坏细胞,看红茶的细胞破碎率,可以评估红茶好不好。原来我们测定细胞破碎率必须达到75%以上,现在下降了5点。

  从中国的改革开放以后,体制发生变化,茶园管理也发生变化。以前茶园有一套完整的管理体系。现在老板上茶山采茶,差不多就采了,茶园管理非常不规范。

  滇红是云南一个很有价值的符号

  茶业复兴出品人  周重林:记得我小时候最出名的茶是滇红,云南最出名的茶就是滇红。包括勐海茶厂成立,也在做滇红。滇红在抗战年代救国救民,换取物资及武器,从滇红诞生之时就有家国情怀在其中。为什么那么好的一个符号,却比普洱茶弱了很多。今年又是滇红80年,我觉得未来的机会很大。
  今天吉普号这个产品,这个盒子,汤色、香度,香气很高,是普洱茶没有的,香气很高,飘的很远。你还没有喝它的时候,就能闻到香味。
  滇红是云南一个很有价值的符号。我们真正的民族觉醒就是在这几年,我们开始摆脱西方的传统符号,在自己的文化背景中寻找符号。在现在很多年轻人都积极参与进来的时候,希望能通过我们的努力,让它重新复兴起来。

  “普洱茶与红茶的消费场景不同”

  吉普号CEO  张宇:国外发酵和氧化是两个词。之前我们聊熟茶,我们说它属于发酵茶,而红茶就完全不属于发酵茶类。所以这么一区分,对我们未来从它的基础属性上,到消费渠道、适用性等方面,都能进行更精准的分类。
  普洱茶的消费场景和红茶的消费场景不是一样的。那个年代买普洱茶就像你去古董店买古董一样,要去淘;红茶就不一样,你买红茶感觉是要去到专卖店的感觉,比较高档。但无论是过去还是现在,滇红都卖不过普洱茶。9年过去了,普洱茶也变得精致了,而红茶比如晒红也趋向了普洱茶的审美。
  我们在内部是做了滇红的一个坐标,尝试去寻找滇红茶的独特价值在哪里?我们提炼出了几个关键词:第一是经典,80年历史;第二个是大叶种带来的风格变化。我们在这个坐标系及关键词的基础上,尝试从消费端做好滇红茶。

  “红茶能不能做文创?如何做?”

  1911文创空间创始人王娇:红茶能不能做文创?茶作为我们传统的饮品,承载了历史和文化渊源,做文创产品肯定是可以做的。我们探讨更多的是如何做?怎么做?
  大家说文创,其实也是一个非常模糊的概念,文创其实分为三个类别:生活美学,创新设计,文化传承。顶级成功的文创产品,都能很好的将三者融合一体。我觉得茶是非常有机会做到三类合体的高含金量文创产品。

  交流互动:你对红茶的印象是什么?

  凤庆茶人  李欣芮:我来自云南凤庆——滇红之乡,从小在那边生长,茶文化非常浓郁。
  凤庆属于茶叶发源地,地处海拔1000-3000米之间,日照充足,自然环境优良。滇红质量好,口感佳。性价比各方面都比较高,耐泡,内含物丰富,微量元素丰富。我们家乡有这么好的馈赠,希望更多的朋友了解、品饮。

  沈连浩:审美,学习的成本高。茶很厚重,年轻人难接受。红茶非常特殊,全中国的年轻人都喝过红茶,一个冰红茶、一个奶茶。现在流行奶茶续命的说法,其实说的就是红茶续命。冰红茶当年英国人发明出来,有成瘾性,让人爱不释手。
  红茶在国内很小众,中国传统人士不喝红茶。后来福建做了金骏眉,清新淡雅,受人喜爱。滇红也有一个复兴的方向:成为年轻人爱喝的奶茶、冰红茶,成年人爱喝的淡雅茶。

  茶友  雷姣容:我是红茶研发人员,做技术出身。2008年来云南,发现云南滇红特别好。茶多酚含量高,做出来的品质高,竞争优势大。后来我自己出来创业,发现在恶性竞争的环境下,红茶很难做好。
  我对红茶很有感情,我觉得它可以代表云南,应该发起更多茶企去推广红茶,希望大家对红茶的关注度越来越高。
  在茶会现场,大家效仿英国女王用滇红茶,制作一杯自己的英式下午茶。

遇见滇红,遇见凤牌!

特别喜欢一句话:我们喝水是为了活着,我们喝茶是为了好好活着。生活不能仅仅是活着,为了活得更好,我们还要有茶和远方!共品茶香茶韵,共享美好生活。好茶故事让我们一起说起来。


和大家分享一个发生在我自己身上的真实故事。
2013年和伙伴开了第一家茶店。那个时候只要有人问起:“你是卖什么茶的?”,我一定会回答:“我是卖滇红茶的."。那个时候,很少有人知道 “滇红”,也不知道滇红茶,更有甚者会把”滇”dian字读成zhen 。

为了扩大销售,提升知名度,我们在当地电台找最知名的主持人最火的栏目最佳的时间段来做广告。忽然有一天发现,我们所在的茶城很多茶店的门窗上都写上了“滇红茶专营”,"精品滇红茶“”滇红茶产地直销”等等的广告。仿佛一夜之间,滇红茶成了市场的宠儿。 但是因为瞬间冒出来的各种各样的滇红茶太多,我们店面的销售并没有因此而火爆起来。

一位业内朋友对我说:这是你们带来的广告效应。但是你们只宣传了品类,没有宣传品牌,对消费者来说他们只知道有滇红,不知道有凤牌。也就是说我们没有打造好品牌和产品的精准“IP”。
这是一次带给我们深刻教训的案例。 确实,单从字面上看,“滇红”这二个字的含义就是云南出产的红茶。是一个茶类的统称,一个代称。



这让我想起俄罗斯人的名字,中国人的感觉就是俄罗斯人只有那几个名字叫,姑娘叫娜达莎,妮娜,安娜,小伙子叫莎沙,郭力亚,瓦洛佳等。我就有六个名字叫娜达莎的朋友,一定要加上父称才能让别人搞清楚我说的是哪个娜达莎,还有二个娜达莎还必须加上她们的家姓才能断定说的是谁。在正式场合,俄罗斯人是一定要用全称(即名+父称+姓名)来称呼对方以示尊重。

打这个比方的目的就是想告诉大家,滇红是一个茶类的统称,而凤牌滇红几十个品种不光有自己的小名别称,但她们的全称应该是:凤牌滇红茶。
让我带你通过了解滇红茶的历史,告诉你凤牌滇红有一个多么颇具传奇的IP故事。

1937年“7•7”卢沟桥事变,日寇大举侵华,战火绵延我国东南各省茶区,茶叶产量受到制约和破坏。但国际市场对中国红茶如祁红、闽红(均为小叶种茶制造)的需求,使当时国民政府的经济部进退两难。

1939年一款来自云南的红茶在伦敦市场以每磅800便士的最高价售出,引起轰动。这就是来自中国云南凤庆的滇红茶,它出自一位叫冯绍裘的茶叶专家之手。

滇红茶诞生于1939年。抗战爆发后,能够创汇的茶产区大部分沦陷。冯绍裘临危受命。滇红茶经过缅甸,越南,香港被源源不断运往伦敦,为战争中的国家换来了宝贵的外汇。



为维护中国红茶在国际上的现有市场,1938年夏,中国茶叶总公司奉命开发西南新茶区;是年9月,中茶公司总经理寿景伟和当代茶圣吴觉农,电邀冯绍裘赴滇考察,11月初,中茶总公司派专员郑和春偕技师冯绍裘一行,翻山越岭,抵达顺宁(今凤庆)。

作为国内有名的制茶技师,冯绍裘初来乍到,就能旗开得胜,况且试制“滇红”的是大叶种茶,如何拿好试制的“火色”,冯绍裘既有探索之冒险,又有成竹在胸的信心。据后来一些知情的老者回忆,冯绍裘基本上是按制造“祁红”的工艺来操作的,其间根据大叶种茶的性变,也作了一些工艺上的改进和创新。

所以“滇红”被誉为既有祁门红茶之香气,又有印、锡(斯里兰卡)红茶之色泽。1939年生产的16.7吨“滇红”,经香港运销伦敦,立即产生轰动效应。从此,中国的“滇红”,与印度、锡兰的大叶种红茶并驾齐驱,使国际茶叶市场刮目相看。

首批云南功夫红茶生产出来后,借鉴国内其它红茶产品多以产地命名,同时又想借早晚红云喻意其中,故定名“云红”,运交民国政府中央财政部贸易委员会设在香港的富华公司转销伦敦;每磅以八百便士高价出售,创国际红茶市场价格新高。


1940年4月9日,云南中国茶叶股份有限公司采纳众意,借云南简称“滇”之典故,又借巍巍西山龙门之下早晚霞映红的滇池一水,遂将“云红”更名“滇红”,从此,“滇红”名冠全球,云南省属地州市无论先后建成的精制红茶茶厂,除厂家名称区别外,产品均以“滇红”贯名,一直沿用到今。它是云南茶叶产品中受国内外公认,至今最有名的品牌之一。

1985年凤庆茶厂编修厂志,,为弄清是谁先制成云南红茶,派编纂小组成员项廷灿去湖北,向冯绍裘先生求教。冯老先生十分高兴,撰写《滇红史略》文章一篇,寄到凤庆,确定了“滇红”的原产地在凤庆这一史实,同时认定凤庆茶厂(前身名顺宁实验茶厂)是云南有史以来的官办的第一家茶厂。

冯绍裘老先生在回忆当年试制“滇红样品”时,有一段精彩的描述:
“一切都很如意,两个茶样,一红一绿,宛如一金一银,使人不胜欣喜。红茶样:满盘金色黄毫,汤色红浓明亮,叶底红艳发光(桔红),香味浓郁,为国内其它省小叶种的红茶中所未见。绿茶样:满盘银色白毫,汤色黄绿清亮,叶底嫩绿有光,香味鲜浓清爽,亦为国家绿茶所稀有。”


读完这段文字,可见凤庆茶厂生产的滇红茶,从呱呱墜地开始,就已身价百倍。被中国茶界誉为“茶状元”的冯绍裘,他的功绩不仅在于创始生产了“滇红”,而更重要的是,他不畏艰难险阻,克服茶马古道上人挑马驮的千辛万苦,让“滇红”通过香港走向了世界。


这上面说到的凤庆茶厂,就是现在的-云南滇红集团股份有限公司。下面我们来看看80年滇红的IP
滇红集团创建于1939年,是目前中国规模最大、历史悠久的红茶企业,其“凤”牌滇红茶以其肥硕紧实的外形、金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,受到国内外广大消费的好评。



1958年,“凤”牌红茶就被认定为国家外事礼茶,成为国礼佳品,作为云南名片,送给各国政要。
1986年,时任云南省省长和志强将滇红集团制作的特级工夫红茶作为国礼送给女王伊丽莎白二世。
2011年4月滇红集团“凤”牌红茶被国家商务部授予“中华老字号”称号,
2013年3月8日,滇红集团在斯里兰卡的茶叶庄园项目正式投产,标志着滇红集团国际化战略进入实质性进展。
2013年6月25日,滇红集团在英国皇宫举办“印象中国滇红皇家品茗会”,滇红集团董事长兼总裁将滇红茶“中国红”赠送给英国女王伊丽莎白二世。



2013年11月21日,英国皇室成员卡特里娜公主殿下为滇红集团“中国红庄园”授予“中英友好茶园·皇室特供”殊荣。

2013年12月6日,滇红集团董事长王天权受联合国之邀,携“凤”牌滇红茶进入联合国纽约总部,展现滇红工夫茶制茶工艺。

2014年4月5日-11日,在哥伦比亚下麦德林城将举行第七届世界城市论坛。滇红集团被选为礼品茶赞助商,“凤”牌红茶被选为论坛礼品专用茶,
2014年4月,滇红茶制作技艺被入选“国家级非物质文化遗产”名录
2017年2月,滇红集团凤牌红茶代表云茶品牌亮相外交部“云南全球推介会”
2017年9月,滇红集团获得世界犹太食品洁食认证。
2018年4月,滇红集团获得“云南质量走廊省级示范单位”称号
2018年7月,滇红集团凤牌滇红,CTC红碎茶连续8年被中国茶叶学会选为教学指定茶样。
2018年8月,滇红集团“普洱茶产业关键技术与应用”获云南省科学技术进步特等奖
2019年10月,滇红集团老厂区被核定并公布为第八批“全国重点文物保护单位”。
2019年10月,滇红集团被评为“中国茶业百强企业”及“最具传播力品牌”
2019年12月“滇红茶诞生地”滇红集团原凤庆茶厂老厂区被列为第三批国家工业遗产。
2019年12月,滇红集团“凤”牌在2020中国茶叶企业产品品牌价值评估中位列第九,品牌价值为9.64亿元人民币。
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1939-2021,82载风雨征程,滇红集团在传承先辈优良传统的基础上,用自己的创新、突破,始终屹立于茶行业的巅峰,用品质诠释着她的品牌影响力,用口碑和广大消费者建立了深厚了友谊。
了解了滇红故事的你,是不是也想品一杯香甜醇厚的凤牌滇红茶呢?

凤牌滇红山东临沂区域总经销:临沂鲁南滇红商贸有限公司
凤牌红茶总店:鲁南国际茶博城A5-19
凤牌普洱茶文化体验馆:鲁南国际茶博城精品区101-102
凤牌普洱“ 老茶仓”:鲁南国际茶博城精品区301
招商加盟:0539-7708758

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