编号：GDZPS7748
书名：《不读诗何以解茶：历代茶诗选注》
版别：海峡文艺出版社
作者：阮蔚焦编著
书号：ISBN 978-7-5550-1683-0
定价：98.00
出版日期：201901
内容简介
《不读诗何以解茶：历代茶诗选注》收入了中华大地上自西周下连清代的涉茶诗篇 300多首，作者达200多位，是一本内容丰富的中国茶诗品鉴作品。蔚蕉同志穷数年之工夫，在浩如烟海的古籍经典中大海捞“珍”，而且一一加以注析、解读。读后使人对我国茶诗发展脉络以及古往今来丰富的涉茶诗篇有个大概了解，而且通过他的注析和解读，对诗人词家因对茶的喜好而歌而吟的背景，及茶史、茶艺、茶道都有了进一步的感知。可以说，这是一本传播茶文学的很好读本，对探索茶史、研究茶学、普及茶文化乃至社会学研究等方面都具有重要意义。
目录
[西周]
《诗经》大雅•绵（节录）
[晋]
孙 楚 歌
左 思 娇女诗（节录）
张 载 登成都楼（节录）
杜 育 荈赋
[南朝]
王 微 杂诗（节录）
[唐•五代]
王昌龄 洛阳尉刘晏与府掾诸公茶集天宫寺岸道人上房
王 维 酬严少尹徐舍人见过不遇
赠吴官
孟浩然 清明即事
李 白 答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶
储光羲 吃茗粥作
颜真卿等 五言月夜啜茶联句
杜 甫 重过何氏五首（其三）
岑 参 郡斋平望江山
裴 迪 西塔寺陆羽茶泉
皎 然 九日与陆处士羽饮茶
寻陆鸿渐不遇
晦夜李侍御萼宅集招潘述、汤衡、海上人饮茶赋
饮茶歌送郑容
饮茶歌诮崔石使君
张 谓 道林寺送莫侍御
钱 起 过长孙宅与朗上人茶会
与赵莒茶宴
皇甫冉 送陆鸿渐栖霞寺采茶
皇甫曾 送陆鸿渐山人采茶回
李嘉祐 秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯均归江州
袁 高 茶山诗
灵 一 亢居士青山潭饮茶
陆 羽 歌
顾 况 焙茶坞
过山农家
戴叔伦 春日访山人
韩 翃 同中书刘舍人题青龙上方
韦应物 喜园中茶生
卢 纶 新茶咏寄上西川相公二十三舅、大夫二十舅
孟 郊 凭周况先辈于朝贤乞茶
题陆鸿渐上饶新开山舍
刘言史 与孟郊洛北野泉煎茶
武元衡 津梁寺采新茶与幕中诸公遍尝，芳香尤异，因题四韵兼呈陆
郎中
鲍君徽 茶宴
裴 度 凉风亭睡觉
张 籍 茶岭
山中赠日南僧
王 建 宫词
寄汴州令狐相公
刘禹锡 西山兰若试茶歌
酬乐天闲卧见寄
尝茶
白居易 夜闻贾常州、崔湖州茶山境会想羡欢宴，因寄此诗
萧员外寄新蜀茶
招韬光禅师
山泉煎茶感怀
睡后茶兴忆杨同州
吟元郎中白须诗，兼饮雪水茶，因题壁上
谢李六郎中寄新蜀茶
香炉峰下新置草堂即事咏怀题于石上
新居早春二首（其二）
重题新居东壁
琵琶行（节录）
食后
琴茶
晚春闲居，杨工部寄诗、杨常州寄茶同到，因长句答之
李 绅 别石泉
柳宗元 巽上人以竹间自采新茶见赠酬之以诗奉和周二十二丈酬郴州
侍郎衡江夜泊得韶州书并附当州生黄茶一封率然成篇
代意之作
夏昼偶作
韦处厚 茶岭（附张籍和诗）
施肩吾 蜀茶词
春霁
卢 仝 走笔谢孟谏议寄新茶
元 稹 宝塔茶诗
杨嗣复 谢寄新茶
姚 合 寄杨工部，闻毗陵舍弟自罨溪入茶山
乞新茶
杏水
张文规 湖州贡焙新茶
李德裕 故人寄茶
忆平泉杂咏•忆茗芽
吕 岩 大云寺茶诗
朱庆余 凤翔西池与贾岛纳凉
杜 牧 题茶山
茶山下作
入茶山下题水口草市绝句
温庭筠 西陵道士茶歌
李商隐 即目
李群玉 龙山人惠石廪方及团茶
答友人寄新茗
李 郢 茶山贡焙歌
自水口入茶山
薛 能 谢刘相公寄天柱茶
蜀州郑使君寄乌嘴茶
崔 珏 美人尝茶行
陆希声 茗坡
郑 谷 峡中尝茶
陆龟蒙 茶坞
茶人
茶籯
茶舍
煮茶
谢山泉
皮日休 茶笋
茶焙
茶灶
茶鼎
茶瓯
崔道融 谢朱常侍贶蜀茶剡纸二首（其一）
李咸用 谢僧寄茶
韩 偓 信笔
秦韬玉 采茶歌
徐 夤 谢尚书惠蜡面茶
贡余秘色茶盏
齐 己 咏茶十二韵
尝茶
谢雝湖茶
谢中上人寄茶
闻道林诸友尝茶有寄
过陆鸿渐旧居
郑 遨 茶诗
成彦雄 煎茶
詹敦仁 送道人介庵游历佛耳，待月而归
刘 兼 从弟舍人惠茶
[宋]
徐 铉 和门下殷侍郎新茶二十韵
王禹偁 茶园十二韵
龙凤茶
谷帘泉
丁 谓 咏茶
北苑焙新茶
林 逋 烹北苑茶有怀
范仲淹 和章岷从事斗茶歌
鸠坑茶
晏 殊 煮茶
宋 庠 谢答吴侍郎惠茶二绝句
宋 祁 答天台梵才吉公寄茶并长句
余 靖 和伯恭自造新茶
李虚己 建茶呈使君学士
梅尧臣 建溪新茗
七宝茶
宣城张主簿遗鸦山茶
依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶
答建州沈屯田寄新茶
李仲求寄建溪洪井茶七品，云愈少愈佳未知尝何如耳因条而答之
刘成伯遗建州小片的乳茶十枚，因以为答
闻进士贩茶
文彦博 蒙顶茶
欧阳修 双井茶
和刘父扬州六题（时会堂二首）
和梅公仪尝建茶
送龙茶与许道人
赵 抃 次谢许少卿寄卧龙山茶
重游龙井
蔡 襄 北苑
茶垄
采茶
造茶
试茶
修贡亭
即惠山煮茶
文 同 谢人寄蒙顶新茶
谢许判官惠茶图茶诗
北斋雨后
曾 巩 寄献新茶
苏 颂 太傅相公以梅圣俞寄和建茶诗垂示，俾次前韵
王安石 寄茶与平甫
沈 括 茶诗
王 令 谢张和仲惠宝云茶
韦 骧 和刘守正月十日新茶
郭祥正 招孜佑二长老尝茶（二首选一0
苏 轼 次韵曹辅寄壑源试焙新茶
月兔茶
汲江煎茶
试院煎茶
怡然以垂云新茶见饷，报以大龙团，仍戏作小诗
赠包安静先生茶二首
游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁
黄鲁直以诗馈双井茶，次韵为谢
游惠山（三首选一）
调水符并序
种茶
咏茶
记梦回文二首
次韵周穜惠石铫
[西江月]龙焙
[浣溪沙]簌簌衣巾落枣花
[行香子]茶词
苏 辙 和子瞻煎茶
宋城宰韩文惠日铸茶
黄庭坚 双井茶送子瞻
奉同六舅尚书咏茶碾煎烹三首
谢刘景文送团茶
谢人惠茶
[阮郎归]茶词
秦 观 次韵谢李安上惠茶
茶
茶臼
晁补之 次韵苏翰林五日扬州石塔寺烹茶
孙 觌 饮修仁茶
赵 佶 宫词
僧福全 汤戏
李清照 [鹧鸪天]寒日萧萧上锁窗
曾 几 述侄饷日铸茶
逮子得龙团胜雪茶两胯以归予其直万钱云
陈与义 初识茶花
郑 樵 采茶行
陆 游 建安雪
喜得建茶
兰亭道上（四首选二）
临安春雨初霁
效蜀人煎茶戏作长句
过武连县北柳池安国院（三首）
试茶
九日试雾中僧所赠茶
戏书燕几
同何元立、蔡肩吾至东丁院汲泉煮茶二首
幽居即事九首（选一）
雪后煎茶
[渔家傲]寄仲高
啜茶示儿辈
八十三吟
范成大 夔州竹枝歌
晚春田园杂兴十二绝（其三）
周必大 送陆务观赴七闽提举常平茶事
入直召对选德殿赐茶而退
杨万里 以六一泉煮双井茶
澹庵坐上观显上人分茶
过扬子江
朱 熹 康王谷水帘
春谷
茶灶石
李正民 余君赠我以茶仆答以酒
张孝祥 [浣溪沙]以贡茶沈水为杨齐伯寿
张 栻 从郑少嘉求贡纲余茶
辛弃疾 [定风波]暮春漫兴
徐 照 谢徐玑惠茶
虞 俦 谢周希颜亭惠新芽
刘克庄 西山
白玉蟾 茶歌
卧云
杜 耒 寒夜
戴 昺 尝茶
李南金 茶声
陈 岩 金地茶
文天祥 扬子江心第一泉
施 岳 岁月•茉莉
[金•元]
马 钰 长思仙•茶
[瑞鹧鸪]咏茶
冯 璧 东坡海南烹茗图
李俊民 陶学士烹茶图
元好问 茗饮
耶律楚材 西域从王君玉乞茶，因其韵七首（选四）
夜坐弹《离骚》
刘秉忠 尝云芝茶
汪炎昶 咀从间新茶二绝
赵孟頫 留题惠山
虞 集 题东坡墨迹
王 旭 题三教煎茶图
黄 缙 滦阳邢君隐于药市，制芍药芽代茗饮，号曰琼芽，先朝尝以进御云
周德清 [双调]折桂令•自嗟
乔 吉 [双调]卖花声•香茶
洪希文 煮土茶歌
张 雨 湖州竹枝词
谢应芳 阳羡茶
寄题无锡钱毅煮茗轩
萨都剌 闽城岁暮
谢人惠茶
李德载 [中吕]喜春来（阳春曲）•赠茶肆（十首选二）
徐再思 [双调]水仙子•惠山泉
谢宗可 茶筅
孙周卿 [双调]蟾宫曲•自乐
[双调]水仙子•山中自乐
叶 颙 石鼎茶声
[明]
朱 升 茗理
蓝 仁 谢卢石堂惠白露茶
高 启 采茶词
茶轩
江村乐
瞿 佑 茶烟
王 绂 《茅斋煮茶图》题诗
于 谦 寒夜煮茶歌
吴 宽 爱茶歌
陆 容 送茶僧
朱 谏 雁山茶诗
祝允明 暮春山行
李东阳 茶陵竹枝歌（十首选一）
唐 寅 画中茶诗
文征明 煎茶
是夜酌泉试宜兴吴大本所寄茶
茶坞
茶人
徐祯卿 秋夜试茶
韩邦奇 富阳民谣
杨 爵 雪茶
徐 渭 谢钟君惠石埭茶
陶学士烹茶图
某伯子惠虎丘茗谢之
王世贞 试虎丘茶
李 贽 茶夹铭
王稚登 竹枝词[西湖龙井]
汤显祖 雁山种茶人多姓阮偶书所见
于若瀛 龙井茶歌
陈继儒 无题
试茶
潘允哲 谢人惠茶
谭元春 汲君山柳毅井水试茶于岳阳楼下（三首）
三塔僧孚若予我题曰东坡三过煮茶亭三首(选一)
黄宗羲 余姚瀑布茶
阮旻锡 武夷茶歌
[清]
金圣叹 三吴
吴伟业 掖门感旧
杜 濬 北山啜茗
周亮工 闽茶曲
顾炎武 自大同至西口
施闰章 绿雪
吴嘉纪 芜城病中，谢吴彦怀寄敬亭茶叶
杜 蚧 雪水茶
陈维崧 朝中措•客中杂忆十首（选一）
王士禛 洪昉恩送湖州茶笋二首（选一）
李 符 滇南春词（十二首选一）
纳兰性德 [浣溪沙]
孔尚任 试新人同人分赋
郑熙绩 [巫山一段云]游小武当
查慎行 初登惠山酌泉
康熙皇帝 试中泠泉
金 农 杨隐士寄遗君山茶片
郑 燮 家兖州太守赠茶
紫砂壶铭诗
董天工 御茶园旧贡茶有感
乾隆皇帝 观采茶作歌
坐龙井烹茶偶成
荷露烹茶
曹雪芹 茶诗二首
袁 枚 试茶
湖上杂诗
陈 章 采茶歌
陆廷灿 咏武夷茶
蔡廷弼 卖花声•焙茶
高 鹗 茶
康友祥 竹枝词
阮 元 西洋米船初到
正月二十日学海堂茶隐
蒋周南 咏茶诗
龚自珍 过扬州
祁寯藻 少泉六安雨前茶以绵山茶报之
吴 藻 临水卷书帷
林昌彝 广州采风杂感八首（选一）
黄炳堃 采茶曲
张日熙 采茶歌
王步蟾 工夫茶诗
周顺倜 莼川竹枝词
翁时农 榕城茶市歌
金 田 鹿苑茶
[现代]
郭沫若 为湖南茶叶研究所题咏高桥银峰茶
朱 德 访龙井村
连 横 咏茶（四首选二）
张伯驹 听泉
赵一荻 茶诗述怀
赵朴初 题赠中华茶人联谊会
庄晚芳 咏茶诗（四首选一）
舒玉杰 [清平乐]六月二十九日，荣幸地被邀请出席中国茶禅艺术展开幕感赋
邬梦兆 [水调歌头]茶寿
钱时霖 采茶机
黄士乾 七境堂绿茶
王 劲 赞福州茉莉花茶
赵太常 颂福鼎白茶
黄桂枢 [画屏秋色]镇沅千家寨野生古茶树
梁贤文 咏安溪茶艺
大量批发或经销商面议。
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详见:茶书网（www.culturetea.com)说明
中国最全茶叶历史及产地品种目录，以下内容供参考：
茶叶史记
三皇
公元前2700以前传说"神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之"，是人类利用茶叶之始《神农本草经》。
西周
公元前1100~公元前770武王伐纣时，巴蜀已用所产之茶，作为纳贡珍品是茶作为贡品的最早记述。周武王伐纣时在公元前1066年，据此，我国有确切记载的茶事，已有三千年的历史《华阳国志》。
东周（含春秋）
公元前770~公元前403晏婴相齐景公时,食脱粟之饭,炙三戈五卵茗菜而已。表示春秋时茶已作为菜肴《晏子春秋》。
西汉
公元前206--25司马相如(公元前179--公元前118)的《凡将篇》记载蜀地中草药材中有"庄诧"，是茶作为中药材的较早记载。
马王堆西汉墓（墓葬时间公元前165--公元前160）出土文物中有「（即jiǎ）一笥(即箱)」竹简文、「笥」木牌文与「荼陵」石官印。是茶作为陪葬物品较早的史料。
王褒《僮约》中有"烹荼shen具"、"武阳买荼"之载，可见茶已成为日常待客饮料，四川一带已有茶叶市场，是茶作为商品交易的最早记载（公元前59）。
杨雄（公元前53--18）的《蜀都赋》载有"百华投春、隆隐芬芳，蔓茗荧翠，藻蕊青黄"，是最早提及茶的辞赋。
甘露禅师吴理真於四川蒙山植茶。
东汉
25--220华佗《食论》提及"苦荼久食，益意思"，是提及茶药理功能的较早记述。
三国
220--265张揖《广雅》提及"荆巴间采荼作饼…若饮先炙之令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用葱姜máo之。其饮醒酒，令人不眠"。说明当时茶系作成饼块状，便於运输，又利於防潮。饮用时捣末加入葱姜瀹饮，是较早提及茶叶制作及调饮的史料。
《三国志·韦曜传》提及东吴国君孙皓密赐韦曜荼荈以当酒，是"以茶代酒"的最早记载。
西晋
265--316张载《登成都楼诗》中有"芳荼冠六清，溢味播九区"，左思《娇女诗》中有"心为荼庄剧，吹嘘对鼎"，孙楚《出歌》中有"姜桂荼庄出巴蜀"，等是较早咏及茶的诗。
杜育作的《庄赋》是现存最早以茶为主题吟咏茶事的赋文。
傅咸《司隶教》提及禁蜀姥卖茶粥；《江氏家传》提及西晋时摊贩卖茶；《晋四王起事》记述"惠帝蒙尘还洛阳，黄门以瓦盂盛茶上至尊"。可见西晋时茗饮已普及，上至王公下及走卒。
郭璞注《尔雅》云：「树小似栀子，冬生叶，可煮羹饮。今呼早取为荼，晚取为茗，或一曰庄，蜀人名之苦荼。」。
东晋
317--420《中兴书》提及陆纳以茶果宴请谢安；《晋书》：「桓温为扬州牧，性俭，每yàn饮，唯下七奠拌茶果而已。」都是以茶推行俭德。
弘君举《食檄》：「寒温毕，应下霜华之茗；三爵而终，应下诸蔗、木瓜、元李、杨梅、五味…」规范以茶待客礼法，主客寒喧后，奉茶三杯，进茶食。
南北朝
420--581南齐武帝遣诏以荼代三牲为祭，天下贵贱，咸同此制。为我国最早以茶为祭礼的记载（493）。
陶弘景（456--536）《杂录》记载："苦荼轻身换骨，昔丹丘子，黄山君服之"，丹丘子和黄山君都是传说中的神仙，可见当时视茶为养生仙饮。
《洛阳伽蓝记》载南齐王肃初降北魏，不喜羊肉、酪浆，每饮茶必一斗，惯食羊肉、酪浆后谓茶为酪奴。北方士大夫就轻蔑地将茶称为酪奴，可见当时南方虽盛行饮茶，但北方尚未普及土耳其人至蒙古边境以物易茶（475）。
隋
581--618《隋书》记载，文帝开皇年间（581--600）饮茶治头痛。隋朝统一全国后，南北经济文化交流更加便利，饮茶风尚进一步在北方传播。
唐
618--907饮茶传入韩国（新罗）。
（632--646）文成公主出嫁吐番松赞干布，教藏人喝茶。（贞观15年，641）
《开元文字音义》引用「茶」字。
封演《封氏闻见记》载降魔师大兴禅教，推行打坐可以饮茶相伴。（开元年间713--741）；封演《封氏闻见记》记载「于是茶道大行」，「自邹至京邑城市，多开店铺煎茶卖之」。记述当时北方茶馆兴盛；封演《封氏闻见记》载蒙古（回纥时期）驱马市茶，开了茶马交易先河（756--758）。
王敷《茶酒论》论茶与酒，将茶饮与酒饮相匹配（玄宗天宝742--755后）。
唐代宗在顾渚山建贡茶院（大历5年，770）。
怀海（720--814）制订《百丈清规》规范茶供养诸法，形成禅宗茶礼。
颜真卿为陆羽三癸亭写《题杼山三癸亭》，为中国最早之茶亭（大历8年，773）。
陆羽（733--804）著《茶经》，为世界上第一部茶业专著（780）。
唐德宗始创茶税，十取其一（建中4年，783）。
唐德宗为喝吴兴紫笋而设「急程茶」（贞元5年，789）。
吕温（774--813）等以茶代酒行「曲水流觞」。
日僧最澄携茶子回国，种於比睿山，是茶种传日最早记载（805）。
日僧永忠奉茶嵯峨天皇，天皇下诏植茶进贡，形成弘仁茶风（810--824）。
皎然《饮茶歌》：「孰知茶道全尔真」，最早提及「茶道」（760--840）。
宪宗宰相李德裕（787--850）为喝惠山泉而设「水递」入唐使金大廉持茶种子回国，新罗王使植地理山，为茶种传韩最早记载（828）。
文宗对茶实行专营专卖（太和九年，835）。
阿拉伯人soliman编著有关茶的报告书，是最早的外国茶书（850）。
僖宗赐法门寺自用鎏金银茶具，1987出土后现存陕西扶风法门寺（咸通15年，874）。
张又新作《煎茶水记》，现存论泉最早专书（约827）。
苏廙（yǎn）作《十六汤品》，是论点茶技法最早专书。
北宋
960--1127太宗在建安设官焙，专造北苑贡茶，从此龙凤团茶有了很大发展（太平兴国元年，976）。
蔡襄（1012--1067）监造小龙团，著《茶录》。
江休复《嘉复《嘉佑杂志》：蔡襄与苏舜元斗茶，舜元以天台竹沥水胜襄。（1056--1063）。
神宗颁茶马法（熙宁7年，1074）。
徽宗著《大观茶论》包括地产、天时、采摘、蒸压、制造，róng辨等二十目，倡导茶学，弘扬茶文化（1107--1110）。
北宋末，民间盛行分茶（又称茶百戏，水丹青）。
南宋
1127--1279陆游（1125--1210）作与茶有关的诗三百余首。
荣西於1191年自中国带回宋点茶用具及茶籽初种於九州背振山，1207年由其弟子明惠上人植於宇治，后逐渐广植於伊势、骏河、川越、是宇治茶、伊势茶、静冈茶、狭山茶（琦玉县）之起源。1212年荣西著《吃茶养生记》，对日本饮茶推广影响很大。
审安老人著《茶具图赞》，对宋点茶器具有较完整的描述及图绘（咸淳5年，1269）。
元
1279--1368顾渚茶因泉水枯竭在宋时停产，元代金沙泉复出，顾渚茶恢复生产，元世祖忽必烈赐名金沙泉为「瑞应泉」。
元代饮茶大都加入酥油，因调茶佐料不同而有炒茶、兰膏、酥签等名称。
明
1368--1644太祖朱元璋下诏废团茶，兴叶茶。从此贡茶由团饼茶改为芽茶（散茶）。对炒青散茶的发展有促进作用（洪武24年，1391）。
朱权（1378--1448）晚年悉心茶道，著《茶谱》，对饮茶之人，饮茶之环境，饮茶之方法，饮茶之礼仪作了规范，表现求真、求美、求自然的精神，对明清以来茶文化风尚影响颇大。
千利休（1522--1591）集日本茶道之大成，其后人发扬其茶道，成为日本茶道三千家。
威尼斯人giambatistaramusio出版欧洲第一部茶书，开欧人论茶之先河（1559）。
丰成秀吉（1536--1598）奉茶天皇及造黄金茶屋（1585），举行北野松原大茶会（1587）。
张原著《茶录》。本书流传至韩国成为《茶神传》（1573--1620）。
许次纾著《茶疏》（万历25年，1597）。
罗廪（lǐn）（1537--1620）著《茶解》对茶树栽培及绿茶炒制技艺描述甚详（1609）。
1607年荷兰东印度海船自爪哇首次来到中国澳门，转运中国茶叶，于1610年转运回转销欧洲，这是华茶大批量输往欧洲的最早记载。
明朝王室派使入俄，赠茶于俄皇（1618）。
茶饮习尚，风靡全荷，荷属东印度公司嘱其西返船只，每次均购中、日茶叶若干，以资应市（1637）。
蒲松龄（1640--1715）设茶摊集故事写《聊斋志异》。
周高起著《阳羡茗壶系》（出书於明末清初）。
清
1650年，英人已偶饮茶，其价格每磅茶叶售价自六英镑至十英镑。
1657年，中国茶叶在法国市场销售·英伦敦garway咖啡室开始售茶。
1659年，伦敦本年十一月十四日政治公报称茶、咖啡与巧克力几乎遍街均有出售。
1669年，英属东印度公司开始直接从爪哇运华茶入英；1689年，福建厦门出口箱茶150担，输往英国，始开中国内地与英国茶叶直接贸易之先声；中俄签定尼布楚条约，华茶源源入俄。
1728年，荷兰东印度公司在爪哇植茶失败。
1750年，红茶在荷渐夺绿茶之市场，往昔以咖啡为早餐饮料者，亦多以红茶代之。
1773年，英当局强征美殖民地茶税引发「波士顿茶叶事件」，为美国独立战争之导火线。
1793年，随英使macartney来华之科学家多人，运载中国茶籽至加尔喀答试种。
1802年，锡兰试种茶树失败。
1810年，福建人柯朝携茶籽至台湾，授种茶之法。·巴西植失败。
1823年，robertbruce在印度阿萨姆发现野生茶树。
1826年，爪哇试种siebold博士由日携返之茶籽。
1828年，爪哇试制茶叶成功，后於克拉万省（krawang）的wanajasa设场试种茶树。
1833年，jacobson第六次由中国返爪哇（亦即其最后一次），携回茶籽七百万粒，茶工十五人及制茶工具多种。jacobson以功动被任为爪哇公营茶叶企业之主持人。
1834年，印度总督williamcharlescavendishbentinck下令组织茶叶委员会，研究印茶栽植方案。
印度茶叶委员会派秘书georgejamesgordon赴中国罗致茶工收购茶籽，并考察pāo茶制造方法。
1835年，第一批爪哇茶运荷兰阿姆斯丹（amsterdam）应市。
1835--36年，印度科学会以二对一之比通过移植中国茶树，并通过喜马拉雅山而属意上阿萨姆为最有希望之茶区。
印度在加尔喀答培植之中国茶苗4万2千株，移植於上阿萨姆、古门（kumaon）、苏末尔（sirmore）及南印度。
1838年，阿萨姆茶首次外销八箱运往伦敦。
1839年，阿萨姆野生茶籽首次由加尔喀答运往锡兰。
伦敦成立茶叶拍卖市场，首开世界茶叶自由拍卖交易。
1847年，俄外高加索开始种茶。
1859年，横滨开港，当年输出茶叶40万磅（约180公吨）。
1861年，俄商在湖北汉口成立第一家砖茶加工厂。
1864年，英国人杜德（johndodd）至台湾考察，发现台湾北部淡水河流域适宜发展茶业。於1866年设立宝顺洋行，在李春生（厦门人）的协助下推广种茶及收购茶叶外销。1868年杜德在今台北万华设精制厂，从此台茶便不必运往厦门或福州精制1869年杜德将台茶直接销往美国，并创福尔摩沙茶（formosatea）或称「台湾乌龙」，因为品质优异，风味独特，而声名远播，享誉国际。
1872年，印度人williamjackson发明红茶加工用揉捻机，开红茶制造机械化之先河。
1873年，锡兰茶首次输出，运往英国，计23磅。
1874年，印度人edwardmoney发明茶叶乾燥机。
1878年，爪哇茶园输入阿萨姆茶籽，并采用阿萨姆植茶方法。
1881年，印度茶叶协会在加尔喀答成立。
1883年，日本中央茶商公会成立。
1885年，日人高林谦三获得二项绿茶揉捻机专利特许，后被誉为日本绿茶制造机械化之父。
1886年，鸦片战争之后，五口通商，华茶外销日增，是年达13.4万吨（268万担），创历史新高。
1893年，我国茶叶技师刘峻周应聘俄国格鲁吉亚指导发展茶业，后在其故居设立茶叶博物馆纪念其对俄国茶业发展的贡献。
1896年，成立福州机械造茶公司，为我国最早机械制茶业。英国人a.v.smith首先获得袋茶（tea-bag）专利特许。
日本农商务省农务局制茶试验所（国立茶业试验场前身）成立。
1900年，印度茶业协会tocklai茶业试验场成立。
1901年，茶与咖啡杂志（theteaandcoffeetradejournal）在纽约创刊。
1903年，台湾设立制茶试验场（台湾省茶业改良场前身）。
1906年，冈仓天心《茶之书》颠覆西方人对茶的认知。
当代
1914年十七岁的吴荣堂立志以“振兴中华农业”为己任，考入浙江省甲种农业专科学校（现为浙江大学），政府的腐败、苛政的残酷、农民的穷困、欠租农民在站笼里的哀嚎给农家出身的吴荣堂留下了深刻的印记。“中国农民要翻身，只有自己觉悟起来”，“农民要站起来，要革命奋斗，必须要具备自觉”，为此他毅然决定将自己改名为：吴觉农。其中即有称自己要成为有觉悟的农民，同时也含有要启迪农民要有觉悟的双重含义。
1923年，台湾设茶叶检验所，检验出口茶叶。
1925年，brookebond公司与jamesfinlay公司在东非之肯亚（kenya）购地植茶。
锡兰茶叶研究所成立，政府加征出口茶税补助其研究经费。
1927年，肯亚茶叶首次输出伦敦应市。
1932年，中国成立「农村复兴委员会」，稻、麦、棉、丝、茶五项列为中心改良事业。
1933年，国际茶叶委员会（itc）在伦敦成立，为英属印锡及荷印所产茶叶输出限制五年计划之执行机关。
1935年，w.h.ukers所著《茶叶全书》（allabouttea）在纽约出版；1949年由吴觉农主编，中国茶叶研究社集体翻译的中译本出书。
1937年，中国茶业公司在上海成立，旨在提高茶叶品质，确定茶叶标准，改进茶叶产制运销事宜，以扩大贸易，复兴茶业。
1949年，中国茶叶公司在北京成立，统管茶叶生产、收购及内外销业务。
1958年，中国农业科学院茶业研究所在杭州成立。
1963年，云南省勐海巴达大黑山中发现树龄1700余年的野生大茶树，树高32.1米，干圆3米多。
1964年，中国茶叶学会成立大会及第一届学术年会在杭州召开。
1996年，云南省镇沅县九甲千家寨发现万亩野生古茶树群落，分布在海拔2100--2500公尺范围，为目前世界上已发现的最大野生古茶树群落。
2009年，张天福提出有机茶的概念，并建议成立“张天福有机茶示范基地”。“张天福有机茶示范基地”实行过程就严格按照“梯层茶园表土回沟条垦法”标准，从选址、规划、开山、种植、管理等各环节进行保证。截止目前，张天福有机茶示范基地分别在安溪、寿宁、武夷山、漳平、永泰等地成立。
21世纪初台湾人发明了“冷泡法”，2013年11月20日，国家知识产权局新批下来的专利《一种冷水冲泡型茶叶加工设备与工艺》，进一步提升“冷泡茶”工艺，成为“热泡清茶”品饮方式的补充，丰富了茶饮体验。
各省出产茶叶品种目录
安徽省：
红茶：有祁门的祁红。绿茶：有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六安的瓜片、齐山名片，太平的太平猴魁，休宁的休宁松萝，泾县的涌溪火青、泾县特尖，青阳的黄石溪毛峰，歙县的老竹大方、绿牡丹，宣城的敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨的齐山翠眉、齐山毛尖，舒城的兰花茶，桐城的天鹅香茗、桐城小花，九华山的闵园毛峰，绩溪的金山时茶，休宁的白岳黄芽、茗洲茶，潜山的天柱剑毫，岳西的翠兰，宁国的黄花云尖，霍山的翠芽，庐江的白云春毫等；黄茶：有皖西黄大茶等。
浙江省：
绿茶：有杭州的西湖龙井、莲芯、雀舌、莫干黄芽，天台的华顶云雾，嵊县的前岗煇白、平水珠茶，兰溪的毛峰，建德的苞茶，长兴的顾渚紫笋，景宁的金奖惠明茶，乐清的雁荡毛峰，天目山的天目青顶，普沱的佛茶，淳安的大方、千岛玉叶、鸠坑毛尖，象山的珠山茶，东阳的东白春芽、太白顶芽，桐庐的天尊贡芽，余姚的瀑布茶、仙茗，绍兴的日铸雪芽，安吉的白片，金华的双龙银针、婺州举岩、翠峰，开化的龙顶，嘉兴的家园香茗，临海的云峰、蟠毫，余杭的径山茶，遂昌的银猴，盘安的云峰，江山的绿牡丹，松阳的银猴，仙居的碧绿，泰顺的香菇寮白毫，富阳的岩顶，浦江的春毫，宁海的望府银毫，诸暨的西施银芽等。黄茶：有温州黄汤。红茶：有杭州的九曲红梅、绍兴的越红工夫。
江西省：
绿茶：有庐山的庐山云雾，遂川的狗牯脑茶，婺源的茗眉、大鄣山云雾茶、珊厚香茶、灵岩剑峰、梨园茶、天舍奇峰，井岗山的井岗翠绿，上饶的仙台大白、白眉，南城的麻姑茶，修水的双井绿、眉峰云雾、凤凰舌茶，临川的竹叶青，宁都的小布岩茶、翠微金精茶、太沽白毫，安远的和雾茶，兴国的均福云雾茶，南昌的梁渡银针、白虎银毫、前岭银毫，吉安的龙舞茶，上犹的梅岭毛尖，永新的崖雾茶，铅山的苦甘香茗，遂川的羽绒茶、圣绿，定南的天花茶，丰城的罗峰茶、周打铁茶，高安的瑞州黄檗茶，永修的攒林茶，金溪的云林茶，安远的九龙茶，宜丰的黄檗茶，泰和的蜀口茶，南康的窝坑茶，石城的通天岩茶，吉水的黄狮茶，玉山的三清云雾等。红茶：有修水的宁红，景德镇的浮梁红茶，上饶的铅山河红。
四川省(包括重庆市)：
绿茶：有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽，灌县的青城雪芽，永川的秀芽，邛崃的文君绿茶，峨眉山的峨芯、竹叶青，雷波的黄郎毛尖，达县的三清碧兰，乐山的沫若香茗，重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶：有宜宾的早白尖工夫红茶，南川的大叶红碎茶。紧压茶：有重庆沱茶。
江苏省：
绿茶：有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，苏州的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的金山翠芽等。红茶：江苏宜兴的苏红工夫。
湖北省：
绿茶：有思施的玉露，宜昌的邓村绿茶、峡州碧峰、金岗银针，随州的车云山毛尖、棋盘山毛尖、云雾毛尖，当阳的仙人掌茶，大梧的双桥毛尖，红安的天台翠峰，竹溪的毛峰，宜都的熊洞云雾，鹤蜂的容美茶，武昌的龙泉茶、剑毫，咸宁的剑春茶、莲台龙井、白云银毫、翠蕊，保康的九皇云雾，蒲圻的松峰茶，隆中的隆中茶，英山的长冲茶，麻城的龟山岩绿，松滋的碧涧茶，兴山的高岗毛尖，保康的银芽等。红茶：湖北宜昌的宜红工夫。
湖南省：
绿茶：有长沙的高桥银峰、湘波绿、河西园茶、东湖银毫、岳麓毛尖，郴县的五盖山米茶、郴州碧云，江华的毛尖，桂东的玲珑茶，宜章的骑田银毫，永兴的黄竹白毫，古丈的毛尖、狮口银芽，大庸的毛尖、青岩茗翠、龙虾茶，沅陵的碣滩茶、官庄毛尖，岳阳的洞庭春、君山毛尖，石门的牛抵茶，临湘的白石毛尖，安化的安化松针，衡山的南岳云雾茶、岳北大白，韶山的韶峰，桃江的雪峰毛尖，保靖的保靖岚针，慈利的甑山银毫，零陵的凤岭容诸笋茶，华容的终南毛尖，新华的月芽茶等。红茶：湖南安化的湘红工夫。
福建省：
乌龙茶：有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、大红袍、肉桂等，安溪的铁观音、黄金桂、色种等，祟安、建瓯的龙须茶，漳平的水仙茶，永春的佛手，诏安的八仙茶等。绿茶：有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶、武平绿茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。白茶：有政和、福鼎的白毫银针、白牡丹、寿眉，福安的雪芽等。花茶：有福州的茉莉花茶，还有荣莉银毫、荣莉春风、荣莉雀舌毫等。红茶：有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小种，政和的政和工夫等。
云南省：
红茶：有凤庆、勐海的滇红工夫红茶、云南红碎茶。普洱茶：有西双版纳、思茅、临沧、大理、昆明、安宁等地的普洱茶散茶和紧压茶。绿茶：有勐海的南糯白毫、云海白毫、竹筒香茶，宜良的宝洪茶，大理的苍山雪绿，墨江的云针，绿春的玛玉茶，牟定的化佛茶，大关的翠华茶等。
广东省：
乌龙茶：有潮州的凤凰单枞（凤凰乌龙、凤凰水仙），还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶：有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。绿茶：有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。
海南省：
南海、通什、岭头等的海南红茶。
广西壮族自治区：
绿茶：有桂平的西山荼，横县的南山白毛茶，凌云的凌云白毫，贺县的开山白毫，昭平的象棋云雾，桂林的毛尖，贵港的覃塘毛尖等。花茶：有桂北的桂花茶。红茶：有广西红碎茶、百色凌云红茶。
河南省：
绿茶：有信阳的信阳毛尖，固始的仰天雪绿，桐柏的太白银毫等。红茶：信阳红茶。
山东省：
绿茶：有日照的雪青、冰绿等。红茶：日照红茶
贵州省：
绿茶：有贵定的贵定云雾，都匀的都云毛尖，湄潭的湄江翠片、遵义毛峰，大方的海马宫茶，贵阳的羊艾毛峰，平坝的云针绿茶等。红茶：贵州遵义黔红工夫。
陕西省：
绿茶：有西乡的午子仙毫，南郑的汉水银梭，镇巴的秦巴雾毫，紫阳的紫阳毛尖、紫阳翠峰，平利的八仙云雾等。红茶：秦岭红茶。
台湾省：
乌龙茶：有南投的冻顶乌龙，台北、花莲的包种茶等。红茶：台湾鱼池的台湾红茶。
甘肃省：
陇南文县，历史悠久，古称阴平，是一块适宜万物生长的得天独厚的宝地。文县南部碧口地区大山深处，终年云雾缭绕，雨量充沛，种植茶叶历史悠久，尤以李子坝茶叶最负盛名，被誉为“陇上茶乡”。
史书记载，早在三国时文县就有茶，宋代时文县已是当时川蜀产区的重点产茶地之一。
文县茶叶闻名遐迩，享誉四方，人工种茶历史悠久，有的村民就取“茶园村”。明清以来，碧口镇茶馆林立，为名流雅士、商贾旅客品茗清谈之地，所有茶多为自产。在文县深山密林之中，生长着古老的野生茶树，辉映日月光华的虬枝绿叶向世人诉说着阴平茶史的久远。
新疆省：
新疆林芝市的“易贡”藏语意为“美丽”，也称“心满意足的地方”。易贡茶场坐落在西藏林芝市易贡国家地质公园内，周边森林茂密，终年云雾环绕，空气清新，环境优美，适宜开发高品位绿茶、红茶和黑茶。是世界上海拔最高的有机茶叶生产基地。
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弘扬中国茶道精神
呈现中国茶艺之美
坚定中华文化自信
从选茗择水到烹茶献艺
茶香幽幽，琴音袅袅
2018年，茗星茶艺之美席卷全国
谁能摘得茗星茶艺师全国总冠军桂冠？
12月15日
“坦洋工夫杯”
茗星茶艺师第五届全国评选大赛年度总决赛
茗星茶艺师•为中国茶代言
等你观战！
2014年起
华巨臣已连续举办五届茗星茶艺师
由首届“最美茶艺师”更名到现在
5000人以上选手参赛
2000 余家政府机关、学院高校、
茶企茶城、培训机构鼎力支持
150场以上的专业赛事举办
100余名茶界知名大咖现场评选
18个省市赛区全国联动
粤港澳、新疆、太原、
大连、长春、西部（西安）、
青岛、云南、河北、
东盟（南宁）、勐海茶山游学、
深圳年度总决赛.....
为你打造一场中华茶艺的璀璨盛会
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（部分场次回顾）
他们本着对茶最真挚的体会
完成了一场对茶的仪式
与茶有关的故事都融在茶汤里
故事不同
茶也有着别样的滋味~
张延 湖北分赛区冠军
习茶感悟：习茶喝茶，茶就像我的人生，用心泡好每一杯茶，用心对待自己的人生。
余梓谦（中国澳门）粤港澳分赛区冠军
习茶感悟：茶有道，藝無涯，不斷的修煉只為更完善自己，泡出一杯茶的真味，一杯包含著感恩、包容、分享、傳承的茶。
沈瑜 河南分赛区冠军
习茶感悟：学茶是一种修行，它引导人们去追求一种更有意义、更有价值和更有情趣的人生。
胡小方 北京分赛区冠军
习茶感悟：以茶修心，以茶正心。
黄莉丽 济南分赛区冠军
习茶感悟：在习茶过程中，我发现艺术是相通的，无论是做陶艺还是习茶都需要：用心、专注。
李心意 沈阳分赛区冠军
习茶感悟：茶香中，一颗心慢慢沉静下来。浮躁世界红尘滚滚，惟愿内心清风朗月。
刘霜霜 重庆分赛区冠军
习茶感悟：人就像茶一样，越泡越有味道，越泡越出其精华，耐人寻味。
王海南 山西分赛区冠军
习茶感悟：很幸运自己能遇到茶，坐在茶台旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下身心,看着茶叶在杯中上下翻腾,茶色由浅变深、飘出淡淡清香,香气好似深谷幽兰,若隐若现，啜一口,体悟着,品味着人世的苦乐、炎凉。品茶犹如品人生！
王韵然 大连分赛区冠军
习茶感悟：茶若人生。沉时坦然。浮时淡然。拿得起放得下。我愿做一名茶人，用茶香浸润人生。与你一起品读一片树叶的前世今生。
李君 西安分赛区冠军
习茶感悟：习茶的这些年 ，泡一杯茶汤，寄一方山水之味，从饮茶习惯到行茶之修，使我变得心疼平静淡然，身体也随之强健起来，把习茶、推广茶文化作为了自己的每日之事！
刘秋妍 河北分赛区冠军
习茶感悟：静坐一杯茶，闲看花叶落地，享受日光流溢的芬芳，让心氤氲于袅袅茶香，一鸿清泉旁边安暖，不为尘世的喧嚣蛊惑。
耿立薇 云南分赛区冠军
习茶感悟：从小自茶香中长大，希望在习茶的道路上继续探索，继续成长！
陈清庄 （越南）
Trần Thanh Trang 东盟分赛区冠军
习茶感悟：习茶，让我感受了到心如止水。我想，这也是中国传统文化的魅力所在。
王洁 新疆分赛区冠军
习茶感悟：习茶，修身，做最好的自己，遇见最好的你。
郑海玲 福安分赛区冠军
习茶感悟：习茶过程既是洗涤心灵的过程，也是做人感悟的过程，茶有苦与甜、浓和淡、厚或薄，茶所容纳的是每个人这一生里全部的体验。
曹爽 长春分赛区冠军
习茶感悟：茶是自然的恩物，是生活中与我清心养性的知音挚友，也是课堂上伴我传道授业的曼妙精灵。
动一动你的手指
给这些选手们投上宝贵的一票吧
谁才最有气质和实力当选全国年度总冠军？
您宝贵的一票是对她们的认可和鼓励
能将你心动的选手推上冠军的宝座！
坦洋工夫杯·茗星茶艺师第五届全国评选大赛
年度总决赛
“茗星茶艺师”冠军：10000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
（茗星茶艺师2019年年度形象大使荣誉、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）
“茗星茶艺师”亚军：6000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
（华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）
“茗星茶艺师”季军：3000元奖金+奖杯+奖牌+荣誉证书
（华巨臣签约选手、有机会成为茶产区城市茶旅代言人）
“茗星茶艺师”年度魅力奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度创新奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度风采奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度人气奖：奖杯+奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
“茗星茶艺师”年度优秀奖：奖牌+荣誉证书+茶博会指定茶礼
参与方式：
评论下方留言，选出你认为最有可能夺得冠军的选手姓名，并为其支持打气。总决赛揭晓冠军选手，同时评论点赞数在前十名的选手，将送出由福建农垦茶业有限公司送出精品坦洋工夫红茶“冠军红”，还等什么，选出你心目中的年度总冠军吧！
决赛时间：
2018年12月15日 10:00--18:00
决赛地点：
深圳会展中心6号馆茶文化活动区
（全国总决赛）
活动负责人：杨经理17688893779
赛事技术指导单位:
中国茶叶学会
特别支持单位：
福安市茶业管理局
主办单位：
深圳市茶文化促进会
深圳市华巨臣实业有限公司
协办单位：
普洱市茶叶与咖啡产业局
勐海县文化体育广播电视和旅游局
活动指定茶器：
铜川市观唐陶瓷有限公司
大赛指定茶礼：
福建农垦茶业有限公司
大赛指定茶服：
招募中
大赛指定茶桌：
招募中
大赛指定化妆、造型：
招募中
大赛指定摄影：
招募中
大赛指定茶席：
招募中
一方空间，一席茶台，一套茶具，纤纤素手，款款步伐，静若处子，行如流水。12月15日，深圳会展中心6号馆，她们期待与你的相遇！
特别鸣谢
电视台：
河南电视台《中华茶韵》、湖南电视台茶频道、福建电视台《说茶》湖北电视台、河南电视台、浙江电视台、山东电视台、山西电视台、云南电视台、辽宁电视台、吉林电视台、陕西电视台、福建电视台、广西电视台、深圳电视台、重庆电视台、大连电视台、青岛电视台、杭州电视台、济南电视台、太原电视台、长春电视台、西安电视台、南宁电视台等
新媒体：
新浪网、中新社、今日头条、深圳新闻网、深港在线、深圳本地宝、深圳热线、深圳之窗、腾讯大粤网、国际在线、深圳全接触
电台：
中央广播电台、河南交通广播、山东交通广播、山东新闻广播、辽宁交通广播、陕西交通广播、广西私家车广播、深圳交通广播、深圳音乐广播、深圳新闻广播、重庆交通广播、重庆都市广播、大连交通广播、青岛交通广播、楚天交通广播、杭州经济交通广播、济南音乐广播、太原交通广播、长春交通广播等
报刊杂志类：
《茶和文化》（韩国）、《茶艺·普洱·壶艺》（台湾）、《tea茶》（台湾）、《三联生活周刊》、《中华合作时报·茶周刊》、《茶道》、《普洱》、《茶讯》/茗边头条、《茶道新生活》、《中国茶商》、《中国茶业用品》、《云南普洱茶》、《茶情报》、《亚太茶业》、《中国茶叶》、《中国茶叶市场》、《茶博览》、《安化黑茶》杂志、《中华茶文化》、《茶行天下》、《徽茶》/华夏徽茶网
行业网站：
中国茶网、第一茶叶网、中华名茶网、茶叶新资源、中国黑茶网、伴夏茶网、新茶网、中国茶厂网、茶情报、茶讯网、如茶网、华夏茶叶网、中国黑茶品牌网、茶多网、贡品网、中国茶博汇、第一展会网、中国制造网、茶文艺网、茶点西西、兴茶网、茶VV、第一食品网（以上排名不分先后）
特别鸣谢评委
（以下排名不分先后）
湖北分赛区
初赛评委：
陈玉琼 华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者
马晓丹 武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人
肖林梅 国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长
决赛评委：
曾亮 人力资源与社会保障部-职业技能竞赛裁判（茶艺师）、中国茶叶学会科普专家、中国茶叶学会女科技工作者委员会委员、重庆市茶叶学会理事
陈玉琼 华中农业大学茶学系专业教授、湖北茶叶学会副会长、中国茶业学会与科技工作者
马晓丹 武汉茶业协会副会长、武汉茶艺馆行业协会顾问、马晓丹名师创新工作室主理人
孙海燕 湖北三峡职业技术学院 农学院“茶艺与茶叶营销”专业讲师、国家一级茶艺师、湖北省陆羽茶文化研究会宜昌分会常务副会长，
肖林梅 国家一级评茶技师、湖北省茶艺高级督导员、湖北省陆羽茶文化研究会常务副秘书长肖林梅老师
河南分赛区
初赛评委：
李静 河南省茶叶商会茶艺讲师，平顶山学院特聘茶艺讲师，济源职业技术学院特聘茶艺讲师，国家级高级茶艺技师，国家茶艺竞赛裁判员，国家职业技能鉴定考评员
张宝峰 郑州茶叶协会会长
谈书畅 国家一级高级茶艺技师/评茶技师
决赛评委：
郭桂义 信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师，中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员；教育部高等学校教学名师奖，全国技术能手
马哲峰 河南省茶文化研究会副秘书长
张宝峰 郑州茶叶协会会长
谈书畅 国家一级高级茶艺技师/评茶技师
路银芷 河南经贸职业学院副教授，茶艺技师，茶艺师考评员，第三届全国职业技能竞赛茶艺师大赛河南代表队指导教师
济南分赛区
初赛评委：
邵钰杰 茶子书院院长
徐圆圆 禾境茶书院
李晓东 省人社厅茶叶审评命题组成员
林爱萍 清音阁阁主
李颖 济南茶艺师协会会长
马凤周 冠六清茶学院创始人
黄晓琴 山东农业大学教授
孔青青 青墨文化传媒有限公司总经理
决赛评委：
黄晓琴 山东农业大学茶学教授
张丽娜 山东女子学校教授
鲍怀敏 济南大学美术学院副教授
冷雪 雅雪精舍创始人
张悦 山东旅游职业学院
五位大众评审：
周立华 山东省茶文化协会办公室主任
邵钰杰 茶子书院院长
李学明 济南市燕翔职业培训学校茶艺教学部主管
孔青青 青墨文化传媒
宗凝慧 济南嘉木茶苑
成都分赛区
徐金华 碧潭飘雪创始人、成都花茶研究会名誉会长、四川省茶文化协会副会长、四川省茶叶学会常务理事
钟国林 国家一级评茶师、雅安市名山区茶叶领导小组办公室主任、雅安茶文化专家
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
李敏 重庆信睦茶文化传播有限公司、重庆国际茶文化研究会党支部书记兼副会长，国家高级茶艺师考评委、国家高级评茶员考评委、国家高级茶艺技师
唐蜜 成都电视台王牌茶间新闻《深夜快递》主持人、电视栏目《法制直通车》主持人
北京分赛区
初赛评委：
王梦石 高级茶艺技师、首届中华茶文化传播优秀工作者、天津市茶叶学会常务理事兼茶文化专业委员会主任、天津市范增平茶艺中心发展中心理事长
田立平 国家人力资源和社会保障部茶艺师职业资格考试评委、国家职业院校茶艺师技能大赛优秀裁判员、高级茶技师、高级评茶师
张舒卿 和静茶修学堂负责人，和静茶修优秀讲师
决赛评委：
陆尧 中国社科院工经所茶产业发展研究中心原主任
于良子 中国茶叶学会茶艺专业委员会秘书长
郭耿珠 河北省茶文化学会副会长
贾宁燕 天津市茶叶学会茶学专业委员会主任
李青蔓 茶艺师联盟创始人
特邀评委：
王琼 中国茶道专业委员会指定茶道教师；中国茶艺师评定标准制定者之一；和静园企业创始人；和静茶修学堂创始人
沈阳分赛区
初赛评委：
党慧军 春雨茶学堂创始人、国家一级评茶师、高级茶艺师、国家级茶艺比赛裁判员、全国茶艺与茶文化类专业骨干教师
关乐 全国茶艺实训师、国家级茶艺技师、国家级高级评茶员、沈阳职业资格鉴定中心考评员、政府首届茶艺师公益培训项目特聘讲师、沈阳荼十学苑创始人
齐何龙 全国金奖茶艺师、全国技术能手、国家级茶艺技师、爱新觉罗六艺雅赏茶艺首席讲师
决赛评委：
郭宝泉 首席讲师、沈阳和静茶修学堂堂主郭宝泉女士
爱新觉罗毓叶 中皇集团（中国）控股有限公司董事长、国家一级茶艺师、国家一级评茶员
陈新萍 高级茶艺师、评茶师、国家职业技能鉴定高级评考员陈新萍女士
王亚萍 天津市茶叶学会副秘书长、国家一级茶艺师
邓晗 秦皇岛市茶文化研究会担任副会长、河北省茶文化协会理事
重庆分赛区
初赛评委：
赵仲 重庆市政府部门首席资深茶叶专家、重庆市茶叶学会秘书长
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
刘小红 高级讲师、茶艺技师、茶艺师考评员，市级首席茶艺技能大师工作室领衔人
决赛评委：
童华荣 西南大学茶学教授
魏自建 重庆江风茶道创始人
周密 资深媒体人
朱澄 国家一级评茶师
刘小红 市级首席茶艺技能大师
特邀嘉宾：
刘勤晋 重庆市古茶研究院院长教授
粤港澳分赛区
初赛评委：
邓 婷： 广州茶文化促进会副秘书长、职业技能鉴定所副所长
许 玫：华南农业大学茶学习副研究员
刘星星：深圳心馨茶学堂创办人
温建平：香港凤凰卫视时事评论员
骆韵霏：深圳市沉香协会秘书长/副会长
决赛评委：
郭桂义 信阳农林学院茶学院院长、二级教授、一级茶艺技师，中国茶叶学会常务理事、茶叶感官审评与检验专业委员会副主任委员；教育部高等学校教学名师奖，全国技术能手
徐南眉 中国农业科学院茶叶研究所研究员
温建平 香港凤凰卫视时事评论员
余文心 文博轩茶艺师兼主理人
陳佩蘭 澳门茶艺專業人员协会会长高级茶艺师
邵曙光 华侨茶业发展研究基金会理事长
新疆分赛区
初赛评委：
魏萍 国家一级茶艺技师、高级评茶员、新疆职业鉴定中心茶艺师考评员、两届新疆茶行业全技能大赛评委之一
田雨 新疆首位茶道茶艺专家，国家一级茶叶审评师、中国茶叶研究院特聘金牌讲师、国家茶艺师考评评委、田雨茶道研修中心创始人
潘晓妹 中国茶叶学会科普委员会委员、2016“绿宝石”杯第三届全国茶艺职业技能竞赛总决赛仲裁委员、新疆茶叶商会秘书长
胡艺璇 乌鲁木齐市第十二国家职业技能鉴定所业务负责人，乌鲁木齐市职业中等专业学校茶艺课程开创人
决赛评委：
魏自建 国家级高级茶艺技师、重庆江风茶道创始人兼掌门、巴渝茶人“茶虫老光”
林治 中国国际茶文化研究会常务理事、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事、《中华茶通典》(养生典）副典长、陕西省茶文化研究会名誉会长、青海省茶叶协会名誉会长、西安六如茶文化研究院院长
朱澄 云南省民族茶文化研究会副会长
特别鸣谢单位
福安：
福安市茶业管理局
湖北：
华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁
河南：
中共郑州市金水区委、郑州市文广新局、郑州文化馆、河南电视台《中华茶韵》、信阳农林学院茶学院、郑州升达经贸管理学院管理学院 、河南经贸职业学院、行知茶文化讲习所、莫道茶事培训、河南城墙根茶文化传播公司、开封豐厚源茶文化傳播中心 、远山堂茶书院、茶三里培训中心、登封十方修茶、泓佳茶城、中原茶仙子茶文化培训中心、郑州凤凰茶城 、郑州创佑文化传播有限公司
济南：
济南市供销社、济南茶叶集团(第一茶市）、茶子书院、冠六清茶学堂、儒世茶緣（貢府）茶艺职业培训学校、济南市汉唐茶艺职业培训学校、冷雪•雅学精舍、济南三千茶农职业培训学校、黑虎泉清音阁茶舍、禾境茶书院、陆羽会茶文化体验中心、济南市燕翔职业培训学校、嘉木茶苑、济南正和茶业、暖世暖茶、济南茶文化协会、海峡两岸茶业交流协会山东分会、全国星级茶馆山东秘书处、日照市茶行业协会、日照市德润职业培训学校、有朋茶业集团有限公司、泰安市茶叶科技学会、济宁茶文化协会、济南市茶艺协会、尚泉茶韵、大爱幼儿国学馆、山东农业大学、山东女子学院、齐鲁工业大学、山东旅游职业学院、济南茶文化协会、济南市茶叶行业协会、济南市汉唐茶艺职业培训学校、济南市茶艺协会、嘉木茶苑、青墨茶文化
成都：
徐公茶文化研究所、四川省茶馆协会、四川茶艺术研究会、四川华夏茶艺培训学校、正鸿茶道、龙门茶艺、成都市茶楼行业协会、天下茶友网、浣月茶美学、成都芙蓉门、中华蒙山派、悦茶记
北京：
北京茶业企业商会、北京唐密茶道文化交流中心、北京茗儒文化有限公司、北京小煮茶圜传统文化咨询有限公司、茶艺师联盟、承德市众茗斋茶道生活馆、莲语学堂、秦皇岛市茶晟文化传播有限公司、泰元坊茶艺培训中心、天津市茶叶学会、天津草木人职业培训学校、和静茶修学堂、三沁坊文化艺术传播有限公司、旺和达（天津）文化传播有限公司、北京春潮茶文化发展中心
华中农业大学茶学系、湖北生态工程职业技术学院、武汉职业技术学院、武汉交通职业学院、湖北省旅游学校、武汉市财贸学校、一职教中心、马晓丹名师创新工作室、密小华技能大师工作室、湖北省茶艺师联盟、云初茶艺工作室、楚天茶道中心、宜红茶业、普洱藏家、瓦库茶馆、贵缘堂、繁一阁
沈阳：
本溪雲水茶堂、春雨茶学堂、凝昕堂茶事美学空间、天月茶生活、辽阳莲语学堂、沈阳七弦文化、沈阳莲语学堂、沈阳爱新觉罗六艺雅赏学堂、沈阳爱新觉罗皇家博物馆、沈阳市和平区职业技能培训学校、十方洛香舍·阜新莲语学堂、玄壶茶坊—妙景学堂
重庆：
信睦茶文化传播有限公司、重庆茶艺师协会、 井杨子茶艺培训、 禅茗茶文化传播、荟茗茶艺培训、重庆女子茶学堂、一木茶艺培训、天月茶书院、井礼源茶艺培训、蕴茶文化 、 问香茶艺培训、 华儒茶文化、小雅茶艺（茶间集）、重庆市巴山渝水茶业有限责任公司
深圳：
香港茶学会、澳门茶艺专业人员协会、深圳市茶阅世界商业管理有限公司、深圳市茶道协会 、深圳市茶行业同业公会、深圳市国际茶艺协会、东莞市茶叶行业协会、中山市茶叶流通协会、佛山市茶叶协会、河源市茶行业协会、深圳市罗湖区茶行业协会、深圳市南山区茶文化研究会、广州市芳村茶业商会、广州市番禺茶叶协会、深圳心馨时尚女子茶堂、深圳市习馨茶文化传播有限公司、珠海市沁恩工作室茶学堂中心、深圳和琳楚韵茶学院、深圳市陆子茶道、深圳瀞心茶道、清荷探茗茶艺培训、深大茶艺社
新疆：
新疆维吾尔自治区第三十八职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区第四职业技能鉴定所、新疆维吾尔自治区茶叶商会、新疆田雨茶道研修中心、丝路明珠炉院茶城、丝路古韵茶府-澜沧古茶专营店、新疆北方职业技能培训学校、乌鲁木齐德康职业培训学校、新疆青沫浮生艺术工作室、天下茶客茶文化交流中心 、普悦·山水时光茶艺培训、乌鲁木齐古和茶坊
山西：
山西省茶业协会、山西省茶业商会、山西省茶文化研究会、山西沐心文化艺术有限公司、善缘茶艺茶文化培训中心、临汾【雨禾佳•茶学堂】、山西乐茶学堂、依澜茶学堂、华夏晋道商贸有限公司、悦雅龙舫
大连：
正山堂、林飞应白茶、一清文化·茗心慧语文化会馆、大连市茶业协会、万和祥茶文化空间、博硕学校、慧见十方茶修学堂、大连市中山区鹤鸣文化服务中心、一舍茶工作室、如龙茶学院、大连乐知堂书轩
谦元学堂、大连泓福茗缘文化咨询有限公司、大连宽耕堂茶文化传播有限公司 、皇茶苑金州总代理、六阅茶学堂
长春：
长春市妇女联合会、长春市人力资源与社会保障局、长春市妇女儿童活动中心、长春市职业技能指导鉴定中心、吉林省茶文化产业协会、长春欧亚新生活购物广场
西安：
陕西省茶文化研究会、陕茶网、西安市茶艺职业技能培训学校、陕西省茶文化研究会茶馆分会、陕西省茶文化研究会茶艺师分会、渭南市茶文化协会、西安开放职业技能鉴定站、素业茶院|西安分院、西安金领女子书院、大唐茶文化研究院、六如茶艺培训中心、妃玲茶艺、六乙茶空间、润三才茶文化培训学校、清和堂·卉茗苑生活美学馆、小茶人教育 、曦和茶文化培训中心、茶林学堂
青岛：
青岛市黄岛区茶文化协会、青岛市茶艺师协会、崂陈茶学堂、青岛李沧区博爱国学职业培训学校、青岛广播电视大学、青岛红叶谷职业培训学校、康成女院、万里江茶修学堂、凝晖堂茶文化工作室、茶子书院、道元昕茶学堂、青岛府新大厦茗悦堂茶室、日照市德润职业培训学校
河北：
河北省茶文化学会
南宁：
广西金砖茶城、南宁茶业商会、柳州市茶业协会、全国茶馆等级评审委员会南宁秘书处、柳州市茶文化研究会、桂林茶叶协会、桂林市茶文化研究会、广西职业技术学院、柳州市城市职业学院、柳州茶城、澜沧古茶有限公司、10＋1茶叶交易市场、郑玉茶事生活馆、顺景茶文化培训中心、老房子茶空间、万仟茶院、覃聪聪技能大师工作室、自修堂茶文化工作室、广西正启茶文化传播有限公司、巴马百年、三江县仙池茶业有限公司、柳州市侗天湖你要生态旅游投资有限责任公司、柳州市真然品电子商务有限公司
云南：
云南省民族茶文化研究会、云南农业大学龙润普洱茶学院、云南财经大学煮泉阁、云南旅游职业学院 、品院、云茶堂茶道生活馆、十方茶艺工作室、盛世茶典茶馆文化双创空间、 水易茶談、昆明市西山区美力职业学校、云南易佑茶叶有限责任公司、云南远声书院、金石教育、纳禧茶空间（以上根据赛区排名，排序不分先后）
