原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

茶叶在网上如何推销

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2020年全球茶叶趋势浅析

  对茶叶征税是破坏性的。充分的警告和数百年的善意减轻了这种影响,但根深蒂固的贸易关系在2020年仍不稳定。

  对自由贸易的限制继续威胁着全球工业。

  9月,经过数月的升级,美国征收了15%的关税,使中国茶叶和咖啡卷入了一场被茶爱好者和专业人士视为令人反感的贸易战。今年晚些时候,谈判者同意将关税削减一半。美国贸易代表的86页美中第一阶段协议预计将于明年1月签署。较低的关税将在二月份的某个时候生效。

  截至10月份,茶叶进口量下降了1%。年内,所有进口到美国的茶叶的进口值上升了2%,表明优质茶叶的进口趋势持续,同时原产地增值也在增加。显示过去五年全年业绩的图表描绘了一个典型的成熟市场的高原,消费与人口增长密切相关。未来一年最显著的变化将是供应过剩,超过需求的变化。

  美国茶叶协会主席彼得?F?高吉写道:“国际贸易对整个供应链的挑战越来越大。”

  该行业必须共同努力解决几个问题,包括关税、原产国标签以及茶叶种植所必需的化学品的耐受性缺乏协调。“没有自由贸易,经济增长和稳定就不可能长期实现,”高吉写道。

  中国在公平贸易和第三方认证方面投入巨资,成为美国最大的茶叶贸易伙伴,2019年前10个月,中国绿茶进口总量下降9.1%,至650万公斤。截至10月份,红茶进口总量为720万公斤,下降了0.7%。与去年同期的销售额相比,红茶和绿茶的总价值下降了17%,达到6200万美元。中国绿茶出口以红茶占主导地位。中国占美国绿茶进口的44%。在中国对包括茶叶在内的美国商品提高关税进行报复的同时,中国减少了与欧盟和其他伙伴的贸易壁垒。中国没有感受到美国对茶叶征收关税的不良影响。在许多情况下,原本直接运往美国的茶叶在出售前被运往德国和加拿大并混合。

  由于关税迫在眉睫,批发商争相寻找非中国货源,中国的发货量在春季几个月加快。

  斯里兰卡、印度和非洲都从混乱中受益。今年前10个月,从斯里兰卡的进口增加了24%,达到550万公斤。袋装有机绿茶进口额较2018年前10个月增长88%。据美国农业部(USDA)对外农业局(Foreign Agriculture Service)的数据,截至今年10月,从斯里兰卡进口的茶叶价值为3900万美元,较上年同期增长14%。今年前10个月,从非洲进口的绿茶增加了68%,达到1000万公斤。非洲红茶进口量增长7%。

  茶就像溪流流过参差不齐的岩石,顺流而下。

  在2020年跟踪这10个茶叶趋势。

  即饮茶和冷藏茶是方便的代名词。到目前为止,RTD是茶叶行业收入超过100亿美元的最大细分市场,在大众市场和便利店的销售额达到40亿美元,占据了近50%的市场份额。芝加哥市场研究公司IRI的数据显示,罐装茶和瓶装茶的销量今年下降了1.3%。天然健康茶,如Teavana(销量增长15.1%)、白茶(增长44.4%)、Guayaki Yerba Mate(增长18.7%)和纯叶(增长7.1%)等,预示着低热量和植物成分的趋势。IRI的数据显示,2019年瓶装水的销售额超过碳酸苏打水,过去一年中,苏打水和起泡水的销售额增长了15%,但这一类别的最大赢家是冰咖啡和卡布奇诺,增长了6.4%,达到28.7亿美元;冷冲泡咖啡的销售额增长了18.1%,达到4.36亿美元。

  具有特定保健功效的植物药的销量超过了许多传统的以山茶为基础的茶。功能性和特定条件的混合茶很受年轻饮茶者的欢迎。每一个主要品牌都引入了产品线扩展,改变了他们的身份。例如,瑞星现在是瑞星茶和植物。茶点的创始人玛丽亚·乌彭斯基(Maria Uspenski)预测,提供整体健康益处的适配茶将在2020年表现良好。

  美国人口普查局(U.S.Census Bureau)的数据显示,2019年,美国人在餐馆就餐的支出首次超过在杂货店的支出。餐厅支出增加了4%,送货和数字订购加速了咖啡店的饮料销售。

  行人流量继续下降。Coresight Research估计2019年有9300家零售店关门。因此,传统实体茶叶零售企业的成功营销和商品推销需要全渠道产品和体验式选择。商场所在地面临越来越多的逆风。瑞士信贷(Credit Suisse)估计,到2022年,20%至25%的美国商场将关闭。

  那些对泡泡茶嗤之以鼻的人应该访问拥有160万会员的Facebook“微妙的亚洲特质”,然后在本土连锁店(如Boba Guys和Kung Fu tea)以及在布鲁克林和洛杉矶、多伦多和温哥华开设新店的台湾连锁店Gong Cha和Tiger Sugar)回顾财务状况。

  抹茶是绿茶生长的明星。绿茶现在占美国消费的15%,在有亚洲传统的美国人中,绿茶的比例要高得多。全球产业分析师(GIS)预测,到2025年,全球绿茶市场将增长81亿美元,美国未来5年将保持4.9%的增长率。据世界顶级出口公司统计,过去五年,从日本进口的绿茶增长了102.1%,是美国茶叶贸易伙伴中最大的一个。2019年前10个月的销量占绿茶进口总量的9.8%,每年接近1000万美元,主要原因是抹茶的普及。

  康普茶正在转变成免费的产品线。全球硬康普茶产业研究报告估计,硬(酒精)康普茶的市场规模将从2018年的5545万美元扩大到2026年的11.2亿美元,原因是到2026年,硬(酒精)康普茶的综合年增长率为42%。在大众市场上,品类销售额接近5亿美元。

  在劳动力成本增加的重压下,原产地继续颤抖。供过于求压低了全球茶叶价格,削弱了跨国公司和小农户的底线。印度茶叶协会(Tea Association of India)报告称,2019年,只有20%的茶叶庄园盈利。

  透明的供应链现在是每个主要的供应链接受消费者的委托,以揭示花园的环境条件,劳工标准,认证,中间供应链物流等细节的规则。斯大林是一个问题,因为像Vahdam茶和Teabox这样的供应商揭示了一个事实,即许多茶叶在销售前都要储存好几个月。

  极端天气。在南半球一个异常寒冷的冬天之后,由于夏季的森林灰烬,澳大利亚上空呈现血红色。由于干旱,昆士兰北部的Nerada茶园的产量减少了一半。

  即饮茶

  饮料营销公司(Beverage Marketing Corp.)研究总监加里?亨菲尔(Gary hempill)表示,在过去十年里,RTD茶的销量超过了其他所有茶叶,增加了4.85亿加仑,年复合增长率为3.4%

  Hemphill报告称,RTD茶目前占据了茶市场47.3%的份额,超过了茶包的42.9%。散叶茶占总销量的0.7%,单粒茶叶占0.9%。根据BMC的DrinkTell数据库,冰茶混合物占据了茶叶市场剩余的8.2%。

  “大型传统饮料类别一直呈下降趋势,”他表示,2018年茶的成交量(减去RTD)份额下降了2.5%,2019年第一季度又下降了3.6%。

  亚利桑那州和利普顿继续主导着即饮茶的品类,但传统甜奶茶的销量正在下降。纯叶是美国顶级品牌,销售额7.68亿美元,去年增长3.7%。IRI数据显示,亚利桑那州市场占有率为16%,销售额为3.61亿美元,但增长平平。利普顿、利普顿纯叶、利普顿布里斯克和利普顿饮食占据最大份额(44%),总销售额为16亿美元。IRI的数据显示,可口可乐的黄金峰值排名第三,收入4.12亿美元,2019年增长2.5%,而姊妹品牌奥尼斯茶的销售额下降了15%。

  星巴克的瓶装茶和咖啡销售额为7.7亿美元,在十大最畅销品牌中有五个是星巴克。寻找可口可乐旗下的Costa Coffee来挑战这一优势,以及像Ornest Coffee这样的品牌延伸。

  冷冻茶在像Argo Tea这样的专业品牌占据高端市场的情况下表现非常好。根据IRI的数据,GT的LivingFoods康普茶品牌的收入为2.57亿美元。Kevita冷冻茶在大众市场和便利市场的销售额为7200万美元,增长了16%;Health Ade茶的销售额为4400万美元,其康普茶去年的收入为1500万美元,而Hum和Brew Dr康普茶的收入分别约为2000万美元。

  植物学

  以植物为基础的食品和饮料正在成为一种趋势,尽管茶叶符合这一趋势,但植物学目前已成为泰森食品、雀巢、拜耳公司、生物植物学和马丁鲍尔集团等全球食品和制药公司的重点。饮料营销公司(Beverage Marketing Corp.)报告称,功能性和保健性饮料占美国非酒精饮料市场的50%以上。

  以植物为基础的饮料受到全球的青睐,水果花芙蓉等成分吸引了全球的关注。

  在美国,茶叶公司在植物学方面的投资非常大,包括酸奶茶、传统药物和海恩仙境,这些公司在过去两年里都与传统茶叶公司毕格罗茶和哈尼父子公司一起推出了新产品。新来的观看者包括WAKU健康滋补品,一种由20种厄瓜多尔水混合而成的治疗水。

  科罗拉多州博尔德市茶点的创始人玛丽亚·乌彭斯基(Maria Uspenski)写道,“除非你是一个大的草药茶消费者,否则你可能听不到图尔西、阿什瓦甘达、红景天和麦加。”

  乌彭斯基解释说:“所有这些草药和姜黄的共同点在于,它们都属于一种叫做适应原的植物,20世纪中叶,苏联科学家首次将其分类,研究如何最大限度地降低现役作战飞行员的应激反应。”。

  乌彭斯基说:“除了绿茶和CBD(cannabidiol)这两种同样是适配原外,它们还帮助将功能茶提升到一个新的水平,一个符合我们现在生活方式的水平。”。“适应性激素有助于管理压力和激素平衡。她说:“适应原”的平衡反应是非特定的,也就是说,无论压力源来自哪个方向,它们都有助于使身体回到中心。”。

  GT的生活食品系列和简单生活大麻注入茶是作为适应症营销。

  《饮料工业》杂志建议,考虑一下能增强风味和功能的成分:“饮料中含有多种草药、鲜花和香料,”伊利诺伊州奈尔斯市Imbibe的营销助理霍利·麦克休(Holly McHugh)说。像薄荷和罗勒这样的草本植物,像薰衣草和玫瑰这样的花卉成分,以及像姜黄和姜这样的香料被用于饮料中。这些成分之所以被使用,是因为它们具有内在的健康益处,并为传统的风味轮廓添加了微妙的细微差别,就像水果一样。”

  监测含咖啡因的能量饮料,如Yerba Mate和Guayusa,因为它们吸引了关注咖啡因摄入的娱乐用户。市场研究公司Fior Markets的数据显示,能量饮料是一个以每年9.3%的速度增长的子类别。

  生物强化是指培育作物以增加其营养价值。通过对维生素E或β-胡萝卜素等成分的选择性育种,营养密度正在增加。重点是提供主食中缺乏的微量营养素。预计到2025年,销售额将达到1.3亿美元。

  临床和体重管理饮料是另一个值得关注的子类别。根据IRI的数据,Boalthouse农场的“完美蛋白心脏健康”冷冻茶在大众市场和便利性方面的销售额增长了16%,达到1500万美元。Fior的数据显示,到2025年,品类销售额估计将达到177亿美元。乳清饮料目前占蛋白质饮料的28%,分为牛奶、酪蛋白、大豆、鸡蛋和大米。这些rtd味道平淡,但容易消化,基于其高营养价值,提供了独特的功能。年增长率超过7%。2017年北美销售额为39亿美元。

  茶叶零售

  市场研究人员亚当·罗(Adam Rowe)发现,美国有1607家特色茶企业,其中255家是连锁店,有5个或更多的营业点。

  根据中国研究院(Sinensis Research)对茶室所有者和管理者的一项全国性调查,美国特色零售市场每年的总收入在6.9亿至12亿美元之间。根据Rowe在2019年发起的中华民国研究(Sinensis Research)对该行业进行监测的数据,这项调查是在网上进行的,数据来自400名受访者和70名随机跟进电话采访。

  据罗介绍,一家销售各种茶叶的商店年收入为22万至27万美元,平均在线销售额为4万至6.5万美元。专营中国茶叶的专卖店在网上的收入要高一些,高达7万美元。这些一般的茶店占总营业点的55%。下午茶场所占34%,中国茶馆占7.3%。日本茶馆占总数的1.2%。

  据罗说,喝特产茶的人数只是美国茶客总数的一小部分。他说:“在2018年进口的7.08亿美元茶叶中,只有约1284万美元将继续作为散装茶叶出售。这一数字不包括进口草药茶。

  按供应商类型列出的零售额

  2019年,餐饮业最大的赢家是快捷方便。茶作为苏打水的健康替代品在这一领域做得很好,但休闲和精致的餐厅还没有完全欣赏茶。新酿制的冰茶就是一个例子,说明简单的升级可以提高午餐的价格,但那些为搭配优雅的甜点而酿制优质松叶的餐厅,以及酒吧后面以茶为特色的特色饮料,都太少见了。

  TDn2K的研究人员称,传统餐厅的客流量正在下降(自从被更名为黑匣子智能)。黑匣子调查了47000家年销售额为750亿美元的餐馆,结果显示,12月份同店餐馆销售额同比下降了2.1%,是该行业两年多来最糟糕的结果。黑匣子写道,罪魁祸首是过度扩张,导致2019年第二季度可比商店销售额仅增长0.2%,因为客流量下降了2.9%。可比销售额(comps)衡量每个地点的平均购买数量和花费金额。这些数字是每个地区盈利能力的主要驱动力。

  “由于菜单价格的上涨,公司的平均销售额(几乎)是正的,但对在职者来说,客流量的下降是个坏消息,因为这些连锁店仍在大举扩张,导致销售额下降。在利润微薄、越来越苗条的情况下,许多连锁店在失去顾客这么长时间后,陷入了一个不稳定的境地

  星巴克在14606家分店的销售额增加了19.7亿美元,增长了8.3%,其中包括在茶叶方面的强劲表现。康普斯在现有的商店里增长了7%。其他获奖者包括Chick-fil-A和Domino's Pizza。

  据《全国餐饮新闻》报道,顾客对高档餐饮品牌的反应仍然很好,目前这一品类的销售额已经连续三年增长。

  客流量下降

  2019年创纪录的假日销售扭转了2018年12月消费者恐慌时出现的不祥趋势,销售额降至2009年的水平。

  今年假日销售(不包括汽车)增长了3.4%,尽管购物日减少了6天。不过,请注意,正是网络销售抢占了风头,与2018年相比增长了18.8%。电子商务目前占零售总额的14.6%。行人流量继续下降。万事达卡(MasterCard)的SpendingPulse报告显示,从11月1日到平安夜,百货公司的销售额下降了1.8%(而在线销售额增长了6.9%)。

  在过去的一年中,一项更有趣的研究涉及到所谓的“体验式购物中心”的步行交通,这些地方提供娱乐、举办社区活动,并鼓励零售商通过吸引注意力的营销吸引顾客。Thasos的数据分析师发现,包括苹果、意大利美食厅Eataly和特斯拉运营的精品汽车经销商在内的品牌并没有吸引额外的流量。Thasos指出,美国最好的购物中心的百货公司所固定的封闭式商场的客流量在2018年8月左右达到高峰,随着假期的临近而下滑,短暂飙升,并再次下降。Thasos监测了1亿部移动电话(经许可),以测量购物者访问商场的频率。Thasos联合创始人兼首席产品官约翰?柯林斯(JohnCollins)表示,这一增长是对促销活动的回应。他告诉CNBC,“如果你亏本出售商品,你只能这样做很长时间。”

  年中,房地产跟踪公司Coresight报告称,美国零售商关闭了5994家门店,同时开店2641家,但Coresight创始人兼首席执行官黛博拉?温斯威格(Deborah Weinswig)将这一数字修正为9000家。

  她对CNBC表示:“我们在2018年看到的经济放缓,似乎是一个短暂的喘息,这是一个稳定的长期趋势。”。

  NRN写道,全球预测中国和欧洲的软增长将继续下去。纳洛夫经济顾问公司总裁、黑匣子情报经济学家乔尔纳洛夫(Joel Naroff)表示:“2020年的经济前景将更加一致。”。

  泡茶

  前置营销是一种强大的营销工具。几年前,当《世界茶报》第一次报道旧金山的波巴人时,他们解释说,木薯珍珠不是噱头,而是一种增强当地原料体验和风味的方法。此后,安德鲁?周和合伙人陈斌(Bin Chen)为国内零售商制定了标准。模仿是奉承和更好的品尝洪流,对你没有那么坏波巴链已经激增。虎糖是台湾的一个标志性品牌,红糖条纹外卖杯在洛杉矶和纽约开店,这是众多竞争对手中的最新一家,包括Chatime、功夫茶、Gong Cha、CoCo Fresh和Quickly Bubble Tea。

  这一细分市场似乎很拥挤,但在商店层面,退货业务和波巴的新奇推动了销售。奥比斯市场报告估计,到2024年,全球泡泡茶将从2019年的54亿美元增至85亿美元。年复合增长率预计为7.9%。

  除了旧金山的三家商店,波巴人现在在帕洛阿尔托、圣拉蒙、圣卡洛斯、长滩、洛杉矶和卡尔弗城都有分店,在纽约也有三家分店。

  抹茶

  当健康大师安德鲁·威尔博士宣布他对抹茶非常兴奋时,没有人真的感到惊讶,他和安德烈·菲科拉一起推出了抹茶卡里品牌。威尔1959年在日本旅行时首次发现了抹茶。茶叶,来源于日本京都附近的Uji市,起价37美元/罐,礼仪品级30克售价60美元以上。

  抹茶是绿茶潮流的宠儿。随着美国人想方设法掩盖其草根般的名声,它变得多才多艺、有利可图、越来越受欢迎。抹茶拿铁很受欢迎,用几小撮抹茶烤的短面包得益于它的颜色,微妙的味道和作为一种健康促进剂。爱雅做抹茶棒去和全球RTD品牌伊藤瓶数抹茶和其他绿茶品种制成的优质茶叶。

  全球市场估计从14亿美元到16.3亿美元。日本和中国目前每年饮酒约8亿美元。锡安市场研究公司(Zion Market Research)估计,到2024年,全球销售额将达到48.3亿美元,年复合增长率为9.25%。

  研究继续发现与抹茶相关的特定益处,包括研究表明抹茶可减少小鼠的焦虑并杀死癌细胞。

  康普茶

  康普茶在大众市场的销售额在2019年超过5亿美元。它在全球范围内获得了350家制造商的成功,但美国仍然是创新的发源地。市场领导者GT's Living Foods(其中包括kefir、椰子酸奶)的创始人GT Dave是一位41岁的亿万富翁,他每年在洛杉矶一家26万平方英尺的新工厂里瓶装100万加仑康普茶。他在《福布斯》上描述了他的父母是如何将酵母和细菌混合在一起在家里沏茶的。他13岁的时候,第一口就对杂志说:“我觉得味道怪怪的。我觉得味道怪怪的。我觉得很奇怪。”

  狂热者基本上同意这种说法,但康普茶是一种罕见的药物,几乎可以与每种水果和一些香料混合。自上世纪90年代以来,戴夫一直在自然和健康食品店工作,但他坚持要说服沃尔玛、好市多和克罗格,让他们相信,沃尔玛已经准备好进入大众市场。对此,百事公司以2.6亿美元收购了竞争对手凯维塔。自那以后,这一类别已经爆炸,并可能很快演变成一个酒精类称为硬康普茶。

  供应不同步

  美国茶叶协会主席彼得·高吉担心供应量继续超过需求量。“历史证明,如果茶叶价格上涨,生产者将生产更多的茶叶,以利用更高的价格。生产商通过跳过修剪周期或在灌木丛中进一步采摘,几乎可以立即打开20%的茶叶。更多的可用性和更差的质量的结果:更低的价格。摆脱这种繁荣/萧条周期的束缚将是企业长期生存的关键之一。只有两种解决方案:提高消费或减少生产。

  为了提高质量(并阻止使用修剪过的叶子),印度已经连续第二年下令工厂在2月份关闭。产量仍然很高,而这种休憩使休眠的树木能够产生更好的春光。其他生产地区也要跟着走。

  透明度

  受英国Traidcraft交易所(Traidcraft Exchange)活动人士煽动的消费需求影响,2018年,typho、twings、约克郡茶(Yorkshire Tea)、塔塔(Tata)(Tetley)和克利伯茶(Clipper Teas)的高管们开始披露供应茶叶的花园和合作社。2019年,曾抵制这一做法的联合利华公布了一份涵盖21个国家的花园名单。发布供应商名单已经成为许多网站分享风土和专业技能,有助于质量和风味的细节自豪点。三个世纪以来,联合利华一直在积极维护供应商的身份,承诺公平对待工人,并承诺严格避免等同于现代奴役的强迫劳动行为,这可能很快也会成为美国供应商的准则。

  “一段时间以来,透明度一直是茶业的热门词汇。茶作家兼顾问尼科尔?威尔逊(Nicole Wilson)写道:“2020年是我们弄清楚这到底意味着什么的一年。“消费者比以往任何时候都更有知识。他们在购买茶叶之前,会寻找茶叶产地和生产方式的详细信息。社交媒体允许客户直接与生产商联系。零售商需要摆出自己的立场来保持竞争力。她写道:“透明和合乎道德的特产茶是前进的道路。”。

  极端天气

  斯塔什茶叶公司的研发专家兼茶叶项目教育家詹妮茉莉(Jhanne Jasmine)表示:“天气模式的变化比预测者预期的要快。”。“一年一度的超级风暴将继续扰乱茶叶生产,影响产品供应、质量和定价。由于这些波动性,公司必须继续扩大茶叶、香料和植物药的资源选择,以避免自己工厂的生产中断,”她建议说。

  除此之外,我们还将继续经历全球政治动荡,这可能导致许多原材料价格进一步波动。这些因素可能会给规模较小的零售茶店带来一些额外的挑战,这些茶店已经在为不断上涨的开支而挣扎。她建议,随着这些间接价格不确定性的增加,企业将明智地在2020年的商业计划中建立一个金融缓冲区,以抵消不可靠的商品成本预测。

  这无疑是澳大利亚农业的艰难一年,在这个被太阳晒黑的国家,雨水突然阻止了昆士兰持续的干旱,“结果在这个过程中造成了一系列新的灾难,因为贫瘠的土地消失在一个内海之下,”内拉达茶叶产业董事托比·波伊纳写道。入冬时,一场致命的霜冻把树上的叶子剥落了。去年损失总计100万美元。

  澳大利亚国家科学局公布了一项对该国8000公里海岸的研究,记录了人类引起的气候变化的影响。CSIRO的研究人员称:“极端气候事件,如热浪、洪水和干旱,在七年内破坏了澳大利亚沿海45%的海洋生态系统。”。

  “飓风季节对我们家乡的农民来说是一个额外的挑战。前热带气旋欧文在2018年圣诞节前一周,在昆士兰北部一些地区24小时内倾泻了超过700毫米的雨水,打破了纪录,”波伊纳说,他保证会支持我们的员工,他们中的许多人已经陪伴了我们几十年,使我们仍然是当地经济的一个可行部分

  最后的喘息

  阿萨姆很少经历温度的大波动。在收获期间87.8华氏度(31摄氏度)是正常的。

  2013年6月,气温意外攀升至101.3华氏度(38.5摄氏度),为33年来最高。次年4月,气温达到104.18华氏度(40.1摄氏度)的历史最高值。

  在花园里,数以百万计的茶树受到了注意。它们有点弯曲,随着内部液压效率的提高而放松。想象一下叶子工厂开始全速生产时果汁的流动。几天后,新叶大量出现。粗糙的树叶支撑着这棵树,有难得的机会晒太阳。俄克拉荷马州立大学的亨利·亚当斯博士解释说,99%的水通过树木流动,用来保持植物的气孔(使植物能够呼吸的气孔)畅通。

  茶树在热的时候需要更多的水。经过几天创纪录的气温,没有下雨,原本充满活力的叶子开始枯萎,最终卷曲。萌芽停止。亚当斯说,树木通过关闭二氧化碳的孔隙来应对干旱。这棵树很快就开始经历碳饥饿。储存的糖和淀粉使树保持活力,但感觉到危险,一些树叶脱落,减少了对水的需求。干旱使人想起脆弱的树枝和脆弱的干树叶,但突然死亡是水力学和呼吸能力的问题。如果树失去太多的水太快,气泡(栓塞)将形成。当这种情况发生在树干下部时,树木就不能将水从根部输送到叶子上,这通常被证明是致命的。

  在花园里,降水(或灌溉)不能满足树木对水的需求,它们会死去——不是一两个人,而是突然间成千上万人死去。

  每升高1摄氏度,树木死亡率就会增加15%到20%。树木的数量和密度加剧了对水的争夺,每棵树都在为最后一滴水而战。

  那些存活下来的人经历了严重的压力,对害虫表现出较少的抵抗力。每棵树迟早都会枯死。

  来源于:TeaChaThe

农业农村部专家支招,如何加快转变茶业发展方式

作者

农业农村部茶业专家 刘年艳

改革开放以来,我国茶业高速发展。无论规模、品种或是经营人数都空前发展。市场繁荣。然而,茶业发展中长期困扰的“散、乱、小、低”的发展态势还没有根本改变。总体来看,我国茶业正处于由传统型向现代发展方式转变的关键时期。茶业界对改变目前发展状况的呼声高涨。转变发展方式,建立现代茶业已经成为茶业界有识之士热议的话题。为此,作者就我国茶业如何转变发展方式,围绕茶叶生产的组织与经营状况,专程前往湖南、四川、河南、浙江等省进行了考察,还就茶叶市场的组织方式与产品的发展趋势,对北京马连道、山东济南、上海批发市场等进行了系统考察。总的结论是,加快转变茶业发展方式是推进我国茶业现代化的必由之路。

传统茶产业的发展方式及其特点

01

回顾我国茶业的发展,可以将我国的茶业发展归纳为三种主要的发展方式:

(一)不断扩大生产规模。茶叶的发展规模主要体现在茶园的发展规模与生产的加工规模。前者主要是政府行为,后者主要是企业运作基础上的政府行为。所以,从根本上说,茶产区的生产组织行为主要是政府行为。据了解,南方各地还在加快发展各类优质茶园。与此同时,地方政府在创办龙头企业的推动下,政府项目不断支持,生产企业的规模越来越大,引进的生产线越来越现代化。现代化生产线的引进,提高了生产效率,但是,就农产品来说,同时加大了产品成本。由于茶叶原料要求加工就近就便,生产的季节性强,很多现代化设备处于参观与停产或半停产状态。

(二)不断扩大传统茶庄及各类茶叶批发市场规模。在全国各地,各类茶庄层出不穷。有在超市的,有街道上的,大部分分布在各类批发市场。据不完全统计,全国共有各类不同性质的茶叶批发市场800多家。产地批发市场、销地批发市场、茶叶集散市场各式各样。有县级的、市级的,也有像广东芳村、北京市马连道市场。各省会城市或较大城市都有,中等城市也在加紧规划。批发市场的快速发展,一方面推动了茶叶的生产,另一方面,加剧了销售的残酷竞争,推动了茶商业地产的快速发展。

(三)不断改变茶叶形状。现在,中国的茶主要是八大类,几十年不变。绿茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、普洱茶、红茶。围绕这八大类,各地政府根据自身茶资源的特点,不断追求茶产品在形状方面的不断创新。以求形状的特殊性为基础,确定地方的名优茶。各地都追求名优茶,由于资源有限,市场又小,规模一般较小。名优茶最适合的原料,一般在清明前后,所以,整个茶园能够制作名优茶的原料少而又少。其他原料大部分浪费。因此,在茶产区有两个现象,一方面名优茶价格很高,另一方面,普通茶没有人生产,造成原料浪费,整体效益低下。

传统茶业发展方式的主要特点:(1)生产规模不断扩大,经济效益相对较低。调查发现,有些地方不管该地区是否适合种茶,也大力发展,有的地方竟然将水稻田地也用来发展茶园,不仅改变了用地的性质,同时,也严重影响茶品质。茶工厂的规模也不断扩大,据不完全统计,从2002开始至今,全国共建成规模生产企业2000多家。设备大量进口。由于茶生产的季节性特征,所以,大量设备不能高效运转,不仅造成设备浪费,而且提高了产品的价格。(2)传统的茶店求多求全,茶批发市场越来越多。在我国,一是茶庄多,二是茶叶批发市场多。茶庄是以自产自销为主,批发市场是以房地产为主。所以,不论批发市场、茶庄如何发展,总摆不脱小农经济的特色。(3)茶产品不断追求外形变化与价格的高端化。一到春天,全国各地不论产区、销区,各类茶评比、拍卖、茶节、论坛、茶文化等活动越来越频繁。这一方面促进了茶叶市场的活跃,另一方面,也促进了茶经营与茶市场的背离。(4)生产的同质化与流通的同质化现象越来越严重。生产的同质化主要表现在茶产区发展,主要是:各级政府用各种方式组织农户大量发展茶园。目前,也有公司直接承办的。在此基础上,大力扶持农业龙头企业,再办一个不大不小的茶市场,开展茶文化节等等。所以,从全国的茶产区看,发展方式与经营模式是一样的。你只要去市场走走,去任何一家茶店总可能买到各式各样的茶产品。经营产品大同小异。经营风格也基本一样。茶庄就是一个全国茶市场的缩影。(5)生产和流通两头竞争,效益低下。由于各地引进的茶树品种基本一样,茶叶外形创新的思路大同小异,茶叶类别也总是那么几种,所以,从市场来看,客户的定位也基本一样。这样就造成了两头竞争的怪现象。(6)“散、乱、小、低”发展的总体态势难以改观。总体来说,茶叶的初级加工是农户完成的。特别是名优茶。由于茶园分布较分散,生产经营处于分散状态。一般的规律是春天生产,春后推销。生产经营的管理及销售还是相对较乱。规模总体比较小。由于规模小,又以生产为主,经济效益普遍较低。

如何转变我国茶业发展方式?

02

面临全球化、信息化及食品安全的巨大压力,今后五年,对茶产业来说,是转变发展方式的关键时期。茶业要现代化就必须加快推进由传统的经营向现代经营发展方式的转变。

一、建立市场导向型茶业,推动茶业由生产型向市场型发展方式的转变。

1、传统的茶业发展方式是生产导向性为主体的发展方式。长期以来,我国的茶叶发展主要采取的是以茶园面积的扩大,生产规模的扩大为主要手段,立足的是本地的茶资源。普遍采取的是将本地资源产品化的发展路径,由茶资源到茶产品,资源为产品服务。在这种发展方式的推动下,地方政府或者企业都热情高涨。热衷于我有何茶叶,色香味形有多好。热衷于搞评比,搞拍卖,搞茶节。由于是从资源的产品化出发,因而远离市场,一般的是小规模生产,围绕传统的几大类,从形状入手搞创新。从其市场的特征来看,主要以本地为主,市场小,难以形成产业规模。从产品特征来看,名称是以地方命名的,如某某银峰,某某毛峰,以特定的色香味形与之关联,很难说它是真正的产品化。

2、现代茶业发展方式是市场导向型的发展方式。任何经营方式主要有生产导向型与市场导向性的两种。市场导向型发展方式体现的是由市场决定生产及其发展规模,由市场的需要决定产品的组织。第一,强调市场定位。我的企业为谁服务,我的产品满足谁的需要。这是一个茶叶生产企业必须要首先回答的问题。第二,强调需求研究。研究区域市场的结构如人群市场,机构市场对茶及相关产品的功能需要。第三,强调产品的市场发展规律。从区域确定到对象分析,从对象需求到需求的产品化,然后制造满足市场需要的产品,选择一定的技术路线将资源变成市场上所需要的产品。根据对象市场的不同,通过特定的技术将资源转化为特定的功能性产品。突出强调资源为市场服务。生产产品的目的是为了满足市场的需要。产品的创新遵循“从市场中来,到市场中去”产品发展路线。第四,强调与市场的互动。在搞好市场服务的过程中,不断根据发展变化的市场需求,调整产品的组织与经营。强调“研究一批,生产一批,销售一批与淘汰一批”的产品路线。市场导向型发展方式,其生产规模是由市场规模确定的。以人群需求决定市场规模,以区域市场规模决定生产规模的发展方式。你是全球市场就是全球规模,你是区域市场就是区域规模。这就是人们常说的LITON公司规模非常大的原因。因为,它是一个全球市场定位的公司。

二、建立关链性增长的茶业,由单一茶叶增长向产业关链增长发展方式的转变。

1、传统茶业是单一增长性茶业。由于传统的发展方式立足的是茶园,强调的生产,茶业等于茶叶。这种发展方式的主要结果是:茶产品的功能单一,茶叶功能主要是用来饮用解渴。由于茶功能的单一需求,生产性服务、消费性服务、流通性服务需求相对较弱,所以,服务性的产业是根本没有发展的土壤。反之,服务产业的弱化,又反过来滞阻了茶产业化进程。

2、现代茶业要求在发展茶叶的同时,关联性产业也相应发展。关联性增长要求,茶业发展以市场需要为导向,通过生产、流通、服务等不同门类的共同发展,推动传统茶产业的全面升级,以满足市场日益多元化的对茶多功能的需要。

如何推动茶业向关联性增长的转变?

首先。跳出单一的传统茶资源观念,促进资源的多元化发展。从茶的本质来说,公元前3000年前,茶是从野生植物中发掘,用途是解毒。之后,由于人们的经济需要,茶叶越来越被用作为解渴的物品。随着人类文明进程的快速发展,健康问题越来越成为人类面临的共同问题的时候,人们对其他植物的健康功能研究的动力越来越强烈,由此,围绕人类的健康需要,寻找更多更好的功能性植物将会成为茶业发展的良好愿景。立足一个区域特殊的功能性的植物资源的培养,开发新的满足市场需要的产品,将会成为茶业发展的战略性课题。如绞股蓝茶、杜仲茶、各类菊花茶等等的成功探索就是很好的说明。

其次,跳出茶的单一解渴功能,促进资源的多功能化。长期以来,茶的经济化促进了解渴功能的发展。随着研究的不断深入,茶的功能物质成分具有特殊的保健功能,同时,茶园形成的风景,生态涵养功能的发挥,正在促进人们重新认识茶,引导人们利用茶,由喝到喝、吃、用、玩、养生等综合性多功能的转变。发挥茶资源的产品功能、配料添加功能、生态功能、文化功能正在加快改变传统的茶业形态与发展业态。

第三,跳出单一产品形态,促进由单一形态到多元化产品形态转变。长期以来,我国的茶叶确定为八大类,随着全球化与人们需求的变化,人们越来越追求时尚化,功能化,方便化,安全化等等,单一的产品形态不仅难以满足市场的多元化需求,更重要的是,严重影响了茶产业整体创新。目前,市场上不断出现的由中茶网创新的野山花草茶,金贵人养生茶,果味花果茶,水果茶等等,极大的丰富了传统茶叶的分类,为茶产业的创新开辟了新前景。从形状来看,按喝、吃、用、玩的功能化的需求,产品的形态由单一的条、扁向粉、压紧等等多形态转变。从组成来看,打破了传统单一茶叶不断追求形状完善非市场化的发展趋势,向综合方向发展。“色、香、味、形相统一,根、茎、叶、花、果相结合”。

第四,跳出单一的生产业态,促进由单一生产业态向茶业发展形态多元化、产业业态多元化发展。大力发展生产性服务业,流通性服务业,消费性服务业,多元化的产业业态推进产业关联性增长,促进茶产业综合性发展正在成为茶界的广泛共识。

三、建立现代流通型茶业,以现代流通产业化推动发展方式转变。

1、传统茶流通主要是传统茶庄与批发市场相结合的小农市场体系。这个市场主体主要有以下特点:第一,市场性质是本地区域性市场;第二,是一种自产自销的“小农”市场。第三,产品同质与经营方式的同质性。第四,市场相对封闭,流通效益低。由于其自产自销的特性,阻滞了生产的规模化,所以,从全国的茶需求量来看,每年都有增长,规模很大,但对某一个具体的企业与产品来说,市场份额很小。传统的茶市场经营环境,致使在中国既没有大的茶叶生产性企业,也没有大的茶流通性企业。

2、现代茶业以现代流通体系作支撑。首先,现代流通体系是独立于生产而服务于生产环节的产业门类。它不是企业自产自销的从属性的销售机构。更不能等同于一个生产企业的销售部,是与茶生产相关链的流通产业。“为卖者卖,为买者买”。“为生产企业拓展区域市场服务,为区域市场的需求服务”。这些功能定位,是现代流通产业的典型特征。现代流通对产品形态如茶产品的标准化,供应商生产规模及服务都提出了严格要求。其次,由于是独立的新型产业,体现现代特征,以新技术的应用为手段,真正实现现代技术如网络技术与传统流通方式的有机结合。第三,按照自身的发展规律,实现产业化。就这个意义上说,流通产业本身的发展迫切要求以市场为导向,以市场的准确定位为基础,实施品牌化及流通服务产品化运营。第四,区域性现代物流体系的设计并与之配套对现代流通体系的建设具有战略意义。

四、建立全球性茶业,用市场的全球化推动我国茶业发展方式的转变。

1、传统的茶业市场是分割的区域市场。以往,中国茶业的市场并非是真正意义上的全球化市场。第一,我国的茶叶市场是国内与国际互不联系的两个独立的市场。对一个企业来说,国内销售负责国内市场,进出口负责海外市场。国内市场与国际市场相对分割。第二,国内市场是本土的区域市场。主要通过开茶叶专卖店,进批发市场来实现。国际市场等同于进出口,通过传统的产品出口贸易与销售来实现。价格在同业竞争的压力下,长期处于低水平循环。对一个企业来说,由于其区域性的市场支配,难以形成全球的市场规模,同时,由于以产品生产定位为导向,产品创新乏力,经营效益低下,全球竞争力越来越弱。

2、全球化经营要求打破国际、国内的区域界限,实现全球一体化运营。第一,区分两类不同性质的市场。就全球茶业的发展现状来看,我们可以将其划分为不同性质的两类市场:一是以茶叶生产为主体的生产型市场,主要是指如中国、印度、斯里兰卡、非洲等等茶叶生产为主体的国家和地区。二是以消费为主体的消费型市场,主要是指如欧洲、美洲等等以茶叶消费为主体的国家与地区。第二,搞好全球市场的区域定位。根据两类不同市场的特征,制定不同的市场发展战略。以生产为主体的市场,主要有两大需求:一是多样化产品生产与创新对与之相应技术的需求,其市场特征主要是,以帮助生产者提高生产能力为主体,搞好技术及配套设备的输出。二是茶产品销售多元化对包装及配套的产品与技术需求,而由此产生的市场、技术与产品输出。以茶消费为主体的市场,也存在两大需求,一是销售机构自身发展的需求,如何建立茶店,突出中国茶特色而产生的如设备及产品的需求。重点是,以帮助构建销售渠道,引导茶产品的消费为重点的技术与产品的输出;二是不断提供多样化的产品以满足一个区域市场对中国茶产品的需求。搞好优质产品的供给。

五、 建立现代服务性的茶产业,以服务体系的产业化推动发展方式的转变。

1、传统的茶业服务是自我服务,对现代服务的需求是有限的。一般的是春季生产,春后推销。或者茶商直接在茶农收购茶产品。以生产导向作为发展方式的自产自销,严重影响了茶产业对现代服务的有效需求。由于有效需求的不足,致使茶业现代服务体系发展还处于起步阶段。一是现代技术运用滞后,二是整体发展滞后于茶产业对服务的需要。

2、现代茶产业以服务体系的产业化为支撑。第一,明确现代茶产业服务体系的主要内容。一是要大力发展生产性服务。主要是指围绕茶产品的生产,从茶园及资源的配置,到最后产品化全过程的技术及其配套技术服务。具体是指优势资源的配置与建设的配套技术服务,产品的技术创新及产品的包装技术服务等等。二是提升和创新流通性服务。重点是:创建区域性茶业物流中心。依据物联网发展的大背景,根据茶产业的特点,建立现代贮存、包装加工、及时高效配送服务。依据现代茶流通产业的发展要求,通过现代网络技术,加快对传统批发市场、传统茶庄、传统茶连锁机构的改造与升级,真正实现其产业化运营。三是创新消费性服务。主要是针对区域性市场的需求特征,建立茶企与消费者的网上互动平台,搞好产品功能推介,建立高效的现代配送及结算。四是大力鼓励咨询服务。主要是围绕市场、流通、生产技术创新等等开展前期的战略咨询研究,为茶业发展提供战略咨询。

战略机遇与政策建议

03

转变茶业发展方式是一项系统工程,应该坚持“政府启动、市场机制、企业运作”。三位一体。从这个意义上讲,没有龙头企业的参与,要推动我国茶业发展方式的转变是不可能的。转变茶业发展方式,对茶业龙头企业来说,是一次难得的战略机遇:

1、构建技术及产品制造联盟,创建全球制造基地。第一,依据全球市场的需求及其发展变化,搞好技术研发。建立市场需求与技术研发互动的研发机制。第二,建立技术与生产联盟。龙头企业要掌握核心的产品研发技术,在此基础上,面向资源优势性企业,通过为生产企业提供技术创新服务,建立技术研发与产品制造协作关系,帮助生产企业按技术要求制造有效产品以满足全球市场的多样化需要。第三,推进制造基地全球化。面向全球市场,通过与优势资源企业的生产加工能力相结合,大力提升资源转化为产品的能力,以实现区域资源为全球市场服务的目的。

2、构建新产品创新平台,推进产品系列化创新。由于不同的区域市场要求不同的产品形态,同一个市场,其产品形态也是不断变化与发展的。所以,按照“市场化定位,功能化创新”的产品发展战略,在细分市场的基础上,构建产品的创新平台,搞好产品的研发。

3、立足茶业多功能性,实行原料及茶成品功能、配料功能、休闲旅游功能全面开发,力争形成相关产业优势,推进产业化经营,以提升龙头企业整体竞争能力。

4、改造传统的流通体系,实行流通体系产业化发展战略。(1)加快推进传统茶叶批发市场的转型升级。由单一的场地提供商转变成流通服务商。研发多样化的服务产品,为茶商的产品销售,品牌塑造,提高经营效益提供物流平台。(2)改造传统的连锁茶店。在搞好区域市场定位与产业发展定位的基础上,推进连锁机构发展的产业化,用现代技术与传统的茶店销售相结合,实现流通产业的现代化。(3)大力构建新型产业业态。重点发展茶业电子商务与建立区域型现代物流平台。实现区域市场需求与茶产品区域配送的统一。

5、建立全球茶业商务服务平台,推进全球化经营。主要是构建面向全球的区域化的服务平台。搞好产品与技术的推广,通过网络平台推进消费者与中国茶业企业的互动,做好消费者的消费引导。加快推动传统茶叶贸易的四个转型:一是由产品贸易向解决方案的转型;二是由茶叶出口到茶业经营的转型;三是由全球化一般贸易到市场的区域化转型。四是从一般的进出口到创建区域运营中心,构建可持续的运营机构转型。搞好区域市场研究、平台建设与推广服务三项基础性工作。

6、投资咨询服务产业。引进人才与资本,着重开展市场研究、现代流通产业研究、全球化研究及品牌建设与运营的发展战略研究。为茶产业的升级,茶业现代化与全球化提供智力支撑。

在转变茶业发展方式的过程中,要特别强调政府的引导与发挥宏观调控的作用,重点是:

1、搞好规划与宏观调控。对茶产区政府,重点要做好对茶园发展的宏观规划与产地批发市场的规划。严格控制低档批发市场的重复建设。对销区的政府,重点是做好对批发市场的审批与宏观管理与服务。将各类批发市场建成服务茶商的平台,服务市民的茶店。

2、鼓励茶业电子商务的发展。对茶叶远程交易电子系统、全球茶信息服务平台建设给予支持。

3、支持现代技术的应用。特别是对现代流通体系、现代茶业物流及技术产品的创新给予项目支持。

4、鼓励茶业利用资本市场筹集发展资金。

来源:请你喝杯湖北茶

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喝茶的小尴尬,你是否也曾遇到过?

喝茶时的小尴尬,多是喝茶的人与不喝茶的人之间的小误会,却能让茶友们束手无策。以下总结的十大场面你是不是也有遇到过?

十大尴尬瞬间第10名:茶叶店小妹一定要给你推荐茶叶

有时候路过一家茶叶店,总想进去逛逛,看看有什么好茶可以入手一试。但一进门就被销售小妹拉着看这个看那个,一定要你坐下来品品店里刚上的新款。想要拒绝,又怕打击人家的热情,明明只是进来看看,钱包里的钱就这么不见了。

茶友们其实更喜欢自己安安静静的欣赏各种茶叶,对心仪的茶才愿意坐下来尝尝,太过主动的推销茶叶,把茶叶当作一种商品对待,会造成茶友小小的反感。

十大尴尬瞬间第9名:网上买的茶叶,送到手已经碎成渣渣了

除了茶叶店购买,很多茶友也紧跟时髦,在网上淘一些好茶叶。网上的选择性更多,可以选择的商品种类也多样,茶叶本身和店铺服务都很满意,就是这个快递吧,真让人忧心!不成形的散装茶还好,很多茶饼,收到时都碎成两半了,欲哭无泪。

茶叶饼易碎,茶具就更脆弱了,好好的一套茶具,到手的时候都是美丽的瓷片了。在此真心希望商家把茶友的好茶具都多包几层泡沫,快递员同志们都轻拿轻放,不要再伤害茶友们的小心灵哦。

十大尴尬瞬间第8名:看到别人用保温杯泡茶

很多人在外面的时候也希望喝到热茶,就会把茶叶泡在保温杯里,但茶友们其实都是知道,这样是不!健!康!的!因为用保温杯的话,持续的高温会使茶叶的鞣酸和茶碱过量浸出,使苦涩味加重,营养成分也会减少。

如果你在茶友面前拿着保温杯泡茶,他们一定忧心忡忡地看着你,既心疼你想喝好茶,又担心你喝的不健康。

十大尴尬瞬间第7名:水一定要等100℃开了才泡

有时候一帮人坐在一起喝茶聊天,总有人会去辛苦烧水为大家服务,但是茶友们就坐不住啦!100℃烧开的水确实能有效的杀菌,但是过高的温度会把一些好茶烫坏了,茶叶里的一些味道被冲得太重,容易出现“酱油茶”。

十大尴尬瞬间第6名:在饭店吃饭,茶叶至少泡了十泡也不换

在外面吃饭,服务员都会给每桌泡上一壶茶,聊着吃着,一会儿一壶就见底了。招呼服务员加水那么多次,茶叶味越喝越淡,最后几壶跟白水没有什么区别了。还有些茶壶,可能一天都不换里面的茶叶。

茶友不心疼茶叶,但是商家心疼啊,先不说茶叶的质量如何了,在外面想要喝到称心的茶还真是让茶友们想想就心累啊。

十大尴尬瞬间第5名:给别人泡茶,人家端起你的盖碗就开始喝了

到手一款好茶想与好友分享,摆好茶叶,注水冲泡,闷盖的时间一不留神,朋友说:“好了吗?那我尝尝了。”拿起你的盖碗还刮刮叶,端到嘴边就开始喝了,剩下你和手里的公道杯不知所措。

因为很多地方都是用盖碗喝茶,所以一些新手把盖碗当作喝茶的器具而不是泡茶的器具,但老手都爱用盖碗作为泡茶的器具,再用公道杯分茶,更方便。一个小小的误会,让茶友和公道杯都很尴尬啊!

十大尴尬瞬间第4名:把紫砂壶拿出来欣赏却被人说不实用

紫砂壶型小,很多茶壶爱好者都喜欢一手把它握在掌中,感受它的圆润。因为大小的问题,紫砂壶的含量并不多,有时候要好几泡才能满足一个公道杯的量。茶友们欣赏的紫砂壶,也是很多人眼里的“不实用”,相比普通的大壶,紫砂壶反倒成了“花瓶”。

用紫砂壶泡出来的茶,更浓郁,这才是紫砂壶最大的魅力所在,而不是一定要做的傻大傻大的才有市场。

十大尴尬瞬间第3名:把酒杯当作茶杯来使用

酒杯和茶杯都是小小的一个,很多人就觉得那就随便用用就好了,不在意去分辨地使用。但其实酒杯和茶杯还是有所不同的,因为酒一般是常温饮用,而茶一般是热的,所以茶杯的质地更薄,讲究散热。

茶杯的杯口往往是扩大,可以欣赏茶汤的沉淀;酒杯的杯口略有收缩,可以将酒的浓烈收聚在一起。

十大尴尬瞬间第2名:被人当作茶艺师,把泡茶当作表演

茶艺师的职业,把茶文化里的茶道和茶礼表现得淋漓尽致,展现的是茶与人的天人合一之美。很多茶友都追求这种美,但日常泡茶时,不会用如此的专业形式,大多随心随茶而泡。在外人看来,你经常喝茶,那你泡茶的手法一定很好看吧,那就表演一下。

这其实是对茶艺师职业的误会,把茶的艺术当作一种简单的表演;也是对茶友的误会,大家爱喝茶、泡茶,更注重的是品茶的乐趣,实在不知道怎么给你表演。

十大尴尬瞬间第1名:只有老年人才喝茶,年轻人喝茶就是提前步入老年

为什么这点能成为第一名,相信很多茶人心里一想到这一点,都想为自己讨个说法吧。其实把喝茶当作老年人才有的习惯,都是因为茶有一定的养生功效。但很多人喝茶,仅仅是因为喜欢、因为爱好而已。

无论什么年纪,爱喝茶的原因都是简单的,不能以年龄划分对茶的爱好,这是茶友们爱茶的原则之一,你要是这么觉得你的茶友朋友,真的会让他们觉得很尴尬

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