2021年3月4日，中华人民政治协商会议第十三届全国人民代表大会第四次会议，于北京召开。会议中，针对“十四五”规划，怎么来开局，这是头等大事。以及如何去谋划乡村振兴、经济发展、民生保障、全民健康、社会治理、国家安全、科技创新等，都会成为公众关心的话题。
近几年，大健康产业必定是人民最关注的的一个行业。新冠疫情期间，大健康产业中的新会陈皮等多种中药材被列为国家工信部《疫情防控重点保障物资(医疗应急)清单》，并多次被钟南山院士、张伯礼院士等越来越多的专家提名，关于新会陈皮的药用价值，再次引起了人们的关注。人们对新会陈皮保健养生的需求提升，新会陈皮也成为了驰名中外的养生产品，一度被消费者追捧。
国家地理标志产品认证下，新会陈皮的身价不断提升，年份久远的，甚至已到了一两陈皮一两金的价值，这种涨幅，也让不少商家纷纷涌入这个行业。
2020年，是新会陈皮爆发式发展的一年，数据显示，新会陈皮行业市场规模增长40多亿，整体增长达55%，对比2012-2019年年均增长42%的速度来看，涨速越来越快。
从长远来看，新会陈皮行业市场向好。即使在疫情的尾声，在新会陈皮当下的产量减少，而且在消费升级与健康消费意识崛起的情形下，需求端的扩容，依然会推动新会陈皮价格的上涨，现在的新会陈皮价格仍然还是处于“爬坡”期。目前是投资收藏新会陈皮的最好时机，进入新会寻找投资机会的人越来越多，市场颇有百尺竿头更进一步的势头。
经过2020年的发展势头，陈皮领域接下来还可以从哪些方面，继续构建市场发展势能?2021年，对于新会陈皮来说，将会有什么发展机会?
1、国家大力支持农业，促进新会陈皮产业持续发展
新会陈皮是国家地理标志产品，是广东三宝之首。新会也被中国药文化研究会命名为“中国陈皮之乡”和“中国陈皮道地药材产业之乡”。
近年来，新会区以现代农业产业园为驱动，从生产、加工、科技、品牌、服务等多维度发力，推动新会陈皮高质量发展。国家出台的关于乡村振兴、农业发展的相关政策，将会以深入推进农业供给侧结构性改革，扎实做好特色农产品优势区建设，实现农业高质量发展，全面推进乡村振兴的发展，促进农民增收、巩固脱贫攻坚成果为重点工作。新会陈皮产业在党建引领下，将会实现新发展、新布局，以点见面、以小见大，展现了新会城乡经济发展的新风貌。
本次热议的民生热点也事关陈皮行业的健康发展方向
热点一：经济增速目标会否重提?
随着经济稳定复苏，今年两会对于增速目标是否重提成关注的焦点。经济增速目标的重提也意味着企业的发展得到大致的认知发展方向，新会陈皮行业的发展锚点也会跟随国家增速目标的设立而逐步稳定，从而实现行业内新会陈皮市场稳定和从业人员就业岗位拓展，促进新会陈皮行业健康发展。
热点二：双循环扩内需
新发展格局在多次重要会议中被提及。(国内国际)双循环，扩内需，仍将是今年两会的一大看点。中共中央政治局常委会会议提出深化供给侧结构性改革，充分发挥我国超大规模市场优势和内需潜力。在当前的市场环境中新会陈皮的市场份额处于中下水平，消费者对新会陈皮的认知不全面，容易被其他陈皮产品混淆，还需继续深化新会陈皮市场供需关系，提供良好新会陈皮的内需环境。
热点三：乡村振兴
2月25日，由国务院扶贫办整体改组而来的国家乡村振兴局正式挂牌。新会陈皮产业是以茶枝柑种植业(农业)为核心，生产、加工、文化、旅游等树状拓展的生产发展产业，全面推行乡村振兴布局将对新会陈皮行业从根源进行革新发展，对新会陈皮产业有着极大的战略优势。
热点四：减税降费
减税降费仍是今年两会的热议话题，对于新会陈皮产业来说，相关区域协调发展、小微型企业发展、脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接等方面的税费问题是以陈皮产业为导向的中小型企业的关心问题，从新会陈皮产业的发展来看，税费优惠将会保证陈皮产业的活跃性，此外更能改善新会陈皮产品及原料的品质。
2、新会陈皮品牌化，为品质保驾护航
随着新会陈皮行业迅速的发展，陈皮市场的激烈竞争，也必然会推动整个行业朝着品牌化方向发展，而且“品牌”也是市场竞争的关键。毕竟，消费者在陈皮的消费决策中，也是越来越倾向于选择有良好口碑的陈皮品牌。因此，追求品牌化将成为新会陈皮行业未来发展的关键，而在这个过程中，像柑润堂这样的龙头品牌将会发挥更大的榜样与引领作用，保证新会陈皮的道地性和高品质。
柑润堂陈皮品牌
柑润堂传承了新会陈皮百年传统成熟的工艺、并在此基础上提出纯干仓陈皮理念，是市面上首家倡导纯干仓新会陈皮的品牌。柑润堂也在新会三个工厂建立了全干仓标准的陈皮陈化仓，能有效确保干仓陈皮在干净度、甜润度、醇滑度和香气方面有着对比同行更明显的优势。柑润堂注重新会陈皮的正宗道地性，投资参股了梅江、三江等柑场种植基地，保证产品从源头上自然纯正 、品质上乘，坚持为打造品饮和收藏为一体的高端纯干仓陈皮而努力!
经过了2020年考验的陈皮市场，未来其市场细分化、品牌化和标准化趋势将日益明显，大众消费市场，才是新会陈皮发展最核心的驱动力。
3、产品多元化，继续丰富“陈皮+”的内涵
新会陈皮属于道地药材，是养生保健的代表，具有丰富的药食同源价值，在中国已经有2000多年的使用历史。随着现代科学的深入研究，人们发现陈皮在呼吸系统、心血管系统、免疫、抗氧化、抗菌及抗肿瘤等方面具有良好的药用价值。
在健康消费意识崛起的趋势下，消费者对陈皮品质的要求也越来越高，不仅追求口感的独特好喝，对于产品的品质也开始趋向于更安全、更健康。借着大健康产业的东风，2021年，陈皮产业要保持健康持续发展，新会陈皮将与更多具有健康属性的产品结合，继续丰富“陈皮+”的内涵，比如柑润堂近年来推出的陈皮白茶、陈皮普洱、陈皮花生、陈皮面、陈皮粽子等等产品形式，可以延伸出无限应用空间和市场空间，将会带来新一轮消费热潮。
近日，柑润堂总经理蔡瑞成先生受访表示：“疫情之下，茶行业爆发性增长的第一波攻势就是陈皮白茶。通过数据观察，陈皮+白茶的搭配，不仅口感温润甜美，还能提高自身免疫力，对流感疾病起到预防作用。柑润堂对陈皮与茶的跨界研究多年，打造陈皮白茶子品牌“传家宝”并受到市场热烈欢迎。陈皮白茶也成为春节档热销产品，甚至出现一波爆发式的增长，茶商客户纷纷补货。可以期待，2021年，陈皮白茶将成为热门的健康饮品。”
同时，新会陈皮深入人心的养生文化，也衍生出各式各样的健康膳食，受到消费者们的热捧和研究。可以说，2021年新会陈皮文化将会以更多元的形式进行传播和发展。
3、新会陈皮产量减少，以稀为贵
新会柑树因受到近年的“天鸽”、“山竹”超强台风影响，柑树根系受损严重，导致2020年新会柑树大面积坏树死树，且气候异常造成的病虫灾害比以往严重，导致新会柑整体减产，鲜皮价格一度飙升。2021年，受病虫害、政府征地、改柑为粮的因素影响，新会陈皮产能受巨大限制，很有可能减产40%以上。陈皮资源变的越来越稀少，最终的结果就是市场供不应求，新会陈皮出现“物以稀为贵”的情况，新会陈皮全面升价。
目前，新会陈皮已经被广泛应用于药材、调味品、保健品、茶饮、陈皮食品等方面，融“药、食、健、茶”于一体。随着各相关产业的不断深入发展，后续对陈皮原料的需求将只增不减。
一点小感悟
由于新冠疫情的冲击及其防控措施带来的经济“停摆”，我国居民整体消费意愿偏低。踏入2020年，新会陈皮“陈旧者良”的金融属性，愈发被市场认可，为民众提供理财增值的新选择。据研究，新会所产的陈皮，升值空间大，每存放一年，价格能增长10%-15%，很多资深投资者在新会陈皮长期投资中尝到了甜头。
新会陈皮产业发展与消费市场规模仍处于高速发展阶段。2021年开年之初，更多社会资本为了避险，进入到新会陈皮行业，进一步推高了新会陈皮的价格，2021年“入手”仍能展望新会陈皮升值潜力。
冬天，早晚温度降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。
干燥的气候很容易伤损肺阴，引来肺部不适，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状。
对难以痊愈的秋咳，更是需要防患于未然。
阴长阳消的时候，所以要养阴为主，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄（完谷不化的腹泻），奉藏者少（降低了适应冬天的能力）。
冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。
01老白茶要怎么喝？
老白茶非常适合秋冬饮用，可以煮着喝，茶汤不易变淡，茶的温度也可以一直维持，最适合寒冷天气。
如果在白茶中加入一点陈皮，老白茶与老陈皮美丽邂逅，两者搭配，风味一绝。
不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。
白茶：黄庭经曰“色白入肺”，白茶性偏清凉，清肺消炎，利尿排毒，且可长期存放。
俗话说：一年茶，三年药，七年宝，陈年老白茶尤具消炎退热之功效。
闽东闽北山区，在缺医少药的年代，白茶一直被民众视为至宝，用白茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症。
陈皮善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用药，每与半夏、茯苓同用。
冲泡白茶的时候，稍加入一点陈皮，增强清肺润肺、化痰止咳之功效。
白茶和陈皮的比例大致为5g：2g。口感非常有意思，头两泡，茶香占上风，陈皮的香气若有若无，第三泡开始，陈皮的味道出来了，而茶香隐退到口腔的后半段。
陈皮从宋代开始已经入食入药，在药用上，陈皮有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效；而白茶是茶叶里的瑰宝，也是药效性能很好的茶。
陈皮与老白茶联合，不论是表里还是内在，均浑然天成，可谓一绝。
白茶清凉，退热祛寒、降火解毒；陈皮性温，回肺、脾经，理气健脾，化痰，两者合一有很好的调理功效。
冬日里的老白茶+陈皮，不仅仅是茶，更是暖暖的养生茶！
02白茶及药用
白茶储存方便，只要在干燥、避光、无异味的条件下，就能长期保存。
民间对存茶有“喝老藏新”的说法，认为越陈的白茶，药用价值也就越高。
事实上，研究人员通过对1年、5年、20年的白茶同时进行保健功效的研究确证，随着白茶贮藏的年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上，比新产白茶具有更好的功效。
同时，陈年白茶解毒而不凉，口感也更甜更滑更顺，较新茶更为醇厚。贮藏的越久，茶的香气也会发生变化。
当年新白茶独有“毫香蜜韵”呈杏花香，3-8年以上呈荷叶香，8-15年以上更有枣香，15年以上呈药香。
03陈皮及药用
陈皮又称橘皮。
《纲目》记载：“橘皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之要，故橘皮为二经气分之要，但随所配而补泻升降也。”
《本草汇言》记载：“味辛善散，故能开气；胃苦开泄，故能行痰；其气温平，善于通达，故能止呕、止咳，健脾和胃者也。东垣曰：夫人以脾胃为主，而治病以调气为先，如欲调气健脾者，橘皮之功居其首焉。”
《别录》记载："下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。”
《药性论》记载："治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。"
陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
老白茶与老陈皮两者搭配，不仅风味更好，保健功效也十分显著，堪称日常饮用的保健佳品。
不仅具陈醇茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦，交织一起，入口细腻滑爽，回味甘甜，饮之口齿生津。
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柑润堂传家宝陈皮白茶精选2014年干仓陈化的新会陈皮+2015年福鼎高海拔地区生产的寿眉白茶拼配而成。经典陈皮和寿眉白茶的灵感搭配，每一口都是双倍香甜醇厚的滋味。
柑润堂陈皮白茶
产品信息
【品名】柑润堂 3031传家宝陈皮白茶
【类别】陈皮白茶
【年份】2015年
【规格】880克/桶，2桶/件
【包装】铁桶
【零售价】980元/桶
可上柑润堂陈皮官网了解详情
干仓陈皮，质优品高、内质深厚
干仓陈化6年的新会陈皮褪去鲜皮的青涩与清香，品性温和，甘醇显现，香气浓郁且纯正。陈皮切丝使用相对简便，作茶饮冲泡更易出味。浓甜通透如蜜，水路饱满，一丝丝都凝聚着时间的精华和丰富的物质基础。
高海拔寿眉白茶，内涵丰富、甜醇浓厚
这款寿眉白茶生长海拔高，溪涧交错、植被繁茂、雨水丰沛，常年云雾缭绕的气候让当地的茶叶成长先天就具有优势。叶大且厚，茶梗更粗，物质储存丰富，果胶类含量充足，茶多糖含量高。
白茶有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，五年完美转化，便具有一定的药效。干茶即可闻到浓郁、饱满的香气，极具辨识度。滋味醇厚，花蜜香甜，柔软、平实，是让人难以抗拒的味道。
两者完美邂逅，碰撞出独特风味
两者结合，共同成就「陈皮白茶 」独特地道的风味。馥郁甜香扑面而来，呷一口茶汤，能明显感受到很高的甜润度，以及浓厚的渗透力。枣香陈香相互糅合，茶汤醇厚有力，甜润舒适，渐渐浸润出陈皮的甘、香，完美平衡，能够很好地满足大众口感需求。
遇见一款心仪的茶，有偶然，也有必然，有幸且珍惜。在生活的间隙饮上一杯柑润堂传家宝陈皮白茶，那股子洋溢在空气里的陈皮香气搭配白茶的细腻滑爽、浓郁甘醇，洗净一天的劳累与疲惫。
