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陈皮白茶陈皮能泡吗

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陈皮白茶适合在夏天喝吗?

近年来,陈皮越来越火,价值越来越高,与之相似的,是白茶。

原本互不相干的陈皮与白茶,一旦搭配起来,可谓天生绝配。

对于陈皮,它的功效无须小堂多说,相信很多皮友都知道——

陈皮,性温,内含较多的挥发油,具有理气健脾、调中、燥湿化痰等功效,适用于治疗胸腹胀满、不思饮食、咳嗽痰多等症状。

再看白茶,单听名字,便觉得诗意满满。白茶,性清凉,具有降火解毒,清心润肺,抑菌抗炎等功效。

当然,任何一样事物都不可能是完美的。

比如陈皮性温,体内湿热的人群不适合多喝,煮泡饮用时香气可能相对较冲,有的人可能不习惯;比如白茶,性凉,体寒的人也不适合多喝,在煮泡饮用时白茶香气会相对清淡,有的时候,喝着喝着很容易就没味了……

但当陈皮、白茶两者结合在一起时,香气、茶性、滋味乃至功效可以互相调和,让茶香更加迷人,滋味更加醇爽,茶性更加温润,适合更多的人饮用。

一般来说,有不少茶友会选择在秋冬季饮用陈皮白茶,尤其是喜欢陈年老白茶与年份陈皮的搭配。每天早上起床,煮上一壶,温暖又舒爽,还有助于润肺化痰、提高免疫。


那么,夏季适合饮用陈皮白茶吗?

自然是可以的!炎炎夏日,泡一杯陈皮白茶,简直再合适不过了~

大夏天,尤其温度成谜的广东夏天,人很容易变得暴躁烦闷,食欲不振。这时候,用陈皮搭配白茶泡水来喝,白茶甘醇的茶香和陈皮清新的柑香交织在一起,具有很好地提神醒脑效果。

夏天饮用陈皮白茶,不仅可以生津止渴,还可以有效促进身体的新陈代谢,促进人体内湿气的排出。同时也能有效舒缓烦郁,保持天天好心情。

像小堂现在每天上班,第一件事就是先泡一大壶陈皮白茶,然后倒进保温杯,放在办公桌上。渴了乏了喝一口,既不会烫,反而有非常清凉醇甜的感觉,让人精神清醒,思路清晰,简直太美妙了~


好喝的【陈皮白茶】推荐 ↓ ↓ ↓

会和堂【春夏秋冬】陈皮杯泡茶

有一种潮流叫小而美!小小的一杯陈皮杯泡茶,可即冲即饮,内附过滤网,可以多次续水,一杯喝一天,完全没问题。

会和堂【春芳】陈皮白茶

礼盒包装,金黄璀璨,送礼首选。内分三小盒,非常方便携带。轻便小巧礼盒+人性化抽屉设计+可撕袋装,既轻盈又保证了茶品的储存价值。

会和堂【清泉】陈皮白茶

【清泉】延续了【春芳】的礼盒设计思路,但整体包装色系非常古典清雅,很是适合送礼,尤其适合赠送知己哟~所谓君子之交淡如水,莫过于此吧。

会和堂【和悦】陈皮白茶

总有那么一些时刻,我们不追求快捷,简便,而是想安安静静地撬茶、泡茶,慢慢地品茶、谈茶~那么【和悦】可以说是非常合适了。

静静喝一杯和悦茶,细细咂摸这人生味道,也很美好。

夏季养生保健,清凉醇爽,就选陈皮白茶!

妙贡堂 陈皮白茶:第五次全新升级,小改变就有大不同

  你知道吗,这已经是陈皮白茶第五次升级了,这一次,不仅形态变化,克重变化,连泡茶神器我们都给你找好了!

  品名:陈皮白茶(手工沱)

  原料:3年陈福鼎白茶+6年陈新会陈皮

  形态:单泡两颗装

  规格:2颗/5克/袋,24袋/120克/罐,12罐/件

  包装:新国潮罐装+专版手提袋

  全国统一零售价:298元/盒(升级不加价)

  陈皮白茶为什么要再次升级?

  陈皮白茶自2019年8月向广大茶友发售,就迅速点燃市场热度,忠实铁粉急速攀升,连平时不喝茶的人都知道有种养生茶品叫陈皮白茶。陈皮白茶的成功不仅依靠新颖的配方,而且口感融合度高,养生价值和品饮价值俱佳,速成网红爆品也是实至名归。

  ▌那这么成功的茶品为什么还要进行升级呢?

  答:除了对完美的极度苛求,我们找不到其他原因。

  对,再次升级就是我们对完美茶品的苛求。陈皮白茶养生,我们希望它更养生;陈皮白茶口感融合,我们希望它更融合;陈皮白茶冲泡简单,我们希望它更简单,总之,我们希望陈皮白茶能走进更多人的生活,为更多家庭的健康扬帆助力,于是,就有了我们的第二代、第三代、第四代陈皮白茶产品,到如今更加完美的第五代——2.5g陈皮白茶手工沱!

形态升级克重升级口感升级

5g散装小泡袋升级为2.5g龙珠手工沱

小改变 · 大不同

  升级一、形态变化

  ▌散茶变龙珠,条索更完整

  近年来,龙珠手工沱茶成为茶客们的新宠,不仅形态精美小巧惹人喜爱,茶叶泡开之后的条索也更加完整,一颗一泡,干净卫生,冲泡方便,适用于家庭、办公场所、户外娱乐等多种场所,给广大消费者带来了全新的泡茶体验。

  妙贡堂陈皮白茶从散装向龙珠手工沱的全新升级也是一改往日冲泡细碎的痛点,将龙珠手工沱茶与陈皮白茶的优势相互结合,条索更完整,冲泡更便捷,应用场景将更加丰富多元,清润养生更加随心所欲。

  升级二、克重变化

  ▌烘焙更透彻,存放更长久

  与传统龙珠5g制茶的重量标准不同,陈皮白茶因融合新会陈皮和福鼎白茶两种原料,再烘焙干燥的工艺上将更加考究。手工沱揉搓成沱需在陈皮白茶两者皆保持含水形态柔软之时塑性,否则无法成型,但陈皮与白茶的水分含量不同,若是5g成沱,在干燥之时就会出现要么白茶烘太焦,要么陈皮含水过多烘不透的问题,不仅口感达不到融合,也不利于后期长久的存放。

  针对这种问题,我们在茶品的研发过程中进行了大量的实验,最终确定将2.5g作为陈皮白茶手工沱的企业标准克重,这样既能保证白茶干度适中,陈皮的含水也能得到更好的控制,完美解决了陈皮白茶龙珠手工沱形态的工艺难题。

  ▌浓淡更可控,冲泡更轻松

  2.5g手工沱也是针对陈皮白茶的标准投茶克重而定,传统盖碗的投茶量是5g,但如今居家、旅行为了更加方便和随心,大家都普遍采用更利于携带的保温杯,这样在投茶的克数上就更不好控制了,若是还按照原来的5g投茶,根据保温杯大小和个人口感偏好特点,往往就会出现要么过浓,要么过淡的问题,一泡不够,两泡太多,拆了不泡,更加浪费。

  2.5g的设定,一来2颗即可适应传统盖碗的标准冲泡,二来保温杯冲泡中也能够根据自己的浓淡偏好选择投茶的颗数,浓淡更可控,冲泡更加简单。

  升级三、口感变化

  ▌口感更融合,升级不加价

  妙贡堂的陈皮白茶经过50多次的实验配比,特选用福鼎三大核心产区优质白茶原料与正宗新会陈皮相结合,工艺上结合了新会陈皮和福鼎白茶标准传统工艺,最终达到了温润甜美迷人的口感效果,滋味融合度极高,既有白茶的清香甜柔,又有陈皮的甘鲜醇美。

  六年新会陈皮

  陈皮味微苦、辛,性温,归脾、胃、肺经。

  《本草纲目》记载其

  “苦能泄,能燥,辛能散,温能和。”

  “以广中(新会)采者为胜。”

  具有理气润肺,祛湿化痰,健脾养胃之功效,调理和治疗兼备。

  三年福鼎白茶一

  白茶,素为茶中珍品,早有“茶中圣药”之称

  味鲜而清爽醇厚

  偶有淡雅苦味即刻口舌生津

  性清凉,具有护肝明目、退热降火之功效

  福鼎是中国白茶之乡,白茶品质驰名中外

  新升级的陈皮白茶龙珠形态在制作过程中在原来的工艺基础上还增加适当蒸压的工艺,使白茶的青味降到最低,冲泡之后,茶汤口感更加舒适,甜润更显;2.5g的小克重又增加了冲泡上的便利性,浓淡可控,滋味上当然更加自在随心。而且这次的升级价格上并没有变贵,反而因一分为二的克重让它的性价比变得更高。

(升级前)一盒24袋24泡

(升级后)一盒24袋48颗

  陈皮白茶的这次升级,不仅变化了形态、克重和口感,为了给广大茶友带来更好的饮茶体验,我们还为大家准备了一份精挑细选的小惊喜,那就是我们的陈皮白茶冲泡神器——妙贡堂随身杯。

  这款妙贡堂随身杯被誉为是陈皮白茶的完美伴侣,不仅颜值高、品质好,而且一杯三用、长效控温,无论是居家、旅行、商务,气质不仅不违和,使用还相当便捷。

茶水分离

杯盖处设置独立茶仓

茶水分离,要茶香不要苦涩

浓淡控制

独立茶仓与水杯之间设有阻隔网

自动锁水不逆流

浓淡控制,才能时刻香茗

一杯三用

泡茶、过滤、分茶,一杯搞定

走哪儿带哪儿可以很任性

长效控温

奥氏体304不锈钢双层锁温技术

长效控温,保温保冷喝茶自在无忧

超高颜值

温柔素雅的米白色

简约耐看不跳脱

舒适质感

磨砂质感,硅胶底垫

舒适握感,稳放无声

  当陈皮白茶手工沱遇见随身杯,好茶加好器,健康养生当然没有阻力。

陈皮配什么茶好喝?柑跟陈皮是一回事吗?

  陈皮,是广东人最熟悉的食材、药材,广东人不管是做菜还是煲汤,都喜欢加陈皮。陈皮其实就是柑皮,尤以广东新会茶枝柑最为出名,但柑皮至少陈放三年以上才能称之为陈皮。陈皮以“陈”为贵,时光愈久,愈发珍贵。柑与茶的组合,无法考证究竟最初是谁的创意,但不得不说,这个搭配颠覆了以往对茶的认识。从风靡一时的小青柑,到柑普的各种组合,甚至柑+白茶,柑+红茶各种创意层出,柑与茶的搭配真有那么好喝吗?柑茶是否也有陈皮的效用?今天就来聊聊这个话题。  

  01.陈皮,广东人心中的白月光

  说到陈皮,那绝对是老广的心头爱。在广东地区流传的这句俗语:广东三件宝——陈皮、老姜、禾秆草,陈皮排在首位。陈皮更是粤菜中的百变调味料,陈皮骨、陈皮鸭、陈皮蒸鱼……甚至糖水里,广东人都喜欢加陈皮。陈皮为什么这么受广东人的喜爱?这离不开陈皮的功效,陈皮能缓解痰热咳嗽,解腻醒酒,在崇尚食疗养生岭南地区,陈皮就是低调又奢华的滋补品。

  柑在广东、福建、浙江、广西、江西、湖南等地都有,但不是所有柑都能成为陈皮。不够三年也只能叫柑皮或者果皮,只有经过三年陈化以后才能叫陈皮。

  陈皮的陈化也不简单,不是随便晒晒就能成的,晾晒要放在太阳底下,天然生晒,让果皮均匀低温受热,然后还要干仓自然陈化,整个过程很复杂,所以广东人有一种说法:“一两陈皮一两金,百年陈皮赛黄金”。

  陈皮中的王者要数广东江门的“广陈皮”新会陈皮。新会陈皮用的是新会特有的品种——茶枝柑的柑皮晒制成的,特点是皮薄,自带清新果香味。在广东,几乎家家户户都有陈皮,年份久的陈皮等同于硬通货,可以变现的财富。

  02.柑+茶,顶级搭配

  茶与柑的碰撞,可谓金风玉露一相逢,胜却人间无数。柑普茶,即新会柑与普洱的结合,是最普遍也是最热门的搭配。柑普茶,又细分为小青柑、大红柑、二红柑,它们是柑在不同生长阶段被采摘下来,制成的成品。

  ◇7-8月——小青柑

  每年7-8月份,是小青柑的采摘时节。小青柑其实是还没长成的茶枝柑果实,小青柑去掉果肉,填上普洱茶,晒干制作而成,就成了“小青柑茶”。小青柑的特点是身形小巧可爱,每颗都独立包装,方便携带,而且味辛气香,给人以小清新之感。

  ◇11月——二红柑

  每年11月左右,采摘二红柑,此时的果皮淡淡泛黄,糖分正在逐渐累积。二红柑糖分不高,存储过程中不容易长虫、变质。二红柑味辛带甜香,冲泡后滋味温和甘甜,暖入心脾。

  ◇12月——大红柑

  每年12月左右采摘大红柑,大红柑才是充分成熟的果实,果皮上糖分稳定、营养物丰富,但在存储中保存难度高。大红柑制成的柑普甜味最足最香。除了柑普茶外,近年来老白茶的兴起,也促成了柑+白茶这一组合。柑白茶,口感鲜爽甜柔,清新果香味与老白茶的醇厚结合在一起,也别具特色。

  柑与普洱都是愈陈愈香的产品,柑普茶通常可采用铁桶、铁罐、玻璃瓶来贮存,置于通风透气的室内存放,远离湿度大、温度高的地方,勿与有杂味、异味的物品同放。适合条件下,陈放后的柑普茶才是陈皮普洱茶。

  03.陈皮茶,至少有3种喝法

  陈皮茶,可以是陈皮与茶一起泡,也可以分开泡,每种泡法都有其特色。

  ①整颗泡

  将整个柑普茶放入盖碗中,沸水冲泡,也可以直接放入陶壶、银壶、玻璃壶直接煮饮,这种泡法最简便。

  ②碎泡

  将柑普的柑皮撕开,将茶与柑皮一起冲泡或煮饮,或者是用多年的陈皮与现成的茶一起煮饮,这样的泡法茶气浓郁,颜色鲜亮。

  ③陈皮水泡茶

  这种泡法适合陈皮重度爱好者,先将陈皮煮水,然后用煮好的陈皮水来泡茶。比起陈皮和茶同煮,这样的泡法让茶更有味道,滋味更醇厚。

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