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09年大益7542

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岩上草庚子聊普——2003年大益302批357克装绿色生态七子饼茶(江湖人称“小白菜”)

  今儿2月5号了,疫情还在持续发酵,在新建医院,全国上万白衣天使逆行驰援荆楚大地时,又改造场馆,出动方舱医院,在中央高度动员下,步步加码,估计快到头了吧,帝都也迎来了庚子春天的第一场雪,不大不小,俗话瑞雪兆丰年,希望这场雪能给中华带来祥瑞。

  好多茶友都说我是下关通,实际上我也就是对14年以后某些品质不错的厂茶,09年以后新业茶行在下关定制大部分中高端茶品,飞台公司在下关定制的极少数茶及其他个别茶商(例如建海、阿峰)在下关定制的茶有些许了解,估计都不到关家茶品的一成,不过近十年关家的产品目录,新业及飞台各自在大益下关定制茶品的产品目录倒是都留存一本,查查产品倒是还算有地可寻。目下算上试茶,下关茶喝得真没超过大益,不管生熟,日常还是大益茶占比略大点,大概与下关七三开到六四开之间吧,一来00-05关家高品质可品饮的产品略少,二来这一时期勐海还是群星璀璨,若不是二十年左右的旧销法日常常喝,估计品饮比例还要小点,不过再过十年可能情况就要发生变化了,这一年份的大益茶消耗殆尽,09年以后不少下关品质优良产品进入品饮期。

  2005年大益乌金号

  2005年大益勐海孔雀

  2003年大益302批357克小白菜

  2004年429-7542绿色生态

  其实在16年以前对大益茶还是关注度蛮高的,近几年大益品牌高端化,吴老板要打造成奢侈品,小老百姓着实看不懂,也就只好远离。这几天一直写下关、写易武,茶友说咋不说说大益说说布朗呢,不是不想说,是不知道咋说,一款茶动不动几千过万。轩辕号,几百出厂,没两年过万,千羽孔雀上市一年大几千,我不否认这些茶还是口感不错的,但真没发现目下能值这个价钱,这些茶只要粘上“菜菜鸟鸟”,就是班章就是天价,例如今要说的这03生态饼,小白菜,目下也过万,三四十一克,一泡茶两三百,茶口感确实也还不错,但真没觉得值这个价格。不过跟05年勐海孔雀、乌金号及前面说的新茶轩辕号、千羽孔雀比起来,那根本不算啥,搞不懂,几片树叶子,咋搞成这么高大上了。

  回过头来说说今儿的主角吧,这茶俗称03绿色生态或“小白菜”,其实其包装纸上根本就没写,只是外包装纸上印有绿色生态的“白菜”标志,同年共有三款,301批次小白菜采用薄棉纸,茶品质也要差上一些,价格却要低上不少,302批次采用厚棉纸但有两个规格,一是这款357克的还有一款375克的。此茶压制紧实,干茶及开汤陈蜜香含烟香,十分讨喜,被不少人将这股味道定义为大益高端茶的口感代表,入口汤感暴口,刺激大,苦涩均不小但化得很快,回甘生津快且持续,茶气尚可,汤感稠厚,目下茶汤略显利口不够绵滑,侯韵及口腔留存不错,甜润持久,耐泡度也还可以,尾水甜润,叶底青壮、弹性好,活力十足,但目下整体口感较501勐海孔雀与乌金号比起来,还是要好上不少,从这个角度而言,若是能找到仓储好的,与文章说到四款茶比起来,还是要性价比好点。别的也没法说了,茶是好茶,价也是好价,搞不懂也就不去想了。

  今儿还试了这只神鸟,依旧是没试出咋好喝来,咋就这么贵。

  还是科学家给找的这小梨壶实惠,料好、价美、大小也好(95ml左右),越用越喜欢!

  来源;岩上草聊普 作者:清心岩上草

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大益茶行情复苏,2017年普洱茶复苏之年!

 

 

历史会惊人相似,但不会简单重演。

 

2007年全民炒普洱茶行情到2008年低谷,再从2013年全民炒大益茶至2015年低谷,普洱茶炒作历史周期惊人相似。两个年份不同的是2007年全民炒普洱,而2013.2014年这两年围绕着大益茶为核心的炒作行情还有雨林、合和昌、福今、广隆、金大福等新生品牌的炒作。同样经过2015年一个底,再到2016年一个底,双底的形成,市场最终还是选择了大益茶,正如大益茶掌门人吴远之先生在2015年凤凰计划里自信地说:大益茶会笑到最后。

 

这一次2017年的阳春三月,大益茶吹响了大反攻的集合号角。曾经深跌的大益茶低端品种价格全部进行了幅度20%···40%的大反弹,高端品种全部进了10%以上的大进攻。以大益茶经典再现为代表的金大益缩量反攻,再创新高,第一次突破20134万元一件制高点,一度站上43000元一件。新生力量凰后生肖饼出厂价创历史新高。纪念概念茶星耀亚洲不断挑战新高,大益茶曾经的标杆7542要重夺风向标的意图,2017年以凰后系列为概念的高配方7542,丁酉特制,重新定位7542的历史使命,大益茶再次启航,蓝图宏伟,目标远大!

 

此时,其他品牌要么因为历史沉淀不够,要么过度包装营销,要么资本运作浅薄被大益茶远远甩开,事实胜于雄辩,惨重的教训还在心中铭记,只有选择大益茶,才能够使自己每一次化腐朽为神奇,化不可能为可能,成就梦想!市场资金再次全部涌上了大益茶,一枝独秀的大益茶已经成为第一个迎接春天到来的茶企,大益茶再次被市场选择,被历史选择,金融属性超强的大益茶,再次将普洱茶金融属性概念淋漓尽致地展现出来。

 

 

阳春三月的风带着泥土的芳香,阴雨霏霏的天气并没有影响人们追求春天的渴望,惊蛰过后的茶市,被春雷激活,人们信心的恢复再次重燃了希望之火,这次大益茶全系列产品普涨补涨行情,是技术上的反弹,更是信心恢复的一个信号,大益茶行情整体向上的势头正在发生逆转,W双底已经确认,大有作为的大益茶时代来了!

这一次也许是孤独的,因为唯有大益茶如此自信,如此让人心醉,但是这会刺激其他普洱品牌加快步伐奔向春天!普洱盛世的开启已经找开了一扇门……

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2017年应该是不平凡的一年,从年初第一批配货就可以看出专营店生茶配货价开始赚钱了,悄然发生的变化就在身边上演,并且这一年大益茶会重新定位自己体系里的经销商和专营店,没有作为的渠道商可能面临抉择,个人建议还是相信大益。

这一轮是补涨行情的开启,但是也开启了人们的信心,大益茶一枝独秀的炒作已成趋势,建议逢低,逢回调杀入,选择品种以经典再现系列为主,以42饼竹筐为主。

现在资金在没有其他炒作标的物选择的时候,只有选择大益茶才有出路,这必然推高大益茶的价格,现在不要简单将大益茶理解为一款普洱茶,它是一款带着金融属性的标的物。

其他话我也不能乱讲,心态与信心很重要,撸起袖子,加油干!

不得不说的大益“七星孔雀”

更多人将大益新品千羽孔雀,直接叫“七星孔雀”,当然是其华丽的孔雀开屏图案与不起眼的七个小星结合的外包装设计,更是因为大益孔雀系列茶品出色的口感与非凡市场表现,特别是那2003年的带星孔雀,五星孔雀、六星孔雀,早已大名鼎鼎,如雷贯耳,七星孔雀的叫法或者更能拉近新品与这些名品的距离,更能拨动市场茶人的心弦。

的确七星孔雀一登场就轰动了整个茶市,茶人的刷屏、评论,市场期货的多空对决,价格的飙升,甚至山竹风潮也淹熄不了其热火……好不热闹,笔者本不喜欢凑热闹,但大益七星孔雀面世意义不凡,又不得不说上两句。

大益时隔十五年后,再出带星孔雀茶,而且还是七粒星,着实惊吓了茶人,这七星是名符其实,还是随意添加?我们一定要深究!深究!

首先要深究其茶的品质,笔者一拿到七星孔雀150克品鉴装,同样是迫不及待、连续几天,多次开汤试饮,生怕某一次受天气影响、情绪影响、味觉失真等错评、错判,有时PK比对“1601珍藏孔雀”、“602布朗山孔雀”“1701金大益”,还不放心征询了多位品饮行家的品评意见,虽然意见并不一致,但大部分品试结论是茶品质非常不错,笔者也颇为认同。

七星孔雀茶滋味浓厚丰富,香高水稠,留持度久,饱满度足,苦涩适中,回甘迅猛,生津强烈,喉韵深,耐泡,游走的茶气、茶韵有冲击力,有感染力,胜于1601珍藏孔雀、1701金大益。那这“七星”是真材实料、名副其实了?灵敏的市场动向或者正反映着这种判断。

有人质疑大益集团发行七星孔雀刻意造势炒作,又是一场圈钱闹剧?事实是大益虽然选在日本国际茶境展上发布千羽孔雀,除有点新意与国际范外,并没有过多的宣传造势,连产品说明就只一句,“用料为布朗山核心茶区古树茶”再简单不过了,并无沾边班章、冰岛这些时尚名山,大益还是保持了低调沉稳的传统风格。

七星孔雀出厂价666元/片,与其他品牌的班章类青饼每片七八千元、上万元来对照,性价比空间巨大,加上对比十五年前的六星孔雀过千万的件价,令茶人遐想无限,自然一面世就引起市场轰动,消费者高度关注与追捧,那用大益再搞什么宣传造势,笔者以为这些更多是市场行为,市场的综合力量在起作用。

近些年因为大益很久没生产出品带星孔雀、班章大白菜、乌金号、岩韵等系列茶品,很多人质疑大益再无能力生产、再现这些经典高端茶了,甚至是再难重铸勐海茶厂转制前的辉煌。这几年大益或者是暗下努力,或者是排除了各种障碍与消除了各种心理疑虑,推出了老树圆茶、紫大益、山韵、金大益、珍藏孔雀等一系列经典名品,这不但令厂家销情无忧,收入渐长,令大益摆脱了14年、15年的颓势,更令茶市活跃,茶人欢欣,大益品牌凝聚力增强,市场占有率上升。这次大益再推七星孔雀效果明显,效应极佳,市场已有目共睹。如大益再接再厉,择机再出“乌金号”、“岩韵”,甚至“班章大白菜”等,自然茶人皆大欢喜,茶市交投活跃,整个普洱茶市甚至会被激活,并逐步走出低迷状态皆有可能。

普洱茶是传统食品,正在传承与复兴,大益更是如此,勐海茶厂78年历史,有各种经典名茶与茶品配方,继承与再现这些经典实属不易,既要掌控原料来源,更要保持茶品配方的标准而稳定,工艺火候炉火纯青。消费者味觉记忆中的“勐海味”、“大益味”,其实就是大益数字茶系列7542、8582、7572,7262,文字茶系列易武正山、孔雀、金大益、金色韵象等茶品体系的整体体验,这些茶陪伴消费者共渡时光岁月,感悟茶品的转化与升华。大益不断出品完善这个茶品体系,既是建立大益茶商品标准化体系,便于大众辩识识别,化纷繁为简单,利于扩大消费群体,又是想消费者所想,供市场求之所供,紧扣茶人心弦,留住老茶客。吸引新茶客之道。

普洱茶是后发酵茶,时时在变,年年在变,茶客孜孜不倦地追求体验一只茶品的变化,有时就用十年八年时光,如茶厂新品花样太多,消费者目不遐接,一只茶品未认识消化,又是另一堆新品,茶油就会消极观望,茶品自然滞销,这表面是产品供过于求,实则是供给过多不适当产品所致。

大益茶不是供过于求,而是产品供给远远不足,前两年笔者曾对大益一位高层这样说,当下高层一脸惊愕。这两年大益一系列好茶品销情或可印证笔者所说,特别是这只七星神鸟的推出,这种环境下,还遭到市场的疯抢,就更能说明这个问题。以上意思让其提升一点就是国家时时所说的供给侧改革的东西。

本世纪初,也就是勐海茶厂在国营茶厂旧管理体制行将就木的几年里,茶厂应广东、香港、台湾各地茶商茶人订制,生产了孔雀、易武正山野生茶、班章大白菜、7222等一系列茶品,这些产品十多年的出色表现,不只是订制者茶商茶人的功劳,而是茶厂顺应市场需求,顺应消费者口味,在用料、配方、茶品品位上创新与突破,它的辉煌在于茶厂、茶商、消费市场的良性互动,接需求地气,活市场人气,较好地丰富了大益茶的茶品体系。

七星孔雀市场价节节攀升,说明市场需求旺盛,当然大伙不要理解错了是品饮需求,笔者是指该茶的仓储陈化需求,虽然七星孔雀茶品质优秀出色,但新茶多饮口感并不完美,还需要漫长时光的后发酵,才能醇化成极致品质。

七星孔雀是大益茶的经典传承?是大益新时期的传奇茶品?是茶饮中的极品?是……一切交给岁月慢慢评说吧。

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