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大益09年大白菜系列

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不得不说的大益“七星孔雀”

更多人将大益新品千羽孔雀,直接叫“七星孔雀”,当然是其华丽的孔雀开屏图案与不起眼的七个小星结合的外包装设计,更是因为大益孔雀系列茶品出色的口感与非凡市场表现,特别是那2003年的带星孔雀,五星孔雀、六星孔雀,早已大名鼎鼎,如雷贯耳,七星孔雀的叫法或者更能拉近新品与这些名品的距离,更能拨动市场茶人的心弦。

的确七星孔雀一登场就轰动了整个茶市,茶人的刷屏、评论,市场期货的多空对决,价格的飙升,甚至山竹风潮也淹熄不了其热火……好不热闹,笔者本不喜欢凑热闹,但大益七星孔雀面世意义不凡,又不得不说上两句。

大益时隔十五年后,再出带星孔雀茶,而且还是七粒星,着实惊吓了茶人,这七星是名符其实,还是随意添加?我们一定要深究!深究!

首先要深究其茶的品质,笔者一拿到七星孔雀150克品鉴装,同样是迫不及待、连续几天,多次开汤试饮,生怕某一次受天气影响、情绪影响、味觉失真等错评、错判,有时PK比对“1601珍藏孔雀”、“602布朗山孔雀”“1701金大益”,还不放心征询了多位品饮行家的品评意见,虽然意见并不一致,但大部分品试结论是茶品质非常不错,笔者也颇为认同。

七星孔雀茶滋味浓厚丰富,香高水稠,留持度久,饱满度足,苦涩适中,回甘迅猛,生津强烈,喉韵深,耐泡,游走的茶气、茶韵有冲击力,有感染力,胜于1601珍藏孔雀、1701金大益。那这“七星”是真材实料、名副其实了?灵敏的市场动向或者正反映着这种判断。

有人质疑大益集团发行七星孔雀刻意造势炒作,又是一场圈钱闹剧?事实是大益虽然选在日本国际茶境展上发布千羽孔雀,除有点新意与国际范外,并没有过多的宣传造势,连产品说明就只一句,“用料为布朗山核心茶区古树茶”再简单不过了,并无沾边班章、冰岛这些时尚名山,大益还是保持了低调沉稳的传统风格。

七星孔雀出厂价666元/片,与其他品牌的班章类青饼每片七八千元、上万元来对照,性价比空间巨大,加上对比十五年前的六星孔雀过千万的件价,令茶人遐想无限,自然一面世就引起市场轰动,消费者高度关注与追捧,那用大益再搞什么宣传造势,笔者以为这些更多是市场行为,市场的综合力量在起作用。

近些年因为大益很久没生产出品带星孔雀、班章大白菜、乌金号、岩韵等系列茶品,很多人质疑大益再无能力生产、再现这些经典高端茶了,甚至是再难重铸勐海茶厂转制前的辉煌。这几年大益或者是暗下努力,或者是排除了各种障碍与消除了各种心理疑虑,推出了老树圆茶、紫大益、山韵、金大益、珍藏孔雀等一系列经典名品,这不但令厂家销情无忧,收入渐长,令大益摆脱了14年、15年的颓势,更令茶市活跃,茶人欢欣,大益品牌凝聚力增强,市场占有率上升。这次大益再推七星孔雀效果明显,效应极佳,市场已有目共睹。如大益再接再厉,择机再出“乌金号”、“岩韵”,甚至“班章大白菜”等,自然茶人皆大欢喜,茶市交投活跃,整个普洱茶市甚至会被激活,并逐步走出低迷状态皆有可能。

普洱茶是传统食品,正在传承与复兴,大益更是如此,勐海茶厂78年历史,有各种经典名茶与茶品配方,继承与再现这些经典实属不易,既要掌控原料来源,更要保持茶品配方的标准而稳定,工艺火候炉火纯青。消费者味觉记忆中的“勐海味”、“大益味”,其实就是大益数字茶系列7542、8582、7572,7262,文字茶系列易武正山、孔雀、金大益、金色韵象等茶品体系的整体体验,这些茶陪伴消费者共渡时光岁月,感悟茶品的转化与升华。大益不断出品完善这个茶品体系,既是建立大益茶商品标准化体系,便于大众辩识识别,化纷繁为简单,利于扩大消费群体,又是想消费者所想,供市场求之所供,紧扣茶人心弦,留住老茶客。吸引新茶客之道。

普洱茶是后发酵茶,时时在变,年年在变,茶客孜孜不倦地追求体验一只茶品的变化,有时就用十年八年时光,如茶厂新品花样太多,消费者目不遐接,一只茶品未认识消化,又是另一堆新品,茶油就会消极观望,茶品自然滞销,这表面是产品供过于求,实则是供给过多不适当产品所致。

大益茶不是供过于求,而是产品供给远远不足,前两年笔者曾对大益一位高层这样说,当下高层一脸惊愕。这两年大益一系列好茶品销情或可印证笔者所说,特别是这只七星神鸟的推出,这种环境下,还遭到市场的疯抢,就更能说明这个问题。以上意思让其提升一点就是国家时时所说的供给侧改革的东西。

本世纪初,也就是勐海茶厂在国营茶厂旧管理体制行将就木的几年里,茶厂应广东、香港、台湾各地茶商茶人订制,生产了孔雀、易武正山野生茶、班章大白菜、7222等一系列茶品,这些产品十多年的出色表现,不只是订制者茶商茶人的功劳,而是茶厂顺应市场需求,顺应消费者口味,在用料、配方、茶品品位上创新与突破,它的辉煌在于茶厂、茶商、消费市场的良性互动,接需求地气,活市场人气,较好地丰富了大益茶的茶品体系。

七星孔雀市场价节节攀升,说明市场需求旺盛,当然大伙不要理解错了是品饮需求,笔者是指该茶的仓储陈化需求,虽然七星孔雀茶品质优秀出色,但新茶多饮口感并不完美,还需要漫长时光的后发酵,才能醇化成极致品质。

七星孔雀是大益茶的经典传承?是大益新时期的传奇茶品?是茶饮中的极品?是……一切交给岁月慢慢评说吧。

年终盘点|这20款自带流量!2018年热门普洱茶盘点(上篇)

【兴茶网 资讯】2018已成过去,在过去的一年里,众多茶企谱写了精彩故事,不少普洱茶品牌推出了自己的得意之作,或是由于深厚的历史积淀,亦或是加上用料以及拼配的魅力,这一款又一款经典普洱茶,给广大消费者带来了愉悦的体验,也在岁月中沉淀,留下我们无限的回忆与惊叹。

接下来,我们就来盘点一下,2018年度这20款热门普洱茶(排名顺序不分先后)

品牌:大益

品名:1801千羽孔雀

规格:357克/饼

2018年8月18日,大益第三季度2018年重磅新品“千羽孔雀”在日本正式面世,期货价每件在55000元—65000元。在不到两个月时间,曾一路涨到150000元/件。

看看过去的星级产品,创造传奇和神话的产品不少,超1700万一件的六星孔雀青饼、过千万一件的五星孔雀青饼、还有500多万一件的四星孔雀青饼,而这款千羽孔雀属于孔雀系列,又是星级孔雀,带有传承关系的“孔雀+七星”一面市,真的是让芳村市场沸腾了,在2018年普洱茶收藏领域留下了浓重的一笔。

品牌:下关沱茶

品名:蓝印

规格:357克/饼

下关蓝印,师承于传统蓝印,其在原料、仓储、拼配、形制、品控方面齐发力,采用澜沧江两岸的布朗、景迈、冰岛西半山三大知名山头古树原料,其仓储、理化数据方面都可圈可点,这不仅是其保持市场竞争力的代表作,也是下关沱茶在坚守与传承的道路上不断创新、打造品牌的体现。

兴茶君在“下关蓝印顶级私享会广州站”也品到了这款茶,此茶在新茶阶段的厚度表现,就已让人惊喜,而且作为传统拼配茶来讲,它也秉承了下关沱茶优秀的拼配技艺,各方面平衡得不错,具备了成为经典的可能。

品牌:中茶

品名:传世印级—八八青饼

规格:357克/饼

历史上的“八八青饼”是指88—92年勐海茶厂生产的7542普洱生茶,也是众多资深茶客认可度极高的一款产品。通过在原有的历史配方上复刻升级,2018年云南中茶公司再次推出了中茶传世印级——八八青饼(生茶)。这款茶延续了之前的产品配方,加工工艺也更加成熟,整个饼形圆润饱满,色泽墨绿,白毫显露。

这款产品凭借传承历史的中茶味道,出色的拼配技艺、卓越的品质,得到了众多消费者的肯定;整个饼形圆润饱满,色泽墨绿,汤色金黄透亮,滋味醇厚,层次丰富,其贮藏陈化后的品质更加令人期待。

品牌:云南白药天颐茶品

品名:醉春秋•复兴号

规格:357克/饼

2018年,正值我国改革开放40周年,云南白药天颐茶品应香港及各界喜欢普洱茶的藏家们邀请,于6月30日在东方之珠香港天际万豪酒店成功举行“吹响复兴号,辉煌新时代”全国战略高端峰会,并推出了重磅产品——复兴号。

醉春秋•复兴号茶饼油润紧实,汤色尤如金珀,厚重而深沉,回甘生津快。这也是继醉春秋•新时代后,云南白药天颐茶品与白水清先生联合出品的又一款力作,在众多茶友眼中,此茶也是致敬经典,从传承中创新的典范,是一款极具品饮和收藏价值的经典普洱茶品。

品牌:双陈普洱

品名:莲饼

规格:357克/饼

“莲饼”的面市有着非凡的意义,这是双陈普洱首款标志系列产品,是双陈经过20多年的经验总结,从藏茶到制茶,不断创新工艺和技术,制作出的具备古树普洱茶纯正特点的产品。此前,双陈普洱已经积累了100余款自主生产的茶品,400余款收藏的干仓老茶,超过1000份原料档案...

莲,是双陈的标志元素,莲饼以莲为名,从一开始就代表着品质的新高度。双陈团队用了3年的时间进行打磨和研发,均甄选勐海核心产区森林古树春茶3年以上陈料,莲饼生茶汤色蜜黄油亮,入口苦明显,瞬间转甜,生津快且持久;莲饼熟茶汤色红浓油亮,入口苦甘相连,有绵长生津之感。生/熟饼各288件,2018年12月24日正式发布,上市3天就被抢光。

品牌:佳兆业茶业集团

品名:兴海一号

规格:357克/饼

2018年初,佳兆业集团以其跨界资本和综合资源优势与经过16年沉淀的兴海茶业(前身为兴海茶厂)强强联合,成为茶行业异军突起的典型代表企业。

“兴海一号”青饼作为佳兆业茶业集团首发产品,彰显了极高的产品地位,是佳兆业茶业集团向大家传递的属于他们的内涵与意义。其以勐海茶区布朗山高海拔优质古树茶为原料,传承传统制茶技艺,按照独特配方制成,茶汤明黄透亮,花蜜香高扬,汤质饱满鲜爽,协调感较佳,将古树茶的精粹表现至极致,有限的数量、令人期许的转化价值,令这款产品成为大众关注的焦点。

品牌:六大茶山

品名:俊昌窖藏-十二年布朗

规格:100克/饼

众所周知,布朗新茶滋味比较霸气,香高,苦显,但转化后则显得厚重,“俊昌窖藏-十二年布朗”采用布朗山原料精制而成,“旅行干仓”存放12年。条索完整肥壮,杯香沉稳持久,汤色油亮清澈,回甘快。

这款茶品属于2018年俊昌·窖藏系列,该系列产品是在延续2016、2017年窖藏1.0和2.0“四仓拼配”的经验基础上,于2018年推出的系列产品,并提出”旅行仓”延续性的窖藏概念。也就是说2018年出品的俊昌窖藏系列产品都是经过不同仓储陈化,很好地诠释了窖藏3.0系列产品的特性。

品牌:福今

品名:特二号

规格:357克/饼

2018年,福今推出了多款重磅之作,这款“特二号”的面市,令人印象深刻,其的原料采用古树春茶发酵,经过了四年的陈化,又经过两次精选分筛,再压饼,成就了2018年的“特二号”。汤色红浓,稠度高,香气沉郁悠长,整体表现上佳。

十几年前,福今委托勐海茶厂出品的“大白菜”特二号熟茶,至今被许多资深茶人们津津乐道,这款产品追溯经典“大白菜”,本身也是一种情怀的体现,也代表着福今茶业第二代茶人的传承创新。

品牌:澜沧古茶

品名:001(大饼)

规格:357克/饼

澜沧古茶的001,是不少茶客心中追捧的对象,从1999年推向市场,至今已经历了19代,是澜沧古茶的重量级产品,也是景迈古茶山的代表作。

澜沧古茶001的选料来自景迈山古茶园里,高雅的兰花香、饱满的口感是其最明显的特点,有着50多年制茶经验的的澜沧古茶,造就了它纯正的滋味,让每一片001显得珍贵而独特

品牌:老同志

品名:一号熟

规格:400克/饼

取名“一号”,寓意优秀的品质。选自勐海、临沧老树古树茶为原料拼配,秉承61年专注制茶大师——邹炳良先生配方,及传统制茶精髓,按现代工艺精心调制而成。

目前熟茶的热度持续上扬,市场对于大品牌的熟茶追捧度极高,这款茶品质如一,且在被茶友认为性价比极高,在市场上有着较高的口碑。

普洱茶历史悠久,经典产品众多,这些热门或经典的产品,本身就能引导我们看到茶企、乃至市场背后很多的变化。精彩还在继续,“2018年经典普洱茶盘点(下篇)”即将奉上。

茗茶汇聚 中秋盛宴,东莞茶博会都有哪些好看好玩的呢?

兴茶网 资讯】9月14日上午,2018第十三届东莞秋季茶博会(以下简称“东莞茶博会”)在厚街广东现代国际展览中心开幕。

 

受强台风“山竹”影响,东莞茶博会于9月16日闭馆一天,本次展会的开放时间将从原定的“9月14日—9月17日”延期至9月18日。虽因天气暂停,但这丝毫不影响广大茶友及茶文化爱好者的热情。

 

 

东莞是藏茶、爱茶之都,民众的茶消费氛围浓厚,本届展会围绕“回归茶消费本源”的理念展开,在这个秋高气爽的时节,提前为大家准备了一场茗香四溢的中秋盛宴。

 

 

未来两天,东莞茶博会将持续与您见面,想知道有哪些值得一逛的地方吗?不妨跟着兴茶君一起回顾下前两天在展会上的精彩吧,了解一下!

 

展会规模盛大 精彩纷呈

 

本届茶博会由东莞市茶叶行业协会主办,东莞市尚升展览服务有限公司承办,以中秋节礼品采购为契机,邀请了400多家来自全国各地的茶叶、茶器、红木家具及文化艺术品等优质企业参展,同期还将有茶艺表演、老茶品鉴、名家讲座、书画泼墨等精彩活动贯穿始终。

 

 

据了解,展会在往届基础上实施精品化路线,设有茗茶区、紫砂陶瓷区、根雕书画区、红木家具区四大展区,合计1.2万平方米的规模,集中展示了国内外上万种原产好茶、紫砂、瓷器、红木家具、根雕、书画及相关制品等,吸引了众多茶文化爱好者前来参观,现场人流如梭似织。

 

 

茗企展露风貌 各显神通

 

本届参展企业阵容强大,大益、福今、澜沧古茶、陈升号、福海茶厂、佳兆业茶业集团、今大福、中茶蝴蝶白茶、广福心道、茗道堂、紫玉、干仓之味、茂圣六堡茶、梧州茶厂、甘千家等耳熟能详的品牌茶企踊跃参展,深度布局东莞市场。

 

 

兴茶君在现场逛了一圈下来,发现这些知名茶企大都有着自己的个性,快跟着我来瞧瞧吧!

 

最热闹:时间积淀口碑,粉丝无数

 

红砖墙、黄房顶,这是大家都很熟悉的大益,一整面的产品展示墙非常大气,不仅经典产品众多,还设立了专门的老茶区,茶友们可从这里读懂一部普洱茶简史。

 

 

走传统中国风的福今,以鲜艳的橙红色为主调,本身已够亮眼,加上其早期“大白菜”、“孔雀”系列的影响力,展会上吸粉不少,想找个空档来坐下喝茶也是不容易啊。

 

 

另一边厢,澜沧古茶的展位充满线条感,形象独特,凭着经典熟茶系列、茶妈妈的陈皮普洱、年轻化的花式普洱等主打产品积累了众多粉丝,人气就如展位的红色一般红火。

 

 

干仓之味的展位上,你还有可能偶遇“八八青”的创始人陈国义老师,不少茶友就现场化身小粉丝去拿签名留念呢。

 

 

最特别:老牌茶厂发力,焕发新姿

 

有着36年历史的福海茶厂,这次以全新品牌VI亮相,展位以纯白与原木元素相结合,整体通透、大气、简洁,强大的视觉冲击力使人印象深刻,怎一个“美”字了得?真是让人耳目一新。

 

 

作为今年茶企品牌新势力,佳兆业茶业集团也籍着此次茶博会平台与广大茶友见面了,你没有看错,正是房地产百强之一的“佳兆业”。今年年初,佳兆业集团与兴海茶业正式签约,在强强联手之后,这是首次以“佳兆业•兴海茶”的品牌形象亮相茶博会,现场也带来了一众经典产品以及全新打造的主打新品,绝对不容错过。

 

 

最吸睛:紧跟时尚潮流,与时俱进

 

近几年来,7月至9月都是柑普飘香的时节,作为茶界“网红”,茶博会上怎少得了它的身影?大益金柑普的展位就迎来了一波又一波喜爱柑普茶的茶友,人气爆棚。

 

 

趋势同样火热的还有白茶,现在茶界已然刮起了白茶风暴,依托于原1957年福鼎白茶国营茶厂成立的广福心道是首次在东莞参展,其鲜明亮眼、年轻活力的品牌气息为本届展会注入了一股新鲜力量,大获现场茶友的喜爱。

 

 

展品品类齐全 亮点众多

 

展会现场热闹非凡,茶品类覆盖面广,产品形式多样,来自五湖四海的茶友和当地市民充分领略茶之意境,展销两旺。在展会看花了眼的兴茶君也从中选取了一些亮点进行了解,跟着我,来找点好玩的!

 

 

佳兆业茶业集团的展位上,有奖活动吸引了众多茶友现场参与,转盘抽奖、砸金蛋……好不热闹。想要在展会聚集人流,除了足够的噱头,还得有匹配的实力,佳兆业茶业集团不仅展示有精品孔雀、典藏孔雀、龙团等今年的新品茶,还有兴海印茶、易武正山、惠风和畅、班章老树、勐海金砖等具有代表性的中期茶。

 

 

值得一提的是,现场更是搬出了2005年的班章王青饼及班章王熟饼各一件,霸气十足,引得众人围观;而且,不光是展示,有缘的茶友还能得以一尝,着实是机会难得,可见佳兆业茶业集团对首次亮相茶博会是诚意拳拳。

 

 

能将传统古味与创新产品进行有机结合并不简单,在这一点上广福心道就引起了兴茶君的注意,天然纯净的五款“村落茶”让我们品味到福鼎白茶的真味,而时尚便捷的“Speak Now”告白饼干茶就以可爱、流行的青春风尚打动了茶友的心,尤为特别。

 

 

此届展会上,观众们不仅可以接触到各大茶类、了解茶叶知识,还有不少茶空间、茶器具等方面的展位,展品琳琅满目,现场还有更多精彩有待您来亲自发现哦!

 

 

今年起,南城东莞国际会展中心职能转变,全市会展资源急速向厚街集聚,本届东莞秋季茶博会也从南城移师,并永久落户厚街。目前,从本届东莞秋季茶博会的展览规模、参展门槛、展品内容等方面来看,其专业度和影响力正在逐步提升,无论是参展方还是观众都能获得愉快的参展体验。

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