普洱茶的形态很多，砖茶就是其中一种经典的形态。经典到什么程度呢？会让一些“门外汉”们以为，所有砖茶都是普洱茶！
说到砖茶，我们也说点普洱砖茶的历史。其来历要追溯到清朝光绪年间，普洱砖茶是为了满足当时的运输条件而出现的。最早出现的砖茶，其压制法极为简单，一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后，砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工，这种制造砖茶方法快捷且有效。可以说西方的先进工业技术最早在我国出现，就是因为茶叶贸易带来的！
普洱砖茶之所以这么有名，除了历史悠久以外，跟当中出现过不少好茶品也脱不开关系。受到茶人追捧的砖茶，不少都来自于勐海茶厂——说到这，益友们可能立马就会想起九二方砖、7562等经典产品。今天我们就来一起讲讲大益的砖茶，除了这两款经典茶品以外，还会介绍其他几款热门砖茶……现在，你的手指赶紧往下拉啊！
砖茶界的巨星，光芒耀眼1
金孔雀普砖（熟）
银孔雀普砖（生）
大益「孔雀」系列产品充满传奇色彩，一直为益友们津津乐道。而勐海茶厂于2005出品的“金/银孔雀普砖”，则是「孔雀」系列产品中比较少见的砖茶。
▲金/银孔雀普砖的规格均为1000g/砖，“高大上”体型对应了它作为一套高档青熟套装礼品砖茶的产品定位。
其中，金砖为熟茶称金孔雀，外形匀整，条索紧结，显金毫，香气纯正，汤色红亮，滋味醇浓；
银砖为生茶称银孔雀，外形匀整，芽头肥壮，显白毫，香气浓郁，汤色黄亮，滋味鲜浓。是品赏、收藏、送礼之佳品。
九二方砖（生）
九二方砖名气之大，被茶友们奉为100g普洱方砖的代表，是勐海茶厂的传世佳作。
▲当年勐海茶厂出产的方茶中，部分包装盒上贴有一张卷标。
有趣的是，九二方砖的经典包装盒上也贴有这种卷标，它不但见证了国家食品规章制度的演进，也述说了当时勐海一地电话、电挂等资料，以及从四码向五码演进的过程。九二方砖不但是一款优质好茶，更是活生生的历史文物。
▼2011年，大益集团经典再现九二方砖。
这款生茶精选勐海地区高山茶，采用当年的经典配方，经过几年自然醇化原料于2011年压制而成。
▲批次为<101>的九二方砖保留100g/砖的体型，外形小巧精致；色泽黄绿油润，白毫显露；前几泡开汤汤色黄浓，后几泡慢慢变浅黄，口感醇正、柔和，滋味浓厚饱满，回甘快，陈香馥郁，纯正持久！
经典66青砖茶（生）
大益经典66系列，系勐海茶厂在2006年为了纪念茶厂创立66周年而特制的纪念茶，推出了包括茶饼，茶砖及沱茶几种茶款。茶身重量每片为660克，寓意六六大顺。
▲所以，经典66青砖茶也拥有660g的“独特身材”。大益经典66系列是对勐海茶厂66年呕心沥血制茶的沧桑风雨之完美总结，兼具高品质与重要纪念意义的经典66青砖茶，长期受到市场的追捧！
经典66青砖生茶采用生态乔木大茶树茶菁蒸压而成，肥壮芽头撒面、盖底，中壮茶叶为里，汤色黄亮，香气纯正，滋味鲜爽，回味持久，叶底活性十足，彰显勐海茶厂大树青饼之风味。
砖茶界的中流砥柱，经久不衰2
7562（熟）
作为大益勐海茶厂熟茶代表之一，7562绝对是普洱砖茶界的中流砥柱。7562号属于一款熟砖茶产品，茶品起源于1976年，时值文化大革命刚刚结束，与文革砖茶形成了文革一前一后的代表产物。
最早的7562采用简单的包装纸封装，以盖有“7562”字号的印章而出名。80年代中期以后，由于海外经济发展，以及国内的改革开放，为了顺应国外市场提高普洱茶产品档次的要求，大益对7562进行了重新的包装改版，使这款普洱砖茶得以长足发展。多年的积累，7562这个产品早已成为可以批量化生产的中高端普洱砖茶产品，受到越来越多的普洱茶爱好者的青睐。
▲7562砖茶属于适度发酵但稍偏轻的熟茶，规格为250g/砖。采用较幼嫩茶菁精制而成，芽头肥壮，带有淡淡的荷香，压力适度，砖面上芽条清晰，活灵活现。适度偏轻的发酵方式，使得茶砖冲饮时汤色红亮，口感醇厚，微甜顺滑，叶底弹性十足，是轻发酵茶的代表产品。
老茶头（熟）
老茶头普砖于2006年研制成功，是精选存放多年的熟茶茶头，采用国家级非物质文化遗产名录“大益茶制作技艺”拼配、发酵而成的熟砖茶。“紧结浓缩历史，蒸压再铸辉煌”的制作理念，使得该茶品一推向市场，就受到业内的一致好评和茶人的追捧。
大益老茶头也是市场上经久不衰的砖茶代表之一，其在2006年面世后，陆续在2007至2012年推出不同批次、规格为250g/砖的茶品。
▲2014年的时候，大益推出了批次<1401>的新版老茶头，全新包装，规格为100g/砖。
▲接着又在2016年推出批次<1601>、规格为280g/砖的老茶头茶品。
那么，老茶头这个名字是怎么来的呢？
原来，在勐海茶厂发明了熟茶发酵技艺后的日子里，渥堆师发现，普洱茶在发酵过程中，常常会出现紧结在一起的团块茶，又称“疙瘩”——它们就是“普洱茶头”。这些“疙瘩”形成的原因一般多为嫩度高、体型小、条索紧结的茶叶受潮水后，因为其内质柔软、茶体之间透气较小，在发酵过程中又经过反复不断地翻动，便会大量分泌出果胶，果胶较为甘甜粘稠，最后便自然粘结成团块。这些“疙瘩”看似其貌不扬，但因为其受发酵较为充分加之果胶质含量很丰富，拿来冲泡以后，焦糖香浓郁，茶汤醇厚粘滑，汤色赤红澄亮，香甜可口，令人惊艳。它就这样演化成了大益的老茶头。
▲所以老茶头砖的特点就是面茶沱块均匀，松紧适度。汤色浅红。香气显糖香。滋味醇和，甜明显。叶底红褐，沱块状。
狂吸流量 砖茶界新势力来了！3
琥珀方砖（熟）
铂金方砖（生）
2013年、2014年大益连续出品琥珀方砖和铂金方砖，60g/砖的便捷式砖茶，小巧紧致，小小身材却有十足滋味。
其中，琥珀方砖为熟茶，采用大益传统制作技艺，选用稀缺原料拼配而成，取一小块与水相融，即刻呈现一番美妙的和解，极富品鉴观赏之美感。
原料选取最近两三年间每个熟茶发酵堆中筛选出来的嫩芽，适当拼配当年新料而成，是一款非常少见难得的大益高等级熟茶。
▲琥珀方砖形状周正，松紧适度，条索紧结，显金毫。
铂金方砖则为生茶，采用大益传统制作技艺，选用稀缺原料拼配而成，便捷式砖型，小巧紧致，犹如铂金打造的首饰，每个细节都是完美缔造，处处彰显着稀缺，高贵的气质。
精选云南大叶种晒青毛茶中细嫩茶菁为原料，精工制造香气清扬。茶砖方正紧实易掰，水到渠成不必费力撬开，就像美好的爱情轻轻浇灌便会茁壮成长。
▲铂金方砖形状周正、松紧适度、厚薄均匀，条索细，短碎，显白毫（小芽），嫩度稍高，色泽略陈（黄）。
岁月（熟）
光阴（生）
岁月和光阴是大益2014年推出、具有纪念价值的经典茶品。它们是见证大益改制10周年的茶品，背面加盖“甲午马年制”的印章，体现勐海茶厂悠久历史中的制茶精髓。
轻品如烟岁月，小酌光阴醇香。品饮一杯陈年普洱茶如同领略一段消逝的历史，见证并诠释了现代普洱茶发展的历史。
▲岁月精选云南大叶种晒青毛茶为优质原料，采用传统普洱茶砖工艺，手工研制，经独特发酵技术和成熟的拼配的方法，精心加工而成。茶砖色泽乌润，金豪细嫩撒面，茶汤红浓明艳，茶韵丰富，醇香醇正自然，入口柔美顺滑，醇厚饱满，有回甘。
▲光阴精选云南大叶种晒青毛茶为优质原料，采用传统普洱茶砖制作工艺，手工研制。汤色呈橙黄色，清澈透亮，入口微涩，烟香充满整个口腔，柔绵而不张扬，韵致境深。
老茶砖（生/熟）
老茶砖是大益在2018年推出的一款砖茶，也是西安大益品艺园王木犊剧场特供茶。有一生一熟两款，规格均为250g/砖。“古法新制，西北专享。”
茶马古道经典传承，发酵茶之健康尊选，具备高海拔无污染优势。老茶砖经入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶拼配技艺研配，精制而成。
▲其中，老茶砖（生茶）选5至8年陈茶菁拼配，砖形方正，厚薄均匀，条索粗壮，松紧适度；汤色橙黄透亮；果甜香显著滋味醇和香甜，甜韵持久。
▲老茶砖（熟茶）选用陈年壮实茶菁发酵拼配而成，砖形方正，厚薄均匀，松紧适度，茶砖色泽乌润，金豪显；汤色褐红明亮；显糖香和枣香；滋味醇和顺滑。
哟吼，听益信君一口气说了这么多款茶，是不是让你很有冲动，现在就去“搬砖”？只不过你搬的不是工地的砖，而是大益茶砖，款款都是好茶，这种“搬砖”让人羡慕啊！
今天就和大家说到这，益信君现在就要去撬砖泡茶，品饮起来了！
【兴茶网 资讯】2018已成过去，在过去的一年里，众多茶企谱写了精彩故事，不少普洱茶品牌推出了自己的得意之作，或是由于深厚的历史积淀，亦或是加上用料以及拼配的魅力，这一款又一款经典普洱茶，给广大消费者带来了愉悦的体验，也在岁月中沉淀，留下我们无限的回忆与惊叹。
接下来，我们就来盘点一下，2018年度这20款热门普洱茶(排名顺序不分先后)
品牌：大益
品名：1801千羽孔雀
规格：357克/饼
2018年8月18日，大益第三季度2018年重磅新品“千羽孔雀”在日本正式面世，期货价每件在55000元—65000元。在不到两个月时间，曾一路涨到150000元/件。
看看过去的星级产品，创造传奇和神话的产品不少，超1700万一件的六星孔雀青饼、过千万一件的五星孔雀青饼、还有500多万一件的四星孔雀青饼，而这款千羽孔雀属于孔雀系列，又是星级孔雀，带有传承关系的“孔雀+七星”一面市，真的是让芳村市场沸腾了，在2018年普洱茶收藏领域留下了浓重的一笔。
品牌：下关沱茶
品名：蓝印
规格：357克/饼
下关蓝印，师承于传统蓝印，其在原料、仓储、拼配、形制、品控方面齐发力，采用澜沧江两岸的布朗、景迈、冰岛西半山三大知名山头古树原料，其仓储、理化数据方面都可圈可点，这不仅是其保持市场竞争力的代表作，也是下关沱茶在坚守与传承的道路上不断创新、打造品牌的体现。
兴茶君在“下关蓝印顶级私享会广州站”也品到了这款茶，此茶在新茶阶段的厚度表现，就已让人惊喜，而且作为传统拼配茶来讲，它也秉承了下关沱茶优秀的拼配技艺，各方面平衡得不错，具备了成为经典的可能。
品牌：中茶
品名：传世印级—八八青饼
规格：357克/饼
历史上的“八八青饼”是指88—92年勐海茶厂生产的7542普洱生茶，也是众多资深茶客认可度极高的一款产品。通过在原有的历史配方上复刻升级，2018年云南中茶公司再次推出了中茶传世印级——八八青饼(生茶)。这款茶延续了之前的产品配方，加工工艺也更加成熟，整个饼形圆润饱满，色泽墨绿，白毫显露。
这款产品凭借传承历史的中茶味道，出色的拼配技艺、卓越的品质，得到了众多消费者的肯定;整个饼形圆润饱满，色泽墨绿，汤色金黄透亮，滋味醇厚，层次丰富，其贮藏陈化后的品质更加令人期待。
品牌：云南白药天颐茶品
品名：醉春秋•复兴号
规格：357克/饼
2018年，正值我国改革开放40周年，云南白药天颐茶品应香港及各界喜欢普洱茶的藏家们邀请，于6月30日在东方之珠香港天际万豪酒店成功举行“吹响复兴号，辉煌新时代”全国战略高端峰会，并推出了重磅产品——复兴号。
醉春秋•复兴号茶饼油润紧实，汤色尤如金珀，厚重而深沉，回甘生津快。这也是继醉春秋•新时代后，云南白药天颐茶品与白水清先生联合出品的又一款力作，在众多茶友眼中，此茶也是致敬经典，从传承中创新的典范，是一款极具品饮和收藏价值的经典普洱茶品。
品牌：双陈普洱
品名：莲饼
规格：357克/饼
“莲饼”的面市有着非凡的意义，这是双陈普洱首款标志系列产品，是双陈经过20多年的经验总结，从藏茶到制茶，不断创新工艺和技术，制作出的具备古树普洱茶纯正特点的产品。此前，双陈普洱已经积累了100余款自主生产的茶品，400余款收藏的干仓老茶，超过1000份原料档案...
莲，是双陈的标志元素，莲饼以莲为名，从一开始就代表着品质的新高度。双陈团队用了3年的时间进行打磨和研发，均甄选勐海核心产区森林古树春茶3年以上陈料，莲饼生茶汤色蜜黄油亮，入口苦明显，瞬间转甜，生津快且持久;莲饼熟茶汤色红浓油亮，入口苦甘相连，有绵长生津之感。生/熟饼各288件，2018年12月24日正式发布，上市3天就被抢光。
品牌：佳兆业茶业集团
品名：兴海一号
规格：357克/饼
2018年初，佳兆业集团以其跨界资本和综合资源优势与经过16年沉淀的兴海茶业(前身为兴海茶厂)强强联合，成为茶行业异军突起的典型代表企业。
“兴海一号”青饼作为佳兆业茶业集团首发产品，彰显了极高的产品地位，是佳兆业茶业集团向大家传递的属于他们的内涵与意义。其以勐海茶区布朗山高海拔优质古树茶为原料，传承传统制茶技艺，按照独特配方制成，茶汤明黄透亮，花蜜香高扬，汤质饱满鲜爽，协调感较佳，将古树茶的精粹表现至极致，有限的数量、令人期许的转化价值，令这款产品成为大众关注的焦点。
品牌：六大茶山
品名：俊昌窖藏-十二年布朗
规格：100克/饼
众所周知，布朗新茶滋味比较霸气，香高，苦显，但转化后则显得厚重，“俊昌窖藏-十二年布朗”采用布朗山原料精制而成，“旅行干仓”存放12年。条索完整肥壮，杯香沉稳持久，汤色油亮清澈，回甘快。
这款茶品属于2018年俊昌·窖藏系列，该系列产品是在延续2016、2017年窖藏1.0和2.0“四仓拼配”的经验基础上，于2018年推出的系列产品，并提出”旅行仓”延续性的窖藏概念。也就是说2018年出品的俊昌窖藏系列产品都是经过不同仓储陈化，很好地诠释了窖藏3.0系列产品的特性。
品牌：福今
品名：特二号
规格：357克/饼
2018年，福今推出了多款重磅之作，这款“特二号”的面市，令人印象深刻，其的原料采用古树春茶发酵，经过了四年的陈化，又经过两次精选分筛，再压饼，成就了2018年的“特二号”。汤色红浓，稠度高，香气沉郁悠长，整体表现上佳。
十几年前，福今委托勐海茶厂出品的“大白菜”特二号熟茶，至今被许多资深茶人们津津乐道，这款产品追溯经典“大白菜”，本身也是一种情怀的体现，也代表着福今茶业第二代茶人的传承创新。
品牌：澜沧古茶
品名：001(大饼)
规格：357克/饼
澜沧古茶的001，是不少茶客心中追捧的对象，从1999年推向市场，至今已经历了19代，是澜沧古茶的重量级产品，也是景迈古茶山的代表作。
澜沧古茶001的选料来自景迈山古茶园里，高雅的兰花香、饱满的口感是其最明显的特点，有着50多年制茶经验的的澜沧古茶，造就了它纯正的滋味，让每一片001显得珍贵而独特
品牌：老同志
品名：一号熟
规格：400克/饼
取名“一号”，寓意优秀的品质。选自勐海、临沧老树古树茶为原料拼配，秉承61年专注制茶大师——邹炳良先生配方，及传统制茶精髓，按现代工艺精心调制而成。
目前熟茶的热度持续上扬，市场对于大品牌的熟茶追捧度极高，这款茶品质如一，且在被茶友认为性价比极高，在市场上有着较高的口碑。
普洱茶历史悠久，经典产品众多，这些热门或经典的产品，本身就能引导我们看到茶企、乃至市场背后很多的变化。精彩还在继续，“2018年经典普洱茶盘点(下篇)”即将奉上。
