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05年绿大树

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2005年福海班章特级品,表现沉稳有亮点

7536,和7576熟茶,是福海茶厂生产的普洱茶中,最广为人知的两款,也是备受老茶客喜爱的口粮茶之一。

不过除了这两款大众明星外,福海茶厂其实也生产过很多口碑不错的中高端普洱茶,其中最出名的,莫过于99年福海绿星星。

而这次陆离要介绍的这款,也是福海茶厂定位中高端的一款普洱茶,它就是——2005年福海茶厂班章特级品。

空口无凭,先来一组实拍图。

开汤品鉴

这款05年福海班章特级品,条索紧实肥壮,整个饼面都泛油亮光。

得益于扎实的用料,口感厚实饱满,口腔中有一股浓郁的蜜香,而班章的苦底轻微,而且能化。

能感觉到层次感分明,和霸气回甘,生津也比较持久,有喉韵。

总体比较耐泡,15泡以上依然甜水,叶底的柔韧性也十足。

关于这款茶,茶友们关注的焦点,还是班章料如何。由于班章纯料的生产成本太高,会导致茶品偏离定位,因此实际选用了布朗和班章的大树茶为原料,拼配而成。

从当年的生产资料中,我们不难得知这款茶的班章用料占比,大概占了三成,而且从实际品鉴感受中,陆离认为拼配跨度不大,几乎都是大树料。

茶品亮点

班章布朗的苦能化开,转为甘及润

内含物非常丰富,值得细细品味

香气异常突出,前段和中段的蜜香都非常怡人

也从侧面体现出,茶品在专业仓存放的转化效果

大益2003年7542品鉴有感

  早期勐海茶厂生产的饼茶印刷版图案基本统一,有大益有中茶,以颜色作为区分,主流的颜色有黄、红、紫、蓝等,所以俗称黄大益、红大益、紫大益、蓝大益、黄印、绿印、红印、蓝印等。对应批次基本都有传说中的“暗记”,喝个茶都要对暗号啊!

  一般在饼面底下打着:“中国云南西双版纳勐海茶叶有限责任公司”都是在2000年以前生产的。此款产品是(姚天来)先生于2003年定制,很多茶商把此款茶去掉大票当99年7542售卖!

  上图“R”的半圆下面竖点有切口和“R”的一撇是直的区别,早期R的一撇都有稍微弯曲

  品牌:大益

  年份:2003年

  规格:357g/饼、7饼/提、84饼/件

  工艺:普洱茶生茶

  仓储:广东纯干仓

  保质期:越陈越香

  贮存:在通风干燥、无污染、无异味的环境下

  其中红大益最为常见也是产量最大的一种,一般为厂家或自行选料加工生产,黄、紫、蓝等特殊产品通常为某一个经销商包销或者定制的颜色。

  选料是经销商根据自己的喜好在茶厂内选料加工,市面上普遍的行情价格是黄大益贵过紫大益贵过蓝大益贵过红大益,紫色为高贵之选,紫大益7542,也是大益产品线里面比较受追捧的产品之一。

  1998年勐海茶厂尚属国营时代,阮殿蓉任厂长,开放了代加工和来料加工,从而产生大批定制茶。在2000-2004年间出的品种为最多,期间生产了不少知名茶品如“班章大白菜系列”“班章孔雀系列”“易武绿大树系列”“早春乔木系列”“金大益银大益”“紫大益系列”等等产品。勐海茶厂在改制之前产品的版本批次也是非常之多的,这个时期也是私营茶商、经销商定制版本最多的时代。

  勐海茶厂311批次红大益是(姚天来)于2003年在大益茶厂采用传统7542配方以一至六级原料拼配紧压。一至三级铺面、三至六级为里茶,五六级茶菁原料为主,选料精制而成。

  茶饼包法俗称“一手抓”,早期包法是“螺旋包”

  背面外包法“一手抓”与早春乔木、绿色生态等系列包法一至。都是英红订制茶的共同特征!此茶经过多年的醇化转变,细闻饼面茶香爽朗,陈化程度高,浓浓茶香滋味醇厚,茶气足,汤色橙亮,茶汤入口柔顺、无烟味,尾水蜜甜。隐约亦有绿色生态的味道,此茶,绝对值得您拥有!

  作者:老茶人 来源:大益普洱报价网2019-05-16

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二十年岁月成就珍品,六大茶山邀您一同回味2021年经典之作!(上)

岁月匆匆,时光荏苒,又是一个春秋。今天,六大茶山邀您一起回顾2021年六大茶山新品:

2021年新品回顾篇
01
高枕无忧(生/熟)

高枕无忧作为阮时代的代表作,新征程的珍藏品。每一块厚砖,都是经典复刻的风华与精髓;每一口甜醇,都是专业打磨的成果与收获。

高枕无忧生茶

六大茶山“高枕无忧”厚砖,生茶精选勐海茶区乔木大叶晒青茶为原料,拼有3-6年的陈年原料;熟茶选用勐海茶区优质乔木熟茶原料制作而成。

高枕无忧熟茶

02
云南七子饼(六星大白菜)(生/熟)

六山白菜,八方来财。六大茶山董事长阮殿蓉女士作为班章有机认证的开启者,班章大白菜的创造者。为了进一步促进有机普洱茶的发展,延续班章大白菜的经典品质,隆重推出六大茶山云南七子饼(六星大白菜)。

六山生产研发团队对原料进行筛选验收,反复甄选,优中取精,剔除达不到质量标准的茶样。最终甄选出云南勐海布朗山茶区有机茶的一芽二、三叶的优质原料,制作六星大白菜。

六星大白菜香、甜、浓、滑交融,整体协调度高,尽显有机普洱熟茶的天然魅力。

03
青玉孔雀(生茶)

妙笔生花青玉案,巧夺天工孔雀茶;

独运妙手造丹青,匠心精雕始成玉。

孔雀主题普洱茶是茶行业的代表性主流产品,受到普洱茶爱好者的认可与追捧。

“青玉孔雀”将美丽的孔雀和甘醇的普洱茶合二为一,精选生长于云雾缭绕,温暖湿润山高林密,生态环境优异的云南勐海布朗山生态茶区乔木老树为原料,将大自然孕育而成的天然绿色,精心挑选,用心制作,成就匠心臻美之作。

该茶叶内质丰富,适宜久放,越陈越香。在专业的仓储下,青玉孔雀的价值将逐年见长,口感更加温润甜醇。

04
万物生(生)&无尽藏(熟)

云南有无数世界独有的植物与动物,这里万物共生、无尽藏宝。这是六大茶山做万物生、无尽藏的来源与初衷。六大茶山希望透过这套产品展示云南之美,也希望大家来云南亲身感受云南的生物多样性。

两款系列茶原料集云南三大产区之精华,汇六大茶山古茶林之精粹,彰显云南各茶区茶叶共荣共生。它们融合了临沧的浓烈与霸气、普洱的甜柔与香滑、版纳的甘冽与清润,将“韧性”与“柔美”、“霸气”与“柔和”融于其中,将云南生物多样性尽藏于其中。“万物生”为生茶,“无尽藏”为熟茶。

05
易武生态茶(生)

易武茶以香扬水柔著称,业界称“班章为王”,又有说法“十年易武胜班章”,所以说易武作为贡茶之乡,不王而王,易武真味仍是萦绕在天下普洱茶人心头的一抹香柔。

六大茶山易武生态茶臻选易武正山生态乔木优质茶菁为原料,浓醇饱满,鲜爽回甘,绵柔深远。希望将山外山的“香”与“柔”献给六山的家人与茶友。

06
磐韵(熟)

《普洱茶记》(清阮福)记述:“茶产六山,气味随土性而异,生于赤土或土中杂石者最佳,消食散寒解毒”。陆羽《茶经》中提到:“上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土”。

土中杂石者为在沃土与山石间生长的茶树,因生长环境限制,其品质的独特性与稀缺性引发市场的追捧。

六山磐韵精选勐海茶区杂石土中古树春茶茶菁为原料,精工筛拣,高温蒸压定型而成。自然健康,价格亲民,是口粮茶的首选。

07
高山雪芽(绿茶)

2021六大茶山首款绿茶——高山雪芽,精选云南思茅高海拔地带无污染茶园早春头拨嫩芽,雪白柔软、翠绿鲜润,蕴含彩云之南春天的芬芳气息。

绿茶包含春天的气息,绿茶的香气非常淡雅,如果你把干茶放在鼻前闻吸,就会发现它的清香,回味甘冽,茶香中透着花果香,像初春的微风一样怡人。

六大茶山翻山越岭只为找寻鲜活的春之茶,和您分享云南普洱鲜美的春之味。

08
景迈遗香(生/熟)

景迈山,大自然的馈赠赋予它千姿百态的锦绣山河,在一片云海之上的古茶林,各族人民在这里和谐共存,历经千年沧桑的土地,正以它独特奇异的自然环境,浓郁神秘的民俗风情,散发出历久弥新的生命力。

六山以景迈山独特的自然环境与当地浓郁的民族特色相结合。山峦叠嶂的山峰、民族特色的建筑,苍翠欲滴、云雾缭绕的景迈山,将我们带到自然生灵和谐共生的景迈古茶园,带到千年前的景迈时光。

六山精选景迈山百年古树早春茶菁为原料,采用传统工艺,手工制作,石磨压制,精工细作,造就了独特的“景迈香”。

09
班章乔木生态饼茶(生)

班章乔木生态饼茶源于阮时代制作的经典“土鸡饼”,虽然曾经的班章“土鸡饼”早就一饼难求,但其配方还在。六大茶山延续配方鼎力打造了“班章乔木生态饼茶”,未来可期,具有收藏意义与价值。

2021年,六大茶山董事长阮殿蓉女士亲自配制,臻选勐海班章茶区乔木生态早春茶菁、5-7年陈料为原料,打造班章乔木生态饼茶。班章乔木生态饼茶根据经典配方,经传统工艺精制而成,品质优异,质量上乘。

10
高山普洱茶(生)

高山普洱茶是普洱茶历史上的名品,继88青饼后传说的茶王,源于产品包装上是一棵绿色茶树,坊间俗称“99绿大树”“九二青饼”,是1999年阮殿蓉女士任职勐海茶厂厂长时制作的经典茶品。

时隔二十年,关于九二青饼制作的场景“再现”,阮殿蓉女士萌生了将九二青饼复刻的想法。

高山普洱茶原料以普洱茶核心产区布朗山、巴达山高海拔大叶种茶菁、6-8年陈料为主。原料凝聚了日月精华,内质含量丰富,经筛分、蒸压定型、干燥等百年传统工艺精制而成。

11
风轻云白(白茶)

风轻云白是以诗为名的献礼,六大茶山希望每一位茶友在岁月静好、风轻云白的日子里,与相爱的人,絮语流年,共度美好时光。

风轻云白精选云南景谷大白茶鲜嫩芽叶为原料,配有15年陈料,传承月光白茶传统制茶技艺精制而成。

产区与气候的融合,造就了高品质的原料;在加工过程中,经验与技艺的演绎,造就了形美味美的特点;最后,阳光与风的参与,造就了它“淡泊清雅、极利身心”的特点。

12
63厚砖(熟)

63厚砖,来源于“73厚砖”。73厚砖是一种十分珍贵的陈年普洱茶,产于云南勐海地区,生产时间大约在1973年,提倡“又红又专”的传统文化,故研制用新方法新工艺制茶。

“63厚砖”选用西双版纳地区高优生态茶园鲜叶为原料,属于7级原料,其原料稍粗老,是一款重发酵茶。六山延用“73厚砖”配方的精髓制作了这款产品,为彰显六大茶山品牌,进而取名为“63厚砖”。

未完待续......

下一期,继续为大家介绍六大茶山常规类新品,静候各位茶友的到来与品鉴。

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