【普洱晚课】普洱茶自然仓储转化

  说起这个普洱茶自然仓储,大家很多怕是还木有真正了解过吧,那今天小编就以普洱茶自然仓储转化为题和大家简单的说说,喜欢听,不喜欢听也来看看咯!

【普洱晚课】普洱茶自然仓储转化

  普洱茶自然仓储转化,其实包含了两个工程:1、微生物发酵;2、茶多酚氧化。它们之间有什么关联吗?二者之间比例的不同,便产生不同的体感、口感及香气等等,不同地域的温湿度不同,产生不同的仓储效果。决定普洱茶仓储好坏的因素有:一茶叶原料,二茶叶紧压程度,三仓储湿度,四仓储温度,五仓储环境中的有益菌群,六是时间。所以说不同产地的茶口感也就不同,都会有差异。

责编: yunhong
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