“99年”标准湿仓老熟散

猎心坊Crazy4play

今天喝这个茶是广东茶友发来交流的。当时是唯一的信息是老熟茶三个字。属于半盲喝吧,必定有“老”字。当时我喝完,给出的判断是,入仓透骨,2000-2002年。结果是1999年,年份最高差三年,最低差一年。我对这次盲喝还是可以打80分的,您说呢?

写公众号以来,其实有很多朋友阴阳怪气的留言,说我想卖湿仓啊,害人啊。说自己只玩纯干啊等等。以前我还解释一下,现在就是你说的都对……后台没给这些显示,不是怕对我有影响,是怕有一天这些“大师”颜面扫地。


这个茶,喝上次喝起来是有一点锁喉的。其实,对于现在大多数可以称为老的茶,因为仓储问题,很多在前两泡,三泡都有紧的现象。如果后面打开,那么也是没问题的,如果后面锁住不放,那最好还是放弃。

散茶,看起来还是筛选过的。颜值在老熟里算是担当。干茶闻起来就有点仓味。好在没有看到严重的白霜。对于普洱茶原来我也说过,你可以避开湿仓,但你一定要知道湿仓的味道!

因为知道湿仓,又是散茶,所以这次洗茶两次。如果第一次喝,最好洗一次直接喝。仓储信心更准确。第一泡入口是台湾仓,香港仓的感觉,仓味儿还是比较重的。茶汤的饱和度尚可。今天喝就没有锁的刚觉。口腔比较甜润。有一点回甘。

第二泡,茶汤厚度,稍微上来一点,仓味儿依旧,没有锁喉感。喝下后口腔甜润。茶汤比较润滑。对于湿仓茶来说,能顶住前两泡,基本后面就不会出问题了。

第三泡,仓味儿已经褪去大半,茶汤润度,滑度有所提升。饮后嘴里甜度明显。这个时候你除了感觉有一点仓味儿,基本感觉不到湿仓的信息。这种茶,到这泡在两广,港台,可以说是很正常的茶。在北方,仍然会被嫌弃,或遗弃。

第四泡开始,可以说已经走上正轨。这泡开始可以说是一款非常不错的熟普。如果不是前期湿仓,那这款将是一款难得的熟茶。这个世界,就是没有“如果”的世界。“如果”和“也许”这对兄弟都是“传说”的儿子。

叶底,可以看出,后期比较干。没有特别软烂如泥。用料在同期绝对嘎嘎以嘎嘎!

这款茶,茶友2011年入手,卖家称99年。但从叶底看,结合当时发酵熟茶厂家来说。99年值得商榷。2005年上下应该比较说的过去。其实这种没有标识的产品,多两年,少两年是不影响的。但总归2000年前,给人一种“值钱”的感觉!

湿仓,干仓在不同地区的理解是不同的。但一个“大师”告诉你“绝对干仓”,你问他是普洱吗?他如果回答是,那赶紧换师傅!因为你有可能跟他学30年,最后喝的还是——过期绿茶!

同样如果一个“大师”天天给你喝发霉,还跟你说“陈韵”的茶,请你问候他“先人”……



















评论 / 16

随缘而已
#953198

学习

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猎心坊Crazy4play
#953264

@随缘而已 🤝

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云海散人
#949468

学习点赞

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猎心坊Crazy4play
#949724

@云海散人 谢谢

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竹林听雨
#949359

学习了

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猎心坊Crazy4play
#949725

@竹林听雨 同学

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青山巍峨
#949219

我今天喝了一个南方仓的老生茶。还好没有发霉。但是仓味儿一直在延续。好像自始至终似的。但是整体感觉很好。夹杂着仓味儿也没有太多不舒服。不锁喉。很好。非常美妙的一个体验过程。

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竹林听雨
#949362

@青山巍峨 👍🏻

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竹林听雨
#949363

@青山巍峨 我是喝不成年份

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竹林听雨
#949364

@竹林听雨 喝不出

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青山巍峨
#949442

@竹林听雨 我只是大概的年份,无法准确感知

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猎心坊Crazy4play
#949726

@青山巍峨 很多人喝普洱是当绿茶喝的

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青山巍峨
#950036

@竹林听雨 非常美妙的一个体验过程。竹林茶友

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青山巍峨
#950037

@猎心坊Crazy4play 猎心坊Crazy4play大哥是行家里手

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茶语不言
#949143

标准湿仓a

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猎心坊Crazy4play
#949727

@茶语不言 标准湿仓!是

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