2007年天地人倒生根盛世·布朗大树生茶：茶本无意惹惊鸿，奈何我心泛涟漪

　　本次试用的是“2007年天地人倒生根·盛世天地人·布朗大树·勐海大树乔木饼茶 生茶 357克”茗茶。

　　·前言·

　　山河入冬，念人亦念己。秋收冬藏，就着寂寂天色，落笔生花，围炉煮茶。

　　马上就是年底了呢，冬天寒冷，在这样的的日子申请到一款天地人倒生根十几年的老茶，可想内心之激动不需要多说。

　　一杯老茶，人间烟火，岁月清欢。

　　老茶，我喜欢。老生茶更喜欢。

　　其实我经常在想。人为什么要喝茶，喝茶有什么好。我认为喝茶就是静心，陶冶性情，让人心胸变得更宽广，再加上思维敏捷。

　　直奔主题看主角茶吧。大冷天咱把茶喝透，快快滴开工呢。

　　·产品·

　　一头大象，是勐海县天地人茶叶有限公司茶厂的核心品牌。勐海县天地人茶叶有限公司于1995年收购七八十年代创办的乡镇企业打洛农工贸茶厂，并持有品牌“倒生根”。2022年，公司战略升级，组建了由“一头大象”和“倒生根”品牌来承接的品牌战略体系，这个具有近50年渊源的茶厂，天地人茶叶“一头大象”和“倒生根”在普洱茶行业中已具有一定的品牌影响力，已成为集茶叶原料、仓储、生产、加工、销售、供应链打造及茶文化传播为一体的综合性普洱茶品牌。

　　这是我第一次试天地人品牌的茶呢。

　　天虽然很冷，但，打开袋子的时候，还是能闻到些许清香呢，看来茶不错，开心。

　　357克的大饼子，比较薄，所以直径稍稍大了一点点。16年了呢，可想而知，少不了较多的存储、运输等等，但保护的很好，纸张完整，比较透明，透过纸张能隐隐约约看到里面的茶。纸张颜色有一些变化，能看出岁月的足迹。倒是没有茶油渗出呢。岁月的痕迹总是留下值得回忆的故事，如人、如事、如茶。

　　正面标注勐海，布朗大树茶，再看生产日期2007年4月，确定无疑是已经16年了的老茶呢。包装版面设计的很漂亮，各种信息，尤其是品牌、品名、生产厂家等等，格外醒目的跃然纸上。另外，包装两面有三个诸如质量安全、防伪、绿色产品的标志，安全可靠。相比较而言，跟同时期的老茶相比，这个包扎是很板正的呢，毕竟那时候有不干胶纸封口的茶不多。

　　这个茶颜值可以呢，伙伴们自己看图吧。

　　天地人倒生根布朗大树茶要快快滴亲身一试呢。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·裸茶·

　　只有一层棉纸，里面大票小票齐全，对茶叶整体情况呢详细介绍，很用心。看茶饼压制圆润光滑，不是很规正的圆，想来是石模压制，手工产品呢。茶芽占多，可见是春茶嫩茶多，好呢。

　　干茶不松散，干茶香气是清香的那种，看着转化不错呢，茶条索的颜色跟新茶差别很大。 这可是以前真正使用石模具压制的茶，压得紧，所以拆的时候有点碎，费了很大劲才拆一些完整的小茶块出来。大家从图片看到了吧，茶都变色了，老茶。

　　茶饼深墨绿色，茶背面的饼窝居中，干净、干燥、无异味。捧起来闻，感觉舒适怡人呢。

　　茶叶干燥，也没有不良异杂味，存储的很好呢。里外一口料。靠谱。

　　取茶约8克。速速喝起来!

　　品鉴人：茶语不言

　　场 所：清新安静的自家客厅

　　用 水：家庭自来水净化水

　　茶 具：简易用具

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·冲饮·

　　洗茶：

　　温壶烫盏，涤器投茶，摇动茶壶闻香。在热水气作用下，茶的自然清香散发开来，显清幽的山野气息，香气是清香呢，一缕缕散发开来了。

　　滚开水洗茶一遍，迅速滴出汤汁。汤汁浅杏黄色，透亮、清澈，有毫飘在汁水里。茶底子香气清雅。

　　洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

　　没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

　　第1-4汤：5-10秒出汤。

　　洗茶后第一泡的时候，入口涩，但是化得快，茶香气滋味淡雅，有山野气息。初始色浅一些，慢慢浓了起来。喝着很顺滑，轻苦涩，如同春风拂面。生津回甘较好，持续时间长，喝了以后挺长时间了，嘴巴里面还有甜甜的感觉呢。

　　第5汤: 15秒出汤。

　　汤汁橙黄色通透，很亮，汁水稠滑。苦涩依然较轻。适当的苦涩，是回甘润喉的前提。生津回甘好啊，甜甜的感觉存在于嘴巴里。有一些陈香陈韵显现出来，不是很浓，看来茶还在转化之中呢。有淡淡的陈烟香和不错的蜜香。这个茶，不是重口的那种。或许是布朗甜茶呢，比如说老曼峨的茶除了苦茶外，也是有甜茶的。喉韵清甜舒适。

　　第6汤：20秒出汤。

　　汤汁深橙黄色，或者叫类褐黄颜色，汤水入口柔顺，蜜香明显浓郁，喝后嘴里慢慢泛起甜意，回甘持续时间长。叶底基本泡开了，芽、叶、梗合理搭配，都很完整，深墨绿色的呢。这时候后背还有额头微微发汗，整个人感觉十分放松舒适美妙，公道杯里的冷杯香很赞!

　　第7汤：25秒出汤。

　　这一次因为有事，茶比较凉了，那就索性冷饮一杯呢。茶香入水、微苦微涩，涩大于苦，茶韵浓。口腔茶香回荡不绝，入喉柔润顺滑，清甜泛凉意。按说在比较凉的情况下，这种较弱的苦涩刺激性和悠然甜意，是很讨喜的。

　　第8汤及以后：每泡坐杯，时间顺延。

　　茶汤一直保持清透杏黄，汤汁水到第13汤的时候，颜色未明显降低，茶韵依旧。甜蜜香特点明显，越喝越甜。老茶是适合煮着喝的，改天拿这个试试。茶汤清透，香气慢慢变弱，缓缓的走向这泡茶的结束，一家人都喝到位了。

　　茶底：

　　茶底子形态完整，芽、叶子、茶梗搭配合理，墨绿油润，看起来还有活性，淡淡的清香，富有韧性。可赞的是，能随手挑出很多茶芽头。这款茶整体看了料子不错!

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　·总评·

　　有人说，无论天晴还是下雨，心若自在，风生水起……

　　暖阳下，一杯茶，一本书，时光静好。2007年天地人倒生根布朗大树茶，茶韵悠扬优雅，清新的香气，尤其是喝过后长时间的甜意，很讨喜。茶叶性价比很高哦。可以说，特点很明显。

　　包装工整精美，没有虫洞和茶油浸出来，可以说是可遇不可求的存在。茶饼子手工石模压制，干茶条索清晰，清新的香气，夹杂着山野气息，喝起来很多优点，整体口感顺滑，苦涩程度低，回甘生津突出，茶水融合度也很不错。是难得的老茶呢。

　　这世界寒来暑往，秋收冬藏，

　　生命中除了自己，皆为过客，

　　走走停停，来来往往，

　　然后咬牙撑起了所有悲伤。

　　万般皆苦，唯有自渡，

　　他人总归难解难悟。

　　人前一杯酒，各自饮完，

　　人后一杯酒，独自上岸。

　　习惯孤独，享受孤独，一杯老茶……

　　题外话·题内话

　　持杯偷得半日闲，人间有味香中甜。分享些题外话，其实也是题内话……

　　---题记

　　此茶有三个标志：防伪标志、QS标志和GIA标志，咱们了解一下。

　　1、这里的防伪标志是刮开式数码防伪标志。刮开式防伪标签即刮刮银防伪签，是指将防伪涂层刮开，获取密码并进行相应查询的数字防伪技术，是目前市场上应用最为广泛的一种技术。是具有不可重复性、可靠性、简单鉴别、功能延伸性等特点的刮开防伪印刷。

　　刮开式防伪标签的原理是：为每一个入网的产品设置一个不可重复的防伪编码，并在中心数据库中存储，同时在全国范围内建立电话查询鉴别网络(手机或网络)。消费者购买到带有刮开标识的商品，只需拨打电话或上网等方式查询，输入防伪码即可对产品真伪进行验证。

　　2、QS是英文“质量安全”(Quality Safety)的字头缩写，是工业产品生产许可证标志的组成部分，也是取得工业产品生产许可证的企业在其生产的产品外观上标示的一种质量安全外在表现形式。“QS”是食品质量安全市场准入证的简称，是国家从源头加强食品质量安全的监督管理，提高食品生产加工企业的质量管理和产品质量安全水平，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动，具备规定条件的食品才允许生产销售的一种行政监管制度。自2010年6月1日起，该标志发生变更。

　　3、国际绿色产业协会(简称GIA)是以共同保护人类生存环境，倡导绿色环保产业发展为宗旨的国际性环保组织，经美国、英国等国政府批准成立，总部设在美国。中国政府根据《联合国宪章》和《人类环境与发展宣言》精神，批准设立了国际绿色产业协会中国分会及办事机构，致力于绿色环境保护、促进绿色经济发展，为中国绿色环保事业做贡献。

　　(参阅网络大数据资料整理)