2023年兴海茶业岩韵生茶评测报告：感知岩韵，自在清欢

　　小满|感知岩韵，自在清欢。

　　时间：2023.5.21(周日申时)

　　地点：江西·景德镇三宝瓷谷

　　天气：晴转多云

　　气温：25~20度。

　　今日小满。

　　此时，三宝瓷谷的初夏里，新开的花朵，新长的竹子，新展的芭蕉叶，都生机勃勃，蓄势待发。

　　天气也变得逐渐湿热起来，在景德镇三宝瓷谷宁静清凉的气息与安闲惬意的中，煮一壶茶慢斟细酌，品茗兴海普洱的岩韵。

　　用具：景德镇白瓷盖 碗、品茗杯，玻璃公道杯等。

　　用水：农夫山泉水

　　【产品信息】

　　厂家：兴海茶业有限责任公司

　　规格：357克/饼

　　净重：357克

　　工艺：生茶

　　外观：饼茶

　　年份：2023

　　原料：云南大叶种晒青毛茶

　　标准：GB/T22111-2008

　　保质期：在符合贮存条件下适宜长期保存。

　　包装：外观封面设计简朴大方，包装棉纸正中的茶票图案设计，真可谓是匠心独具特色明显，挺不错的好看!

　　【冲泡品鉴】

　　干茶

　　茶饼条索清晰，干茶基本是深黑褐色叶片，颜色光润，带浅银色和金色肥壮芽毫，干茶闻起来有诱人蜜香。

　　撬茶：7.8克

　　水温：100度

　　润茶两遍  

　　冲泡

　　第1/2泡

　　时间：10秒

　　温度：100度

　　汤色浅黄绿明亮，清花香舒爽，入口香柔，汤感柔滑、平淡微甜，有回甘生津，回味略甜。

　　第3/4泡

　　时间：10秒

　　温度：100度

　　汤色略加深，黄绿明亮，清花香幽雅，杯底蜜香持久，汤感厚度增加，汤中鲜香，入口微涩，有回甘生津，且生津快，回味带甜，口腔尚润。

　　第5/6泡

　　时间：10秒

　　温度：100度

　　色泽绿黄明亮，清花香尚浓，滋味甘爽，汤感较厚实，鲜度保持，入口微苦涩，苦涩停留时间长，化开后回甘生津较明显，生津变强。

　　第7/8泡

　　时间：20秒

　　温度：100度

　　汤色保持，香气变淡，带有清爽花蜜香，滋味浓度降低，入口略有粗糙感，涩停留略长，回甘生津持续，回味变弱。

　　第9/10泡

　　时间：60秒

　　温度：100度

　　色泽浅绿黄明亮，汤中有清爽花香，茶汤清甜略淡，涩感依旧明显，口中的回味比较持久。

　　叶底

　　色泽黄绿，少部分茶梗发红，叶质肥软，内质丰富有弹性。

　　总评：

　　这是一款给人带来惊喜的普洱茶。茶汤滋味浓厚，带鲜爽，茶汤中茶气融合度比较好且持久。汤色明亮，口腔和杯底的留香都很好。中期涩感明显，化开后回甘生津津快。

　　最好的初夏就要来了，在我看来，小满是一个充满传统智慧的节气。古老的祖先对“满”保持着警惕，于是在二十四节气中，有小暑大暑、小雪大雪，却只有小满，没有大满，便是提醒我们人生小满，最好。所以我们应学会知足而止、知足常乐。

　　藉借今天，小满未满，以一杯【兴海岩韵】生茶敬节气，杯中的茶汤刚刚七分，不多不少，正是“小满”。