2015年滇语堂勐库母树生茶试用报告:干仓茶,勐库味,陈香幽,冰糖甜,喉韵深,茶气足。

茶碎末

滇语堂的茶不是第一次接触,去年喝过滇语堂2013年的“布朗山古树生茶”,印象深刻。这是一个用心做茶的企业。

厂家:云南滇语堂茶叶有限公司

规格:357克/饼,7饼/提,4提/件

净重:357克

工艺:生茶

外观:饼茶

年份:2015

原料:勐库母树春蕊

标准:GB/T 22111-2008

保质期:越陈越香

仓储:昆明自然仓存储

茶饼单层棉纸包装,茶饼正面,淡绿底色,草原、木屋、一颗树为背景,如一副油画,向你诉说着诗与远方。中间黑色字体“勐库母树”商品名。上方是白色滇语堂logo。下方是普洱生茶、净含量、滇语堂全称。

背面是白棉纸本色,折痕整齐,领带结式的打包。打开领带结,可见金色线条框里印刷黑色字体的茶品信息。整个茶饼上字体基本都是繁体字,应该是销往港台地区的吧?!生产日期2015年3月28日。已有7年陈期。

在茶饼与棉纸之间有一白色圆形内票,对勐库母树茶的介绍。

茶饼是357克泡饼,饼型圆润周正,饼窝居中,饼边圆滑。饼面乌黑油亮有光泽,显毫,大部分茶毫已转成金色。条索紧结、纤长。芽头多。匀净度高。偶见小黄片。茶饼正面压有一白色内飞。整个茶饼的做工,给人一种高级感。

取茶:沿饼边进针,进针容易,撬茶有轻脆感。取茶约8克,180ml盖碗冲泡。洗茶1水无异杂味。

第一泡,茶汤金黄明亮如油,茶汤中见大量茶毫悬浮。茶香沉敛,香浓于水。茶汤入口能感受茶香,幽幽陈香、毫香,让人愉悦,没有仓味等让人不适的味道。茶汤无苦涩感,甘甜柔和。

第二泡,茶汤金黄透亮,茶汤见茶毫悬浮。香气沉敛,香浓于水。陈香,甜香,毫香,香气直冲上颚和鼻咽部。香气持久。苦涩感弱,化得快。茶汤醇和,甜润。挂杯香明显。

第三泡,茶汤深黄通透。茶毫明显减少。香气依旧沉敛,陈香为主,淡淡蜜香,让人愉悦。苦涩感加重,回甘快,整个上颚舌面回甘。冰糖甜感。口腔清凉感。

第四泡,茶汤已经金黄透亮,陈香、蜜香交织,苦涩同前,醇厚、饱满、顺滑。回甘持久。生津绵绵。冰糖甜韵,喉韵深。茶气足。

第五泡,茶汤如金,摇曳生光。香气不衰,苦涩感加重,苦立化,涩感稍延迟,醇厚,细腻,甘甜,顺滑。回甘持久,生津绵长。喉韵深,清凉感。茶气足。

第六泡,茶汤依旧金黄透亮,香气沉敛,苦涩感减弱,茶汤协调感升高,醇厚、甜润、柔滑,回甘生津好。

第七、八泡,茶汤明黄透亮,香气减弱,陈香、木香,微苦涩感,醇和、甘甜、顺滑。回甘生津好。茶气圆融。如饮冰糖水。

第九、十泡,茶汤淡黄明亮,香气淡雅,口感甜润,水味渐出。

叶底:黄绿柔韧有光泽。叶底较嫩。有陈化表现。

总结:棉纸干净,整洁如新,无茶油、虫洞及污染,没有仓味等不适味道,撬茶有清脆感,干仓存储的典范。饼面漂亮,匀净度高,茶芽多,大部分转金毫。茶汤金黄透亮。茶香沉敛,香浓于水,陈香为主,伴毫香、蜜香、木香。茶汤入口苦涩低,苦化得快,涩感稍稍慢点,茶汤刺激感低。入口醇厚、细腻、饱满、柔滑。甘甜度好。回甘生津持久。茶汤延续性好。冰糖甜韵,喉韵深长,茶气很足,体感明显。叶底较嫩,有陈化表现,几无红叶红梗,制程标准。勐库茶特征明显。

评论 / 45

羽毛
#677752

这款茶关注了很久,认真学习了每一篇报告,期待将来也能亲自领略。

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红烧大胖仔
#675114

很优秀的茶评,学习了。

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红烧大胖仔
#675113

中期茶,不错不错

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静心
#674961

拍图精美,评测经典,看过即喝过,分享学习了!

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茶碎末
#675059

@静心 感谢茶友支持鼓励!请茶!

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玉清
#674834

向茶友学习,图文并茂,学习了。

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茶碎末
#675058

@玉清 感谢茶友支持!

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流浪的火枪
#674459

好茶好评,品鉴用心,学习了

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茶碎末
#675057

@流浪的火枪 感谢茶友支持!

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禅茶
#674292

漂亮的拍图+1,诱人的汤色~~

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茶碎末
#675056

@禅茶 感谢茶友支持!

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知足常乐
#672940

拍图很有感觉,图文并茂分享学习了!

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茶碎末
#675055

@知足常乐 感谢感谢!

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小罗~武汉
#672569

好茶,好茶评,学习点赞!

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茶碎末
#672809

@小罗~武汉 感谢支持!

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十月情殇
#672497

高质量评测,点赞了

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十月情殇
#672496

很经典的产品,值得购买

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茶碎末
#672808

@十月情殇 感谢支持!

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十月情殇
#672494

很好的产品,记录下

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十月情殇
#672493

有文采,学习了

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十月情殇
#672492

写的很好

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十月情殇
#672490

图文并茂

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