2022年兴海茶业盛世生茶评测报告：人间芳菲尽，春色入茶中

2022.4.9星期六

【景德镇天气】白天多云，夜间阴

【气温】16~31°C

【时间】15：07

【产品信息】：

【厂家】兴海茶业有限责任公司

【规格】357克/饼 7饼/提 4提/件

【净重】357克

【工艺】生茶

【外观】饼茶

【年份】2022

【原料】云南大叶种晒青毛茶

【保质期】适宜长期储存

【茶器】景德镇瓷制小茶壶、盖碗、品茗杯，玻璃公道杯。

【用水】农夫山泉

【水温】100°C

【外观包装】：

包装设计简洁大方，朴素内敛，饼身圆润，正面凸起，背面平整，厚薄适中。饼身用白色棉纸包裹，纸质厚实。正面整体看起来十分朴素简洁，主题鲜明。饼背面折花收口处，印有产品二维码、产品详细信息等，防伪贴标封口。

【干茶】：

干茶饼压得比较紧实,条索较粗壮,色泽棕黑色、带有白色毫芽，有较粗的梗和一些较细的嫩茎，闻到干茶带花香、烟香。

撬茶9克

【冲泡】：

第1/2泡

时间：10S

温度：100°C

茶汤浅绿黄、清澈、明亮，茶汤入口有鲜爽的感觉，茶汤比较甜润，在舌面有醇滑感，茶汤中带有甜香和淡淡的烟香。

第3/4泡

时间：10S

温度：100°C

茶汤浅黄、明亮、清澈，茶汤入口比较浓稠，入口有鲜甜的感觉，茶汤中融合，有淡淡的花香和烟香，香气丰富持久，茶汤吞咽后回甘生津。

第5/6泡

时间：10S

温度：100°C

茶汤浅黄、明亮、较清澈，茶汤入口有鲜爽感，带苦涩味，茶汤中香气融合较好，有甜香熟果香，香气持久，有涩在舌面和上颚，饮后口腔比较干燥，有回甘，不生津。

第7/8泡

时间：10S

温度：100°C

茶汤浅黄、清澈、明亮，茶汤入口较之前一泡略微淡一些，茶汤入口有涩味，涩味化开较慢，茶汤中香气比较丰富，有淡淡的熟果香气和甜香，香气较持久的留存在口腔中。

第9/10泡

时间：30S

温度：100°C

茶汤浅黄、明亮、清澈，茶汤入口较淡，香气降低，涩味较浓化不开。

第11/12泡

时间：30S

温度：100°C

茶叶底黄绿色、带棕褐色梗，叶片较薄、柔软、伸展性好。

【叶底】

茶叶底黄绿色、带棕褐色梗，叶片较薄、柔软、伸展性好。

【总体评价】

2022年兴海茶业·盛世普洱生茶采用了六年陈班章大树茶为原料精心制作。此茶包装素雅简洁，朴素大方。香气，干茶、挂杯、茶汤均表现较好，优雅沉稳，浓郁持久。茶汤滋味协调，回甘生津持久。汤色明黄，浓醇甘爽，层次感强。耐冲泡，品饮口感较舒适，性价比高。