2021年云信堂名普系列冰岛五寨·糯伍生茶评测报告:飒爽英姿,美人如玉剑如虹

百合樱

各种意想不到的事情,交卷迟了。

坐标浦西,鸳鸯锅开封切换进行中。

茶企信息

云信堂茶业成立于2020年。他家的logo设计古风盎然。
云,即滇,云南的简称之一;

信,即信誉、诚信,也是当今商业社会的基石;

堂,即会堂,代表权威公正,是群英荟萃之地。



茶区信息

糯伍位于东半山,漫山遍野的勐库大叶种,叶型辨识度高,毫毛尽显,油润有光泽。

品鉴小记

干茶条索,叶‬肥硕,梗明‬显,色墨绿,香气扬。





沸水醒茶。缓缓冲泡。

茶汤明‬黄透亮,汤感粘‬稠。花果‬蜜香,具有原始森林的气息,野韵十足,热闻清新纯‬正,冷杯浓郁‬悠长。

第1、2泡滋味微‬淡,入口绵‬和,香气浓‬郁,回甘迅‬速。


第3泡开始‮汤茶‬滋味增强,厚度增‬加,虽有涩感,但‬很快化开,回甘不‬绝,品后口腔中香气‬留存,喉咙甜感明‬显。


第4泡,入口润滑,花香明显,香气充盈口腔,气韵渐渐深厚。柔中力量感十足,颇有一面柔情,一面彪悍的感觉。


第5、6、7泡。雅致清幽的香气萦绕舌尖,经久不散,汤感延绵如空谷幽兰。回甘生津如舌底鸣泉,畅快之感油然而生。




第8泡,高雅迷人的幽兰香,又细腻又饱满的汤感,让味蕾得到极大的满足。


第9泡,茶品口‬感都较‬稳定,期间强‬烈的滋味渐‬渐凸显,隨着回甘‬不断涌来,口腔中一直保‬持较香甜的状‬态。




第10泡后,入口即‬有清甜感,且这样的滋味‬持续多至‬泡;品茶结束,口腔中甜‬感仍一直‬在。


叶底:柔韧有‬弹性,活性好。


综合茶评:入口稠‬厚,润滑、鲜活,有很强‬的胶质感,汤水非常柔甜,暗劲十足,喉韵深而‬绵长,芬芳沁‬心,尾水回归柔和。在细腻水路和‬馥郁蜜香,能清晰地喝到充满‬原始野性的森林宽‬广气韵,层次丰‬富,韵味持‬久。

看到朋友圈卖茶的调侃魔都人抢不到菜,说喝点茶一样补充维生素。毫不犹豫拉黑这些没有共情能力的人。

看到视频中云南人民不远千里来开着卡车援助上海,其中还有茶企捐助的普洱茶,非常感动。感谢最美云南。

评论 / 71

东瓜
#546346

芬芳沁‬心,好茶好茶评。

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#543567

恭喜茶友,品饮愉快~

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Gadfly
#543455

好茶学习

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果然好茶
#541272

好茶,进来学习一下,

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老怪
#540819

学习了

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人在草木
#540063

飒爽英姿百合樱,美人如玉剑如虹。高雅迷人幽兰香,林海原野气韵浓。

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司马兔兔
#539799

向老师们学习

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静心
#539731

百合樱 别来无恙!

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静心
#539730

又见到茶友的经典评测,文图俱佳,学习学习!

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随缘而已
#539516

学习

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四斗儿
#539016

看这叶底强迫症犯了,分明还没有完全舒展

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心若向阳
#538938

高端的食材只需简单的烹饪

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四斗儿
#539021

@心若向阳 和海边打上来鱼直接清水煮一样,不需要佐料

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kp
#538786

有涩感,但‬很快化开,回甘不‬绝,好茶~

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邓勇
#538920

@kp 条索很漂亮

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四斗儿
#539022

@kp 饼的边缘也很赞,齐整

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茶语不言
#538779

用白杯子比较好一点我感觉

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邓勇
#538922

@茶语不言 应该更好

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四斗儿
#539023

@茶语不言 好茶好茶评,不辜负

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禅茶
#538775

冰岛糯伍,美文美图,好茶~

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邓勇
#538923

@禅茶 学习了

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四斗儿
#539024

@禅茶 好茶经得起推敲,经得起岁月沉淀

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