2021年会和堂清泉陈皮白茶评测报告：如诗一般的恬淡、清新

试用活动

2021年会和堂 清泉 陈皮白茶 180克 试用

　　空山新雨后，天气晚来秋。

　　明月松间照，清泉石上流。

　　竹喧归浣女，莲动下渔舟。

　　随意春芳歇，王孙自可留。

　　2021会和堂清泉陈皮白茶，“清泉”二字取自于唐代诗人王维的一首五言律诗《山居秋暝》，而这款茶无论是从产品包装设计上，还是口感上，亦或是陈皮与白茶的搭配上，均与诗歌本意不谋而合，如诗一般的恬淡、清新。

　　一、产品信息：

　　品牌：会和堂

　　分类：再加工茶

　　厂家：江门市新会区怀和茶叶有限公司

　　规格：180克/盒(5克/包x 12包x 3小盒)

　　净重：180克

　　年份：2021

　　原料：新会陈皮丝+福鼎寿眉标准Q/HH 0001S_2019

　　保质期：3年

　　清泉陈皮白茶，精选2015年新会三江的陈皮丝与5年以上的优质福鼎寿眉为原料，精心配比压制而成。

　　道地陈皮在新会，而会和堂对陈皮筛选更是层层把关，只采用不用违禁农药、主施有机肥料、人工除草、长势良好的柑皮，以大红柑为主、二红柑为辅，对于冬后柑、圈枝柑一直高度重视，对入库的鲜果先进行清洗、选果，坚持采用传统的三刀法开皮，坚持传统的晒干工艺，尽量保留柑皮的活性。

　　二、产品外包装：

　　清泉陈皮白茶的整体包装大气上档次，第一层采用手提袋包装，内置高档礼盒，礼盒内印有唐代诗人王维的《山居秋暝》，注释此茶品的名字出处及意境，并采用新潮的独立撕袋包装，一包一泡，充满活力，富有现代都市时尚感，无论是三五好友品饮还是白领一族，亦或是礼尚往来，均为佳品!

　　三、品茶环境：

　　山东青岛，下午六点，室内温度，25℃，150ml盖碗，山泉水。今天的品饮并没有在屋子里吹空调，而是选择关闭空调，敞开门窗，享受夏天本该有的样子。

　　四、干茶：

　　茶品精选2015年新会三江的陈皮丝与5年以上的优质福鼎寿眉为原料，精心配比压制而成，此时白茶与陈皮的青味皆已褪去，内质趋于稳定。干茶打开以后陈皮的陈香及白茶的花香扑鼻而来，两种原料的混合既不喧宾夺主又不相互冲击，自然清香沁人心脾，在炎炎夏日品上一品，大汗淋漓，身心顺畅!

　　五、冲泡过程：

　　洗茶，100℃的水冲泡五十秒，待茶珠化开，湿醒五分钟。

　　洗茶

　　第一泡，五秒，汤色金黄，透亮，陈皮香浓郁，无异味，无涩感，水路绵柔。

　　第一泡

　　第二泡，十秒，陈皮的香味更加浓郁了，其中还夹杂一种木质香，滋味清新，口感清甜甘香。

　　第二泡

　　第三泡，十秒，茶汤入口甘甜，舌面开始生津。

　　第三泡

　　第四泡，十秒，汤色开始变淡，入口依旧甘甜，同时，茶气开始起作用，在这炎炎夏日出汗的机会越来越难得，今天，汗水呈水珠状流下来，去除体内湿气，顺气，身心舒畅。

　　第四泡

　　第五泡，第六泡，第七泡，第八泡，从三十秒开始，，每泡增加二十秒时间，汤色和口感均逐步减淡，陈皮的味道依然突出。

　　第五泡

　　第六泡

　　一至六泡

　　第七泡

　　第八泡

　　叶底呈深褐色，由茶叶和陈皮丝组成，叶底虽然较碎，但是毫无粘稠感，陈皮丝经过冲泡也没有粘稠感。

　　叶底

　　叶底

　　六、小结：

　　会和堂，以"会生活，和为贵"为宗旨，以研发健康产品、发展健康产业、服务健康人生为经营总目标。2021会和堂清泉陈皮白茶，包装大气上档次，内置高档礼盒，并采用新潮的独立撕袋包装，无论是三五好友品饮还是白领一族，亦或是礼尚往来，均为佳品!品饮过程中，汤色橙黄透亮，干净清澈，无杂质，品饮口感上清甜甘香，醇滑细腻，滋味变化有层次感，清新灵动，茶汤总体给人一种身心顺畅，心情愉悦的感觉!