测评人:一般情况不说话
测评时间:2021年5月17日星期一
测评地方:长春(当日 晴 气温 14°至27°)
品牌:浦门茶业
产品名称
:百岁醇
规格:200克/饼
出厂日期:2019年5月8日
企业简介
云南凤庆蒲门茶业有限公司(Yunnan Fengqing Pu men Tea Co. Ltd)是一家集茶叶种植、科研、销售、服务于一体的专业型企业。公司成立于2010年,注册资金为1.6亿元,地址位于凤庆县滇红生态产业园区。
公司拥有优质茶叶基地11000多亩,其中古树茶基地500多亩。厂房建设按照制药GMP理念,建有与国际生产标准和质量标准接轨的现代化智能化生产线5条,年生产能力达3000多吨。
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本款2019百岁醇,原料凤庆古树茶为原料,传统工艺压制制作,滋味醇厚,汤色诱人,回甘生津明显。
看到凤庆产区古树茶为原料,不得不让让想起凤庆也被称为“滇红茶乡”。庆县地处云南省西南部,临沧市西北部,东与大理州巍山县、南涧县相连,南与云县毗邻,西与永德县交界,北与保山市昌宁县接壤。国土总面积3335平方公里。境内河流属澜沧江、怒江两大水系。澜沧江从西北入境,由东南出境,穿过县城北部,过境长度59.4公里。
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包装:包装设计简约整洁,
茶饼背面:产品名称、配料、产地、执行标准、生产许可、食品流通许可、生产日期、规格、储存条件、保质期、制造和出产商等都详细信息
。
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内票信息简介明了,对百岁醇原料工艺等信息进行了介绍
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干茶:轻嗅干茶,茶香浓郁,饼型圆润饱满,厚薄均匀手感厚实,干茶呈现墨绿色,茶条索不算粗,初看去感觉很像小树龄的春茶。这也是凤庆茶区干茶的特点。
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撬茶7克,茶洗茶一次,醒茶2分钟,茶底淡淡的花蜜香,茶气悠悠直冲鼻腔。
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前段冲泡: 或许是我一直比较喜欢临沧大区的茶品,所有对这款庆凤的口感也是抱有很大的期待。10S出汤:汤色淡黄通透,茶汤入口顺滑、口感饱满,滋味鲜甜,柔润度非常好,适口感比较强,挂杯香浓郁,适口度很强。
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中段冲泡:10S出汤:沸水注入、茶叶逐渐舒展开,犹如雨后的青草,充满活力。茶汤油质感不错,还未入口便可以清晰地嗅到淡淡的蜜香飘入鼻腔,汤水入口,顺滑而不失饱满,微带苦底易化,舌底微微带有涩感,层次丰富,汤醇厚,口腔内茶香持久不散,满口香韵,茶汤入喉清凉感明显微甜,茶韵很强,回甘、生津,挂杯茶香持久。
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末端冲泡:茶汤清透,渐渐出现出现水味,耐泡程度适中,口腔内茶香环绕久久不散。
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茶底:叶片脉络清晰,条索细长,茶底完整度非常好,颜色均匀,活力十足。
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总结:
茶汤明亮清透、出汤稳定、淡淡微黄,茶汤细腻、适口感强,淡淡的茶香结合清甜,香气稳定,茶水融合,口感层次感突出、回甘生津明显且持久,口腔内长时间都残留着淡淡的茶香,是一款值得拥有的好茶。
评论 / 38
竹林听雨
感谢分享
回复竹林听雨
学习了
回复演员的自我修养
学习了
回复极客速报
精美茶评,感谢分享!
回复蓝
汤质醇厚,入口蜜香,挂杯不错。谢谢茶友分享
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复梓雲竹露
图文并茂,学习了
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复一树一叶一知秋
👍🏻
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复四斗儿
不忘初心方得始终
回复流浪的火枪
品鉴用心,学习了
回复四斗儿
不忘初心方得始终
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