美人无言，滋味无穷——2019年勐海本木古茶业 古小白美人茶品鉴报告

试用活动

2019年勐海本木古茶业 古小白美人茶 白茶 200克 试用

“月光落在左手上。月光，左手，诗和茶，都是我们私藏给自己的美好。”

                                                                                                ——余秀华

偶然间读到这句诗，心上有一种花开的美好！

初次接触到云南白茶，

是因为一次偶然的机会，

几年前因茶结识了一位茶友，

聊茶、聊理想，一来二去便相熟了起来，

后来买茶的时候，小姐姐赠送了一些09年的云南白茶。

这种茶有一个美丽的名字——月光白，又名月光美人，

09年的茶汤柔甜，滋味韵味人着迷。

喝完后想再买一些的时候，却被告知已经没有了！

从此之后，那种记忆中的滋味于我，犹如心底的一抹白月光。

终于在今天，我找到了记忆中的滋味！

一、品牌介绍

勐海本木古茶业有限公司，致力于“云南高原白茶领军企业”，

主营云南高原白茶、纯正山头普洱茶、个性化定制服务。

经过多年发展，公司拥有班章有机认证茶园，为产品的优良品质奠定了坚实的基础。

公司企业宗旨：以人为本。

茶是消费的饮品，核心目标为消费者生产“接地气的高性价比好茶”。

二、茶叶简介

品牌：古小白美人茶

品名：古小白美人茶

分类：白茶（云南白茶）

企业：勐海本木古茶业有限公司

规格：200克/饼

净重：200克

工艺：创新白茶工艺

形状：饼茶

年份：2019年

标准：紧压白茶

保质期：越陈越香

拿到这款茶的时候，包装第一眼就吸引了我。

古风古韵的美人图，200g的小饼，整体感觉十分精致。

选料选自云南布朗山茶区，包装背面有详细的说明，以及防伪信息，在这里不在赘述。

包装采用双层绵纸，喝完之后可以再次包起来。

打开绵纸，茶香扑鼻，对这款茶多了一份期待。

干茶茶饼饼形周正，条索清晰，采用内外一口料。

茶饼松紧适中，撬茶十分轻松。

三、茶叶冲泡

大西安今天难得的好天气，阳光明媚。

盖碗：180ml

投茶量：8g

干茶：以褐色为主，还有一些茶毫也是比较明显的。

茶叶干度很好，有淡淡的清香。

  

洗茶：干醒与湿醒相结合，

首先用沸水烫一遍盖碗与茶具，投入茶叶，利用盖碗的余温干醒3分钟；

然后再倒入沸水，快进快出，出汤后打开盖子，茶叶能够与空气充分接触，

此次泡茶延续一贯的做法，没有使用茶漏，洗茶水看起来还是比较干净的。

第一道茶汤：正式进入冲泡阶段，在上面已经说过，这款茶干度较好，

在冲泡的时候，白茶的茶汤时间可以稍微慢一些，大概在10-15s以内即可。

第一道茶汤滋味清甜，细细咂摸有淡淡的凉喉感。

第二道茶汤：白茶与生普不一样，白茶的滋味是一个逐渐递增的过程，很有意思。

第二道茶汤滋味加重，香气开始显现出来。

第三道茶汤：甜是白茶的一大特点，但这款茶不仅只有甜，还有丝丝的苦味。

第三道茶汤甜与苦交织相融，有通俗的话来说，就是茶汤身骨。

第四道茶汤：有一句话“画虎画皮难画骨”，真正的美人茶，自然有身骨。

第四道茶汤滋味层次感更进一步，茶汤甜与苦都比较突出，有淡淡的喉韵。

第五道茶汤：云南白茶的最大亮点，在于原料。

第五道茶汤的滋味，有若有似无的布朗山茶韵。

第六道茶汤：这款茶的特点之一，就是耐泡。

第六道茶汤滋味仍然处于递增的状态，茶叶滋味浓郁，

想必这款茶泡到十几道是没有问题的。

第七道茶汤：喝到这里，已经有些喝饱了，于是这一道决定压一下。

第七道茶汤滋味十分浓郁，苦能化开，甜味在舌尖跳跃，喉底有清凉感。

喝完这道茶汤，又采用正常的泡法出了3道，放在保温杯中，喝起来也是很爽的。

四、总结

美人茶，美人无言，却有真味。

这款茶从原料、滋味、香气、工艺等方面都能打到9分，

唯一不足的就是没有经过时间的陈化，有些许青味。

期待这款茶未来转化后会更好！