独特又吸睛的高原白茶——“古小白英雄美人茶”

　　喝茶，于国人来说，不止于水润养生之需，亦有修身养性情感寄托之升华。茶为君子七雅之一，也是居家生活之须，更已成为都市社交中不可缺的工具纽带，社会人联络感情通常一句热情招呼：“来喝茶！”。

　　最近，有一款颇具网红潜质的茶品频频刷圈，惹人瞩目，这款茶不仅颜值在线，而且透过屏幕可见的醇美也是让人垂涎欲滴，这就是出自云南高原西双版纳古茶山的高原白茶——古小白英雄美人。我们也很有兴趣一探这款茶的究竟，连线到了其创始人，（云南）勐海本木古茶业有限公司总经理老徐，来聊聊“古小白英雄美人茶”其背后的故事。

　　据了解，老徐（茶圈称谓）曾为传统媒体人，就职于某大型传媒集团任主编多年，但痴茶情盛，每逢茶季就往云南古茶山深处探寻，几乎访遍澜沧江两岸的茶山茶寨，结交了无数朋友，终于创办了一家茶企业，我们的话题就从此聊开。

　　编辑部（以下为问）：老徐，是什么原因促使你在勐海创办企业？

　　老徐（以下为答）：茶友，我喝普洱茶已有多年，而近十多年以来，足迹遍访云南澜沧江两岸的山山寨寨，那里是普洱茶的发祥地，更是普洱茶人的朝圣地。最终，我选定了西双版纳勐海创办了本木古茶，就是因为钟情于那里的苍茫古茶山和悠久的人文风情，因为那里才能最好地体现我对茶的理解和追求，能做出满意的茶品回馈茶友。目前，我们已在勐海布朗山、南糯山、易武茶区、临沧茶区等产区建立了原料基地，掌握了核心产区优质原料资源。

　　问：你对好茶的理解是什么？

　　答：我认为没有绝对意义的好茶，只有适合自己的好茶。通常来说，茶产业链是由“原料生产、精制加工、渠道消费”几个环节组成的，那作为这个产业链条中的每一员，都能恪尽职守，做好自己的本职工作，赚取合理合规的利润，遵循理性理智的饮茶理念，茶产业就能良性发展而壮大，最终回馈消费者更多的好茶。

　　问：十年磨一剑，你创办的本木古茶颇具特点，特别是这款“古小白英雄美人茶系列”很是吸引人，请为茶友们做个分享。

　　答：本木古茶的企业理念就是“好茶以人为本”，作为企业就一定要坚守茶人本心，将苍茫古茶山孕育的天地精华，结晶为一款款茶品回馈给广大的茶友消费者。我们认为，现在的茶叶消费群体的基数还很小，而生产企业的产品同质化又非常严重，这就使得消费者面临的茶品选择盲目而糊涂，买得糊涂，喝得也不明白，这样下去对茶产业的发展是很不利的。

“古小白英雄美人茶”在佛教圣地高原净土色达

　　近些年，以福建白茶为主导的白茶因其原生态的制作工艺，温和适饮的茶性，颇受消费者喜爱并培育了一批固定茶客。受此启发，如果采用海拔更高、树龄更大、内含物更丰富的云南高原大叶种原料来制作白茶，是不是别有一番风味呢？经过几年的市场调研和数十次的生产工艺的精制改良，我们推出了《古小白-英雄美人茶》系列产品，这是一款业内创新的云南高原白茶，用创新的白茶制作工艺，最大程度地保留了（海拔1800米）云南高原古茶山茶叶的丰富营养物质，从而让茶友能品鉴出那“蓝天苍苍，山野茫茫，古茶悠悠，其韵绵长。”的云南高原白茶特有的滋味。

　　形成了独特而丰富的品饮感受，我们也赋予了这款白茶传神而情怀的名称——“英雄美人”，这也是源于我对中国传统文化的喜爱推崇。中国上下五千年的文化史，也是一部波澜壮阔的“英雄淑女风采史”，诞生了无数位英雄男儿和绝世淑女，并有那么多传世佳句颂扬窈窕淑女和英雄君子，让我们为之动容而神往。并且，社会主旋律就是要弘扬“英雄文化”、“淑女文化”。那么，这款创新的云南高原白茶与中国传统文化的碰撞结合，就有了“古小白英雄茶/英雄胆”，“古小白美人茶/美人珠”。

“古小白英雄美人茶”从第1泡-第20泡的汤色鉴赏

　　问：原来“英雄茶美人茶”是这样的由来，那么相对于福建白茶，它们有哪些不同呢？

　　答：从名称上，高原白茶“古小白英雄美人”就已经有了定义。我们通过工艺的调整，使得“古小白英雄茶/英雄胆”茶气更为厚重，汤感更为醇厚，男士会比较接受；“古小白美人茶/美人珠”更为甜香顺滑，女生会更喜欢一些。而且，我们分别制“英雄茶/英雄胆、美人茶/美人珠”为饼形和龙珠，方便品鉴收藏、商务用茶和旅行差旅。古小白四个单品，都具有云南高原白茶花果香浓郁、口感丰富、耐冲泡、转化好的优点，陈放一年的古小白产品，就具有药香陈韵了。

“古小白英雄美人茶”原料基地

海拔1800米位于云南西双版纳布朗山

　　问：时不我待，厚积薄发，想必你和“古小白英雄美人系列”已做好投放市场的准备，谈谈接下来的工作。

　　答：是的，只有消费者认可的产品才是好产品，我们团队非常有信心将“古小白英雄美人”打造为一款既好喝又富有情怀、而且大众价位的“适饮茶”。适饮茶，就是不需要太高的品鉴门槛、茶性温和而养生养颜、男女老少都适合饮用，“古小白英雄美人”就符合这个定位。

“古小白英雄美人茶”礼盒装将登陆苏宁易购众筹平台

　　历经三年打磨，我们勇敢接受市场考验，高原白茶“古小白英雄美人”将开展这些工作：“英雄美人形象大使”招募；8月，电商巨头苏宁易购众筹上线；9月，山东临沂茶博会举办全国首发会；今年10月至2020年6月，计划在全国各地举办30场品鉴会；针对经销合作模式，将放宽限制，可代理可专柜合作形式灵活，目的就是让更多消费者品鉴，等等。我们奉行少说多做、稳干实干的原则，欢迎茶友鞭策鼓励多提意见，帮助我们成长。

附：“古小白-英雄美人茶”系列产品定价

　　古小白-英雄茶：188元/200克/饼

　　古小白-美人茶：188元/200克/饼

　　古小白-英雄胆：960元/公斤（8克/颗）

　　古小白-美人珠：960元/公斤（8克/颗）

　　备注：2019年7月1日起实施