品饮正当时 ——2015年勐蛮传奇品鉴报告

试用活动

2015年中茶普洱 勐蛮传奇 熟茶 357克 测试用评测活动

有幸得中茶2015年勐蛮传奇品饮，分享如下，不喜勿喷

一、铭牌查阅：

商标：中茶

产品名称：勐蛮传奇

生产时间：2015年11月6日

出品企业：云南中茶茶叶有限公司

二、外包装

从外包装看：棉纸是干净崭新的，不太像包装存放了三年的茶，应该是生产后裸饼陈放后今年才包装的产品。

三、外观

打开包装，看见内飞确定是老茶新包装，说明此款茶生产后经过充分的晾干跟陈化，比一生产就包装的效果更好，因为在昆明属于干仓存储，这样有利于水分充分挥发（在此点个赞，不愧为大厂生产，窥一斑而知全豹，有严格的生产品控体系）。

四、检验证书

这款中茶里面附有相应的检验证书，可以看出是经过正规检验的，检验结果也是让人放心的，各类农残均能达标，甚至比国标高了几个档次。要是能做到所有茶厂的所有批次的普洱茶，都必须经过严格的检验才能上市那该多好，让所有的茶厂都站在同一个平台上竞争，相信也是振兴普洱茶的方法之一，比讲故事好多了。

五、解茶、投茶

解茶时用茶针捅了几下，感觉压制的蛮紧的，只好重新包好， 两手放在茶饼两端压松后在解，此次投茶9.7克，解茶的时候可以清晰的闻到干仓的陈香味道。

六、冲泡过程

第一泡：用100度开水冲泡，头泡洗茶，一共洗了四次，等下壶水开时顺便湿醒；

第一泡冲泡后秒出，从图片可以看出我的投茶量应该偏多了，放六克应该是理想水平。茶色橙红，轻嗅杯盖有焦糖香，没有闻到堆味，入口中正平和 茶汤浓厚，稍有回甘。

此次一共冲了十二泡，后面双杯是老大看见我在品茶也要喝，所以后面双杯分别是5~7、8~9和10~12，冲泡方式均为秒出。

  从第一泡开始到第十二泡的茶汤来看，汤色橙红依旧、稳定性非常强，茶味入口醇和稍有回甘，整个过程汤色跟汤味中正平和没有大起大落。（因我一直猛烈回甘的生普，所以对回甘方面感触较低，相信对于喜欢喝熟普的茶友来讲是不错的。）

七、茶底欣赏

，通过茶底来看，茶叶肥厚，拼配均匀，说明在生产时的生产工艺得到严格控制。

总结：

1、 此次品鉴用100毫升的盖碗冲泡，投茶量10克，洗茶4次，从茶味品尝来看，投茶量6~8克刚好。

2、 此次品鉴一共冲12泡，加水后秒出，从一而终均顺口，不影响口感。

3、 此款茶叶个人评价：中正平和、汤色及汤味稳定性强，持久耐泡，适合女性茶友及不喜欢猛烈的茶友购买。

4、 此款茶另外一个特点是：经过正规的检验可以说是一款值得信赖的口粮茶，而且是正规大厂生产的，从几个角度可以分析整个生产品控体系得到完整的控制，值得喜欢熟茶的茶友购买。

                                                                   品鉴人：东方元夜

                                                                品鉴时间：2018年10月6日