德宏民族,阿昌族,以竹饮茶的民族

阿昌族源于古代的氐羌族群,与南诏、大理国时期的“寻传蛮”有直接的渊源。唐代文献中称为“寻传蛮”的,就是阿昌族和景颇族的前身。

阿昌族在饮茶这件事上,有着自己的“想法”。想了解阿昌族是用什么独特的方式喝茶吗?和小编一起来看看。

阿昌族

户撒的巧匠

阿昌族是云南特有的、人口较少的7个少数民族之一,主要分布于云南省德宏州的陇川县户撒阿昌族乡、梁河县囊宋阿昌族乡、九保阿昌族乡,其余分布于潞西、盈江、腾冲、龙陵、云龙等县。此外,在邻国缅甸也有部分阿昌族分布。

阿昌族制造的铁器极负盛名,以“户撒刀”著称于世。户撒刀是全国四大名刀之一,其工艺祖辈相传。刀客匠心,一把正宗的阿昌刀,需要选料、下料、锻打初胚、修胚、打磨、淬火、抛光、雕饰、配鞘、开刃等十余道工序,经过千锤百炼、反复打磨。

阿昌族人民的生活中离不开户撒刀。每个阿昌族的人,在他还是小孩子的时候会佩带一把小铜刀;长成了小伙子,就会换成小军刀;成年或成家以后就会换成长刀;青年男女在谈恋爱的时候,小伙子也会送给心爱的小姑娘一把小军刀,当作定情信物。

阿昌族

“窝罗”很欢乐

每年农历的二月初四是阿昌族传统的重要节日--阿露窝罗节。在阿昌语中,“窝罗”是“在屋旁欢乐”的意思。相传,这一节日是为纪念传说中的创世始祖遮帕麻和遮米麻而为民除害、造福后人的功绩。

每年农历二月初四,梁河地区的阿昌族从四面八方汇集在一起,围绕着“窝罗”台方如痴如醉地跳起窝罗舞。

“窝罗”台高约1米,4米见方,中央矗着两块约6米高的牌坊,牌坊顶端中央架着一把巨大的木刻满弦弓箭,意示人类始祖遮帕麻用这把神箭射落了妖魔腊訇的假太阳。

左牌坊顶端绘着光芒四射的太阳,右牌坊顶端绘着皓月碧空。太阳月亮下面绘制着阿昌妇女服饰的各种彩色图案,意示遮米麻给阿昌人民纺织的龙衣凤裙。节日从纪念人类始祖天公地母遮帕麻和遮米麻重整天地、为民除害、歌颂阿昌人民的幸福生活。

阿昌族

奇特诱人的青竹茶

在饮茶这件事上,阿昌族有自己独特的方式:饮用"青竹茶"。这种青竹茶,把山泉水、鲜竹清香与茶香味融为一体,滋味十分爽口。

青竹茶制作方法较为奇特。

首先,砍一节碗口粗的鲜竹筒,一端削尖,插入地下,再向筒内加上泉水,当作煮茶器具。然后,找些干枝落叶,当作烧料点燃于竹筒四周。

当筒内水煮沸时,随即加上适量茶叶。待3分钟后,将煮好的茶汤倾入事先已削好的新竹罐内,人们就可以品尝到这种竹筒茶了。

竹筒茶将泉水的甘甜、青竹的清香、茶叶的浓醇融为一体,所以,喝起来别有风味,久久难忘。

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