普洱茶源自中国云南，当地其实有无数山头盛产茶叶,这无数山头里,有知名度高的,有默默无闻的。众观普洱茶界，出名的山头茶就那么几个。“冰岛”是自“古六山”后备受关的“新六山”其中之一，也是李衡记古树茶“名山集系列”其中一款常规产品。冰岛茶已然是云南山头茶舆论的“领跑者”，封有“冰岛为后”之称。那么冰岛古树茶为何如此受关注呢？因为它稀有？还因为她独特的“冰岛味”？
根据双江县气象局发出的2018年11月-2019年2月气象数据，我们可以感受到冰岛所处地域的平均气温一直在13.6到16.3°C之间，降雨量也相对去年同期少。可见这样的气候条件更适合今年的冰岛古茶树的生长，雨水量少明前头春发芽时间也相对会慢一些，内涵物质更为优质，时间短、量少而精，所带来的品质价值自然提升。
而李衡记古树茶一直始终坚持“做大众喝得起的古树茶”，每年只做一批次的“名山集系列”1901冰岛新品又会带给我们什么样的惊喜呢？让小编为您一一揭晓
1901冰岛产品特点
即将上市的【1901冰岛】精选双江茶区树龄100年以上古树的明前春茶鲜叶，加以世代相传的古法拼配技艺，使出品的冰岛古树茶香特制更为凝聚，虽柔却不失厚韵的汤感，入口苦涩低流，快速生津回甘。香气包融在茶汤中，柔中带刚顺入喉韵，甜香气息弥漫整个口腔。持久耐泡在七、八泡以后冰糖甜渐渐显现，直至十多泡冰糖甜涓流不息，甚至二十泡、三十泡后冰糖味依然存在口舌之间。李衡记古树茶传承不变的核心配方，让独特的冰岛味锁紧在饼中，为茶汤的口感汤色和营养成分得到更好的转化升华，如红酒一般将随着年份而与日俱增。
【1901冰岛饼面】
本年度新品饼型相比去年饼形特为圆整周正，紧结适中，叶底均整。所选原料条索肥壮显白毫，茶菁色泽深绿均匀泛黑略带油光。
【1901冰岛饼面局部特写】
叶底有光、鲜活黄绿、柔韧且富有弹性，芽头粗壮。汤色前3泡浅黄明亮内涵物质丰富，后3-10泡金黄清澈透亮，10-20泡后仍明黄透亮。
【1901冰岛茶底特写】
1901冰岛品饮冲泡建议：采用李衡记古树茶盖碗（150ml）容积，投茶量：9g，沸水100°摄氏度，注水9分满，第一到五泡10秒出汤，第六到十泡15秒出汤，往后每五泡增加5秒钟。
备注：此处所说的出汤秒数，是指从注水那刻起至倒出茶汤瞬间中，水与茶叶接触的停留时间。
名山集系列1901冰岛第一泡到第二十泡出汤汤色一览图
不苦不涩不是茶，更何况古树茶，但古树茶中的冰岛可谓独特，皆因冰岛的“化”感速度之快，让你本能的感知它的甜蜜而略过了它茶中的苦涩，香气随汤而扬，回甘生津。
【双层棉纸包装特写】
品质包装有助后转化提升
1901冰岛古树茶有了好的原料基础，又怎么能辜负，每一个细节的刻画，成就一个品质的经典。李衡记古树茶秉承工匠精神为每个出厂的茶饼成品的包装上，选用特别从韩国定制的可食用手工绵纸，这种棉纸包装最大的亮点就是“透气性”，这一点对茶饼的后期转化有着无可比拟的作用，经过实物比对，使用双层透气棉纸包装，隔味和防潮在后期自然陈化当中有明显优势，同时外壳是公认最好的易武高香笋叶包装成筒，传统竹筐包装成件又叠加了最好的自然陈化效果。
即将上市预告
百年商号，品质传承
将定于
2019年06月19日
甜蜜来袭
邀您一同品茗古树茶韵
李衡记古树茶体验店
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