此次合作
不仅是利川红
面向年轻人群体的一次创新尝试
更提高了利川红的知名度
那就跟着小编一起
来回顾一下“利川红”的发展历史吧~
1840年左右
红茶加工技艺传入利川，利川成为红茶产区。
1949年
利川已有茶园2700亩，年产红茶4万公斤，并开始培植成片茶园。
1955年
1956年
1955年，开垦荒芜茶园1535亩。1956年，为补充茶苗的不足，利川采集野生茶苗130万余株，移栽1000亩。
1959年
茶区实行包工包产、包责任，定人、定工、定产、定质、定技术规格、定管理措施的“三包六定”管理办法。红茶生产得到大幅提升。
1962年
全县有茶园5909亩，生产红茶7.16万公斤。从这年起所生产的茶叶由供销合作社收购上调省供销社出口苏联。
1976年
全县茶园留存面积上升，生产红茶25.5万公斤。
1986年
茶园面积上升到1.725万亩，红茶生产产量达到40.5万公斤。
2012年
茶园面积10.8万亩，红茶生产产量达到3200吨，产值1.2亿元。
2018年
“利川红”成为中印首脑东湖茶叙国事活动用茶之一。一时间，“利川红”声名鹊起。“冷后浑”也成为高端红茶品牌中的紧俏货。
2020年
嘉润茶业有限公司成为全国唯一一家获“德米特”转换期认证的茶企。忠路镇决定复制“杨家坡”模式，打响“全域有机战”。
2021年
茶叶产量2.19万吨，实现综合产值28亿。34家茶叶企业上线“832”平台。作为“利川红”发源地的毛坝镇，坚持党建引领，创新推出“茶长制”。
2022年
利川红产业集团正式组建运营。利川市忠路镇举办贡茶文化旅游节。在毛坝镇五二村举行“2022茶乡寻亲会”并首发歌曲《利川红》。
2023年
“星斗摇香·利川红”2023茶乡寻亲会成功举办，标志着利川市在推动茶产业高质量发展道路上迈出重要一步。
然而
该文章把利川红的味道
比作“烤红薯味”
引起了利川市民的争议
记者随机采访了一些市民
听听他们对利川红的口感有何见解
“因为我平常不怎么喝茶，只喜欢喝奶茶之类的。我用利川红在家里也做过奶茶，利川红泡出来的奶茶喝下去感觉很浓厚，没有苦涩感，还有一丝丝的花蜜香混着的，整个口感很清新。”奶茶爱好者黄女士从自制的利川红奶茶里喝出了“花蜜香”。
“利川红茶的滋味浓郁持久，能够让人感受到它的独特魅力。在品尝时，可以感受到它的淡淡花香和蜜糖味，之后逐渐转为果香和轻微苦涩。整个过程中口感非常舒适，并且余味悠长。”红茶爱好者谭女士评价道。
“利川红茶喝起来蛮醇厚的，香甜香甜的，有时候又有点苦，不知道是不是品种不同的原因。”在利川居住的陕西市民马先生每年回家都要带两盒利川红。
“我小时候喝红茶喝出过烤红薯的味道，但是现在没有喝到那种味道了。”市民张先生回忆道。
其实，红茶之所以有烤红薯味，是由于工艺的不成熟。
红茶的香气基本上是在加工中形成的。
发酵和干燥是红茶香气形成的最关键工序。
发酵过度或者干燥温度过高，都有可能导致薯香的出现，只是轻与重的区别而已。
在正常的制作工艺下，烘焙温度适中的红茶，一般不会出现薯香。
茶叶作为利川的支柱产业，对制茶的工艺要求相当高，每一道工序都有严格的把关，烘出来的都是高端红茶。
利川红在经年累月的发展中，早已没有了烘出“红薯味”的尴尬。相反，利川红外形条索紧细，平伏均匀，色泽乌润，汤色红艳（金黄）明亮，香气馥郁持久，滋味甜醇滑爽，叶底嫩匀带芽。
形成了玛瑙红、花蜜香、冷后浑的独特品质特征。
其实，不管“不识炉山真面目”到底能不能喝出红薯味，利川红和茶颜悦色的合作仍然是相得益彰的。
利川红和茶颜的这一波梦幻联动
让利川红又“火”了一把
在你心中
利川红是什么味道？
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