12月5日至7日，2023“武汉文化旅游周”在马来西亚首都吉隆坡举行。活动由吉隆坡中国文化中心与武汉市文化和旅游局联合主办，属于文化和旅游部“部省合作”项目。
期间，举办了“大江大湖大武汉”文化旅游推介会，源于明末清初的城楼寨茶与传承千年的知音“琴”缘、创立于1864年的油纸伞老字号苏恒泰等满含历史韵味的武汉非遗“三宝”受到马来西亚民众的热捧。
城楼寨茶，翻起国际茶事巨浪
图丨茶艺师向中外宾客展示城楼寨茶制艺
小小一片芽叶，翻起茶事巨浪。
国内少见的“糙米色”茶，冲泡后粟香持久，味甘鲜醇……作为武汉特色非遗项目之一，新洲城楼寨茶叶制作技艺由市级非遗代表性传承人王飞为马拉西亚的观众们做了现场展示展演，其技艺与产品在展示活动中引起中外宾客的极大关注。
图丨茶艺师向马来西亚民众介绍城楼寨茶历史
城楼寨茶产于武汉市新洲区旧街城楼寨村，茶叶外形扁平，色泽黄绿，茶味高爽醇厚，有“久泡不变红，久放不变质”的特点。其芬芳的大别山茶香让马来西亚观众纷纷竖起大拇指。
温杯涤器、鉴赏佳茗、润泽摇香……娴熟的茶艺表演，也引得当地华裔女孩向茶艺师请教起技艺，现学现练，表示通过活动“不仅品到了茶香，还学会了中式泡茶的技巧，以后可以在招待朋友的时候露一手。”
通过此次活动为武汉非遗项目和产品提供了展示与交流的国际渠道，是武汉非遗传统技艺和非遗产品走出国门的又一次重大突破，充分宣传和展示了城楼寨茶叶的文化内涵和经济价值，让非遗以物质形态融入现代人日常生活当中，向世界展示了武汉的非遗保护成就。
品质天成，传承古法制生态好茶
图丨城楼寨茶，中国地理标志证明商标
据新洲区区志、林业志及旧街地方志记载，城楼寨茶园于1943年大集体时期大面积种植，1951年正式建厂，制茶历史已有七十余年，现已传承至第六代。
作为新洲最古老的茶园、第一批获批武汉老字号的茶园，在2015年8月，城楼寨茶叶制作技艺被武汉市人民政府命名为第五批市级非物质文化遗产保护名录；2021年，城楼寨茶厂被湖北省商务厅认定为湖北省老字号企业。
图丨鸟瞰旧街城楼寨茶厂
如今，城楼寨茶园有1260亩，最高海拔345米，160多年种茶历史，造就了茶树生长最适宜的土壤条件，是国家地理标志产品“城楼寨茶叶”最好的原产地。
这里古树荟萃，其中200年以上树龄的茶树就有20亩。郁郁葱葱的茶树，夹杂在林荫深处，万绿丛中，茶里有林，林里有茶。
茶园在综合天时、地利、人和之后，还进行了科学生态管理：山脉方圆五公里内都没有污染源，也不使用化肥，除草主要通过养殖的猪、牛、羊、鸡来内部消化，杀虫则采用太阳能杀虫灯和鸡吃虫结合的方法。
图丨城楼寨茶园
适宜的地理环境和气候条件能够生长出好茶叶，而娴熟的采摘技巧以及制作技艺能够充分发挥出茶叶的茶香并保留住它的保健作用。
一般在清明节前的10天左右，开始开园采摘。时至今日，城楼寨茶人依然采用古法制茶，一般在清明节前的10天左右开园，秉承人工采摘的理念，不用机械。
人工采摘回来之后，采摘完的茶叶，历经杀青、抖散、揉捻、初干、复揉、干燥等工序，得以保存最自然的茶味，纯手工绿色无污染城楼寨茶由此完成——茶叶外形扁平，色泽绿中显黄，冲泡之后香高持久，滋味醇爽，汤色明亮，口感极佳。
图丨城楼寨茶茶叶外形扁平，色泽绿中显黄
一条街育出3种名茶，产值超1.2亿
“淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真”，这句流传于民间的俗语恰恰把产自湖北省武汉市新洲区旧街茶叶的特质表现出来。
旧街位于武汉市东部边陲，大别山南麓余脉，属于湖北省重点革命老区、贫困山区。旧街文化底蕴深厚，是孔子周游列国“使子路问津”之所在，西汉淮南王刘安在旧街的问津河畔修建孔庙，宋末湖广儒学提举龙仁夫于此设院授徒，至明朝有王阳明、耿定向等大儒讲学，问津书院之名传承至今。
近年来，旧街以茶叶为品牌发展的突破口，让书香伴上了茶香。一条街道培育出了“城楼寨茶”“刀楼寨白茶”“旧街白茶”3件地理标志商标，三种名茶产值合计已超过1.2亿元。
图丨春季的大雾山茶园，樱花点缀得茶园愈发美丽
截至2022年，武汉市茶叶面积12.5万亩，年产量3750吨，年产值8.44亿元。全市现有茶叶生产企业35家，其中分装企业18家，全工艺流程生产企业17家。茶叶合作社240家，茶农约30000人，茶叶流通环节人数约3400人。
武汉市坚持把茶产业作为特色产业之一重点培育，不断建设优质茶叶基地，延长产业链，提升附加值。
2022年，武汉市农业农村局和武汉农业集团合力打造武汉市全品类农产品区域公用品牌名称“江城百臻”，其中黄陂区木兰天香、明日谌寨，新洲区旧街白茶、城楼寨、大家山、李集白茶，江夏区碧舫、江夏光明，东西湖区柏泉绿茶等茶叶品牌先后入选。“江城百臻”入围2022中国区域农业产业品牌影响力指数名单。
图丨江夏光明村茶园
同时，武汉以茶兴旅，以旅促茶，谋求旅游产业与茶文化的展示结合，让茶园观光、茶文化、茶艺展示、茶产品与旅游相结合，续写产业振兴新篇章。现已建成茶旅融合品牌的有国家4A级旅游景区、省级休闲农业示范点和木兰云雾茶品牌“木兰天香”。
2022年至2025年，武汉市级财政每年安排专项资金2000万元用于菜果茶基地提档升级。今年年初，印发了《2023年商品有机肥示范推广工作实施方案》，明确茶叶商品生产的种植业主可申请为示范业主。
下一步，武汉市将依托众多科研院所的优势及农业技术推广中心和科技特派员，加快建设现代化、高科技的生态茶叶园区，加快培养职业化、专业化的茶产业人才，加快打造“茶旅结合”休闲游产业，大幅度提升茶产业附加值，推进茶产业全链条高质量发展。
来源：请你喝杯湖北茶
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