关于茶叶“大生意”的点滴思考

按：2019年10月19-20日，由北京大学世界伦理中心、北京大学高等人文研究院和长江商学院主办的第二届“精神人文主义”学术研讨会在北京大学斯坦福中心举行。会议邀请了海内外百余名著名学者，在为期两天的会程中共同探讨“精神人文主义”的深层意蕴和未来展开。

本人应邀参加本次会议，并作为对话嘉宾参加儒商论域2019的主题对话：精神人文主义视域下的儒商实践——“大生意?”本人结合自己在茶行业多年的工作经历，与来宾们分享了关于茶叶“大生意”的点滴思考。

今天翻出当时所列的简要提纲，敲几行文字，作为记录。

邓增永

2021年7月11日

茶叶的生意形式多种多样。就其生意的侧重，概要而言，可分为如下四种类型：

第一，健康饮品;

第二，器具空间;

第三，生活方式;

第四，文化形式。

以上四种形式，不是截然分野，只是表达侧重所在。希望更进一步琢磨的朋友，可参加下图：

茶叶生意的各种可能

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茶叶生意之利

社会发展进步，有了专业分工。

有了专业分工，则必然有了交换。

生意的本质是交换，而交换的背后是价值的考量。

因此，生意离不开利。

在商言商，在商言利。言利并不是问题，关键是怎么言利。

从利益主体角度看，可以是一己之利，也可以是众人之利，还可以是两者不同程度兼顾。同时，这一己之利与众人之利，可以从主观与客观角度去考量。

从利益时间角度看，可以是一时之利，也可以是长期之利，而后者可关联到可持续发展与生态文明等方面。

还可以从其它不同角度来考量茶叶生意之利。

对于生意之利的不同考量模式，会影响到生意的组织方式。

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茶叶“大生意“的表现

从“大生意“的角度，茶叶生意可表现在四方面：

第一，规模范围。比如，立顿做的是全球茶叶生意，两三百亿的营收规模，可谓是大生意。从这一点上，中国目前头部茶企基本在20亿上下的营收，相对就较小。

第二，品位格调。从这一点上，中国有些茶企尤其是茶空间经营，较好的融合了中国传统文化，从这一点上将，可以是经营者“大生意“。

第三，时空格局。从这个角度而言，当年广州十三行、晋商、徽商等，也可以说是经营了茶叶“大生意“。

第四，利我利他。如果能站在利他角度来考虑茶叶生意，而不仅仅是利己的角度，那么，即便生意从规格范围而言不是很大，或从品位格调而言不是很高，实际上也是可以讲茶叶生意做成“大生意“。

一己之大终归小，众人之小也是大。

这样说，不是要求生意人成为圣人。

这里想要表达的是，无论是主观还是客观，不能仅仅考虑一己之利。主观利己，但同时也客观利他，更不是唯利是图。

如能在生意中一直秉持利他之心，在利他过程中利己，那这个生意就可能更大。

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茶叶生意“小“的挑战

茶叶生意可以做成“大生意”。

但茶叶生意也一直面临“小”的挑战。

简列几点如下：

第一，品质安全。作坊式运作或规模太小，可能导致品质安全方面的能力不足。唯利是图可能导致品质安全的理念缺失，等等。

第二，文化内涵。茶作为一种载体，可以很好的融合中国传统文化。但不少时候，文化也成为许多人的挂在嘴边的点缀或披在身上的外衣，架势貌似很大，里子实则很小。

第三，诚信经营。中国茶种类繁多，概念纷繁复杂。过去十几年盛行起来的“老茶”概念，则更进一步给了不少人浑水摸鱼的机会。于是，劣币驱逐良币成为普遍现象，诚信经营成了一个问题与挑战。

第四，生态保护。无论是从一个村寨的局部，或者从一个县市地域的角度，不少茶区都不同程度面临生态保护的挑战。有些地方的生态破坏严重，甚至近乎杀鸡取卵与涸泽而渔。这，实际上也是对于茶叶“大生意”的考验。

其它方面就不一一展开。

最后，借用于右任先生的“计利当计天下利，求名应求万世名”，来作为关于茶叶“大生意”点滴思考的结尾，并与大家共勉。

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