茶叶制作
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都匀毛尖制作工序流程
都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。都匀毛尖制作工序造就了都匀毛尖的独特品质。 -
都匀毛尖的采制工艺
都匀毛尖茶是贵州三大名茶之一，也是我国十大名茶之一，属于绿茶类。都匀毛尖的采制工艺独具特色，造就了都匀毛尖独特的品质。都匀毛尖的采制工艺怎么样呢？下面我们一起来了解下吧： -
浙江安吉白茶怎么制作？安吉白茶的制作过程
安吉白茶是产于浙江省安吉县的一种绿茶，虽叫白茶名，却属于绿茶类，是绿茶中特有的珍品。那么浙江安吉白茶怎么制作？安吉白茶的制作过程如何呢？ -
黄山毛峰采制工艺
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。好茶源于好的工艺，下面我们一起来了解下黄山毛峰采制工艺如何。 -
君山银针的采摘和制作工艺
君山银针属于黄茶，是中国名茶之一。很多茶友因此茶鲜甜、清爽的口感，而逐渐喜欢上此茶的，而这种口感君山银针的采摘和制作工艺是密不可分的。那么君山银针的采摘和制作工艺如何呢？ -
贵州绿茶加工技术要点
“贵州绿茶”凭借“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”独特的品质特征，成为我国首个省级茶叶类国家地理标志产品。 -
茶叶制作过程，萎凋程度对茶叶有什么影响？
萎凋，是茶叶制作过程中必不可少的一环。就是鲜叶采摘之后把茶放在阴凉的地方进行摊晾，萎凋与茶叶品质的关系很大。 -
陕南绿茶制作工艺
陕南绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分…… -
阳羡雪芽采制工艺
阳羡雪芽获国家生态原产地产品保护。阳羡雪芽制茶工艺是兴非物质文化遗产。阳羡雪芽采制工艺大致分为采摘、杀青、轻捻、初烘、复揉、理条、整形干燥、手工精制等流程。 -
大庸毛尖采制工艺
大庸毛尖是中国著名绿茶之一，属不发酵茶，产于湖南大庸市。大庸毛尖采制工艺精湛，成茶品质优异，外形内质兼优，还有较好的保健功能，是不错的一款茶品。 -
岳西翠尖手工制作工艺流程
岳西翠尖于1990年开始创制，岳西翠尖茶生产于谷雨前后，选采岳西县深山优质茶园中一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。 -
岳西翠尖机械制作工艺流程
岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县境内，属高山“名、特、优”绿茶产品。岳西翠尖机械制作的主要工艺流程为“杀青、整形、烘干”。下面小编跟大家来了解下岳西翠尖机械制作工艺流程。 -
木栅铁观音工艺
木栅铁观音是一种乌龙茶，茶树和其它的茶树比较起来，有相当大的差异，其植株枝条生长较粗疏横张，产量较低，生长的茶青茶面柔软，叶面肥厚，叶面较多皱折但较厚实…… -
木栅铁观音采摘时间
木栅铁观音茶属半发酵茶，台湾名茶大师精选之木栅铁观音，其制茶工法慢火慢揉，反复烘焙，过程久制繁复，炭焙火足，拥有道地的观音和香气味浓醇厚，带有兰桂花香与熟果香味…… -
木栅铁观音怎么制作
木栅铁观音产于台湾北部，是乌龙茶类中的极品。木栅铁观音茶一年可采收4-5次，春茶和冬茶品质最佳，夏秋茶因制茶技术不断的改进，品质也相当优异。 -
木栅铁观音的制作工艺
木栅铁观音系清光绪年间，木栅茶师张乃妙、张乃干兄弟受当地茶业公司之派，前往安溪引进纯种茶苗，在木栅樟湖山（今指南里）上种植，因此地土质与气候环境均与安溪原产地相近…… -
顶谷大方采制工艺
顶谷大方茶一般采一芽二叶初展，长度约3厘米，每斤约3.5万个芽头。加工前鲜叶要进行选剔和薄摊。顶谷大方的制作分：杀青、揉捻、做坯、拷扁、煇锅五道工序。 -
泾县特尖采制工艺
泾县尖茶的采、制工艺要求是十分严格的。特尖要求采一芽二叶初展芽叶，茶农形象地称为“一叶抱，二叶靠”。茶芽还须肥壮完好，长约3厘米，每100个鲜茶。在经过一系列工艺加工而成。 -
如何制作东方美人茶
东方美人茶是台湾独有的名茶，正宗名字为“白毫乌龙”，因茶心有肥厚晶莹的绒毛而得名。茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱。 -
东方美人乌龙茶工艺
台湾生产乌龙茶，东方美人茶就是其中一种，具有独特的蜂蜜及熟果香，是一般所称的“椪风茶”，为茶中珍品。经小绿叶蝉着蜒后的茶叶呈金黄色，形状如被火烫一般，精制后的茶叶白毫肥大
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