海南人不吃茶,而吃茶果

  在咱们这里,用茶是称“喝”或“饮”的。而在椰岛海南,则都叫“吃茶”。你可不要说这是“南蛮文明”,要知道一个“吃”字,道出了好多的豪爽。
  散步在椰岛的街头巷尾,便发现巨细茶店举目皆是,且不管装饰层次的凹凸,仍是消耗水准的凹凸,一概的火爆,可谓如火如荼。听当地人说,海南人吃茶分早茶、晚茶和午后茶,这叫一日套三茶。吃茶,在海南也是一道景色呢!
  进了几回茶店,便发现海南人吃茶其实往往意不在茶,在乎“茶果”也。茶果也就是配茶的点心,有蒸的,煮的,炖的,炒的,炸的,烤的……蒸的有包子馒头晶皮饺子等;煮的有鱼片粥、猪肝粥各类粥品;炖的有猪肚盅、蹄花盅、羊腩盅等;炸的有鸡翅、油条、各种饼类;烤的有样式多样的面包和蛋糕……最让咱们拍案叫绝的是当地的粑粑――既多又有特征!这些粑粑的质料是米粉、木薯、玉米、高粱以及海南的各种野菜,口味各异,形状各异,姓名也叫得颇有意思。就咱们听说的而言,有粑仔粑、闺阁粑、碰公粑、孔星粑、泼锅粑……咱们想,这每一种粑粑里,能够都有一段夸姣的传说吧!喝着海南的山茶,吃着精美的茶果,咱们都有些挪不动脚了。
  海南人吃茶常常是全天候的。老年人吃的茶叫“老爸茶”。这些茶店常开在偏街或冷巷,来的茶客往往是那些退休的白叟,有的是单独前往,有的是相约而聚。要了茶和点心后,便一边吃喝着,一边侃天聊地。或是买份报纸,看一瞬间报,再看一瞬间店外的景色,一天的韶光也就打发了。生意人吃茶则多是借这一方土地来交流信息,洽谈生意。做小生意的就去小茶店,谈大生意的则进那些装饰奢华、环境幽雅的茶坊,品着高级茶,看着茶艺扮演,袅袅的茶香中或许一单生意就这样成交了。茶店里还可见一堆堆股友、票友,在那里兴味盎然地剖析信息,商讨技艺。周末去到茶店,便发现都成了家天下。茶客都是举家而至,团团而坐,一壶香茶,一圈点心,且吃且说,其乐融融。听说,椰岛的许多家庭都有到茶店蹭周末的习气,往往是从早餐吃到午饭,好不爽快!
  吃茶,也是一种文明呢。假使你去海南,可别忘了到那些椰树映衬下的茶店去坐坐喽!
责编: apple
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