茶叶知识
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老把茶饼撬碎？这个技巧你绝对用得到
茶针和茶刀，都是我们撬茶饼的好工具。如果是撬茶饼新手，建议选用茶刀。茶刀边角柔和，不易伤手。 -
泡茶，为什么会茶水分离
有不少茶友说，经常会遇到这样的问题，就是在泡某一泡茶的时候，前三泡喝起来已经感觉水味重，也就是喝着感觉是茶水分离的状态，今天就来说一说这个问题。 -
好茶的通用标准是什么
虽然不同的茶类特征不一样，好茶的标准也各有不同。但是好茶却有一些通用标准，以下几点就是好茶的共性。 -
泡茶有学问，敬茶有修养，存茶有技巧
由于现今的茶叶品类繁多、水质差别明显、冲泡技术各不相同、每个人泡出的茶色、茶香、茶味也就千差万别。 -
中国六大茶类有些功效？
中国六大茶类，是按照制作工艺划分为绿茶﹑白茶﹑黄茶﹑青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶，那各类茶的功效究竟有哪些呢？ -
为什么有的人闻茶香可辨茶
茶香不是单一的，而是综合性的香气，其构成主要包含这三点。 -
这些茶的禁忌，你需要知道
不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮。 -
什么是茶气
茶气在普洱茶当中，对于评判一款茶是具有重要的评判作用。有些茶喝完以后，苦涩不堪，凝聚在舌苔面上化不开，这种茶也是属于茶气带来的一种不好的身体感受。 -
如何鉴别泡茶之水的优劣
水为茶之母，从古至今，爱茶之人对泡茶之水便非常重视，研究水的专著更是数不胜数。 -
你所泡的茶水味太重？别怪茶，是你没有泡好！
有很多茶友都曾反映在泡茶的时候，喝着喝着就感觉没有茶味了，甚至是水味特别重，这到底是怎么回事呢？是不是所买的茶叶不够好？今天就带大家来了解一下有可能发生的情况。 -
选购茶叶攻略
新茶手摸较干燥，用手一捻，便成粉末。陈茶软，不易捻碎。 -
不同茶的“最佳赏味期”，你值得知道！
每一种茶都有它的“最佳赏味期”，即最佳饮用时间。有的茶需要尽快饮用，因为放得越久品质越差；有的茶制成后，需要放一段时间才更好喝；有的茶可以久存，且越存越香。 -
茯茶，不止是功能养生茶，更是一味良药
陕西拥有丰富的茶叶资源和悠久的茶文化历史，茯砖茶便是陕西省在茶叶流通中重要地位的见证，它属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。 -
几个步骤，让你成为饮茶达人
饮茶时，除了具备幽静清雅的品茶环境，优质的茶叶和高品质的茶具外，还要高超的冲泡技术，习茶一般包括选茶，投茶，泡茶，奉茶，品茶，续水，再品等。 -
为什么很多茶友都称普洱熟茶为红茶？
因为汤色都呈现出红色，所以很多茶友都通常把普洱熟茶称为红茶。但是，普洱熟茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。那么，普洱熟茶与红茶有什么区别和相同之处呢？ -
品茶专业术语，品茶过程的旁白
简单的学习只是个开始，祝愿各位茶友在喝好茶的同时能够学到更多的茶文化，在充实自己的时候也能够更好的体会茶所带给您的生活乐趣！ -
学会这五招，你也可以成为品茶高手
茶的背后的确有丰富的知识体系，品茶也不是一朝一夕之功，如何能够从一个初学者，迅速地迈入资深茶人行列呢？ -
夏天如何泡一杯冷泡茶
随着人们生活节奏的加快，一种突破传统的喝茶法——“冷泡法”开始流行起来，尤其是在夏天，越来越多的人用“冷泡法”泡茶，不仅方便，还清爽祛暑。那什么是“冷泡法”？“ -
为什么说高山出好茶
人们常说“高山出好茶”，茶人在选购茶叶时都倾向于选高山茶。那么，高山为何出好茶？高山茶又究竟好在哪里呢？ -
闻香识茶——中国最香的几款茶
著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。”祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。
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