如何辨别自己适合饮用生茶还是熟茶？

　　如何辨别自己适合饮用生茶还是熟茶？

　　首先，我们需要知道生茶和熟茶的区别。生茶是指普洱茶经过发酵之后直接晒干，熟茶是指经过湿堆发酵处理的普洱茶，而且熟茶的泡茶时间相对生茶要短一些。

　　那么怎么判断自己适合喝哪一种茶呢？如果你是初次喝普洱茶，建议先尝试生茶，因为生茶口感清香甜润，茶味浓郁，是普洱茶的经典款。而且如果你比较年轻、身体比较健康，也更适合喝生茶，因为生茶中茶多酚和儿茶素等成分更多，对人体有很好的保健作用。

　　如果你喜欢喝熟茶，那么你可以考虑你的肠胃和饮茶习惯。熟茶有轻微的陈化味，口感比较厚重，茶性比生茶温和，而且泡茶时间短，更适合饮茶时间比较匆忙时饮用。如果你平时肠胃不太好，不太适合喝口感浓烈的生茶，那么熟茶就是不错的选择。

　　总之，无论是生茶还是熟茶，都要选择质量好的普洱茶。另外，饮茶也要因人而异，多尝试不同口感的普洱茶，找到适合自己的茶品。

　　普洱茶的有效成分主要有：

　　1、儿茶素类：俗称“茶单宁”是茶叶特有成份，主要是涩味及些许苦味，带收敛性。

　　2、咖啡因：苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。

　　3、矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等矿物质；

　　4、纤维质和糖类物质。

　　【生茶】里多酚类和咖啡因含量很高，所以苦涩味偏重。生茶具有很好的抗氧化、防辐射的作用，在办公室里忙碌工作的OL和OM们，午餐一小时过后，喝一泡生茶是不错的选择，不但可以提神解困，提高工作效率，还可以有效缓解电脑辐射对人体的影响。初喝普洱茶的朋友建议晚上不要喝太多生茶，更不能喝得太浓，有可能会影响睡眠。另外生茶作为未经发酵茶，性质寒凉，体胃寒凉者也不适合饮用。

　　【熟茶】的有效成分主要为红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能有很大的作用；熟茶里含有黄酮苷具有维生素P，能防止人体血管硬化；熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀对降低血脂血糖、尿酸以及代谢身体内的自由基，保持身体健康很有好处。适合肥胖人群、中老年人群、体质寒凉、肠胃不好、烟酒过量及常食牛羊肉等人群。

　　另外，熟茶因经过发酵，咖啡因等在发酵过程中发生转化，含量锐减，所以一般情况下喝熟茶不会影响睡眠，晚上也可以安心喝。当然和任何事物一样，喝普洱茶也是适量为佳！