93青饼开汤测评：樟香明显，醇和甜润，接续88青饼的经典力作

93青饼品质究竟如何？本期，“藏品普洱”旗舰店掌柜，就以93青饼实拍图为例，与茶友们一起详细聊聊。

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93青饼诞生于1993年，是标准的7542配方青饼，传承90年代云南七子饼包装，棉纸材质较薄，茶版正中的“八中茶”字为湖水绿色。

93青饼处于云南七子饼改版过渡阶段，1993年，中茶公司统一把云南七子饼上的“七”更改为更加宽扁大气的“大七”，以提高茶品外包装辨识度。因此，93青饼同时存在“小七”和“大七”版本。

我们手上这批93青饼属于大七版，以机器薄棉纸包装，透过棉纸能清楚地看到内票上的字。部分茶饼的版面上，“七”、“司”等字有缺角暗记，应该是当时印刷工艺不完善导致。

93青饼的内飞印刷很有时代特色，要知道，从1993到1994年，勐海茶厂所产云南七子饼，都统一使用细字繁体厂内飞，所以无论小七版还是大七版的93青饼，内飞上都印着“勐海茶厂出品”，字体较细，稍加用心就能辨别。

93青饼与88青饼都属于7542家族，二者年份相差不大，风格上自然有相似之处。93青饼的饼形与后期88青饼很像，饼面略小，稍薄，条索均匀，金芽明显，用料嫩度较高。

93青饼的配方用料以综合4级茶菁为框架，与88青饼一样的标准配方，但饼背以5-6级青壮叶为主。历经30年陈化，条索已经松张，茶面干净，饼面稍显蓬松，徒手可以把茶饼条索掰开。

冲泡后茶汤深红油润，汤质稠厚油润，入口滋味醇和饱满，轻樟香、木质香轻轻溢出，香气表现丰富沉稳，口腔里有果酸感，回甘回甜明显，温醇甘爽，喉韵舒适。

93青饼作为国营勐海茶厂的嫡子，是接续88青饼的经典力作，现在品饮非常合适；继续存放的话，也具备一定的转化空间，值得期待。

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