2021年限量发售|十年时光雕琢,找回遗失在岁月里的余味—【十年丁家】

六山缘


十年丁家

易武·丁家寨

易武是普洱茶源头地区,著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物,形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化,以易武正山“七村八寨”最具特色。

七村是指:麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨。


十年丁家

易武·丁家寨

【十年丁家】选用的是易武·丁家寨(瑶族)2011年春,并压制成饼存放十年。从十年时光的旅行里洗尽铅华,经过岁月的雕琢,褪去青涩与浮夸,找回遗失在岁月里的余味。

产品介绍

【品名】:十年丁家(生茶)

【年份】:2021年(2011年压制)

【产区】:易武·丁家寨

【规格】:357g/片,7片/提,4提/件

【口感】:闻干茶带点笋壳香和年份生茶自然香气,干仓存放无异味。打开包装版面茶饼油润显毫,条索匀整,粗壮 。茶汤蜜黄透亮 ,野生花蜜香已在时光的旅途中变得沉稳且饱满,并伴有丝丝陈香。汤质细腻柔软。丁家寨的山头气韵明显,细腻中带着野生茶的韧性,质感饱满丰富,层次明显。滋味醇厚浓酽,口腔香留时长,水甜,气显,回甘生津迅速,茶气厚重,直入喉底。经过十年陈放以退去当初的青涩,变得更加沉稳厚重,再多个十年会是怎样呢?

十年丁家

易武·丁家寨

丁家寨位于易武乡北边,距离曼腊村委会14公里,距离易武乡政府29公里 ,国土面积0.29平方公里 ,年平均气温17℃ ,降水量1700毫米。这个寨是瑶族人聚居的寨子,有似于刮风寨。从麻黑寨向左上绕有一条山路通往丁家寨,顺走的山路是去刮风寨的。

丁家寨由于交通不便,不太被人所知。也由于适宜的气温以及全年充沛的降水,加之易武得天独厚的气候环境,造就了丁家寨独树一帜的茶叶品质 !






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