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茶产业“结构性产能过剩”的困局
作为最大的茶产业生产和消费国,由于连续多年高速发展,我国茶产业存在“结构性产能过剩”问题。
从近年数据分析来看,我国茶产量以每年6%至8%左右的速度增长,但消费增长率仅为3%至5%,产能过剩的问题日益显现。
此外,我国茶产业还面临着结构失衡的问题,产品同质化严重,品牌化不足。并且由于茶产业劳动密集型的属性,加上采摘周期相对集中,人力成本攀升,一定程度上制约产业升级。这些情况都成为茶产业发展的瓶颈。
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