中国茶叶企业产品品牌价值评估
湖北采花、汉家刘氏
_位居前十，品牌价值均超10亿元
调研数据显示，中国茶叶产量占全球茶叶产量四成以上，国内茶叶市场规模超过2600亿元。
近年，茶叶的品牌意识开始增强，市场上兴起了一批茶叶品牌。2021年浙大CARD中国农业品牌研究中心发布了“中国茶叶企业产品品牌价值评估报告”。报告的“中国前十大茶叶品牌”中，湖北采花茶业有限公司的“采花”、湖北汉家刘氏茶业股份有限公司的“汉家刘氏”，分列品牌价值第六位、第八位，均超10亿元。
参与本次评估的茶叶企业产品品牌(评估对象不包括我国港澳台地区的茶叶企业产品品牌)总数为183个。经过对参评品牌相关数据的多方审核，课题组最终完成了对175个品牌的有效评估，覆盖全国18个省(市、自治区)，共计158个茶叶企业。
下面简单盘点这“中国前十大茶叶品牌”。
盘点
中国前十大茶叶品牌
排在第十名的茶叶品牌巴陵春，是湖南洞庭山科技发展有限公司旗下品牌，公司集茶园栽培管理、生产、加工、销售、茶艺服务、茶文化宣传及观光旅游为一体。巴陵春黄茶是岳阳黄茶的主导品种之一，按茶类分为散茶(银针、毛尖、花香黄茶、黄大茶)和紧压黄茶。
云南滇红集团凤牌位居第九，集团拥有近百年历史的制茶名企，位于云南省凤庆县，被誉为“中国红茶之都”。凤牌茶叶还荣获“中华老字号”称号。
排名第八的湖北汉家刘氏茶业股份有限公司，品牌价值10.33亿元，是一家老字号茶企业。现拥有十大国牌：即全国精准扶贫先进民营企业、中国茶产业联盟理事、国家林业重点龙头企业、中国驰名商标、中国茶叶行业百强企业、国家高新技术企业、国家AAA级景区、全国农民专业合作社示范社、全国旅游扶贫试点项目企业、中国茶叶十大品牌。“汉家刘氏·茶缘之旅2日游”被评为全国茶旅十大精品线路。汉家刘氏茶业以基地加工为基础，以“汉家刘氏”品牌形象为推广手段，生产有绿茶、黑茶、红茶、白茶、乌龙茶、花茶、茶微粉，兼顾其他茶类和茶食品、茶饮料生产。
更香茗茶排第七，公司以更香有机茶为主导产品，还包括有机绿茶、茉莉花茶、珠茶、眉茶、乌龙茶、普洱、茶具等多个品种。
湖北采花茶业有限公司排在榜单第六位，是一家以茶叶科研、生产、销售为主的现代化农产品加工企业，其“采花”品牌价值为10.47亿元。公司通过分销、直营电商、大宗茶三大渠道，产品热销北京、武汉、长沙等全国20多个省市。目前，该公司已形成“以名优绿茶为主，以红茶、速溶茶、保健茶、茶食品为辅”的“一主四辅”产品格局。其核心产品——“采花毛尖”曾先后荣获“中国名牌农产品”“中国特色旅游商品金奖”“中国品牌旅游商品”“湖北名茶第一品牌”等荣誉，“采花毛尖制作技艺”被列为湖北省非物质文化遗产代表作。
福建品品香茶业的品品香品牌排在第五，品牌价值约10.62亿元。主营“品品香”和“晒白金”系列白茶产品、“香朵朵”茉莉花茶。
闽榕茶业的崟露排在榜单第四，品牌价值为12.41亿元，公司凭借雄厚的实力和对福州茉莉花茶产业的卓越贡献，产品多次获得海内外多个奖项。
榜单第三名是新坦洋，品牌价值达13.01亿元。福建新坦洋茶业集团，连续十年荣获中国茶叶行业综合实力百强企业称号。
江西省宁红集团的宁红排在榜单第二，品牌价值13.96亿元。宁红工夫茶产于江西修水，当地土质肥沃，有机物质含量丰富，给茶树发育生长以良好的生态环境。
中国茶叶企业产品品牌价值榜第一名是吴裕泰，品牌价值达16.80亿元。北京吴裕泰茶业始创于1887年，至今有着一百余年的历史，国内首批认定的“中华老字号”，在全国有500多家连锁门店。
据了解，本次有效评估的品牌中，来自国家级农业产业化龙头企业的品牌有22个;来自省级农业产业化企业的品牌有86个，约占整体有效评估品牌的一半;另有54个来自市级农业产业化龙头企业。
从各茶叶企业产品品牌分布的省份来看，福建省以29个有效评估品牌位居各省份第一;浙江省以25个有效评估品牌位居第二;湖北省以17个有效评估品牌位居第三，这3个省份的有效评估品牌数量占整体有效评估数的40.57%。
来源： 浙江永续农业品牌研究院
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费城中西文化学社诚邀大费城地区的朋友们出席1月26日在费城中心图书馆举行的新春庆典及云南茶文化交流活动！
I. 茶文化讲座：
本讲座将介绍中国云南的普洱茶及其相关文化。
彩云之南，普洱之乡。云南位于中国西南部，群山环绕，云雾缭绕，多数山巅终年积雪。云南省少数民族众多，文化多元，有着悠久丰富的茶文化。 如今，云南人民在过着田园诗般的生活的同时也接纳和吸收生产技术的创新和市场的开放，让曾经寻常百姓家的普洱茶成为了中国茶业的明星，并将普洱茶的自然、健康的生活方式和精神传播到了大洋彼岸。
祺丰源普洱茶业位于中国云南省临沧县布朗族的村寨里。 祺丰源普洱茶茶园散布在冰岛和昔归山脉。 该地区以保存有大量野生古树普洱茶而闻名于世。
云南临沧 摄影：杜娅虹
云南临沧 摄影：杜娅虹
中国茶文化经千年沉淀，包罗万象，内含乾坤。天地有大美而不言，讲究一种自然健康的本味：茶，吸天地之灵气，沐日月之精华，是叶子的香气与香味，是天地的蹉跎与厚重。
飘扬过海，远赴美邦，只为真正的中国好茶，以最本真的方式呈现亮相，体现人与自然祥和之意，感受滇南古韵人文情怀，品鉴中华佳茗风雨变迁!
东西相遇 分享予世界的宝藏
相信真实的力量，来自最源头的味道
祺丰源 中国的 世界的
讲座时间: 1月26日, 上午10:30 am ~12:00 pm
主办单位:
费城中西文化学社
费城图书馆
中国云南祺丰源茶业
主讲人: 李勇强博士
李勇强博士 摄影：杜婭虹
李勇强博士，毕业于中国传媒大学（原北京广播学院），先后于北京大学、中国人民大学取得中国哲学硕士、博士学位，北京交通大学经济学博士后。中国人民大学研究员，上海财经大学人文学院客座教授。学术研究方向为儒释道关系，出版《中国大一统: 秦皇汉武的奋斗》、《秦朝儒学: 焚书坑儒的真相》、《齐家之道：颜之推三教一体思想研究》、《形神之间：范缜与神灭之争》等著作，发表学术论文多篇。曾任中央电视台财经频道《经济半小时》、《经济信息联播》栏目主编，《全球资讯榜》、《开心辞典》、《今日观察》、《央视财经评论》、《环球财经连线》栏目制片人，CCTV中国经济年度人物、3·15晚会总撰稿等。
Ⅱ.茶文化与茶艺
品茶者把生活给了茶 祺丰源把生命给了茶
茶道是一种关于自然的艺术。 来自中国云南的茶艺大师将为大家带来各种产自云南临沧的优质茶叶，包括普洱茶，滇红茶，和云南玫瑰花茶。 来自费城、新泽西和纽约市的艺术家将为观众展示与云南有关的音乐和舞蹈，突出茶在中国文化与日常生活中特殊的地位和重要性。 观众可以在欣赏茶艺的同时体会其社会、文化和传统价值，并有机会得到来自云南的手工制作的茶礼
茶道如人道，生长于天地之间，立足于地，上敬奉于天，修生养性取其和
天地人和 否极泰来
活动时间: 1月26日，周六, 下午1:00 ~ 2:00 pm
主办单位
费城中西文化学社
费城市图书馆
中国云南祺丰源茶业
协办单位
武林友谊联合协会
费城晚霞艺术团
小木兰舞蹈团
费城华夏中文学校
费城长城中文学校
节目单 (60分钟) 下午1:00 ~ 2:00 pm
主持人：Rachel He and Jennifer He
1. 舞龙舞狮表演: 武林友谊联合协会
2. 女声合唱: 费城晚霞艺术团
云南民歌 《小河淌水》
《茉莉花》
3. 独舞: 小木兰舞蹈团
《雀之灵》
4. 太极表演： 武林友谊联合协会
5. 旗袍秀： 费城华夏中文学校、 费城长城中文学校、祺丰源茶业有限公司
6. 茶艺表演：张红梅，祺丰源茶业有限公司
费城晚霞艺术团 摄影：李跃虎
III. 庆祝新年文艺演出：
在这场庆祝中国农历新年的文艺演出上，观众可以欣赏到中国武术、传统文化与各民族舞蹈，如太极拳、咏春拳、瑜伽舞蹈和歌曲，藏族舞蹈，湖南民乐，维吾尔族舞蹈和古筝表演，感中华传统文化，品世界佳茗香溢！
古筝表演-尚孜 摄影：任向东
演出时间: 1月26日, 下午2:30 am ~4:30 pm
主办单位:
费城中西文化学社
费城图书馆
协办单位
费城旋律艺术团
武林友谊联合协会
晚霞艺术团
小木兰舞蹈团
费城京剧社
费城瑜伽舞蹈工作室
东西方文化学院
费城中国风乐团
费城华夏中文学校
费城长城中文学校
中国云南祺丰源茶业
鸣谢:
费城市吴胜镐议员办公室
节目单 (120分钟) 下午2:30 ~ 4:30 pm
主持人：张溪萍、Lauren Miller 、Eric Xu
1. 女声合唱: 费城旋律艺术团
（艺术指导：余晓明；指挥：刘宇）
《回娘家》
《牧羊曲》
2. 舞蹈：小木兰舞蹈团
（艺术指导：纪兰慰；表演：田璐、聂满满、王宇琳、宋玮文、潘丽愉、蔡雅丽等）
《红灯笼》
3. 藏族舞：晚霞艺术团
（艺术指导：韩亚娟；表演：朱雪桃、万小平、郑丽明、程荣荣、杨永明、李秀琦、杨祖轩、韩亚娟等）
《天路》
4. 京剧： 费城京剧社
(艺术指导：李淑媛；表演：胡海俊)
《天女散花》
5. 男声小合唱：费城旋律艺术团
(艺术指导：余晓明)
《少林，少林》
6.中国功夫表演：武林友谊联合会
(武术指导：李曦；表演：费城咏春拳功夫馆、郭小芳)
咏春拳
太极双刀
7. 古典舞： 费城长城中文学校
（艺术指导：朱菲菲；表演：达丽、关欣、刘清、时涓、张红丁、周虹、周天惠、朱菲菲等）
《伊人如画》
8. 维吾尔族舞蹈：
（艺术指导：王兴龙；表演：史新让）
《天山情》
9. 舞韵瑜伽：费城瑜伽舞蹈工作室
（艺术指导：闫宝红；表演：郑晓蕾、唐章梅、刘丽华、陈榕、Annie Chen、柳秀贞、Fiona Jiang、古平、闫宝红等）
《燃灯之歌》
10. 中国民乐演奏: 费城中国风乐团
（艺术指导：七彩云；表演：聂荫黎、刘丽娅、刘励新、陈瑞祥、王岳军、倪后萍、骆萍、杨继纯、杨万龄、洋紫荆、刘玉华、七彩云等；伴唱：骆萍、聂荫黎）
《喜洋洋》
《湖南花鼓戏变奏曲》
《浏阳河》
11. 独舞：小木兰舞蹈团
(艺术指导：纪兰慰；表演者：赵奕琳)
《楚优》
12. 中国功夫表演：美国巨龙太极功夫学院
(表演：张西川)
陈氏太极拳
13. 古筝汉服秀: 华夏中文学校模特队、费城中西文化学社
(艺术指导：苗淼、曾燕、杨小琼；古筝演奏：尚孜；表演：王峰、赵伟、彭腾、邵笑梅、曾燕等)
《盛世华章》
14. 费城旋律艺术团合唱团
（艺术指导：余晓明；指挥：刘宇）
《举杯吧，朋友》
15. 谢幕/合影留念
注明：图片转载费城中西文化学社；
二、现象与问题
1、茶文化：守正与拓新并存
茶文化是中国传统文化中的瑰宝之一。“CARD模型2”在考察茶叶企业产品品牌的品牌资源力时，侧重于对品牌的历史资源、文化资源和环境资源的考察。本次评估显示，175个茶叶企业产品品牌的平均品牌资源力为77.78，其中，平均历史资源、文化资源和环境资源得分分别为75.36、81.30和77.68。相对而言，文化资源的贡献度略高于历史资源和环境资源。数据表明，本次有效评估的茶叶企业对茶文化的建设较为重视，注重参与茶文化传播活动，以软性的方式进入到消费者世界，展示文化特色。茶文化的挖掘与有效利用，对品牌溢价能力的提升有促进作用，评估数据也印证了相关关系。如图15所示，品牌价值前10位的茶叶企业产品品牌的平均文化资源得分91.44，依次高于品牌价值前50位、前100位以及有效评估品牌整体的平均值。也正是认识到茶文化的重要性，越来越多的茶叶企业在茶文化的传承、创新和发扬方面下功夫。
图15 2021有效评估的茶叶企业产品品牌的平均文化资源得分比较
(1)传统茶文化的传承
在《国家级非物质文化遗产代表性项目名录》中，与茶相关的项目有49项，覆盖了传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、传统技艺、传统医药以及民俗等六大类别。而这49项国家级非遗项目中，11项由茶叶企业申请保护。如云南滇红集团股份有限公司的滇红茶制作技艺，在2014年获得国家级非物质文化遗产保护;北京吴裕泰茶业股份有限公司的吴裕泰茉莉花茶制作技艺，在2011年获得国家级非物质文化遗产保护。
中国传统茶文化的传承，离不开对人的培养。在国家文化主管部门先后命名的5批共计3068位国家级非物质文化遗产代表性项目传承人中，与茶相关的国家级非遗传承人35人，其中，属制茶传统技艺项目的传承人仅27人，非常宝贵。在本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中，有20个品牌拥有中国制茶大师，他们以过硬的实力为茶叶品质把关，也让中国的传统制茶文化得以延续。如吴裕泰就十分重视茶文化的传承与发扬，积极开展青少年茶文化学习活动，与媒体共同组织“小记者”“小茶人”走进吴裕泰，学习了解吴裕泰茉莉花茶的窨制技艺，培养青少年对中国传统茶文化的兴趣。
茶器具也是茶文化的表现载体之一，“茶瓷结合”可以产生独特的风韵与内涵，融合文化特质的茶器具可以让茶文化绵延传承。今年3月，贡牌龙井与“瓷颜茶语”联袂，打造了两套茶器——用温润清雅的龙泉青瓷为容器，从狮峰山(狮峰龙井产地)汲取设计灵感，为狮峰龙井打造了“狮出有茗”茶叶瓷罐;融合西湖胜景“三潭印月”和寓意富贵、福禄的“葫芦”两大元素，为西湖龙井打造了“西洲记”茶叶礼盒。好茶配好瓷，茶香更悠远，珍稀的茶叶与融合茶叶原产地文化元素的珍贵瓷器相结合，使茶器设计更有内涵，也更能向消费者和观赏者传递文化，引发心理共鸣。
(2)“新式”茶文化的流行与表达
应对年轻消费群，中国茶文化的内涵也在转型与发展，并试图采用新型方式与“新新人类”对接。
首先是新式茶饮。新式茶饮因其丰富多样的滋味、可随意匹配的食材、精美雅致的包装以及与社交活动的高关联度而被消费者尤其是年轻群体所喜爱。《2020新式茶饮白皮书》数据显示，2020年新式茶饮消费者规模突破3.4亿人，预计2021年的市场规模将突破1100亿元。《白皮书》用户调研数据显示，90后与00后消费者成为新式茶饮主流消费人群，占整体消费者近70%，其中，近30%的90后与00后消费者购买新式茶饮的月均花费在400元以上。近年来，新式茶饮持续得到消费者的青睐，尤其是喜茶、奈雪の茶、一点点、茶百道等新式茶饮品牌，能够通过不断推出新产品，获得持续的关注度。在本次有效评估的175个品牌中，也有部分品牌已经开展新式茶饮产品的生产与合作。
前文提到的百年老字号“吴裕泰”，经过多年的积累传承与用心经营，已经有了良好的口碑与较为稳定的消费群，但仍然敢于不断尝试，迎时代潮流而进。早在2015年10月，吴裕泰就在王府井、前门、雍和宫开办了3间“茶水吧”，提供茉莉花茶、荞麦绿茶、路易波士奶茶和玫瑰绿茶等以纯茶打底的茶饮产品，既能够保留清茶的风味，又能够符合年轻群体的口味需求，与消费新需求、新时尚对接。老牌茶企的大胆创新，引领中国茶文化实现了年轻化表达。
成立于新时代的年轻茶企，更是从品牌创建之初便注重“新式”茶文化的拓展。如成立于2001年的杭州忆江南茶业有限公司，专注于生产高性价比茶产品，自发研制了手冲奶茶、手摇奶茶、瓶装奶茶系列等创新时尚茶产品，倡导将历史悠久的茶饮品“快消品化”;根植于互联网电商领域的“艺福堂”，更是将互联网和茶文化进行了充分结合，领跑电商平台茶叶类目。茶叶企业不断在新式茶饮界开拓创新，不仅延展了企业的发展路径，更是创新了中国茶文化的内涵，为中国茶文化持续发展提供了新的可能。
其次，新式茶馆也是“新式”茶文化的载体。茶馆能够充分展现茶文化理念，以空间营造激发消费需求，是茶文化传递的重要场景。新式茶馆更多体现出3个新：新的装修风格，不再是纯粹的古色古香，而是融合了现代设计元素;新的产品内容，除了纯茶饮，还提供新式茶饮;新的服务体验，除了传统的茶艺表演，还有课程培训、调茶比赛、艺术大咖互动等。颇受奶茶爱好者欢迎的喜茶，结合中式茶饮产品与文化，以星巴克的模式打造新式茶馆，时尚的门店设计风格、独特的茶饮风味和不定期推出的产品，能够持续吸引消费者的注意力。首家径山茶特色茶铺“陆羽泡的茶”，以另一种方式打开了新式茶馆。茶馆中除了提供来自大径山的纯茶饮以外，还有各种配以果干、时令水果、冰沙、当地时令产品等的创新茶饮。其命名更是别具匠心，“晏坐红莓莓”“鹏抟绿芒芒”“凌霄绿橙橙”等融合了茶文化与国风文化，让消费者能够产生兴趣并欣然尝试。
其三，“新式”茶文化的表达还体现在品牌代言人策略的转变。以往，因为茶叶在大众心目中偏向于“风雅”“淡泊”“沉稳”等形象，代言人大多会邀请具有一定社会威望的中老年群体。如“竹叶青”茶叶品牌长期以来邀请的是国家围棋院的国手们，个个都是不同凡响的老派神仙与顶级棋手。但近几年，开始转变代言人策略，邀请具有人气和良好口碑的青年偶像代言。2019年，竹叶青邀请人气女歌手李宇春和男影星李易峰为其“双代言”。两位明星作为四川人为川茶品牌代言，能够得到消费者的认可，同时两位在各自领域的实绩和庞大的流量，也为“竹叶青”拓展年轻化消费群体提供可能，可以吸引更多人尝试，培养饮茶爱好，更多地接触茶文化。利用年轻人对二次元文化的喜爱，创造符合年轻群体喜好的虚拟IP形象代言的茶品牌，也在出现。
2、茶科技：高新技术助力发展
本次有效评估的品牌背后，涉及国家级高新技术企业20家，省级高新技术企业28家。如图16所示，48家高新技术企业经营的53个茶叶企业产品品牌的平均品牌收益为1913.61万元，平均品牌价值为3.27亿元;非高新技术企业的茶叶企业产品品牌的平均品牌收益为1298.81万元，平均品牌价值为2.15亿元。另如图17所示，来自高新技术企业的茶叶企业产品品牌的平均“品牌强度五力”分别为80.72、80.18、85.53、79.86和78.16，均高于非高新技术企业产品品牌。
数据表明，高新技术企业产品品牌在平均品牌收益、平均品牌价值以及平均“品牌强度五力”上均具有明显优势。另据调查显示，本次有效评估的175品牌中，97个品牌所在的茶叶企业拥有自己专门的研发机构或合作研发机构，52个茶叶企业产品品牌有品种、工艺、种植技术等方面的研发成果，124个茶叶企业产品品牌申请了相关专利，125个茶叶企业产品品牌拥有技术应用创新成果。经过交互分析发现，研发机构的成果，能够帮助品牌获得品牌溢价优势。
图16 高新技术企业与非高新技术企业产品品牌的平均品牌收益、平均品牌价值比较
图17 高新技术企业与非高新技术企业产品品牌的平均“品牌强度五力”比较
品牌化与数字化、智能化融合发展，已成为当前我国茶叶企业运营的“必备模式”。云技术、大数据、物联网、区块链技术等数字化技术，正在帮助企业实现茶品质量管理、消费者细分、质量追溯以及精准传播，与消费者数字化生存的状态相链接，准确抓住市场机遇。
2020年，浙江更香有机茶业开发有限公司对6000m2的生产车间进行提升改造，实现了数字化生产;2021年，更香又与浙江移动金华分公司合作，利用浙江移动5G、云计算、物联网等技术，共同打造了全省首个5G﹢智慧茶园。园内有3000m2的茶叶数字化生产线和经过数字化改造的13.33hm2基地，进行改造后的茶园在产量和品质上都有所提升，有效带动了当地数万名茶农增收致富。
同样，广东英德市茶叶企业也通过新建中央智能茶厂，实现了全程连续化、自动化和清洁化生产，提升了茶叶生产技术水平和生产效益;贵茶集团为联盟企业开发了“贵茶联盟大数据管理系统”，帮助企业实现茶园管理和数据监控，减省了人力管理成本;武夷山市燕子窠生态茶园通过电信5G物联网设备实时监测茶园光照度、温湿度、土壤pH值等数据，为茶叶生长精准管理提供依据。
在茶叶深加工方面，各家企业也是各显神通，除了开发茶粉、茶饮料、茶食品等产品，更是在技术允许范围内开发茶日化、茶类保健品和茶类添加剂等，以各种方式实现茶的价值最大化。中国茶叶深加工开始于上世纪70年代，发展至今已经取得了非常大的进步，但与国际水平相比较还是稍显落后。有数据显示，日本、美国和西欧茶叶深加工消耗量占比达40%~90%，而我国茶叶深加工消耗量只有6%~8%。尽管如此，近几年，对受市场欢迎的茶类深加工品的开发企业在不断增加。茶叶深加工能够帮助茶企拓展更多销售渠道，创造更多市场机会，尤其是能够吸引更多年轻消费群体，提升整体消费能力。但是，当前茶类深加工品存在着一定的局限性，在看到茶食品的红利后，许多茶企开始进入该领域，同质化的产品充斥市场，无形中加大了同业竞争压力，也让消费者难以抉择。因此，未来茶企不仅需要开发研制新式茶食品，还需要注重产品的品质与美感，为消费者提供更多样、放心的选择，创造良性的销售竞争环境。
3、茶销售：疫情之下危中寻机
前文提到，在连续3年有效评估的106个品牌中，共计有14个品牌的品牌价值出现了不同程度的下降，下降品牌占整体有效评估品牌的13.20%。本次调查收集了有效评估的175个茶叶企业产品品牌2018-2020年3年的销售与出口贸易数据，2020年，这175个茶叶企业产品品牌的平均销售总量为1091.37t，较2019年下降了3.99%;2020年平均销售总额达到了18022.94万元(图18)，较2019年提升了5.07%，而2019年这175个品牌的平均销售总额较2018年提升了9.25%。数据表明，尽管2020年销售总额较2019年有所提升，但提升幅度低于上一年度，而销售总量则出现了下降。可见，疫情影响了我国茶叶企业产品品牌的整体销售量，但总体上，茶叶的平均销售价格略有提升，侧面反映出品牌的溢价能力受疫情影响较小。
图18 本次有效评估品牌近3年的平均销售总额、销售总量
(1)茶叶出口贸易受到疫情冲击
我国是世界第一大产茶国，也是全球茶叶出口的主要国家。但2020年受到疫情影响，中国茶叶出口增长受阻，国际贸易形势发生一定变化。根据中国海关数据，2020年我国茶叶行业出口总量由2019年的36.66万t下降至34.88万t，同比减少4.86%，这是自2014年以来，我国茶叶出口量首次出现下降。出口总额为20.38亿美元，同比微增0.91%，较之2013年以来年均复合增长率达到7.27%的增长态势，2020年的增速明显放缓。
在本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中，有119个品牌涉及茶叶出口，占有效评估品牌数量的68%。2020年，这175个有效评估茶叶企业产品品牌的平均出口销售额为1120.51万元，较2018年(1206.77万元)和2019年(1290.78万元)的平均值低，同时，近3年的出口销售额比重逐年下降，2020年的平均出口销售额占销售总额的比重仅为6.22%，低于2018年(7.69%)和2019年(7.53%)的比重值。在出口销售量方面，2020年，本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌的平均出口量为276.68t，低于2018年(277.89t)和2019年(320.09t)的平均出口量，出口销售量比重为25.35%，也低于2018年(26.40%)和2019年(28.16%)的比重值(图19)。
以上数据表明，2020年，新冠疫情及全球贸易环境的变化，的确给我国茶叶的出口贸易带来了较大的负面影响，反过来，也加剧了国内茶叶市场的竞争程度，促使我国茶叶企业产品品牌迅速应对，创新求变。
图19 有效评估品牌近3年的平均出口额、出口量及其与销售总额、销售总量的比例比较
(2)直播带货与电子商务联袂，共同助力茶企稳定内销
新冠疫情的爆发，不仅给茶叶出口带来了负面影响，也给国内茶叶市场交易带来了难题。尤其是2020年第一季度，春茶销售一时成为茶业领域破题的关键。直播带货应运而生，成为新的风口，为企业及行业的复产复工提供了新通路。
直播带货打通了生产、加工、市场等诸多环节，可快速联通市场供需信息，更利于农产品“走出去”。以湖北为例，2020年3-5月，湖北多地政府、茶叶企业探索以直播带货为主要手段的互联网营销新模式，从“喝彩湖北茶”到“市县长请你喝春茶”等活动，实现了湖北茶叶从积压滞销到畅销大卖的转变。直播带货所带来的直观成效，促使越来越多的茶叶企业尝试直播带货，并逐渐成为销售常态。
吴裕泰自2019年8月便已试水电商直播，发展势头良好。2020年，为应对疫情对销售的冲击，吴裕泰从多个层面深度参与直播带货，参加由当地商务局组织的“为家乡带货——老字号拥抱新经济”直播、进入央视“最强带货天团”直播间、加大官方旗舰店网上直播带货力度，与李佳琦等流量主播合作等，系列举措极大地提高了品牌知名度和销售力。同时，吴裕泰的传统线下渠道也积极拥抱直播带货这一新形式，北新桥店、前门店、王府井店等实体店主动进行网上直播带货。2020年“双十一”购物节期间，吴裕泰的官方旗舰店连续14d参与直播，日均上播时间超过12h，直播带来的销售额占线上整体销售的比例超过15%。
以互联网为大本营的艺福堂，创新直播模式，引入了AI智能主播卖茶。除了明星名人、主播带货，茶叶企业负责人也加入了带货行列，如品品香董事长林振传在直播间“一脸严肃”地劝粉丝多喝茶。
尽管直播带货一时缓解了茶叶滞销的困境，但要成为常态，还得从品牌建设、电商基础设施、物流体系、电商人才培养等多方面下功夫。数据显示，本次有效评估的175个茶叶企业产品品牌中，有112个品牌自建了电商销售渠道。
2020年，175个茶叶企业产品品牌的电商平均销售额为2301.18万元，占整体品牌平均销售总额的12.77%;而平均电商销售量为108.99t，占整体品牌平均销售总量的9.99%。如图20所示，近3年来，该175个茶叶企业产品品牌无论是平均电商销售额还是平均电商销售量及其占比，均得到了逐年提升，尤其是2020年，平均电商销售额、销售量以及它们的比重增长幅度均高于上一年度。
图20 有效评估茶叶企业产品品牌近3年的平均电商销售情况比较
以上数据说明，电商这一销售渠道对茶叶销售的贡献度越来越高，尤其在新冠疫情的大背景下，茶叶的电商引流效应愈发显著。图20数据同时显示，2020年，茶叶电商仅以9.99%的销售量获得12.77%的销售额，与前文图19显示的茶叶出口以25.35%的销售量仅有6.22%的销售额回报形成了鲜明对比。可见，在电商渠道上，我国茶叶企业产品品牌溢价能力更强。这一点，在图21数据中也得到了印证。
如图21所示，建有电商渠道的112个品牌，其平均品牌收益为1527.65万元，平均品牌价值为2.55亿元，均高于未建立电商渠道的茶叶企业产品品牌的平均值。可见，建有电商渠道的品牌，品牌溢价能力得到了更好的体现;通过电子商务，可以在一定程度上帮助茶叶企业稳定内销形势。
图21 建有电商渠道和未建有电商渠道的品牌的平均品牌收益和平均品牌价值比较
4、茶品牌：母子品牌关系多元并存
在往年的评估报告中，我们多次就中国茶叶品牌生态系统结构问题进行过阐述，尤其针对茶叶区域公用品牌和茶叶企业品牌这一“母子品牌”结构进行了剖析。结合2021年度茶叶区域公用品牌和茶叶企业产品品牌价值评估有关研究结果，可以发现，母子品牌结构存在多种现实可能，而不同的结构关系，所带来的品牌成效也不同。
(1)母子品牌相互促进、共同发展
许多茶叶企业品牌与区域品牌的关系表现为互利共生、共同促进，在数据上体现为二者均具有较高的品牌价值。如2021年中国茶叶区域公用品牌价值评估可见，“福鼎白茶”品牌价值为52.15亿元，位列有效评估品牌的前10位。以“福鼎白茶”为母品牌的“品品香”“鼎白茶业”“瑞达”和“誉达”等茶叶企业产品品牌的品牌价值均为本次有效评估品牌中的前20位品牌;“信阳毛尖”与主产信阳毛尖茶的企业产品品牌“文新”，在本次茶叶区域公用品牌和茶叶企业产品品牌价值榜中也同样分别位列前10和前20位。可见，“茶叶区域公用品牌+茶叶企业产品品牌”母子品牌协同，“母荣子贵”，能够充分发挥地缘优势，带来品牌综合实力的提升，提携子品牌的发展，实现母子联动的效果。
(2)大区域小企业，大树底下好乘凉
部分企业产品品牌背靠着品牌影响力较高的区域公用品牌，所谓大树底下好乘凉，母品牌知名度高，但子品牌实力欠佳。如“大佛龙井”已连续12年在中国茶叶区域公用品牌价值评估中位列前10位，但其子品牌的品牌价值始终未能得到较大的提升，在茶叶企业产品品牌中影响甚微。该情况也普遍存在于“西湖龙井”、“洞庭山碧螺春”等老牌名优茶品牌中，表现为品牌资源丰富的区域公用品牌在早期催生滋养了大量的企业产品品牌，但企业由于多种主客观原因缺少自我创新和发展的内驱动力，导致品牌成长效果不佳甚至止步不前。
(3)小区域大企业，企业反哺区域
以往，对于农业品牌的发展普遍依靠企业的带动，忽略了对区域公用品牌的重视与建设，因此也造就了部分地区茶叶区域公用品牌影响力小，而企业产品品牌影响力大的特殊现象。如“修水宁红茶”区域公用品牌和“宁红”企业产品品牌，“襄阳高香茶”区域公用品牌和“汉家刘氏”企业产品品牌，在现实层面均存在子品牌的行业影响力可能高于母品牌行业影响力的情况。这也就形成了“母凭子贵”的局面。
(4)企业品牌与区域品牌合作共赢
近年来，不少茶叶企业品牌与茶叶区域公用品牌达成合作，企业取得了地理标志等相关授权，区域公用品牌为企业产品品牌提供原料，而企业承担了品牌推广、渠道销售的职责，二者共同发展，释放合力。如“艺福堂”品牌，与“安吉白茶”达成深度合作，成为安吉县区域外第一家获得“安吉白茶”证明商标授权销售的茶企。2016年，艺福堂加入安吉白茶协会;2019年，艺福堂实现了全年“安吉白茶”单品销售突破1200万元的业绩，并获得了“安吉白茶金牌经销商”称号。“艺福堂”也获得了“西湖龙井”地理标志证明商标的授权，成为“西湖龙井”众多子品牌中的一员，二者优势互补，互相借力，共同提升品牌影响力。
(5)企业侵权区域品牌，得不偿失
与上述情况相反，部分茶叶企业对区域公用品牌缺乏正确的认识，滥用证明商标、假冒区域公用品牌的现象频出。假冒产品直接损害茶农利益，侵犯消费者权益，给茶叶区域公用品牌带来负面影响，易形成“劣币驱逐良币”的恶性循环。为了保护茶农、消费者以及区域公用品牌自身的权益，近年来，茶叶区域公用品牌全国打假的新闻屡见不鲜。如今年春茶上市期间，杭州警方以保护本地“中国驰名商标”知识产权为主题开展了集中规模化打假活动，在浙江、北京等9省12地破获了14起制售假冒西湖龙井案，涉案金额超7000万元，对违法使用“西湖龙井”地理标志证明商标的茶叶企业起到一定震慑、警醒作用。除了西湖龙井，同样被侵权的福鼎白茶等区域公用品牌也纷纷下场打假，并对侵权企业进行处罚。
随着国家对知识产权保护工作的不断深入，类似打假行动将逐渐成为常态。茶叶企业若还心存侥幸，擅用、滥用茶叶区域公用品牌，侵犯了他人利益，必将付出相应的经济代价，给企业产品品牌带来负面影响。
来源： 农业品牌研究院
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