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中茶大益

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中茶大益产品

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上海警方破获特大制售假普洱茶案:劣质茶贴“中茶”“大益”商标,案值高达1.3亿元

上海警方破获特大制售假普洱茶案:劣质茶贴“中茶”“大益”商标,案值高达1.3亿元

经过三个月的跨省市侦查,上海市公安局长宁分局成功破获了一起生产、销售假冒名牌普洱茶案,共捣毁制售窝点4处,查获大量知名品牌假冒贴标、内扉等3万余张,共计缴获各类散装普洱茶叶40余吨,涉案金额高达1.3亿元。

2018年11月,长宁警方接到群众举报,称在某电商平台上有一店铺出售云南一知名茶厂生产的60年代款珍藏普洱茶,该款产品疑似假冒、伪劣产品。接报后,长宁警方立即对该店铺展开调查,经鉴定该店出售的名牌普洱茶确为假冒产品,随即成立专案组展开侦查。

专案组先派员摸清涉案店铺的实际经营地及人员架构,其后组织民警赶赴云南昆明、勐海等地开展异地调查取证工作。经过三个月的侦查排摸,专案组明确了以聂某为首的制售假冒名牌茶叶团伙的内部架构和作案手法。“这伙制售假冒茶叶团伙在云南勐海县设有茶叶生产加工厂,并在昆明设有两处储存茶叶的仓库和一处实体销售店铺。”办案民警介绍,该团伙通过对自产茶叶进行包装贴牌的方式,假冒“中茶”“大益”两大知名品牌进入市场销售,从来达到获取非法利益的目的。


该团伙仿造知名品牌制作的贴牌包装


今年2月下旬,专案组兵分四路,对位于云南省勐海县的茶叶加工厂,以及在昆明的仓库和实体店开展统一抓捕行动。当场抓获聂某等5名犯罪嫌疑人,现场查获大量假冒知名品牌的贴标、内扉3万余张,及各类散装普洱茶叶共计40余吨。同时,专案组还在其实体店内找到大量网络代发订单。

民警在该团伙开设的加工厂内查获大量劣质茶叶


到案后,聂某等犯罪嫌疑人对其产生销售假冒知名品牌普洱茶的犯罪事实供认不讳。目前,5名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪依法已被长宁警方采取强制措施,案件正在进一步审理中。


警方提示:网购丰富和方便了人们的购物方式,但增加了对售卖商品的不确定性,因此市民在选购时应综合多方因素,选择资质明确和信誉较好的店铺进行购物,且对一些明显低于市场价的商品建议谨慎购买。

题图来源:长宁公安分局

大益牛年生肖纪念茶「发布会」实录

蒋洁琳:

大家好,我是大益集团的蒋洁琳,2020年是很特殊的一年,它深深影响了我们每一个人。大家的生活节奏或多或少都发生了一些变化,在这么一个特殊的时期。作为大益人,我们也一直在思考,通过茶能给大家带来什么样的慰藉。从年初到年末,我们见证了秩序的恢复。中华民族就是这样,越是困难,越有力量。越能坚韧不拔的开辟出新的局面。2021,辛丑年牛,我们希望每一个人都能充满信心与力量。去开创更美好的新生活,那么牛年生肖纪念茶,大益生肖系列的收官之作,我们想把这份力量传递给大家。


那么,打造一款有力量的产品,原料自然是重中之重了,我们仓库现在存储的原料数量。 已经达到了60000余吨,这些原料一部分来源于巴达山基地和布朗山基地。这两个基地是大益自由的万亩茶园基地。从1989年,大益就开始着手建设这两个基地。从种植,养护,采摘,到加工。30多年来,大益逐渐与这片土地建立了非常深厚的情谊。而这片土地也给了我们很丰厚的回报,成为了我们重要的风味来源。仅仅如此还不够,为了能够找到更多优秀的原料,从勐海茶厂改制开始,我记得那时2004年,16年的时间,6000多个日夜,一批又一批的大益茶人已经走遍了普洱茶产区的每一寸土地,可以说,我们闲杂所拥有的普洱茶原料,品种之丰富,年代跨距周期之长。没有足够的时间沉淀,是无法实现的。


分类是研配的基础,我们之所以能那么精准的把握风味,就在于我们对原料进行了极致的分类,目前我们原料的种类已经达到了12886种,这是一个什么概念呢?举个例子来说,在不考虑年份和季节的前提下,以一个自然村落为单位,仅从滋味一个维度,就可以区分出十几个不同的类型,再乘以优质普洱茶产区的数千个村落。春夏秋冬三个季节,然后再来谈十年+,二十年+的年份概念。这个数量和统计难度都是相当惊人的。今天我在这里可以非常自豪的说,,这件事情,我们大益做到了。


我们进行了原料及因档案的分析与建立,以确保能最大限度发挥它们的特色。不错过每一个优点。就能达到我们想要的风味呈现。就从牛年生肖饼来讲,为了保证足够鲜明有力的滋味特征。我们从档案库中反复筛选。最终锁定了三个关键词,外形肥硕,浓酽霸道,香气馥郁,围绕这三个关键词,我们再去不断地调试研配方案。一般来说,生长时间长达百年的老树茶,在环境优渥的森林中,它们的根系非常发达,能更好的去吸收土壤的水分和养分,同时,老树茶茂密的枝叶,能尽可能多的吸收森林中纯净的二氧化碳和阳光。使茶叶的内含成分表达尤为的协调细腻,选择布朗区的古树茶,我认为,这是对力量最好的诠释


我们创作一饼茶的过程,和创作一幅画的过程很相似,挑选好合适的原料。就好似够了一幅画的骨架,之后填充画面、颜色、细节,这些非常考验审美和技艺的环节,才最终决定了画的风格和品质,那么一饼茶如果仅仅在原料上用力,那它的层次感和后期醇化是要打个问号的,这也就是很多茶友的疑问,为什么自己手里的有些普洱茶,,放了5年、10年,都无动于衷,没有发生让人惊喜的变化,这么多年来,为了更好的处理普洱茶滋味和醇化问题。大益做了一件超乎你想象的事情。我们通过大数据模拟分析,实现了经典配方和醇化规律的模型化,这个模型的建立,意义是非常大的。以往在研发新的产品过程中,我们很难做到把我们脑中想象的味道。准确的呈现出来,后续陈化方向也难以预判为了解决这个事情,我们首先对现有的配方做了基因分析。细致的剖析了每一个风味类型的数智化特征。同时,为了解锁更多复杂风味的来源,我们做了很多控制变量的研究,发现加工过程中,很多看似不起眼的因素,对普洱茶风味的影响都非常大。


第一点,是蒸压的环节,通过对整齐的温度和时间,压力系数以及保压时间的充分试验,每一个产品都有了自己的黄金蒸汽压力组合

第二点,是烘制的环节,我们烘房在设计之初,就运用了热力学即流体力学的原理。在烘房设置了可空气流,让每一个点的温度都可以被控制和检测,这样,我们每一个产品,都有了自己的烘制曲线。


第三点,是发酵的环节,我们充分利用勐海茶厂稳定了近50年的微生态环境,精细的把控了发酵的发现,让每一个产品都有了自己的发酵密码。


在我们的设计下,生茶的香气十分丰富,清香,花香和蜜香,三种香气依次出现,滋味霸道浓烈,浓强度和持久度都很好,生津回甘迅猛,整个茶强劲有力,布朗韵十足,未来可期,与我们牛年的力量感契合度极高。生肖熟茶,这里要强调,这是我们大益系列中,第一款357g的熟茶,熟茶糖香,甜香里有隐约的干果香,醇厚细腻,甜滑舒适,入口就能感觉到茶的厚度和粘稠度。突出了熟茶柔中带刚的特性。我相信,这两饼茶,在新的一年,能为大家带来一个充满力量的开局。


大家都知道,大益勐海茶厂的前身佛海茶厂,是范和钧先生在1940年,也就是抗战全面爆发的第二年(筹建)创立的,当时一定要建设茶厂的目的,是为了换取外汇购买物资,支援抗战。同时也是为了在战争年代,能把中国的茶传承下去。为了能够完成这个任务,我们大益一直很努力,1973年,人工后发酵工艺在勐海茶厂获得成功,普洱茶进入了熟茶时代,1975年,7542和7572问世,至今都是普洱茶的典范和标杆,2008年,大益茶制作技艺被列入非物质文化遗产保护名录,2011年,大益成为中华老字号品牌,对传统技艺的尊重,对科技创新的坚持,让大益,一直走在不断前行的路上,作为一个大益人,真正让我们感到自豪的,还不止这些,2010年,大益集团董事长吴远之先生,第一次提出将中国传统的生肖文化,与茶结合起来,并开发了大益生肖系列的第一款产品,瑞虎呈祥。


那个时候的普洱茶市场,多还是以山头、原料来定义产品,瑞虎呈祥的出现,可以说是开启了一个新的时代,在此之后,生肖系列,轩辕号,天地一流,群峰之上,普洱茶真正以人文视角,进入了消费者事业,茶与传统文化深刻紧密的联动,推动了整个茶文化的进步,文化的魅力,在于每个人都有自己不同的定义,11年来,大益出品的每一款生肖茶,都体现了大益队人文关怀的独特理解。


这一排就是我们大益这11年来,推出的11款生肖茶,这里面真的有太多太多的回忆和故事,鸡年生肖——凰后,我们当时请到了注明的设计师邵宏庚老师,帮我们一起设计,用凤凰,这种象征着太平盛世的精神图腾,去体现我们对这一年的祝愿,去年发布的鼠年生肖——洞天福地。承载大益对勐海茶厂80周年这一刻的美好期待,也摘下了云南省「十大名茶」第一名,深受广大茶友的喜爱,一路走来,大益的生肖系列,不仅在设计上越来越打动人心,在风味的表现上,也越来越贴金我们想要传递的精神,大益用这种方式,一直坚持着对中国传统文化的诠释,2021辛丑年年,大益的生肖系列就整整走完一轮了,我们希望生肖文化,这一早已渗透到中华民族生命中的信仰,能以茶的方式,继续代代相传。


肖海军:

2020年,我们经历了不一样的一年,,在新年到来之际,大益集团为大家精心准备了一套重磅贺岁的新品,也是大益生肖系列压轴之作,牛年生肖纪念茶,这是一款非常有力道的作品,力拔山河吞运气,以此祝福大家在新的一年里,力开星河秀,天地一叶青。


配音稿:

跨越过时间,置身最初的凝望,枝叶穿破土壤,脉络间蓬勃出山川的巍峨辽阔,细流相会,拍打石块,在山谷的雷鸣里奔流成大河。亘地经天,一代代人筑沙为塔,平地高楼,风骨塑成文字,悲欢抖擞成诗,沧海化作桑田,云雨翻覆不歇,,生命的力量,循环周始,框定了华夏文明的腹地。也孕育出这片土地的生生不息。无数次危难困苦,无惧。无数次逆境险阻,,不屈。大庇天下之士的深情,教会我们同担风雨,一路相挺,虽历经万千,中华民族始终风雨不动,安然如山。万众一心的赤城,千里驰援的孤勇,中国人逆流而上,重整山河,开拓出新的天地。宏规大气,书写壮丽,万象万物,自如新生,大益匠心,情系中华。

力开天地,护犊情深!

大益生肖史08——凰后:我也想低调,实力不允许啊

友情提示:

我的内容普遍很长,本文篇幅3000字,需要花点时间。

想看短小精悍茶内容的,我推荐:大师时代、涂涂说茶、八克茶资讯、大益行情网、东和茶叶服务号、芳村老茶骨、大益论坛、大益报价网、中国茶友会、茶友网、普洱杂志、找找茶,甚至是星茶汇。他们中的大部分都是优质的原创内容写手。也是我在搜集资料时重点拜读的渠道。

但想看长内容的,并且还能第一时间回复您留言和评论的,可能只有我了。

凰后之前,所有的生肖茶命名,都是以四个字为主。但市场图个方便,普遍都会以「动物名+饼」的形式流传,如此反复,到鸡年生肖纪念饼上市之后,不出意外的话,会被叫做“鸡饼”,在中国当下的普世文化,只要脱离了餐桌,「鸡」并不是一个特别好的物种。如果被叫做鸡饼鸡饼,着实不雅。因此,鸡饼,我认为本该是一款低调的产品,如同蛇饼一样。

即使其他厂商陆续也推出带“鸡”名称的生肖产品,但是站在大益的角度,如何体现出自己在产品上的思考,是鸡年生肖饼给大益的一个考题,最终,大益另辟蹊径,拔高了鸡的价值,上升到的华夏图腾的层面,以「凰后」二字问世,不得不说,这是一个讨巧的设计,更是一个让人眼前一亮的设计,一次化平庸为惊艳的操作。经过多年的沉淀,如今人们脑海中只有凰后,鸡饼?不存在的。

2016年12月9日,凰后螺旋问世,成为史上最早问世的生肖饼。这是官方溢于言表的自信。但命名上的惊艳,不一定会带来革新性效果,需要整个产品从内到外的配合,才能实打实地上演野鸡变凤凰的故事。于是我们看到由2010年上海世界博览会徽标设计师——邵宏庚设计的凰后版面。汲取皇家祥瑞文化为灵感,取江崖海水纹做底,凤凰傲立高台,一统江海,气势恢弘,与大益生肖饼概念相辅相成。

产品线上,大益沿用了“双倍快乐”的理念,推出了标准版与珍藏版,分别是357g与800g,除了重量的区别外,两个版本的用料也有稍许的不同,标准版选用的是易武核心区域优质原料,历经多年的自然醇化。而珍藏版用的是易武古树茶原料,据说厂里面为此成立了专门的手工车间,石磨压制,人工上线,纯纯的手工制茶。

对外宣传中,凰后被冠以生肖系列第一款“大师级”作品,但是这个大师级所指的应该是珍藏版的凰后,没有标准版的事。所以我们可以假设,标准版是凰后的话,珍藏版就是太后了。这样的鸡饼,想低调,已经很难了。

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· 以上口号截自宣传片,即使放到现在,你不想入下非非吗?

如上操作,除了「振兴普洱」这一传统口号之后,顺便还是为了多赚钱,继英雄骏马之后,羊饼猴饼的价格都低于马饼。再这样下去,大益生肖系列的招牌可能会成为一个笑话,因此,如上操作布局最终反映到了价格上,毕竟羊毛是出在羊身上的。凰后标准版首轮认购的资格给了2016年购买了大益嘉年华的益友会员,价格是8300一件。而后续的认购价格相对高一点,8800一件,提供单片发售,普通会员/金卡会员价格分别是680元与618元,单片总量12000片。珍藏版价格暂未查到,望知情的朋友告知一下。

对于凰后如今的价值,尤其是猪鼠相继升天之后,很多人都一点恨铁不成钢般,可以想象,按照凤凰如今的造型,寓意,配料。配货价翻几倍肯定问题不大,但是生肖,是一段长达12年的旅程,断不能因为眼前的得失而去下定义。生肖的价值,也需要等到套装凑齐之后,才能逐步凸显出来。

凰后的诞生,我认为是普洱又又支棱起来的信号,普洱行业从来都不是高高在上的王者姿态,跌坑的次数不胜枚举,跌坑的姿势千奇百怪,但是无可否认的是,他总能苟一段时间之后再一次的支棱起来。说句大家心知肚明的话,普洱,不是在崩盘,就是在崩盘的路上。但,那又怎样呢?丝毫不影响人们跑车会所男模的梦想。

继益友会之后,大益对于“人群分类计划”明显有点上瘾了,甚至可以说成是上头,继续对旗下的会员继续细分,精准收割。大益旗下又一高端商务交流平台“总裁茶室”正式开通。总裁茶室,是大益益友会为金卡会员中的企业家、公司高管、专业财经人士等商务金卡人士特别提供的高端交流平台。

该平台致力于通过先进的互联网信息技术及应用,以安全可靠的实名制参与方式,构建商务益友的实战经验分享、创新理念阐述、商业路演发布服务平台。以茶为链接,为商务益友分享知识人脉、汇聚商业力量提供线上线下全方位支持与服务,最大限度地助力益友成就更广阔人生价值。

以上是官方资料,翻译翻译,大概就是,为更有钱的益友提供更有价值的服务。翻译得这么直白没有抨击的意思,正常的商业套路而已,主要是提供给不想看上面一大段官文的朋友。

另外,成立9年的云茶庄园在2016迎来了改名,此次改名是由大益茶业集团、云南金孔雀旅游集团及云南省农业科学院茶叶研究所三方,围绕西双版纳州旅游发展战略和旅游市场需求调整,经过多次商讨洽谈,最终实现了三方在“茶旅同行”上的战略联手,云茶庄园正式更名为“大益庄园”,并且将其定义为深度茶旅圣地。云茶庄园占地1500亩,海拔1200米,年平均气温18摄氏度,2011年12月被评定为国家AAAA级旅游景区,此举看似是大益染指旅游行业的一块重要拼图。如果你信的话……

按照我们小学数学去掉公因式这个说法,云茶庄园=大益庄园,去掉公因式“庄园”二字,所以,云茶=大益?

先不管庄园的战略意义,我们还是以景点的角度来看,庄园内的大益庄园酒店是一家以茶文化为主题的环保酒店,修建在三面环湖的茶山上,在茶园怀抱中一片风清茶香,夏凉虫鸣;傣族民居的特色木材、小挂瓦、回廊、傣顶尖等元素自然地融入其间,十分具有当地特色。

酒店分为A、B两大区域,共有317个房间,可以承接200多人的会议接待。A区120个房间,最多可容纳240人同时入住;B区是目前云南省内第一座以集装箱为主题的酒店建筑,亦是云南省内规模最大、容量最多的绿色环保酒店,设有197个客房,可容纳400人同时入住,每一个集装箱建成的小屋都充满了创意和诱惑的魔力。酒店餐厅经营主要以特色茶餐为主,包含桌餐和自助餐。要说多好肯定谈不上,但是抵触西双版纳,能够在亲近大自然的同时,还不让日子打太多折扣,实属难得。

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综上所述,大益庄园还是能担得起4A级景区的名号,虽然我没有去过。如果文字与图片的描述还不够吸引人,大家可以看看《奔跑吧!兄弟》2016年6月3日那一期主题为《十二生肖》的节目,除了常驻嘉宾外,还有张涵予,苏有朋等大咖加盟。别走,我在这里为你找到完整版了,让你在明星大咖的陪伴下,畅游大益庄园!

没错,在茶不多先生这里,你甚至可以看跑男!

好吧,因版权原因,暂无法添加相关视频,虽然有网络盗版,但是大家知道茶不多先生对版权还是很看重的,我又不是那个啥。所以大家可以自行搜索相关节目,2016年6月3日播放的那一期,全名:《奔跑吧兄弟 第四季》第八期。

大益庄园之后的8月,我们将视角从云南拉到魔都上海,在韩国打拼两年的益巴克镀金归来,并将上海作为国内根据点,两个月前,大益茶庭便将总部设于上海,并且在七宝宝龙广场开设第一家亚洲研发中心。8月,七宝宝龙店开业,11月,南京西路仙乐斯店开业,2017年3月,绿地缤纷城店开业......自此,茶庭在上海落地开花,上海成为大益线下布局的战略高地,也为茶庭的全国化,打下了夯实的基础,虽然,现在还没有做到全国化。

· 大益茶庭云南分庭

2016年12月29日至30日,首届中国—东盟企业家论坛在云南西双版纳隆重举行。近千名中国与东盟企业家、专家学者、政府官员出席此次论坛,以“一带一路 亚洲机遇:探寻中国—东盟财富之源”为主题,重点探讨“一带一路”下中国与东盟进一步加强互利合作的新机遇和新路径。

先给大家补一下我刚学的政治与地理,东盟,即东南亚国家联盟,简称ASEAN(读作:哎西嗯)。1967年8月8日成立于泰国曼谷,现有10个成员国,总面积约449万平方公里,人口6.54亿(截至2018年)。秘书处设在印度尼西亚首都雅加达。

大益国际企业家俱乐部则源于中国—东盟企业家俱乐部,是中国与全球工商界精英链接高端人脉的社交及大数据服务平台。这段材料属于后来补的,关于东盟的事情应该还有更多可说的,今天就权当认识一下,后会有期即可。

如上,算是大益2016年官宣的动作,这里还不算大益的这一年的产品线,最近人们普遍将珍藏孔雀、千羽孔雀、轩辕号、1901沧海,并列为新茶四大天王。如果这个结论成立,那么2016年就是新四大天王的元年。再加上一款最早上市的生肖凰后,可以说,这一年吴老板异常忙碌,结合前几年如同春节放假般的被动懒散的局面,这一年大益的骚操作频发,颇有一股赶鸭子上架的趋势。可见,14年的崩盘,对大益是有一定影响的,可能诸多动作本应在1415年完成交接,踩上改制十周年的节点,也是一段佳话,最终因为崩盘影响,大益调整了后续的战略布局,最终在16年迎来爆发。这么说只是我的一个猜测,如果成立的话,我们就可以期待,当国家宣布摘下口罩的时候,大益,必然会更加妖娆。

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