每周益茶:大益益原素

益原素是有益菌智能发酵系列功能饮品。

说起益原素,我们有必要了解一下七号院。

七号院全称云南大益微生物技术有限公司,成立于2013年,以大益博士后项目为基础,立足于普洱茶微生物资源的挖掘、保护、开发与利用,益原素便是七号院投入大量人力、物力研发出来的首款产品,所以我们也称益原素为科技普洱。

益原素是以大益8号和12号菌株为核心菌株进行组合菌方,人工可控,混合固态发酵,菌香明显,入口甜,无异杂味,富含小分子发酵茶多酚,上市以后,受到普洱茶消费者高度评价。

微生物制茶法是大益为中国茶产业的巨大贡献,奠定了大益集团在全球茶叶发展史中的地位。目前,益原素在市面上可见的有三种形态, 一种是传统饼茶的形态,一种是浓缩结晶的形态,一种是罐装饮料形态。

先来说一下传统品茶的形态。当年出来的时候,命名为《益原素A方》,一句“智能发酵,纯净有益”响彻大江南北。

益原素采用第三代智能发酵技术“微生物制茶法”精制而成。茶叶经微生物发酵形成的茶叶成分、茶叶转化成分、微生物代谢产物等活性与营养物质统称为益原素。益原素实质上是一款发酵食品,如老酒、老醋一样可以长期存放,且越陈越香。

然后是益原素茶晶,以核心产区勐海茶区大叶种为原料,优选勐海茶厂窖池微生物菌株,采用微生物制茶法,将茶之精华低温结晶而成。它不是浓缩,而是结晶。它的颗粒像水晶一般,在光线下,闪闪发光,闪耀而璀璨。

第三个是益原素酵饮,高温萃取,科学配比,富含丰富的膳食纤维,一瓶益原素酵饮所补充的膳食纤维,约等于吃四个苹果所补充的膳食纤维。不含无蔗糖,喝它健康又方便。

您问去哪里了解更多益原素啊?那当然是我们大益华侨城普洱茶体验馆了,一站式领略三种益原素的风采,您还在等什么!

文字|伍拾圆
图片|益华
排版|微雪

责任编辑|江山美人

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