我国作为茶叶的故乡，茶叶的品种繁多。就如红茶来说，其种类那么多，档次也不少，该怎么区分?红茶里面比较突出的有正山小种和滇红等。

正山小种产自福建省武夷山市桐木村。正山小种是世界上最早的红茶，世界红茶的鼻祖，距今已经有400多年的历史。

滇红产自云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。创制于民国年间。

正山小种与滇红的区别

云南红茶简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，尤以临沧凤庆的滇红品质更佳。滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。

正山小种，是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地，至今已经有400多年的历史。又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为大多数采取熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。

二者产地不同、茶树品种不同。这两个原因导致了茶叶的口感和香气上有区别。作为中国茶璀璨的两颗星星，下面和大家说一下它们之间的主要区别有哪些?

· 产地不同

正山小种主产于福建武夷山桐木关，周边崇安、建阳、光泽三地的交界处也有高地茶园生产。

环境：武夷茶区地处亚热带季风性气候，山高谷深，年平均气温12℃-13℃，降水量在2300毫升以上，相对湿度高达80%-90%，多云雾多植被，适合茶树生长。

滇红产地多集中在云南凤庆、勐海、临沧、双江、德宏等20多个地县的高山峡谷内。

环境：滇红茶区虽处于亚热带季风性气候区，但因海拔较高(平均海拔1000米以上)，其垂直气候差异显著，西南产茶区年平均温度18℃-22℃，降水量在1200毫升-1800毫升之间，因其土壤有机质丰富而被科学家称之为“生物优化带”，茶树叶的内含物成份居全国茶叶之首。

· 正山小种和滇红的品种

滇红：选用云南当地优良的云南大叶种茶树。

正山小种：选用桐木村当地的小叶种群体种。

· 正山小种和滇红的工艺

滇红：采摘-萎凋-揉捻-发酵-干燥-精制

正山小种：采摘-萎凋-揉捻-发酵-过红锅-复揉-熏焙-复火-精制

· 正山小种和滇红的外形

滇红：条索肥壮，紧结重实，色泽乌润带红褐，金毫显露，如果是纯芽滇红则满披金毫。

正山小种：条索粗壮长实，身骨重实，色泽乌黑油润。

· 正山小种和滇红的香气

滇红：香气来的更浓，高扬、鲜爽，带蜜香。

正山小种：带高雅的花香和独特的松烟香，香气持久。

· 正山小种和滇红的汤色

滇红：汤色红艳，有稠度，金圈明显。

正山小种：汤色呈糖浆状的深金黄色。

· 正山小种和滇红的滋味

滇红：鲜、浓、强，口感饱满稠厚。

正山小种：滋味醇厚，带有桂圆般的香甜，喉韵明显。

总的说来，滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲，好喝。甚至有些朋友从滇红入的门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。

滇红茶与正山小种都是红茶类中的佼佼者，各有自己的特色。一直以来茶友们对正山小种和云南滇红品评万千，可仍然无法说哪种好或哪种不好，茶品千千万，惟有适口者珍。

 你好，我想问下，正山小种是指所有红茶类吗？

正山小种特指的是武夷山桐木关一带出品的红茶，叫正山，也是区分其他外山小种和红茶。

其实，中国的红茶种类是很多的，目前流行的主要有正山小种、祁门红茶和滇红这三种。

  长青：   我总看到有介绍说什么烟熏和无烟熏，是什么意思，那么哪种好呢？

  梁公子：   回答你这个问题，我们先要搞清楚烟熏和无烟熏，这是两种不同的制作工艺。

烟熏正山小种：传统正山小种因松枝烟熏而是桂圆汤香。鲜叶从萎凋环节开始就接受马尾松的熏制，直到最后的干燥环节，松烟的烟味渗入叶面、叶茎、叶的骨子里。

无烟小种：不烟熏，经萎凋、发酵和烘焙的工艺把握，加工成的具有蜜糖香的小种红茶就是无烟小种。

从1979年成立自然保护区以后，桐木的松树就不能砍，想做有烟熏的正山小种就只能够从保护区外买松木。桐木当地，人们称烟正山小种为西方口味茶。

因为中国人一般很难接受浓重的烟熏味道，但老外们却很喜欢，所以这种茶叶绝大部分都是出口的，国内市场上流通的较少。

松枝越来越珍贵，而且许多人也并不喜欢烟熏的味道，因此无烟的小种红茶成为大多数。

　　对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，金骏眉和正山小种这两种茶都是比较熟悉的，两者都是非常好的茶。金骏眉茶是在正山小种红茶传统工艺基础进行改良，采用创新工艺研发的红茶。它广义上讲属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木关。桐木关以“茶”闻名于世，它是世界红茶的发源地。金骏眉和正山小种同样是属于红茶的一种，但是这两种又有什么区别？哪种茶更甜呢？