在红茶、白茶、乌龙茶大省福建的省会开间普洱茶店,挑战到底有多高?

2019年1月16日晚上10点,老林开始打扫卫生。

老林总是在这个时候打扫卫生,就好像他总是在早上八点半打开大门一样——他那间被夹杂在兰州拉面和房产中介店面中的茶店,在这个时候则显得尤其醒目。


这是老林在这条福州鼓楼区最核心的街道上打扫的第21年零3个月。


当然,这也是他的茶店,在这条路上开设的第21个年头。


之所以在这里花如此大篇幅来描绘老林,是因为他几乎算得上是福州这个城市茶叶领域的代表性人物。



在茶叶领域,福州是一个非常特殊的城市,当然,这与整个福建省的茶叶资源无比茂盛是分不开的。



这里是茉莉花茶的发源地,迄今为止的国外一直传颂的中国味道指的正是福州茉莉花茶;


这里是红茶的发源地,正山小种作为全世界红茶的鼻祖,现在还在热卖;


当年红极一时的铁观音,是福建安溪出产的;


现在后起之秀的白茶,也来源于福建的福鼎和政和;更不用说当下最炙手可热的武夷岩茶,不一而足。


而作为福建省会的福州,则几乎是家家喝茶,无论西东,可谓凡有水处皆有茶盘——而作为如此巨大的市场,当然是所有茶类的目标,称得上四战之地。


但遗憾的是,在当下的全中国都风靡追捧的普洱茶,却在福州遭遇了滑铁卢。



说到这里,不得不解释的是,并非说福州没有普洱茶,譬如老林就在2007年开始下易武收普洱茶原料压饼做茶,但比较尴尬的是,普洱茶在整个福州一直没有形成普遍消费品饮习惯,即便是再大的普洱茶品牌,在整个福州的销售也显得有些无力。



事实上,普洱茶大举渗透福州,经历了三个阶段。


第一个阶段是2005年左右,那时候普洱茶刚刚在市场上兴起,攻城略地,一时间风光无限。那次,是普洱距离入侵福州成功最近的一次。


当时,福州市两个最大的茶叶批发市场上,几乎家家卖普洱,甚至普洱茶的专卖店占下市场的半壁江山,街上的茶店,甚至是铁观音等的品牌店里,普洱茶都是必备。茶客中间,不能说点茶马古道的事,不能拿出点老普洱分享,似乎入不了茶会的席。



所有人都知道结果,那个年代的疯狂和炒作毁掉了普洱茶大好的未来,2007年普洱茶的整体崩盘让整个福州的茶店谈普色变——在福州普洱市场上流通的那些,不能说没有好货,但,假货次品更多。


当时福州人喝的也并非是普洱,而是关于越陈越贵的传说,以及不断暴涨的普洱价格。


但不可否认的是,普洱茶在福州为数不多的忠实粉也正是在这个时期培养起来的。


老林以及他几个一起喝茶的兄弟,也正是这种情况。


2009年,金骏眉开始引领了全国的红茶风潮,2010年,武夷岩茶开始登上舞台——对于普洱茶来说,这无疑是噩梦一样的情况,一夜之间,茶叶批发市场上曾经高悬的普洱茶招牌,被金骏眉和后来的武夷岩茶取代。


整个福州市场上专卖普洱茶的店铺不到5家,兼营普洱茶的店铺也超不过五家。


不得不说,这些坚持下来的店铺对普洱茶是真爱。他们不仅留下来,而且每一年坚持跑茶山收自己喜欢的普洱。


算得上是福州普洱茶的种子了吧。




第二次普洱入侵要算到2015年了。


这一次是以品牌茶企为核心的正规军了。以大益、陈升号等为代表的普洱茶品牌企业,先后在福州布点开店,一系列的活动和营销,试图攻下这座城池。


比如大益,最顶峰的时候在福州开过一家近200平的体验馆,还有另外不少于5家的门店;而陈升号一开始就以单店的方式精耕细作。


这次入侵与其说是冲击着福州普洱茶以外的市场,不如说是冲击了那仅存的屈指可数的几家还卖着普洱茶的小店。


随着普洱行业大资金的注入,千里之外的福州小普洱茶商门的散户小资金维持已非常艰难,再加上家门口的品牌大店冲击,几乎都只是守着早几年的仓库,艰难度日。



然而,虽然能吃掉原本仅属于小茶店的市场份额,但因为原本的蛋糕就太小,这些大企业依然嗷嗷待哺。开辟市场,培养客户依然是他们最亟待解决的问题,可事实上,在岩茶和白茶的交替打压下,仍然没有太大的起色。


而此时,在福州市场上,如日中天的茶叶是武夷岩茶和福鼎白茶。一个以历史文化和资源稀缺而著名,一个以天然养生为旗帜,各自精彩着。而远道而来的普洱茶,则成了它们的看客。



2018年,普洱茶似乎以第三种方式再次开始他们对于福州的入侵。


还是陈升号,在深耕细作福州市场多年之后,2018年的销售额很是上了一个台阶,而且更重要的是,他们培养出来了一大批以陈升号普洱茶为审美取向的茶客,虽然这样的改变并非决定性的,但毫无疑问,这是一条更长久的路。



我们无法预判未来的福州市场上,普洱茶到底能走到哪一步,但我们可以确定的是,这一切都无比精彩。

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