原 中国普洱茶网 整体品牌升级,更名为「茶友网」

浙江母亲茶业有限公司

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云南昌宁:一组数字,解开茶业腾飞“密码本”

“8425,代表我们茶厂是1958年4月25日正式成立,后来用来做我们茶厂的电报代码和邮政编码。”走在原昌宁茶厂的老建筑间,昌宁龙润茶业有限公司副总经理徐文军激动地说,“这个数字,是昌宁茶业实现腾飞的密码,因为从这一天开始,茶叶这个昌宁的千年产业,才真正开始走向全国、走向世界。”

又是一年东风暖,千年茶乡春满园

徐文军是名副其实的“茶厂人”,1968年出生在茶厂,1985年成为了茶厂分筛车间工人,并于后来担任车间副主任、主任。1999年茶厂停产几年后,2006年又回到昌宁龙润茶业有限公司工作,用他的话说是生在茶厂、长在茶厂、老在茶厂,老厂区的每一间房子、每一台机械、每一幅图片,他都能讲出背后的故事。徐文军说:“那个时候,茶厂是昌宁的一张名片,不仅带动了茶产业和整个经济的发展,还为昌宁争回了许多荣誉。”

茶厂老车间

徐文军的父亲徐武云和母亲王连英都是1958年第一批进厂的老工人,参与了从茶厂建设开始的全过程。“那年我才17岁,高小毕业后被选到茶厂建厂和工作。”徐武云回忆,“那个时候,调动了全县资源来建茶厂,全县独有的一辆汽车也调来运木料,还在达丙街等其他地方的一些场子做临时车间,这边建厂那边生产。我们都是白天在生产,下班后坐上车子去山上抬木头。就是这样,才实现了当年建厂当年就生产出了红茶。”

茶叶加工

徐武云所说的,与《昌宁县志》大事记上记载的“县红茶精制厂边建厂边试制生产了第一批红茶,结束了本县不能生产红茶的历史”高度吻合。据昌宁县志记载,昌宁虽然种茶历史悠久,但在之前一直是一家一户加工被称为“青茶”的晒青毛茶,1950年的统计茶叶种植面积15067亩,干茶总产量30万公斤。1955年,中国茶叶总公司和云南省茶叶公司派出工作组,到昌宁县洽谈青茶转红茶事宜,并从安徽省和凤庆县聘请技术人员,配合县内茶叶技术员组成红茶推广队伍,先后在漭水、温泉、城关、达丙等主要茶叶种植区建成21个红茶初制所,并于当年试制红茶成功,这也为昌宁红茶精制厂建设和运营打牢了基础。

茶叶加工

“我们这边在建设和生产,县里就组织人员到全县去发动和指导种茶叶,茶叶一下子就发展起来了。”如徐武云所说,通过“两手抓”,到1960年全县茶叶种植面积66775亩,是1950年的4倍多,茶叶总产75万公斤,是1950年的2.5倍。徐武云说:“昌宁的茶是在党的领导下,在党和政府的好政策的指引下,有了红茶厂后才真正红火起来的。”

有了昌宁红茶厂的龙头带动,昌宁的茶产业尽管经历了风风雨雨,但一直在发展着、前进着。1986年4月,刚刚尝到家庭承包经营的昌宁茶农再迎春天:国家农牧渔业部、国家计委〔1986〕农(计)字第14号文件决定在全国首批建设四个优质茶叶基地县,昌宁与福建安溪、浙江富阳、安徽岳西一起入选。文件下发后,保山地区和昌宁县在深入调研的基础上,对建好基地县进行了部署,在昌宁掀起了茶产业发展的热潮,以尼诺茶为代表的烘青绿茶在这轮热潮中兴起,为昌宁茶产业发展拓展了空间。  

昌宁红茶

“我相当记得,就是我调回温泉供销社当主任的第二天,县里的领导、区里的领导就来找我,我们一起到尼诺山去实地调查。调查后决定利用那里的自然条件和闲置荒地多的条件,建设样板基地。供销社一边建基地,一边建设尼诺茶厂,后来逐步就有了品牌,也获得了一些荣誉。”时任温泉供销社主任的杨忠诚老人这样回忆,“当时的想法就是不干则已、干就要干成,因为技术标准把握得好,我们的做法得到了上级的认可并在全地区推广。后来,云南农大的教授带着实习生到我们的基地和茶厂实习,对我们的做法也相当认可,也给了我们很多的帮助。我们的规模开发,让老百姓看到了希望,调动了积极性,掀起了种茶高潮。”

当时在尼诺老茶所制茶,后来担任过村长、村委会主任的尼诺村村民杨应能感触很深:“我们家包产到户时分得茶地1.5亩,那几年跟着开了将近40亩,现在每年的茶叶产值6万元左右,纯收入3万多元。当年在尼诺集中办样板、建茶厂,对我们的带动相当大,好多人都是先去卖工,然后自己按照那个标准去种去管,一下子就发展起来了。”  

生态茶园

2005年尼诺茶公司改制为民营企业后,原温泉供销社职工李岳接过了尼诺茶发展的“接力棒”。李岳说:“我们企业的发展,离不开党委、政府和茶农的支持,离不开老一辈人的奉献,我们将会用传统的工艺与现代的科技相结合,不断的推出新的品种,确保产品绿色、健康、生态、环保,得到了更大的认可,提升产品附加值,带动尼诺和温泉茶发展,实现农户增收企业增收。”

2000年开始,昌宁茶产业发展力度进一步加大,当年县财政拔出专项资金370万元,用于扶持茶园基地建设,并提出了持续扶持茶产业发展的措施。2001年,出台了激励发展生态茶园的政策措施。这些政策,极大地调动了茶农的积极性。随着光山、达仁、共裕、杞木林等一批无性系良种茶园相继建成投产,龙润、昌宁红等一批龙头企业成功引进和培育,茶产业的支柱地位更加牢固,到2005年,昌宁茶叶工农业总产值首次突破亿元大关达1.35亿元。2014年,“昌宁红茶”获得国家地理证明商标和地理标志产品保护认证。2020年,全县现有茶园总面积31.43万亩,干茶总产量2909.93万公斤,实现茶叶综合产值38.81亿元。

产业的变化,茶农和茶所的感受最直接。温泉镇光山村李子树村民小组茶农罗成荣说:“2000年种植茶叶后,我们的生活水平提高很多,学生读书,建房全靠茶叶。”漭水镇共裕社区茶农穆女士说:“我们家的茶叶大我数是在2000年前后种的,现在一年的茶叶纯收入大概2万多,我们一家的生活基本上都是靠茶叶。”明德村茶叶加工户禹李发说:“虽然我们昌宁有古树茶,但毕竟产量太少,大头还是这些年发展的茶园,像云抗10号茶做的绿茶,就很受以甘肃为主的西北地区客户的欢迎,我们的重点就是要根据市场需求,把这些大众消费的茶做得更好。”

随着昌宁茶产业的不断发展,许多昌宁企业和个人开始带着昌宁茶走出去,到全国各地开拓市场。在广州等地经营昌宁茶叶的田园镇大叶山茶叶有限公司负责人李忠文说:“我到过全国很多茶区,不管是茶树的树龄、茶叶的品质,还是生态环境,能赶上昌宁的确实是屈指可数。这几年我们一直在宣传、推广,同时开始做茶旅,目的就是吸引更多的人到昌宁来,亲自见证、亲眼目睹之后,真正了解并爱上昌宁的茶。”

茶叶同样是漭水镇的主导产业,2020年全镇茶叶面积44390亩。漭水镇镇长普安宪说:“将依托沧江茶园乡村振兴示范带的创建,规范茶叶市场,加强古茶树保护,提炼古茶文化,并加大招商引资力度,用茶产业催生出旅游业、房地产业、餐饮业等。”

采茶

昌宁县城所在地的田园镇,现有茶园50096亩,2020年人均茶叶收入3000多元。田园镇副镇长李贵学说:“一方面以改种、换植、嫁接为主建设一万亩标准化茶园,另一方面加大对古树茶的保护力度,真正把茶作为农民增收的产业来布局,把茶园作为山水田园风光的组成部分来建设。”

从近日召开的昌宁县经济工作会议上了解到,昌宁县将在充分调研的基础上,制定和完善产业发展政策,扶持龙头企业做大做强,健全线上线下产品营销渠道,做大做强昌宁红茶品牌,致力打造世界级红茶品牌,到2025年昌宁红茶工业产值由8.5亿元增加至14亿元以上,带动茶产业转型升级、跨越发展。

来源:云南网 通讯员 吴再忠 摄影报道

星光熠熠、大咖云集,2020中国茶人新春茶会完美收官

  2020年1月18日晚,备受茶界瞩目,星光熠熠、大咖云集的“2020中国茶人新春茶会”在广州成功举办。


  近200位来自全国各大茶产区的代表以及泰国、马来西亚、香港、台湾等地的协会和资深茶人欢聚一堂,还有10万+全球茶友通过网络直播的方式进行了同步观看,来自五湖四海的茶人朋友们共同创造了一台真正属于茶人自己的“春节联欢晚会”。

  临近农历新年,为庆祝联合国通过由我国主导的确立每年5月21日为“国际茶日”的决议,增强茶行业从业者的职业荣誉感, “2020中国茶人新春茶会”是由中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会和中国茶叶博物馆三大茶界龙头首次联合主办。

  由茶道新生活、茶源地理发起并承办,由中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子、四川宜宾市人民政府、四川雅安市人民政府、云南临沧市人民政府、云南勐海县人民政府、湖南安化县人民政府、安徽祁门县人民政府、广东省茶文化促进会、广东省茶业行业协会、协和南洋茶文化研究院等国内50多个茶及相关行业协会、政府、高校、茶行业研究机构、茶企协办,并得到了来自各地茶友们的大力支持。

  历史性的茶会,意义非凡

  中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文先生在茶会上表示:2020年是全面建成小康社会的收官之年,而过去的2019年面临着经济下行压力,全国茶人仍然努力拼搏,取得成就:一是由中国牵头提出将每年的5月21号定为“国际茶日”获得联合国大会的审议通过;二是茶学界的刘仲华教授成为继陈宗懋院士的第二位中国工程院院士,鼓舞人心;三是陈宗懋院士主持完成的成果“茶叶中农药残留和污染物管控技术体系创建及应用”,荣获国家科学技术进步奖二等奖。这样的例子还有更多,不一而足。“所以这些都是值得庆祝的。

  中国国际茶文化研究会副秘书长兼办公室主任戴学林先生则称这场晚会为“美丽的夜晚”,他认为中华民族是一个智慧的民族,能够把土做成精美的瓷器,能够把蚕茧做成精美的丝绸,也能够把叶子做成全世界都共饮的茶叶精品,所以“国际茶日”是促进世界茶叶经济高质量发展的里程碑。大家如何借这股东风将中国茶带向世界,此次新春茶会则是一次新的尝试。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生指出:“今天晚上中国茶界有一个共同关注的热点,就是此时此刻我们的‘中国茶人新春茶会’。”吴晓力先生把这个夜晚定义为“茶文化传承当中的一个新的发展,是茶人心目当中一个新的归宿。”这是提供给中国茶人共同发展事业、探讨文化的一个新磁场,作为此次茶会的主办单位之一,中国茶叶博物馆希望能够助力中国茶文化的传播和弘扬。

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生表示,“2020中国茶人新春茶会”在广州举办,无疑将为广东延续千年的茶香增添新韵,也是对广东在建设粤港澳大湾区中,如何传承和发扬好中国茶文化的莫大鼓励和鞭策;希望“中国茶人新春茶会”能够以广州为起点,成为能够在全国各地轮回举办的一年一度的茶界盛会,成为中国传播茶文化的一张亮丽名片。

  作为本次活动发起人和承办人,茶道新生活创始人吴垠女士表示:茶作为世界三大饮料之一,是能够给人们带去喜悦、幸福、健康和和平的重要载体。作为茶人这个群体,更应该要给自己欢乐,给自己喝彩,给自己幸福,享受这杯茶带来的喜乐和职业荣誉感,并体悟茶的精神、传播茶的精神,给更多人带去健康、喜悦与和平。

  除了主办和承办机构的领导人之外:

  茶文化学者、浙江农林大学茶学院名誉院长、茅盾文学奖得主王旭烽女士

  中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任封槐松先生

  中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生、中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长陈勋儒先生

  云南摄影家协会主席,云南省大理市原市委书记、云南省审计厅厅长刘明先生

  中国国际茶文化研究会培训与交流部部长缪克俭先生、浙江大学茶叶研究所所长王岳飞先生

  中国农业科学院茶叶研究所 刘栩先生

  广东省茶业行业协会专职副会长张黎明女士

  广东省农业科学院茶叶研究所所长、广东省茶产业联盟理事长操君喜先生

  华南农业大学园艺学院副院长,华南农业大学茶叶研究所所长曹潘荣先生

  中国茶叶学会常务理事、广东省茶业行业协会理事长纪洪涛先生

  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长陈书谦先生

  云南省临沧市农业农村局调研员李文雄先生

  潮州市农业农村局局长詹自力先生

  安化县茶办主任肖伟群先生

  宜宾市人民政府副秘书长李亚先生

  潮州市农业局副局长翁鹏程先生

  勐海县人民政府副县长李国忠先生

  福鼎茶办副主任杨应杰先生

  宜宾市委农工委专职副主任黄旭强先生

  宜宾市茶产业发展中心主任刘俊先生

  宜宾市农业农村局茶产业科副科长周家莉女士

  世界图书出版公司主任陈名港先生

  华巨臣集团总裁、深圳市茶文化促进会创会会长、云南普洱茶协会常务副会长杨文标先生

  广州益武国际展览有限公司董事总经理李广韬先生

  着名茶人、台湾紫藤庐创始人周渝先生

  香港协和茶行老东家黄锦枝先生

  南洋印记茶文化协会主席赵美玲女士

  马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士

  泰国功夫茶传承人、泰国tea dee 品牌创始人张志强先生

  源碧丽源茶业总经理郇晓薇女士

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生

  等众多茶界大咖均出席了本次的新春茶会。

  “同一片土地,同一杯茶”

  当中国茶人新春茶会举办的消息公布之后,茶友们对这场茶会将会用什么样的方式去演绎茶和茶文化充满了期待,虽然主办方有公布出表演的嘉宾阵容,但是给茶友们留下的想象空间实在太大了。

  而问题的答案终于在茶会现场揭晓。

  亮点一
  音乐的盛宴让杯中茶更富想象力

  “2020中国茶人新春茶会”的发起和承办方——茶道新生活是一个一直在土地上行走的团队。

  6年多来,团队坚持深入中国各个茶产区,用脚丈量土地,用人文视觉“看见”土地上的山水人器物,呈现以茶为载体、交织着天地人的生命状态,书写《茶源地理》系列丛书。

  2018年,茶道新生活首创并相继举办了两场原创小剧场茶会,以“回归土地,看见茶”为主题,将剧场表演与茶会结合,通过艺术表演对土地和茶的演绎,以及饱含情感的文字朗读,和细品来自源产地的一杯好茶,让茶友被现场气氛感染感动,能够更加深刻地去体会茶和生长茶的产区的那片土地。

  “2020中国茶人新春茶会”由茶道新生活创始人吴垠女士担纲总策划和艺术总监,图乐剧场主理人、上海戏剧学院舞台设计出身的刘海健担纲舞美。

  整个茶会被分成上下两个半场共同演绎“同一片土地,同一杯茶”。上半场以“看见生生之美”为主题,以“天、地、人、和”四个篇章,一起进行时空和感官探索——回归生长我们的土地,看见茶,看见生命。

  前台湾优人神鼓的灵魂鼓者李子建带来的大鼓和颂钵的表演,从云开的震撼到地安的回归平静以及贯穿整场即兴配乐;

(图为李子健老师的表演)

  全国、省级播音奖及配音奖得主、广东省朗诵协会常务副会长周军,广东着名配音演员邱阳贯穿全场饱满而又深情的朗诵;

(图为周军、邱阳老师的表演)

  深圳非遗博物馆馆长陶一带来的仿佛在远古的吟诵,让“投我以木瓜,报之以琼瑶”生死感恩之情倾泄而下;

(图为陶一老师的表演)  

  “南派世界音乐”代表叶宏钢用尺八这种古老的民族吹奏乐器饱满苍凉又空灵恬静的声音反复在探寻这个世界;

(图为叶宏钢老师的表演)

  广州现代舞团舞者张妍用舞蹈《流》演绎着大地母亲生命的舒张,再加上鼓点时缓时急的节奏,这一部分就似流动的水、流动是空气一样舒缓流畅;

(图为张妍老师的表演)

  星海音乐学院交响乐团竖琴首席陈潼忻一首带着疗愈宛如天籁《夜莺》拨动着在座每个茶友的心;

(图为陈潼忻老师的表演)   

  CCTV青歌赛原生态唱法金奖获得者非遗“海菜腔”李怀秀、李怀福姐弟用声音将《畅》表现到了极致;

(图为李怀秀、李怀福老师的表演)  

  李日坤等用古琴和阅读共同勾勒出来一幅“修心明理安顿佳,左琴右书一杯茶”的画面。

(图为李日坤老师的表演)

  在众位艺术家的演绎之下,整场表演构成了一件走心的艺术作品——在呼唤着每一位大地之子回归对这片土地的关注和热爱。

  亮点二
  在团圆的日子喝幸福茶

  这次茶会,茶是不可缺少的元素。“清欢”、“天谷幽兰”、“金澜香”、“大红袍”、“昊天厚土”等茶品一一奉上给来宾,浓烈淡雅的滋味皆有,喝着茶的日子总是幸福的。

  1月18日为农历十二月二十四,恰逢南方的“小年”,让这场茶会增添了浓浓的年味儿。

  下半场的节目一“团圆日子,幸福茶”为主题:情景剧“团圆茶”呈现的是在新春时节,一家人围炉而坐,品佳茗,话家常,陪伴、团圆,品一杯幸福家庭茶,感受并传递家庭的情感和温暖;

(图为情景剧“团圆茶”表演)

  来自山的孩子南派民谣音乐通才叶宏钢和来自海的孩子玩具船长主唱李弈瀚用中西多种不同的乐器吹奏应和,呈现山与海,阴与阳,既是碰撞,也是交融。

(图为叶宏钢、李弈瀚老师的表演)

  华语金曲奖年度最佳民谣艺人、民谣诗人蒋明与空山乐队带来了《沉香亭》、《吃茶去》《从前慢》三首原创民谣歌曲用歌声给我们讲述了光阴与人生有关的故事;

(图为蒋明老师与空山乐队的表演) 

  有“上海歌姬”、“丝路百灵”之称的着名歌手林宝,用圆润典雅的歌声带来了一首沪语《四季歌》和《共舞》,唱出了茶人的风情万种,现场氛围热烈。

(图为林宝老师的表演)

  击鼓传花抽奖环节,欢乐满场。在这样的氛围下,台湾紫藤庐创始人周渝老师说:“在这里,茶一口喝下去会展开无限空间。我们看到茶的气,看到自然空间,打开心灵,同时也感受到别人的快乐和沧桑,将快乐分享,为沧桑予以安慰,整个空间就是无限芬芳,无限芳华。”

  亮点三
  让天下茶人一家亲,同一片土地同一杯茶。

  广东省农科院副院长、研究员杨少海先生在致辞时表示:此次活动的发起方和承办方——《茶道新生活》杂志社团队,虽然是茶行业内的一支年轻团队,但在吴垠女士的带领下,一直坚持在茶源土地上行走,保持真实客观的态度,坚守原创和独立出版原则,传播中国茶源地理、讲中国茶故事,向世界报道中国茶文化。他们的这种坚持,令人尊敬。

  这场茶会特别设置了一个《连接》的环节,茶道新生活创始人、《茶源地理》系列丛书主编吴垠女士配合着一张张来自土地的图片记录讲述着这个团队与土地的连接,并邀请现场的嘉宾和产区代表将来自各个地方不同颜色的土壤倒入同一个大罐子之中,寓意“同一片土地,同一杯茶,关爱母亲,茶界同心”。

  与此同时,台下的茶友们也都收到了12种土壤组成的一份特别的礼物,它们来自安溪、临沧、潮州、建阳、建瓯、福鼎、安化、武夷山、雅安、勐海、祁门、易武这12个茶道新生活和茶源地理团队走过的茶产区。

  这12种土壤装在一起,每一片土的颜色都不同,也让大家非常直观地去理解为什么茶能够有这样不同的地域、品种、工艺。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生对此感触颇深,他当场表示,希望这些来自中国不同地方的土壤,也能跟当地的茶一样,成为中国茶叶博物馆的展品。

  此外,茶道新生活、茶源地理为碧丽源茶业股份有限公司的芒摆有机庄园颁发“《茶源地理》No.001示范基地”证书。吴垠女士表示,在所走过的产区当中,这片土地令她的印象最为深刻——这是中国第一个按国际可持续农业标准建设的有机庄园,并成为中国首家通过国际雨林联盟认证(RA)的茶园,所以这样干净的土地希望能得到更多的保护。同时茶道新生活创始人吴垠女士也希望未来能够成立一个“关爱土地”的基金会,让更多纯净的大地受到人们的珍惜和爱护。

  “土地,是生命的根,这次活动,是带有启发和创造的。我们希望她的共鸣能让更多茶人连接在一起,并打开更多的生命空间。”吴垠表示。

  亮点四
  无处不在的茶

  这场茶会更多的用心体现在细节上。一进门就有以“回归土地”为主题的微型摄影展,邹忠伟、黄健、刘明、吴光明、叶景灿、屈楷棠、陈桂源等摄影师的作品把大地和大地上的生物最动人的一刻定格在画面中,包括靓丽的茶园,绵延的山和风光还有动人的人物。

  来宾到会场前,需要“上交”一泡自己的茶作为大家交换的礼物,再领一张写上自己名字的茶票作为入场券。进场时,来宾可以亲手写下的新年祝福挂上桂花树,希望来年的愿望都实现。

  会馆内被叶下珠包围着,副舞台上铺设着草通向主舞台,尽头还有一棵在枝头轻飘着花絮像伫立在风中的白树,宾客的桌子上摆放着潮汕红泥炉和还有砂铫,还有潮州手拉壶用的红泥,再呈上飘香的茶,让每桌一开始就进入到茶的氛围中。

  中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文先生表示:“感谢茶道新生活为本次茶会做出精心用心的设计和准备。”

  中国茶叶博物馆吴晓力馆长也注意到这些细节,赞许地说:“这是开了个好头,包括场景的布置是动了脑筋的,有很多美的地方。”

  整场茶会,在现场所有茶人和工作人员的大团圆合影当中圆满落幕。

  中国茶叶博物馆馆长吴晓力先生表示:“作为主办单位,我们很高兴也很荣幸,能在这件事上投入情感和创意。”他对此次茶会的形式予以赞许,认为是一种有创意的传递茶文化的表达方式,也体现茶人的一种新的需求,茶人能够相聚。而且,中国传统文化中,茶的精神和春节这个特定习俗节日,情感上是契合想通的,借用“春晚”这样熟悉的概念,让大众的走进茶共享的时代,这个切入点非常好,拉开了茶界活动新形式、新篇章。

  茅盾文学奖获得者王旭烽女士也表示:“中国茶人春节晚会是“国际茶日”这样一股东风,让这么多中国茶人相聚。讲好中国故事离不开这杯茶,要把这个瑰宝好好地献给世界。”

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生则在会前已经期待这场晚会,他引用庄子的话来形容现在的茶产业状况:“美则美矣,而未大也。”希望中国茶产业能够通过更多创新的形式,让茶受到更多关注,让茶的研究开发走向专业化,受惠更多人。

  宜宾市茶产业发展中心主任刘俊先生表示:“今天这个晚会真的办的很成功,天下茶人是一家,希望通过这个平台,把天下的茶人聚合在一起,真正实现中国茶、幸福茶。”

  虽然“中国茶人新春茶会”为首次举办,但作为首场属于中国茶人的新春庆典晚会,它是一场具有历史性意义的高规格茶会。

  作为这场茶会的发起人,茶道新生活创始人吴垠女士表示:“团圆,就是和。相连的土地,就是和。感恩一切的发生,持续改善,不忘初心。”

  中华文化促进会主席团咨询委员金坚范先生、中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生、中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长陈勋儒先生、台湾着名茶人周渝先生、陈书谦四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长等在茶会结束时都表示,希望“中国茶人新春茶会”的活动能够持续办下去。


  茶届大咖相聚青鸟

  在晚会结束后的第二天,大家依然沉浸在晚会的精彩之中,相约青鸟,继续欢聚。

茶届众多大咖也纷纷表达了对此次中国茶人新春茶会的观后感

  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长陈书谦先生:这个新春茶会真正有根的感觉,回归土地、自然,回归中国传统文化的根的感觉,非常好。包括文字、表现形式,我觉得都做得很到位,经历了40多年高速的经济发展以后,我们有些东西已经感到有些迷茫,包括对下一代的教育,我们传统文化的传承,都需要回归,回到我们的根本上来。希望能一年一年地把它传承下去,继续弘扬和发展我们的传统文化。

  台湾紫藤庐创始人周渝先生:我觉得这个节目做的好,来自于他把人的精神空间扩大了,这个精神空间正好表现我们传统文化的优点,深远的传承,或者看到我们是社会人,人有我们的精神世界,讲得更前一点,有我们的生命世界,因为现在世界性发展比较物质化和科学化。好像人的主体,人与人怎么交流,后面有什么重要文化因素好像在丧失。这个节目,把传统文化,诗经、古老哲学融合一体,演唱团队表演很精彩,文字很有文化、有水准。而且配图,风景,看到都会怀念起人情温暖。节目介绍传统,不仅高深,还有民间人情,这是很丰富的传统。这个我非常欣赏和感动。这个活动要给它很大的喝彩,让年轻人重新认识发展精神世界,逐渐把我们的哲学、美学生命意义的要求,一年一年做下去。

  中国民俗学会茶艺专业委员会主任余悦先生:这几年致力于以小剧场茶会形式来推动茶文化的传播,把其他艺术,和茶结合起来,这种探索对茶文化界非常有意义,茶要走出茶区。昨晚的茶会,把小剧场茶会这种形式和春节这种茶会有机结合,我体会深,其中天地人和四个篇章体现出茶的韵味和精神,而且感到其中三个方面的:一是生态,回归土地看见茶。二是生活,过年的时候,大家都说看节目看演出,我只说喝中国茶过幸福年,这就是我们的生活。另外更深的是生命,它的意义有自我的、他人的、社会的、物质的多个层面的,我们生命的意义和这杯茶也是紧密连接,所以生态、生活、生命跟整个晚会也是紧密连接起来。这个茶会作为“国际茶日”还没正式开始,之前的一场有一定规模,并且会通过二次传播产生海外影响力的活动,这是特别有意义的事情。

  马来西亚国际茶文化协会理事长萧慧娟女士:我们在《茶源地理》看到很多关于当地的资讯,在参加完昨天的春晚,更加立体地看见土地,看见茶。作为茶人,我们更清楚自己为了立场跟坚持在那里,同一片土地,同一杯茶。

  香港协和茶行老东家黄锦枝先生:这次活动做得很好,我深深感觉到在做这个茶文化宣传方面是很用心的,谢谢业界的人士。

  香港协和茶行少东家黄集斌先生:因为对茶的追求,让我们相聚在一起。茶人有自己的晚会,也代表着茶行业进入一个新的高度。而这只是一个开始,未来我们的发展空间还很多,可以多方面地创造。特别赞赏晚会茶作为艺术媒介,让传统艺术和茶结合的表演形式。特别是茶人春会有很多小众艺术家参与在里面,和茶的个性化调性很符合。另外日本有茶道表演,中国应该有什么茶道表现形式?这是我们茶会值得探讨的问题。

  泰国功夫茶传承人、泰国tea dee 品牌创始人张志强先生:感谢主办方和承办方办了这么好的一个活动,让我们海内外全球的茶人都能在这里共聚,昨天晚上最让我感动的一件事情就是收到了你们的茶人礼物,很用心地收集了各地方的土壤,把它融为一体,颜色各不同,看起来很漂亮,显得很协调,就像我们不分彼此,下次有机会我也把我们泰国和马来西亚的土壤带来。

  茶道新生活工作人员陈瑞雪女士:非常开心,我们团队能够承办这个活动。在筹备的过程中,我们团队都非常用心,所有的布场,从舞台到桌面茶席的呈现,和桌面上泥块成型,伴手礼的制作,所有的物料都是通过我们的双手完成,都费了很多功夫;落羽杉的叶子,山茶花,桂花树,叶下珠等植物是我们从植物园带到现场。我们希望更好地呈现自然给大家,我们希望通过大家的努力,有这么一个时刻能让大家相聚。但由于场地有限,不能让很多人到场,希望来年用更多的努力,让大家更好地团聚在一起。


  首届新春茶会组织机构

  主办:中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会、中国茶叶博物馆

  承办:茶道新生活、茶源地理

  协办(排名不分先后):

  中华少年儿童慈善救助基金会青鸟种子、中华文化促进会、中国质量万里行促进会中国小产区认定委员会、中国民俗学会茶艺研究专业委员会,万里茶道(中国)协作体茶艺国际传播中心、汉语国际推广茶文化传播基地,广东省茶文化促进会、广东省茶业行业协会、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、广东省茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、四川省茶叶流通协会、广东省茶叶学会、广东省品牌研究会、福建省茶叶学会、内蒙古茶行业协会、武夷山市茶叶同业公会

  广东省农业科学院茶叶研究所、华南农业大学园艺学院、浙江大学茶叶发展研究院、浙江农林大学茶文化学院、湖南农业大学园艺园林学院、四川农业大学茶学院、暨南大学华文学院、云南省农业科学院茶叶研究所、浙江省茶资源跨界应用技术重点实验室、宜宾市茶产业研究院、内蒙古万里茶道研究院

  华夏北欧协会、云南省摄影家协会、香港茶道协会、南洋印记茶文化协会、广州市茶文化促进会、深圳市茶文化促进会

  四川宜宾市人民政府、四川雅安市人民政府、云南临沧市人民政府、福建武夷山市人民政府、湖南安化县人民政府、云南勐海县人民政府、四川雅安市名山区人民政府,潮州市农业农村局、福鼎市茶叶领导发展办公室、祁门县茶业局

  深圳市华巨臣展览有限公司、广州白云国际机场商旅服务有限公司、碧丽源茶业股份有限公司、红云红河烟草(集团)有限责任公司、图南生活美学酒店、太一窑、协和南洋茶文化研究院、马来西亚紫藤集团有限公司

  鸣谢

  鸿润来、讲武堂、上海日匀茶食、广州天潮环保科技有限公司、源兴炳记、潮州市陈韵堂茶艺有限公司、广东中科琪林园林股份有限公司、福建省南安市三竹茶业有限公司

  支持媒体

  广东电视台、广州电视台、茶道新生活、茶源地理、《中华合作时报·茶周刊》全媒体《普洱》《茶道》《茶博览》《赢周刊·中国茶商》、茗边头条、湖南电视台茶频道、《中华茶韵》、【亚太茶业】全媒体、《中国茶叶用品》、《茶情报》、兴茶传媒、说茶传媒机构、陕茶网、《徽茶》、华夏徽茶网、《中国茶叶》、《Tea茶》、《茶艺普洱壶艺》、茶悦全媒体、天下茶友网、中华茶友集结号、中华名茶网、中央广播电视总台世界语部、《是茶文化》新媒体

  组委会名誉主任

  陈宗懋  中国工程院院士

  刘仲华  中国工程院院士

  周国富  中国国际茶文化研究会会长

  组委会文化顾问

  王旭烽  茶文化学者,茅盾文学奖得主、浙江农林大学茶学院名誉院长

  余  悦  中国茶文化重点学科带头人、中国民俗学会茶艺专业委员会主任

  王开岭  央视《看见》主编,着名作家

  王冲霄  央视《茶一片树叶》《本色中国》总导演

  姚国坤  中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、茶文化着名学者

  陈香白  中国国际茶文化研究会顾问兼学术委员、广东省非遗“潮州工夫茶”传承人

  金坚范  中华文化促进会主席团咨询委员

  组委会主任

  江用文 中国茶叶学会理事长,中国农业科学院茶叶研究所副所长

  孙忠焕 中国国际茶文化研究会常务副会长

  吴晓力 中国茶叶博物馆馆长

  组委会副主任

  陈勋儒  中国茶叶流通协会副会长,云南省茶叶流通协会会长,云南省政府原副省长

  封槐松  中国农业国际合作促进会茶产业委员会常务副主任

  阮建云  中国茶叶学会副理事长兼秘书长,中国农业科学院茶叶研究所副所长

  陈永昊  中国国际茶文化研究会学术与宣传部部长

  陈   栋   广东省茶叶收藏与鉴赏协会常务副会长、广东省供销合作联社一级巡视员

  王岳飞  浙江大学茶叶研究所所长

  曹藩荣  华南农业大学园艺学院副院长,华南农业大学茶叶研究所所长

  操君喜  广东省农业科学院茶叶研究所所长、广东省茶产业联盟理事长

  张黎明  广东省茶业行业协会专职副会长

  陈书谦  四川省茶叶流通协会副会长兼秘书长

  组委会执行主任

  吴垠 茶道新生活创始人、《茶源地理》主编

  组委会执行副主任

  戴学林 中国国际茶文化研究会办公室主任

  纪洪涛  中国茶叶学会常务理事 广东省茶叶学会理事长

  杨文标 深圳华巨臣展览有限公司董事长

  陈文品 华南农业大学茶学系主任

  刘国英 武夷山市茶业同业公会会长

杭州品茶生活行业点评和改革传播活动发布会在杭召开

  

杭为茶都,每一年的杭州都因精彩纷呈的茶事活动变得独特而瑰丽。不仅引领茶行业提升与改革升级,更使杭州稳居茶业态创新高地。

杭州,因茶而美,因茶而盛。一年一度的杭州品茶生活行业点评和改革传播活动发布会于2021年1月29日再次盛装亮相。本届发布会从“茶杭州、杭州茶、杭茶人、杭茶会、茶全球”五个方面提炼事件、人物、品牌进行现场颁奖,这些杭州茶事活动现象级的对象无疑成为了杭州茶事活动高规格、高级别、高层次的代名词。

众所周知,“杭州生活品质总点评”立足于具有杭州特色的生活文化、城市文化、行业文化、品牌文化,是杭州最具城市生活特质和品位的标志性及影响力活动之一,自2005年起连续举办了十五届,已成为引领杭州城市生活的风向标。


为进一步引领茶行业提升与改革升级,使杭州稳居茶业态创新高地,杭州茶都品牌促进会受杭州市改革研究与促进中心的指导与委托,根据《杭州点评和改革传播活动工作方案》的部署,通过行业主导、专家引领、市民互动、媒体宣传,结合专家评审以及大众点评产生2020年度“现象、品牌、人物、区块、茶空间、事件”点评榜单,并进行专场发布展示杭州生活品质和城市品牌,为杭州生活品质年度总点评推荐内容。


品质生活,茶美杭州。“茶”这一极具东方魅力的文化载体,在杭州人心中根深蒂固。此次发布的2020杭州品茶生活行业点评榜单以五大方面为纲,分别从六大维度展示了杭州这一年来品茶生活涌现的诸多现象,正是这些区块、这些人物、这些品牌、这些空间和这些活动让杭州这座品茶之都的形象丰满和鲜活起来。


2020杭州品茶行业点评


【现象一】:茶叶助力乡村振兴脱贫致富

杭州茶产业是都市农业的优势产业,占浙江省茶产值的20%,在促进山区农民增收和生态建设中发挥了重要作用。随着茶产业进一步延伸,在茶文化广泛传播与加速文旅产业融合等方面也为其他县市分享了宝贵的“杭州经验”,在城市对口帮扶助农的工作中,杭州“茶都”的国际影响力和美誉度不断增强,“杭为茶都”的地位日益显现。

品牌:紫金普洱

人物:许亚洲(浙江大学景东挂职副县长)

活动:浙江大学对口支援云南景东彝族自治县茶产业发展,以“紫金普洱”茶项目获评第五届教育部直属高校精准扶贫精准脱贫典型项目

点评语:一叶茶舟,从东海之滨划向彩云之南,民族共兴,汉彜人民联手打造出

"紫金普洱"的响亮品牌。浙江大学景东挂职副县长许亚洲,代表浙江大学对口支援云南景东彝族自治县茶产业发展,以“紫金普洱”茶项目获评第五届教育部直属高校精准扶贫精准脱贫典型项目,更是一片叶子富了一方百姓的实践案例。堪称智慧茶项目,浙滇山海情。

(点评语撰写人:王旭烽)

【现象二】:打造茶文化高质量传播新路径

2020年新冠肺炎疫情期间,线下开展得如火如荼的茶事活动不得不转为线上传播,茶界专家学者纷纷开启了线上免费直播科普茶叶知识的公益活动,茶行业传统纸媒与新兴媒体齐头并进,加大宣传力度推出精品茶旅路线、不懈推进茶行业与文旅行业融合进程,一个古老的传统行业正搭载高质量传播的新路径正走上现代化道路,从而历久弥新。

品牌:茗边、茶频道

区块:鸠坑茶原产区、茶都茶教育圈

人物:张炳新、孙状云、汪荪

茶空间:中国茶叶博物馆、茶学堂

活动:电影《龙井》在西湖龙井村举行开机仪式、“5.21”国际茶日系列庆祝活动、征集发布浙江省十条精品茶旅路线、第二届杭州都市圈茶艺师邀请赛

点评语:大数据背景下的智慧茶文化传播及品牌推广,在新冠疫情的施虐下爆发出强大的生命力,茗边、茶频道

鸠坑茶原产区、茶都茶教育圈构成的茶产业传播机构,及以张炳新、孙状云、汪荪等茶人为主体的传播者,在以中国茶叶博物馆、茶学堂为核心主体的一系列茶空间进行线上线下结合的茶文化传播,而电影《龙井》在西湖龙井村举行的开机仪式,“5.21”国际茶日系列庆祝活动、征集发布浙江省十条精品茶旅路线、第二届杭州都市圈茶艺师邀请赛等金点子活动,更为今后的茶文化传播,建立了广播的通道。

(点评语撰写人:王旭烽)

【现象三】:助力疫情,发展“直播带货”助农电商新模式

每年3、4月份正是每年春茶上市的季节,受新冠肺炎疫情影响,不少地区茶叶流通受阻。为帮助茶企和茶农走出困境,不少党员领导干部率先带头直播带货并在网络走红,成为为茶产品拓宽销路、农村产业扶贫和乡村振兴的有力手段。

品牌:艺福堂茶业、顶峰牌茶业、嗏玛道

人物:李晓军、胡晓

茶空间:艺福堂直播间、老树茶馆、嗏玛道Teahouse

活动:第七届中华茶奥会“县长说茶擂台赛”、“县长来直播”龙井茶专场抖音直播活动、市妇联“巾帼带货?爱心助农”龙坞茶镇淘宝直播活动

点评语:助力抗疫,直播带货,茶业界电商冲锋在这一新模式的最前沿。商业流通,网红打造,切实投入因新冠疫情影响的新茶流通受阻,帮助茶企和茶农走出困境,率先带头直播带货并在网络走红,成为为茶产品拓宽销路、农村产业扶贫和乡村振兴的有力手段。艺福堂茶业、顶峰牌茶业、嗏玛道等企业一马当先,李晓军、胡晓等企业带头人亲身体验,艺福堂直播间、老树茶馆、嗏玛道Teahouse等纷纷成为新的网红点。第七届中华茶奥会“县长说茶擂台赛”、“县长来直播”龙井茶专场抖音直播活动、市妇联“巾帼带货·爱心助农”龙坞茶镇淘宝直播活动,更是成为党政机关直接带领茶人,直接打造网红的示范。新的契机,新的亮点,就这样被前赴后继地创造出来。

(点评语撰写人:王旭烽)

点评对象简介

【品牌】

1.紫金普洱:2016年,浙大吴朝晖校长在亲临景东指导工作时提出“紫金普洱”的设想,即立足该县古树茶资源优势,优化茶产业链管控,促进精准扶贫。从2017年作为浙大120周年校庆纪念茶开始,紫金普洱持续受到浙大师生和广大校友的喜爱,连续四年供不应求。

2.茗边:茗边头条,自2014年3月诞生以来,一直践行做一流行业专业媒体传播平台的初心与梦想:纵览茶界大事要事趣事,以行业观察者的身份,365天不间断全方位、全视角关注行业资讯及信息,去伪存真,过滤信息源,传播正能量,成为了业界公认的最有影响力的行业媒体和茶界新闻资讯的头条。

3.湖南卫视茶频道:湖南卫视茶频道(chapindao)是湖南电视台为满足万千茶友量身打造专业以茶为主题的频道,是全国首个且唯一一个,全面对接茶产业,传承中华茶文化的电视直播平台。茶频道播出“快乐人生,品茗天下”的频道口号,既包含着品茶的快乐,也寓意着休闲养生的中国式雅致生活,深度参与在杭的大型茶相关赛事与活动,为杭州茶文化推广贡献了一份独特的力量。

4.艺福堂茶业:杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一,位于风景秀丽的“中国茶都”——杭州,是一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的“互联网+茶业”的国家高新技术企业。艺福堂旗下拥有实实在在做好茶—艺福堂、为茶设计美物—雅集、专业调配组合型花茶—以美、中式文化茶礼—茶都、谷物代餐茶食—五谷聚、精制江南茶食——西子春六大品牌,经营各种名优茗茶,花草茶、花果茶,组方茶饮品、谷物饮品、泡茶器具等茶生活产品。艺福堂曾荣获:国家高新技术企业、中国茶叶行业综合实力百强企业、国家电子商务示范企业、中国茶业品牌传播力十强企业、CCTV中国品牌榜入围品牌、浙江省农业龙头企业、浙江名牌产品、杭州市准独角兽企业等。

5.顶峰牌茶业:顶峰茶业起源于 1997 年,中国茶业综合实力百强企业,杭州市农业龙头企业,目前顶峰茶业主要从事茶叶的生产、加工、营销等工作, 致力于茶产业的发展和茶文化的传播。顶峰茶业开拓了“互联网 +” 的现代化经营模式,建立自有品牌的电子商务平台。2015 年,参与制定西湖龙井茶行业标准。2016 年,成为 G20 杭州峰会唯一一家来自茶行业的高级赞助商,其西湖龙井茶和九曲红梅茶成为峰会指定产品。2017 年,公司西湖龙井茶作为“一带一路”北京国际合作高峰论坛和金砖五国峰会定制茶礼,并获首届中国国际茶叶博览会品鉴用茶称号。2019 年,成为中国影视产业创新峰会指定用茶。

6.嗏玛道:成立于2012年,“吃茶”健康产业引领者,产品研发、生产及销售的现代化科技型公司,以茶爽养生含片为核心的新零售O2O平台。专注于茶及茶衍生品研发、生产及销售。以吃茶系列产品为特色,茶健康产业的新零售运营平台,旨在引领健康的方式与生活理念。

【人物】

1.许亚洲(浙江大学云南景东挂职副县长):他是一名扶贫干部。一年半以来,他立足当地古茶树和古树茶资源优势,用心用情用力,助力脱贫致富和乡村振兴。他投身茶产业发展,引导当地企业实施“采摘-加工全程不落地”理念,提升茶产业品质,引领传统普洱茶的“饼饼、坨坨、球球”向现代快销和日化应用转变,出现了小方砖、挂耳茶等具有网红元素的新品,推动当地获得“2020年茶业百强县”;他投身茶产业宣传推广,疫情阻击战期间通过“县长直播带货”销售茶产品,在杭州举办的第七届中华茶奥会“县长说茶”竞赛项目中,获得金牌说茶县长,他投身茶产业助力脱贫攻坚,仅2020年,浙江大学合作企业生产的“无量”牌古树晒红、古树红和校友纪念茶紫金普洱在杭州茶友圈和浙江大学校园销售1100万元以上,带动626户卡户成功脱贫摘帽。他就是浙江大学挂职干部,云南景东彝族自治县副县长许亚洲。

2.李晓军:艺福堂茶业创始人,2008年创办了艺福堂茶业,连续12年领跑茶叶互联网各大电商平台。坚持用互联网思维做健康茶产品,利用大数据分析,建立客户消费数据库,打通互联网+茶叶销售的前端与后端,在市场大数据的背景下,实现工厂智能化订单式生产,指导公司的资源配置和优化资源分布,坚守“一生只做一件事、实实在在做好茶”初心,忠于“让更多的人喝上更多的健康好茶”使命,持续创业,深耕产品和服务,让消费者选茶变得更简单。不断提升企业运营能效,逐步满足全球化经营,为打造世界一流的茶品牌而孜孜奋斗。

3.胡晓:现任杭州顶峰茶业有限公司和杭州胡安泰茶文化有限公司总经理,兼任拱墅区政协委员和拱墅区茶文化研究会理事。她所经营的的企业团队已是中国茶业综合实力百强企业、杭州市农业龙头企业,在做好杭州茶产业经营的同时,她将产品拓展至全国六大茶类及茶器茶具,并在茶生产、茶流通之外进一步开拓茶文化、茶文创、茶教育、茶旅游,形成茶产业闭环。

4.张炳新: 杭州市农业农村局原巡视员, 长期在岗协助中国国际茶叶博览会和茶产业发展并分管茶博会协调小组办公室,现为杭州市茶文化研究会副会长,多年来亲自组织指导中华茶奥会等全国性大型茶事活动的持续开展,取得了令人瞩目的成绩,为推动杭州茶文化事业发展贡献了一份不可忽视的力量。

5.孙状云:孙状云,怀着践行做一流专业媒体传播平台的初心与梦想,自2004年进入茶媒体行业,曾担任过十年《茶博览》杂志负责人,并负责相关运营工作。2014年成为《茶讯》杂志、《茗边》公众号的创始人,至2020年,已成为拥有《茗边头条》、《茗边副刊》、《茗边智库》大型专业网站、《茶讯》月刊、《茗边—茶生活美学》系列丛书等多个新媒体平台及茶媒体平台的主编。他发起成立《全球茶情报告》资讯平台,并成为执行主编;受聘为中国发展研究院农业农村品牌战略研究中心专家顾问、研究员……他以专业人士、专业媒体的眼光进行茶产业的深度报道并创立了自己的风格与特色,被誉为“茶界的笔杆子”。每年有2/3的时间深入茶产区第一线,用媒体人的坚守与梦想撰写了一篇篇有深度有高度有厚度的专业文章,深受业界好评,极具影响力。

6.汪荪:小原流花道家元教授,师从川澜老师,是国际花道协会上海支部成员。安徽省黄山市德茗舍茶艺职业培训学校校长,国家茶艺技师,高级评茶员,国际武林斗茶大赛裁判员。 长期以来, 汪荪孜孜不倦的服务于各方有缘茶人,共建天天好茶好心情的生活理念,以柔软的力量传播中国传统文化。旨在遵循一种健康自然的生活方式,传递一种风雅淡然的生命姿态和美学价值,以一种健康、积极、向上的精神,赋予古典的茶文化更为新颖、时尚的表现形式。

【区块】

1.鸠坑茶原产区

2020年,以省为单元,完备、系统编录的鸠坑茶种分布图——《鸠坑茶种族谱图》正式在杭州发布,其显示,杭州市淳安县鸠坑乡鸠坑茶种先后被浙江省内各地和湖南、江苏、云南、安徽、甘肃、四川、湖北等国内省份及日本、越南等十多个国家引种。鸠坑因茶而香,因茶而声播远扬。据史料记载,鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安,为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州征贡鸠坑茶。因其后来遍布全球,鸠坑种也被称为“母亲茶”。在浙江,几乎一半的茶叶原种都是鸠坑种,可以说是茶的‘老祖宗’。《鸠坑茶种族谱图》发布是一个积极的信号,通过资源整合、转化、创新,引发新的效应,为鸠坑茶市场拓展,鸠坑茶产业健康、快速、持续发展打下基石。

2.茶都茶教育圈

2020年5月21日,是联合国确定的首个“国际茶日”,也是这天上午,由省农业农村厅和省供销社共同主管筹备、浙江农业商贸职业学院承办的浙江茶业学院在浙江农业商贸职业学院挂牌成立,首批80名在职研修生班学员同时举行开学典礼。至此,杭城茶专业教育实现全面涵盖中专、大专、本科、研究生及社会民办大学,茶都茶教育人才培养体系首次完善,这将为社会不断输送各层次茶行业人才,促进杭州茶行业健康繁荣发展。

【茶空间】

1.中国茶叶博物馆:是我国唯一以茶和茶文化为主题的国家级专题博物馆。集文化展示、科普宣传、科学研究、学术交流、茶艺培训、互动体验及品茗、餐饮、会务、休闲等服务功能于一体,是中国与世界茶文化的展示交流中心,也是茶文化主题旅游综合体。

2.茶学堂:秉承“茶学文化、专业传承、技艺创新、雅致生活”的理念,传播系统专业的茶学知识,为爱茶人士提供学习及交流的平台。私人定制课程、茶品鉴沙龙在业界广受好评。毗邻浙大华家池校区的地理优势,使茶学堂成为了华家池人品茗聚会的后花园。

3.艺福堂直播间:2020年疫情期间,企业转变营销模式,加入直播大军,多次联手淘宝直播、抖音直播、薇娅直播,艺福堂茶产品在直播活动中引来众多关注的目光。仅仅在「抖音有好货 县长来直播」龙井专场这一直播活动中便创下了480万元的销售记录。

4.老树茶馆: 为拓展和打造茶 + 茶馆经营模式,利用传统经营模式,结合茶空间理念和老树国画元素,于2019年打造出了顶峰茶业的“老树茶馆”茶空间,位于杭州西溪内,使茶与国画两种文化元素在杭州这座历史悠远、意蕴悠长的文化之城实现了美妙的碰撞和完美的结合。现如今老树茶馆中展示了其独家开发的以老树画作为题材的各种文创产品,从茶叶、杯子、扇子到环保袋,再到日历和台历,后续也将不断开发出以茶为载体新的产品。

5.嗏玛道Teahouse:嗏玛道现代茶空间专心于茶叶、茶具、茶饮、茶点、茶餐及茶文化相关产品的研发、生产及销售。以龙井系列产品为特色,以现代茶空间连锁经营为载体、茶文化体验式营销为核心。嗏玛道的体验店简约舒适,以抹茶为招牌,是杭州地区把传统原叶茶和潮流创意饮品结合的典型现代茶空间,真正以茶元素为核心,将茶与饮品,茶与糕点,茶与时尚有机的结合在一起。以现代的工艺,用年轻人喜欢的口感和呈现出形式,让更多的人喜欢上茶、爱上茶。

【事件】

1.浙江大学对口支援云南景东彝族自治县茶产业发展,以“紫金普洱”茶项目获评第五届教育部直属高校精准扶贫精准脱贫典型项目:浙江大学充分发挥茶学学科优势和科技优势,以茶为媒,依托无量山独特的茶树资源,利用校友资源,优化茶产业链管控,搭建销售平台,架起招商引资桥梁,科技助力景东县发展,将产业精准扶贫落到实处。浙江大学茶叶研究所所长、教授王岳飞等专家率领技术团队在景东县开展实地调研和技术指导,对茶农进行技术培训,指导当地茶农、茶企提高茶园管理和制作水平,成品茶品质大大提升。结合浙大校庆契机,助力茶产品场景式推广。通过“紫金普洱”茶品牌的创建与推广,建立了“校地企”相协同、科技创新与产业发展相融合、品牌建设与场景式推广相促进的高校助力地方精准扶贫新模式,该项目荣获第五届教育部直属高校精准扶贫精准脱贫典型项目。

2.电影《龙井》在西湖龙井村举行开机仪式:首部以龙井茶为背景,全程杭州拍摄,世界文化遗产地名为片名的文艺电影《龙井》在杭州西湖龙井村正式开机。电影以龙井茶为背景,讲述了一段旷世跨国恋情,展现千年茶文化发展的历史不同时期,因茶结缘的唯美爱情故事,同时反映出中日民间因茶结缘的特殊历史。龙井茶是浙江绿茶的主导产品,历史悠久,文化底蕴深厚,西湖龙井茶更是被誉为杭州的金名片。电影《龙井》将以艺术的形式向世人展示出西湖龙井茶乃至杭州历史文化的独特韵味和别样精彩,对于弘扬杭州茶文化、打响茶品牌、发展茶旅游、做强茶产业都将起到积极的推动作用。

3.浙江省十条精品茶旅路线征集发布:5月21日上午,“国际茶日”浙江杭州主场活动在中国茶叶博物馆举办,现场首次发布了浙江十大茶旅精品线路。这十条线路,串联了各地主要茶历史、茶文化、茶产业及相关旅游资源,游客朋友们可花五六天游览全程、沉浸体验,也可用一两天游览精华、休闲放松。

4.第二届杭州都市圈茶艺师邀请赛:2020年9月,黄山市人社部门开展杭州都市圈及周边产茶大市茶艺产业技能大比武,旨在积极响应贯彻市委市政府“融杭”“融长三角”重大战略部署的具体落实,在服务于茶叶事业新的更大发展的同时,加强与杭州都市圈及周边地市技能交流合作,弘扬茶艺师工匠精神,展示茶行业技能风采,助力技能大赛实现“用技能的力量改变世界”的美好愿景。

5.第七届中华茶奥会“县长说茶擂台赛”:中国有近千个产茶县,茶县长到茶奥会来说茶,肩负着振兴区域茶品牌,“把茶这个产业做好”的光荣使命,从生产者论茶,到消费者话茶,再到管理层面的县市长说茶,不仅推广了区域茶品牌,也是全国茶县一次产、供、销渠道的深入交流,开启了盛世茶话的最精彩华章。市县长们以宣传推广地方茶产业、茶文化、茶科技、茶旅游等为主题,结合茶艺展示形式进行主旨演讲,内容体现了各地区文化特色、发展成果、振兴经济、招才引智、助企助创、助旅助农等举措,通过自选主题、布置茶席茶具、编辑设计宣讲背景视频、选择音乐,将主旨演讲、茶艺展示完美地融为了一体。

6.“县长来直播”龙井茶专场抖音直播活动:2020年4月,杭州西湖风景名胜区、新昌县等地政府的有关领导化身“主播”,轮番上线向网友介绍本地龙井茶的产业情况、产品特点、风土人情、自然禀赋等情况。县长“直播团”吆喝起龙井茶,带货力超强,一场直播活动销售龙井茶达480余万元。

7.市妇联“巾帼带货?爱心助农”龙坞茶镇淘宝直播活动:3月8日国际妇女节当天,杭州市妇联“巾帼带货、爱心助农”活动走进淳安县千岛湖的茶田,开展“请把千岛湖茶带回家”的网红线上直播,帮助茶农解决“复产”和推销等实际困难,吸引了23万网友在线“买买买”,央视新闻客户端、淘宝直播官方台等多家媒体同步参与直播。

出席本次发布会的有杭州市社会科学界联合会副主席孙璐,杭州改革研究与促进中心杨雯,杭州茶都品牌促进会理事长、浙江大学茶学学科带头人、浙江大学茶叶研究所所长、教授、博导王岳飞,汉语国际推广茶文化传播基地秘书长、浙江农林大学教授苏祝成,国家茶叶产业技术体系产业经济研究室主任、中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱芹,博士生导师、浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、博士生导师胡晓云,杭州茶都品牌促进会秘书长、浙江树人大学国际茶文化学院执行院长、教育部茶艺与评茶技能大师工作室领衔人、教授、硕导张星海,杭州市茶文化研究会副会长张炳新,杭州市茶楼业协会会长邱仁明,中国茶叶博物馆副馆长朱珠珍,杭州传媒品牌促进会秘书长、杭州日报报业集团杭州网总经理陈华胜,杭州城市品牌促进会副秘书长郭左辉,杭州西湖影像促进会秘书长林晓红,艺福堂茶业创始人、全国茶叶标准化技术委员会委员李晓军,杭州茶都品牌促促进会常务副理事长、茗边头条主编孙状云,杭州茶爽科技有限公司创始人沙建国,安徽省黄山市德茗舍茶艺职业培训学校校长、小原流花道家元教授汪荪,杭州顶峰茶业有限公司、杭州胡安泰茶文化有限公司总经理兼任拱墅区政协委员和拱墅区茶文化研究会理事胡晓,茶学堂创办人、浙江大学童一家茶学培训中心资深讲师陈英,浙江树人大学国际茶文化学院讲师桂燕玲等领导与嘉宾。

原标题:品质生活,茶美杭州——杭州品茶生活行业点评和改革传播活动发布会在杭召开

注:内容来源茗边,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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