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11月10日，第三届全国农业行业职业技能大赛在山东潍坊落下帷幕。传统绿茶大省浙江，跑出了一匹红茶加工黑马——开化匠人李群勇，他以91.73的优异成绩斩获茶叶加工工(精制)职业技能赛项的第一名，并获得“全国技术能手”称号，创造了浙江省历年来的最佳成绩。
第三届全国农业行业职业技能大赛现场
“这是浙江茶人的骄傲，也是浙江茶叶界的骄傲。”浙江省农业农村厅茶叶首席专家罗列万告诉记者，此次获奖对于浙江茶产业来说更具里程碑意义。一直以来，浙江始终以绿茶为主要产业支撑。近年来，红茶产业也呈现蓬勃发展之势，特别是红茶加工技艺更显精湛，培养了一大批像开化李群勇一样的匠人。
开化匠人李群勇
喜讯传来，全国行业大咖纷纷为开化匠人点赞，为浙江红茶加油。中国工程院院士刘仲华为此点赞，他说：“浙江绿茶厉害，没想到红茶也这么厉害。”中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文勉励开化匠人，希望他们发扬工匠精神，为“钱江源·开门红”产业发展作出新贡献。同样为开化匠人点赞的还有浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任、首席研究员胡晓云，她认为此次开化茶匠获奖，是中国青年茶人的骄傲。“开化有众多匠人，此次获奖将极大地促进开化龙顶、开门红品质提升。”浙江省茶产业协会秘书长刁学刚如是说。中国红茶联盟执行理事长陈永昊，浙江省农业广播电视学校校长王仲淼也纷纷表示祝贺。
全国茶叶加工工(精制)职业能竞赛是国家一级A类赛事，由农村农业部、人力资源和社会保障部、中华全国总工会主办，旨在全面贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的重要指示精神，进一步加快培养和选拔农业行业高技能人才，推动各职业领域技术创新和技术水平提升，更好地在全社会弘扬精益求精的工匠精神，为乡村振兴提供有力人才支撑。
(来源：天目新闻)
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近日，由浙江省农合联、浙江省茶叶产业协会、浙江茶叶学院联合主办了2021“浙茶杯”优质红茶评选。正所谓，好山好水出好茶。这次优质红茶推选活动中，由兰溪市供销社选送的红茶深受好评，其中来自兰溪黄店的“本乡”红茶在浙江省97个名茶中脱颖而出，荣获金奖。
“本乡”红茶由浙江亿养道健康科技有限公司制作生产，外形条索紧细，色泽乌黑油润、香气糖香倾鼻、汤色红艳、滋味醇厚鲜甜。红茶是经萎凋、揉捻、发酵等工艺制成的全发酵茶，在全球茶叶产业中占有重要地位。近几年，红茶在兰溪的逐步兴起，不仅丰富了兰溪市的产品类别，更为地方茶产业提升增效开创了一条重要渠道。
据了解，“浙茶杯”优质红茶推选活动自2013年举办以来，对提升浙江红茶品质，打造浙江红茶品牌，活跃茶叶消费市场起到了积极作用，是浙江重要的红茶评比赛事，反映了浙江红茶加工的顶尖水平。
(来源：兰溪市人民政府网站)
