数九天里，天冷得让人缩手缩脚，凭借更多的甜言蜜语都不如一杯甜、香、柔的红茶来得让人更温暖。
暖暖的红茶，丝丝甜意，伴随独特的花果香气，从口腔到肠胃消融阵微凉的寒意，让寡淡了的身体重新恢复感知。
如果说，冬天喝红茶一定要给几个理由，那么，一是红茶性温，冬天喝不寒凉，二是红茶甜而生香，冬天喝温润可口，三则是红茶宜调饮，搭配调成奶茶，作为下午茶主角的红茶可为冬日补充能量。
全发酵的红茶，茶性温热，集香、甜、柔于一身，一杯足以让这冬季变得红润鲜活起来。
中国的红茶家族阵容强大，香气口感各有特色，有正山小种、武夷工夫红茶、祁门红茶、滇红、浮梁红茶，还有湖红和宜红。
如果要从这么多红茶里面挑出一个足够令人魅惑的，大概可以把镜头调到1963年。当时英德红茶FOP系列，成为英女王招待贵宾的茶，因此受到高度的称赞和推崇，之后更是被列入皇室用茶。
这些年来，英德红茶经过工艺的改良和变迁，英红九号声名大噪一时。现在的英红，不仅香气上做到更令人满意，而且口感更优，鲜红透亮的茶汤诠释着甜、香、柔。
本期杯小茶要推荐的是来自广东清远英德的英红九号，2018年的秋茶，采用标准一芽二叶初展的优质鲜叶原料加工而成。外形乌黑油润显金毫，内质香气浓甜高爽持久，汤色红艳明亮带金圈，滋味甜柔鲜醇，叶底鲜嫩柔软红亮，福利价58元，买2罐立减20元，买两罐还送手提袋！限时3天，1月10日-1月12日，赶紧来买吧！
小众产区，别样好茶
广东英德，更广为人知的是那里的怪石头和溶洞温泉；至于英德红茶，则是爱茶惜茶人才会明白的小秘密。
英德茶历史悠久，可上溯到1200多年前的唐代；而且其文化源远流长，早在茶圣陆羽的《茶经》中，就有“岭南英德产茶”的记载。
根据资料记载，在英德种茶区种植很多茶树品种，但当时大家想找到一种质量好的、产量高、制作出来的茶叶品质上乘的茶树品种。
后来从各大茶场里挑了认为优质的茶叶进行培育，将挑选出来的茶树按顺序一字排开，而后发现第九个茶树生长速度快，并且芽头大、茸毛多、有丰富的奶香味。后来就改名为“英红九号”，所以“英红九号”是以茶树名字而命名的。
个性热烈奔放的红茶
英红九号是英德红茶中的优异品种，同时兼具花香、果香、蜜香。只要冲泡得当，一般人都能够喝出它清甜的口感。
真切、热烈而奔放，浓郁的花果香，饱满的口感，每一口都猛烈撞击我们的感官。
她将自己的美艳表现得毫无保留；她不懂得欲说还休，不会犹抱琵琶半遮面；她愿意立时与人坦诚相见，肝胆相照。
正是她一见即让人动心的容颜，辨识度高的馥郁香味，使她成了人们追捧的名茶，也许越是如此才让人倾情醉心吧。
甜、香、柔的秘诀
将这款红茶泡出“甜、香、柔”的秘诀，就是水温。
90度，就是刚刚好的温度，激发英红九号红茶的内质之余又能令滋味完美呈现。
先温洗茶具，110毫升的白瓷盖碗、公道杯、品茗杯，分别烫洗，让其先拥有暖意。
当一切足够温热，人也渐渐有了舒展的暖意，那就开始这次甜、香、柔的美好品茶之旅。
品茶有道
干茶：先看其条索紧结，紧结的条索往往意味着鲜叶原料更嫩，或者更为到位的揉捻工艺；其次是辨别条索的肥瘦程度。肥硕的英红九号通常代表着丰富的内含物质，相对会更耐泡。再而是观察是否油润光泽，越是油润则香气越为浓郁。
香气：花果香浓郁、甘薯香、蔗糖香清正幽远，不同季节的英红九号略有不同，且每一种种都丰富细腻。而这款英红九号，采制于秋季，香更幽，果香与甜香的感觉，清晰而浓郁。
汤色：传统英红九号的汤色是红亮，金圈明显的，不管汤色深浅如何变化，都是茶汤清澈透亮。
滋味：茶汤顺滑，入口醇厚甘鲜，是花、果、甜三香并存的奇妙感。前几泡滋味浓郁，对口腔的刺激感较强，后几泡茶汤滋味转甜。
叶底：色泽棕褐，手感柔韧，舒展鲜活，完整度较好。
口粮推荐
作为一款口粮茶推荐，这款英红九号红茶，哪怕是初识茶的朋友也特别好接受，甜、香、柔，花香果香宜人，滋味醇和。
闭上眼睛喝这款红茶，细细品味，或许说不上个一二三，但是一定知道就是挂在嘴边熟悉的红茶的味道。
口粮口粮，作为粮食的茶，占据着柴米油盐酱醋茶的一席之地，可见这个茶也要跟其它几类一样性价比高，单价低才更好接受。本期推荐的英红九号红茶，便是一款作为口粮茶的好选择，人人喝得起，天天喝得起，而且那种味道就是嘴边最熟悉的味道。
寒冷的冬天，就用这款红茶的甜、香、柔来解锁温暖，喝上一层幸福的红色吧！
我2006年进入茶行业，第一站的落脚点是云南，接触最深最密切的，是普洱茶行业。自然对普洱茶的感情，是最深的。
普洱茶也的确是这些年中国茶行业里话题最多，品牌化程度最高的一个品类。
但是这些年，我们也看着茶行业里，有很多其他茶品类，从小到大，逐渐成长起来。
包括福鼎白茶、安化黑茶、新会陈皮茶、潮州单枞茶、英德红茶、梧州六堡茶等。
而武夷岩茶、西湖龙井等一直是需求旺盛。
越来越明显感觉是，茶行业进入了一个百花齐放百家争鸣的多品类繁荣时代。
我想有几个原因：
首先是人类的口味一定是有潮流性的，每隔一段时间就会有一个变化。
在饮食和饮料方面，更加明显。润元昌评审总监辉哥说，经常喝一种茶，还是会腻的。
其次是各个地方政府的推动。
乡村振兴是一个重大主题，必然伴随着很多地方名茶的振兴。
润元昌的渠道娟姐是广东梅州客家人，她的家乡父母官非常勤奋，经常动员她推广销售家乡的茶叶，居然会跑到她的店里去进行推广。
不能不感叹中国政府执行力真的非常强，各个地方名茶必然兴起。
其三是各家茶庄要满足客户多种类型的需求的话，必然要多元化经营，多品类经营。否则会面临客户想要的产品你没有，就会跑到竞争对手那里去的问题。
这也是润元昌为什么要走多品类创新发展的原因。但是普洱茶始终是润元昌的主打，原因如下。
第一是普洱茶的体量始终是最大的。无论福鼎白茶、新会陈皮茶、安化黑茶、英德红茶、梧州六堡茶、潮州单枞等，都是一个县级的体量，最多是地级市的体量，而云南普洱茶是一个省级的体量，这是无法相比的。
第二，普洱茶的原生态性、山头多样性、口感的丰富性都是其它茶类很难比较的。而古树茶园的庞大面积，讲不完的故事话题都能让茶友们如痴如醉。
所以，润元昌将继续在普洱茶板块深耕细作，做值得收藏投资的普洱茶，同时也会参与其它茶类的开发，丰富茶庄的经营品种。
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陆羽的《茶经》中“茶之源”写到：
茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。
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在我国西南地区的云南、贵州、四川、广西等地都发现过10米以上的野生大茶树，中国是茶的故乡，很多地方都产茶，下面从西南往东北为主线，盘点一下我国产茶的地方都产哪些茶。
云南
云南生态环境优越，污染小、破坏少，生长着很多野生的古茶树，生产的茶叶品质高口感好。随着古茶树被发现到被保护，云南茶叶的价值也越来越高。
主产茶叶：普洱茶，滇红，滇绿等。
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贵州
说到贵州，很多人首先想起茅台和老干妈，其实贵州还有很多好茶，有着全国最大的茶叶产区。
主产茶叶：都匀毛尖，遵义红茶，瀑布毛峰，普安红茶，湄潭翠芽等。
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四川
四川是一个遍地茶馆的地方，喝茶氛围浓郁，四川蒙顶山还有着“最早的‘种茶人’”的传说。
主产茶叶：蒙顶甘露，蒙顶黄芽，碧潭飘雪，峨眉山竹叶青，雅安藏茶等。
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重庆
重庆火锅实在是太出名，以至于完全盖过了茶叶的名声，其实“山城”重庆的气候也很适合茶树生长，产的茶叶主要以绿茶为主。
主产茶叶：巴南银针等。
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广西
虽然发现了野生大茶树，但在西南地区，广西的茶确实不太有名，却很有特色。广西的横县可是有着“茉莉花之都”称号的，可见其生态环境也是很优越的。
主产茶叶：六堡茶，横县茉莉花茶，桂林毛尖，凌云白毫等。
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广东
广东的茶文化氛围很浓，喝茶的人多，当地人都有“吃早茶”、“喝下午茶”的习惯，就连寒暄语都是“得闲饮茶”。
主产茶叶：凤凰单丛，英德红茶等。
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湖南
湖南处于洞庭湖以南，温差较小，降雨量丰富，适宜茶树生长，茶园种植面积广，产茶量大。今年安化黑茶站在了直播风口，更是推动了湖南茶业的发展。
主产茶叶：安化黑茶，君山银针，古丈毛尖等。
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湖北
湖北是“茶圣”陆羽的故里，其茶叶地位也是不容小觑。湖北地处洞庭湖以北，雨量充足，山间湿度较高，利于茶树生长。
主产茶叶：恩施玉露，湖北老青砖等。
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江西
对于茶来说，江西的存在感挺弱的。但是提到云雾茶，肯定会想到庐山云雾，只是很多人不清楚它来自江西。
主产茶叶：庐山云雾，婺源绿茶等。
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福建
福建作为知名产茶大省，所产的茶叶不仅种类多，而且知名的也很多，闽南和闽北的乌龙各具特色，让福建成为了一个名副其实的“乌龙大省”。
主产茶叶：大红袍，肉桂，漳平水仙，正山小种，福鼎白茶，政和白茶，永春佛手，白琳工夫，安溪铁观音等。
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台湾
台湾的地理环境和气候给茶叶创造了一个得天独厚的的生长环境，那里生产的茶叶受到了很多国内外爱茶人的认可。
主产茶叶：冻顶乌龙，金萱乌龙，东方美人茶，文山包种，日月潭红茶等。
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浙江
沿海地区，除了福建，就属浙江产茶最出名了，杭州是历史名都，文化底蕴浓厚，饮茶风气更是足。
主产茶叶：西湖龙井，大佛龙井，安吉白茶，顾渚紫笋，天目青顶，开化龙顶等。
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安徽
要说安徽什么最有名，那就是山和茶了。最著名的是黄山，其气候也适宜种茶，由于山多，四季分明，茶树生长也好。
主产茶叶：祁门红茶，六安瓜片，黄山毛峰，霍山黄芽，太平猴魁等。
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江苏
“上有天堂，下有苏杭”，可见苏州的地位有多高。江苏是一个特别优美的地方，有太湖、有洞庭山，好山好水才能出好茶。
主产茶叶：洞庭碧螺春，南京雨花茶，宜兴红茶等。
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河南
一直以来，河南茶叶最出名的都是毛尖，拥有很高的地位，虽然河南也有生产一些别的茶，但都不太被人知晓。
主产茶叶：信阳毛尖。
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甘肃
甘肃产茶，也让很多人感到意外，而且产的还是龙井。陇南地区光照充足，气候温润，成就了这种独特的龙井茶。
主产茶叶：陇南龙井。
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陕西
陕西不止有凉皮和面，还有茶，有水有河的地方，茶树就有可能生长。泾渭茯茶被称为“中国茶文化的根”，具有很高的地位。
主产茶叶：泾渭茯茶，汉中仙毫
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山东
山东额这两种茶，对于很多人来说，也是很陌生的。山东昼夜温差大，茶叶生长缓慢，产量低，但滋味独特。
主产茶叶：日照绿茶，崂山绿茶等。
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辽宁
很多人都想不到，辽宁这么北的地方，居然还能产茶。辽宁省内唯一产的闾山红茶，又叫“辽红”，这应该是东北产唯一一种茶。
主产茶叶：闾山红茶。
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上面提到的这些茶你喝过多少？你家乡的茶上榜了吗？
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