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英德茶科所英红9号

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鸿雁英红九号母树头采春茶金毫,以20.7万拍卖成功

2022年4月2日,第四届中国·英德红茶头采节开采仪式正式举行。

在活动期间举办的英德红茶拍卖会上,以本单位的上世纪50年代至今的英红九号母树之头采春茶所特制的英红九号金毫(100克/罐),以20.7万元的价格,由某竞拍者拍下。


英德素来资源丰富,土壤肥沃,气候适宜,环境适合种茶,因此,1956年,根据中央指示,在英德地区建立了大宗红茶商品基地。各个茶厂伴随着生产大队和生产小组,一同有序种植生产。

广东省英德茶叶试验站——广东省农业科学院茶叶研究所的前身,成立于1959年1月。英德地区,茶树资源虽多,但是大多年代古久,且产量不足。为适应大生产需要,英德地区需要探寻更高产的品种,于是,这个任务,给了年轻的茶科所。

试验站和英德茶场茶山队从现有栽培区的五年生“水仙群体”和云南大叶群体的茶园中选出生长形态优良,具备有不同的特点或者可以代表本品种特性的优良的母株进行无性繁殖。当年选定原始母株19株,并进行统一编号以免混乱。其编号方法,首先以英德茶场为名号,简称为英茶,以后按选出先后顺序编号,如“英茶1号”“英茶2号”等。

当年选育的十九棵优良单株中,有一株名为“英茶17号”的,它日后成为人尽皆知的英德红茶的佼佼者——英红九号。并于1964年春移植到茶科所中区品种园,开展初步品比试验。

(60年代茶叶研究所工作人员照)

(保存至今的1961年科研资料)

由于选育目标是优良英德红茶品种,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1985年,为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”,并于1988年被正式认定为省级良种。

而英红系列茶树,所在的茶科所英德基地资源圃,至今已经是华南最大的茶树资源库。

(资源圃)

英红九号相关历史,可于下方文章内浏览:百年党庆献礼:六十余载风雨情——茶叶研究所与英德红茶的姻缘(校正版)

英红九号母树头春红茶金毫,选用我单位最早一棵、也是唯一一棵达到采摘要求的英红九号母树明前单芽,要求原料散开芽头数量不超过5%,叶柄不能超过0.5厘米。

经鸿雁茶业匠心茶师手工炒制,干茶外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮。

年产春茶仅有二两,乃英德红茶中,至臻尚品。

金毫作为高端英红九号春茶产品,至今已经销售多年,广受市场好评。

而母树金毫,本次是首次公开售卖。

谨以此次母树的成功拍卖,愿英红九号产品开枝散叶,广布英州大地,化身优质茶叶,为英德人民带来一分繁荣富强。

谈古论今,金帆牌英红九号大家庭

今天,金帆寻茶之旅从“海滨邹鲁”的潮州,来到了“岭南古邑”的英德,品完“茶中香水”,再品“世界高香红茶”。英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名,由广东省农业科学院茶叶研究所(以下简称广东茶科所)选育、研发和创建。

1959年,广东茶科所直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功。1961年,科技人员又从这批云南大叶群体中筛选出英茶1号-5号、英茶10号-19号,共15个无性系单株进行培育。由于茶科所地处英红镇,1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中英茶17号重新定为英红9号,品质最为优良,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。被誉为“东方金美人”,崛起之速度令世人瞩目。

英红九号品牌的构建历程,是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外,就连英国女王也用其招待贵宾,英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”,随之饮誉世界。且还和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号,而是红碎茶。

金帆牌在英德红茶产业发展历史上扮演了极其重要的角色。英德政府将来要把英红九号打造成世界第四大高香红茶,绕不开金帆牌英德红茶行销世界、广受赞誉这一段历史。

如果说英德红茶是一个时代对于英德这座城市的集体记忆,那么英红九号则成为了现在英德一个闪亮而独特的印记。“感怀激情燃烧的岁月,感知波澜壮阔的未来”,如今的英红九号已遍地开花结果,独领业界风骚数十年。金帆牌形成了全系列、多品种的英红九号大家庭。

“春风十里,不如杯中有你”,金帆牌英红九号系列,具有独特的“香、甜、醇”品质特点。香甜而纯正,鲜爽而醇厚,引获无数人喜爱。自饮装、礼品装,两者皆宜。

英红九号,为什么叫九号,你知道吗?

  英红九号,既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。英红九号具有优质高产的品种特性、浓醇鲜爽的品质特点。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

  英红九号茶叶色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。

  那英红九号为什么叫“九号”?

  1961年,为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种,广东茶科所的科学家们从引进的云南大叶群体(1956年引进)茶园中共分离出22棵无性系单株,当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。1963年在英德茶场茶山队的茶园中繁育无性系种苗,1964年春移植到广东茶科所中区品种园,开展初步品比试验。由于英德红茶知名度日渐提高,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。 1985年,在湛江开展区域性试验。为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”。

    

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