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1959英德红茶英红9号

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英德红茶闯出如此大祸!竟然没有多少人知道!

英德红茶出产于广东省英德市,“英德红茶”是与“祁门红茶”“云南滇红”齐名的三大红茶之一。

  英德茶历史悠久,可上溯到1200多年前的唐代;英德茶文化源远流长,早在茶圣陆羽的《茶经》中,就有“岭南英德产茶”的记载。英红镇地处亚热带气候圈,土地肥沃,气候温和。年均气温20℃,年均日照1862小时,年均降雨量2000mm,冬无严寒,夏无酷署。

  1959年,直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功,1964年工艺基本定型,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质超卓的金毫茶产品,成为红茶之最,被誉为“东方金美人”崛起之速度令世人瞩目。

  英德“英红9号”曾荣获英女王指定御用的“顶级红茶”。

 

 

  红茶害的我们冬日不感冒了

  昭和大学医学部教授岛村先生表示,用红茶漱口可以预防流行性感冒。岛村教授做了一项试验,他将300名学生分成两组:一组人每天用茶漱口两次;而另一组人则不这样做。5个月后,用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚,这种物质在红茶中含量非常高,它有助抑制人体内氧自由基的活动,帮人体抵抗外界病毒,还能遏制肿瘤生长。岛村教授说,研究证明,红茶浓度达到5%就能完全杀死感冒病菌,而我们平时喝的红茶,其浓度一般在2 %~5%之间。

 

  岛村教授介绍了漱口的具体方法:分别在每天起床后和回家后各漱口一次,将红茶含在嘴里15~20秒,然后吐出,这样重复两三次即可。岛村教授指出,除红茶外,绿茶等也有这种效果,越优质的茶叶预防感冒的效果越好,劣质茶叶基本起不到这种作用。

 

  红茶害的我们年轻永驻

 

 

  在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:"红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益".美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

 

  红茶害得我们没有骨质疏松了

 

 

  2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。

 

  红茶害得我们血流通畅了

 

 

  美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%.常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。多种营养成分,比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰,还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内,钾有增强心脏血液循环的作用。

 

  红茶害得我们精力充沛

 

 

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

 

  红茶让世界上癌症的发病率大大降低

 

 

  关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。

 

  红茶害得我们的肝脏变得轻松了

 

 

 

 

鸿雁英红九号母树头采春茶金毫,以20.7万拍卖成功

2022年4月2日,第四届中国·英德红茶头采节开采仪式正式举行。

在活动期间举办的英德红茶拍卖会上,以本单位的上世纪50年代至今的英红九号母树之头采春茶所特制的英红九号金毫(100克/罐),以20.7万元的价格,由某竞拍者拍下。


英德素来资源丰富,土壤肥沃,气候适宜,环境适合种茶,因此,1956年,根据中央指示,在英德地区建立了大宗红茶商品基地。各个茶厂伴随着生产大队和生产小组,一同有序种植生产。

广东省英德茶叶试验站——广东省农业科学院茶叶研究所的前身,成立于1959年1月。英德地区,茶树资源虽多,但是大多年代古久,且产量不足。为适应大生产需要,英德地区需要探寻更高产的品种,于是,这个任务,给了年轻的茶科所。

试验站和英德茶场茶山队从现有栽培区的五年生“水仙群体”和云南大叶群体的茶园中选出生长形态优良,具备有不同的特点或者可以代表本品种特性的优良的母株进行无性繁殖。当年选定原始母株19株,并进行统一编号以免混乱。其编号方法,首先以英德茶场为名号,简称为英茶,以后按选出先后顺序编号,如“英茶1号”“英茶2号”等。

当年选育的十九棵优良单株中,有一株名为“英茶17号”的,它日后成为人尽皆知的英德红茶的佼佼者——英红九号。并于1964年春移植到茶科所中区品种园,开展初步品比试验。

(60年代茶叶研究所工作人员照)

(保存至今的1961年科研资料)

由于选育目标是优良英德红茶品种,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1985年,为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”,并于1988年被正式认定为省级良种。

而英红系列茶树,所在的茶科所英德基地资源圃,至今已经是华南最大的茶树资源库。

(资源圃)

英红九号相关历史,可于下方文章内浏览:百年党庆献礼:六十余载风雨情——茶叶研究所与英德红茶的姻缘(校正版)

英红九号母树头春红茶金毫,选用我单位最早一棵、也是唯一一棵达到采摘要求的英红九号母树明前单芽,要求原料散开芽头数量不超过5%,叶柄不能超过0.5厘米。

经鸿雁茶业匠心茶师手工炒制,干茶外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮。

年产春茶仅有二两,乃英德红茶中,至臻尚品。

金毫作为高端英红九号春茶产品,至今已经销售多年,广受市场好评。

而母树金毫,本次是首次公开售卖。

谨以此次母树的成功拍卖,愿英红九号产品开枝散叶,广布英州大地,化身优质茶叶,为英德人民带来一分繁荣富强。

谈古论今,金帆牌英红九号大家庭

今天,金帆寻茶之旅从“海滨邹鲁”的潮州,来到了“岭南古邑”的英德,品完“茶中香水”,再品“世界高香红茶”。英红九号既是茶树品种名,也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名,由广东省农业科学院茶叶研究所(以下简称广东茶科所)选育、研发和创建。

1959年,广东茶科所直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功。1961年,科技人员又从这批云南大叶群体中筛选出英茶1号-5号、英茶10号-19号,共15个无性系单株进行培育。由于茶科所地处英红镇,1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列,其中英茶17号重新定为英红9号,品质最为优良,并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。被誉为“东方金美人”,崛起之速度令世人瞩目。

英红九号品牌的构建历程,是对英德红茶这一公共品牌的延续与传承。英德红茶早在上世纪60年代便已蜚声国内外,就连英国女王也用其招待贵宾,英德红茶遂被誉为“中国红茶后起之秀、中国红茶之花”,随之饮誉世界。且还和祁门红茶、滇红茶号称为是中国三大红茶。当年红遍天下的英德红茶并非我们所熟知的英红九号,而是红碎茶。

金帆牌在英德红茶产业发展历史上扮演了极其重要的角色。英德政府将来要把英红九号打造成世界第四大高香红茶,绕不开金帆牌英德红茶行销世界、广受赞誉这一段历史。

如果说英德红茶是一个时代对于英德这座城市的集体记忆,那么英红九号则成为了现在英德一个闪亮而独特的印记。“感怀激情燃烧的岁月,感知波澜壮阔的未来”,如今的英红九号已遍地开花结果,独领业界风骚数十年。金帆牌形成了全系列、多品种的英红九号大家庭。

“春风十里,不如杯中有你”,金帆牌英红九号系列,具有独特的“香、甜、醇”品质特点。香甜而纯正,鲜爽而醇厚,引获无数人喜爱。自饮装、礼品装,两者皆宜。

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