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鸿雁英红九号英德红茶广东省农业科学院茶叶研究所

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英德红茶的引领者——鸿雁英红九号走进北京人民大会堂!

  2016年4月28日上午,以“中国的红茶  世界的红茶”为主题,广东清远 英德红茶(北京)推介新闻发布会在北京人民大会堂隆重举办。

  广东省十大名牌农产品茶叶排行第一名的鸿雁茗茶受清远市人民政府的特别邀请,作为英德红茶的引领者,广东鸿雁茶业有限公司高层管理人员出席了本次会议。

广东鸿雁茶业有限公司总经理胡海涛

  中国茶叶流通协会、中国农产品流通经纪人协会、中国果品流通协会、清远市人民政府和英德市人民政府主要领导,中国蔬菜流通协会、中国保健协会、北京市供销合作总社、农业部优质农产品开发服务中心、中国标准化研究院、北京茶叶企业20多家兄弟单位、清远市茶协、英德市茶协以及30多家英德红茶企业高层管理人员,中央CCTV-7频道、人民日报、中央人民广播电台、经济日报、新华网、北京电视台等新闻媒体朋友也参加了此次盛会。

  会上,肯定了“鸿雁”牌英红九号品牌对整个英德红茶产区的示范带动作用。在茶市低迷的这两年,“鸿雁”牌英红九号的价格不但没有下降,反而逆势上扬,继续保持了平稳增长的良好发展态势。2015年,英德市茶园面积约7.34万亩(比2013年增长了83.5%),茶叶产量超过4000吨,总产值达15亿元;全市现有茶厂、茶企80多家,涌现出了一批年销售额达5000多万元的大企业,茶业从业人员达10万多人;英德红茶的品牌价值从2013年的10.88亿元增长至2015年的12.77亿元,位列红茶类排名前茅;而英红九号的省内种植面积现已超9万亩(比2013年增加了近3万亩),累计创造社会经济效益40多亿元。

  

人民大会堂上特别对鸿雁茗茶进行了介绍

  通过此次盛举,为英德红茶未来的发展奠定了良好的基础,同时为鸿雁茶业进军中国北部市场开辟了道路,为提升“鸿雁茶业”的核心竞争力和品牌知名度、助推英德红茶腾飞并实现“第二次辉煌”书写新篇章!

  引领英德红茶腾飞的标杆科技企业——广东鸿雁茶业有限公司

  广东鸿雁茶业有限公司是一家由广东省唯一省级茶叶科研机构——广东省农业科学院茶叶研究所按现代企业制度注资成立,公司茶园位于广东省农业科学院茶叶研究所英德科研示范基地内,是拥有完全自主知识产权及核心技术的科技型茶叶企业。

  公司始终秉承“科技创新、兴茶惠民、健康快乐”的发展宗旨,紧密依托研究所一流的科研团队和雄厚的科技实力,以“真正的放心茶,将甘露送到每一家”为经营理念,主要生产高品质、高品位、绿色、健康的“鸿雁”牌红茶、绿茶、陈香茶。

  作为广东省农业科学院茶叶研究所高新科技成果转化的平台和科技产品的“孵化器”,以及 “英红九号”这一区域公共品牌核心技术的原创者、领跑者和标杆企业,在公司的示范引领与辐射带动下,2015年英德市英红九号茶园面积达6万亩,同时以英德为中心辐射粤东西北的潮州、河源、梅州、湛江、茂名、肇庆、云浮、韶关等主要茶叶产区,英红九号的省内种植面积已超9万亩,累计创造社会经济效益40多亿元。

  

前美驻华大使骆家辉盛赞鸿雁金英红

  

国家民政部部长李立国在邓海光副省长的陪同下视察我公司茶园基地

       广东鸿雁茶业有限公司生产的鸿雁牌“英红九号”系列产品是选用广东省农业科学院茶叶研究所科研基地英红九号茶树鲜嫩茶青加工而成。基地茶园从2006年开始坚持不打农药,产品无农药残留之忧;种植栽培环节上注重对肥源的把控,选择以草为饲料的牛、羊粪和花生麸等农家肥,确保生产投入品的安全性;严把茶青质量关,茶青原料只选用从广东省农业科学院茶叶研究所基地种植、采摘的茶青,确保原料的可控性;茶叶加工以机械连续化作业,严格按照QS标准要求组织生产,工艺成熟稳定,确保产品优质。英红九号红茶外形条索肥壮、圆紧显毫,色泽乌褐油润,汤色红亮,香气高长,滋味鲜爽浓醇回甜,叶底嫩软红亮。

  

邓海光副省长为“鸿雁”牌英红九号颁发广东十大名牌农产品《广东名茶》牌匾

  公司最为知名的产品——“鸿雁”牌英红九号系列产品,其共分为金毫茶、金毛毫、老树金英红、金英红和英红九号五个等级,“鸿雁”牌英红九号成熟叶红条茶以“条索肥壮紧结、色泽乌润显毫、汤色红艳明亮、香气甜香馥郁、滋味甜浓醇厚、叶底红软均匀明亮”的优异品质而着称。2014年,由公司自主创新研发生产的“鸿雁”牌英红九号茶荣获广东首届十大名牌农产品评选茶叶类第一名,摘取了“广东名茶”桂冠,成为实至名归的广东茶叶第一品牌。

鸿雁英红九号母树头采春茶金毫,以20.7万拍卖成功

2022年4月2日,第四届中国·英德红茶头采节开采仪式正式举行。

在活动期间举办的英德红茶拍卖会上,以本单位的上世纪50年代至今的英红九号母树之头采春茶所特制的英红九号金毫(100克/罐),以20.7万元的价格,由某竞拍者拍下。


英德素来资源丰富,土壤肥沃,气候适宜,环境适合种茶,因此,1956年,根据中央指示,在英德地区建立了大宗红茶商品基地。各个茶厂伴随着生产大队和生产小组,一同有序种植生产。

广东省英德茶叶试验站——广东省农业科学院茶叶研究所的前身,成立于1959年1月。英德地区,茶树资源虽多,但是大多年代古久,且产量不足。为适应大生产需要,英德地区需要探寻更高产的品种,于是,这个任务,给了年轻的茶科所。

试验站和英德茶场茶山队从现有栽培区的五年生“水仙群体”和云南大叶群体的茶园中选出生长形态优良,具备有不同的特点或者可以代表本品种特性的优良的母株进行无性繁殖。当年选定原始母株19株,并进行统一编号以免混乱。其编号方法,首先以英德茶场为名号,简称为英茶,以后按选出先后顺序编号,如“英茶1号”“英茶2号”等。

当年选育的十九棵优良单株中,有一株名为“英茶17号”的,它日后成为人尽皆知的英德红茶的佼佼者——英红九号。并于1964年春移植到茶科所中区品种园,开展初步品比试验。

(60年代茶叶研究所工作人员照)

(保存至今的1961年科研资料)

由于选育目标是优良英德红茶品种,科技人员对入选的单株重新命名为“英红”系列,其中“英茶17号”正式定名为“英红9号”。1985年,为便于书写推广,“英红9号”重命名为“英红九号”,并于1988年被正式认定为省级良种。

而英红系列茶树,所在的茶科所英德基地资源圃,至今已经是华南最大的茶树资源库。

(资源圃)

英红九号相关历史,可于下方文章内浏览:百年党庆献礼:六十余载风雨情——茶叶研究所与英德红茶的姻缘(校正版)

英红九号母树头春红茶金毫,选用我单位最早一棵、也是唯一一棵达到采摘要求的英红九号母树明前单芽,要求原料散开芽头数量不超过5%,叶柄不能超过0.5厘米。

经鸿雁茶业匠心茶师手工炒制,干茶外形肥壮紧结多锋苗,金黄油润,金毫满披,毫香、甜香浓郁,汤色红艳明亮,滋味鲜浓醇厚,叶底肥嫩全芽红匀明亮。

年产春茶仅有二两,乃英德红茶中,至臻尚品。

金毫作为高端英红九号春茶产品,至今已经销售多年,广受市场好评。

而母树金毫,本次是首次公开售卖。

谨以此次母树的成功拍卖,愿英红九号产品开枝散叶,广布英州大地,化身优质茶叶,为英德人民带来一分繁荣富强。

英德红茶鸿雁基地:生态茶园,优质稳产

概要:鸿雁英红九号红茶基地位于英德市红茶中心主产区,种植面积600多亩,主要种植品种有英红九号、金萱等。作为广东首批生态茶园(高级)认定企业之一,实行“不使用化肥农药”的生态茶园管理,率先建设国内首条红条茶清洁化、连续化加工生产线,质量把关严格,产品全程可溯源。销售产品等级分明,优质稳产,在当地口碑良好。

一、英德红茶主产区,气候环境适宜

英德市被誉为“中国红茶之乡”,产茶历史悠久,该市属亚热带季风气候,历年年平均气温为21.1℃,多年平均降雨量1906.2毫米,年相对湿度79%;无霜期长,霜日不足十天;具有土质肥沃、气候滋润等特点。2006年,“英德红茶”经国家质检总局审核批准为“国家地理标志产品”,英红镇为英德市红茶中心主产区。鸿雁英红九号红茶基地(以下简称鸿雁茶叶基地)位于英德市英红镇坑口咀原广东省农业科学院茶叶研究所,该地气候、土壤条件良好,周围无工业污染企业,适宜茶树生长。

二、主产夏秋茶,生产规模化

鸿雁茶叶基地种植面积600多亩,今年投入生产的面积有300多亩,年平均可产茶青35万多斤,生产干茶7万多斤,其中春茶产量占比约为10%,夏秋茶产量占比90%左右。基地主要种植品种有英红九号、金萱等。广东鸿雁茶业有限公司(以下简称鸿雁茶业公司)员工数量约110人,其中采茶工人50-60人,制茶工人8-9人,销售部门10人,其他人员20-30人。

三、生态茶园管理,绿色防控的标杆

鸿雁茶业公司是广东省农业科学院茶叶研究所的科技成果转化平台,在全省范围内率先落地应用广东生态茶园建设系列科技成果,有效实现茶园病虫害的生态治理和土壤有机质含量的稳步提升,建成了“不使用化肥农药”的全国标杆生态茶园,也是广东首批生态茶园(高级)认定企业之一。

鸿雁茶叶基地从2006年开始不再施用农药,茶园全面布控“黄板”,全园覆盖LED风吸式吸虫灯、性激素诱捕器,采用生物及物理防控措施有效防治病虫害。基地从2015年开始停止施用化肥,投放优质有机肥,有机肥从原料到成品都需通过检测,确认符合有机肥的卫生标准才进行发酵和投放。茶园的核心位置建有一套完整的小型“农业气象站”,气象信息实时监管,系统自动预警雷雨、干旱及霜冻等重大气象,高效协助茶园管理,据介绍,目前一人平均可管理25亩茶园,极大降低了人工管理成本。精细化、生态化管理下,基地茶青原料优质,茶青亩产量及百芽重在英德茶叶产区一直处于领先的地位。


四、红茶加工连续化的先行者,质量把关严格

2009年,国内第一条红条茶清洁化、连续化生产线在鸿雁茶叶基地投产,该生产线在传统生产的基础上融合了创新工艺,提高了茶叶品质的稳定性,该项技术填补了国内红条茶生产线的空白,为茶叶加工机械化发展提供了技术支撑和示范作用。

该基地生产茶叶产品均按照“英德红茶”国家地理标志标准进行生产,加工过程由广东省农业厅实行全天候视频监控,产品经过出厂检验、包括每批自检,和政府部门抽检,严格把关茶叶加工质量。同时,公司建立了产品可变二维玛管理体系,实现产品“从茶园到茶杯”的全过程溯源管理。


五、产品等级分明,优质稳产

鸿雁茶业公司生产产品包括特级英红九号红茶四款:金毫、金毛毫、老树金英红、金英红,以及一级英红九号红茶产品:英红九号礼盒装和罐装。其中金毫采取英红九号茶树品种春季明前单芽为原料进行制作,全年干茶产量仅100斤左右,只有春季才能供应,该产品是代表着英德红茶产业最高级别的产品;金毛毫采取英红九号茶树品种春季明前一芽一叶为原料进行制作,全年干茶产量约1000斤,供应从春季至初秋;一级英红九号礼盒及罐装产品采取英红九号茶树品种夏秋两季的一芽二叶为原料进行制作,全年约有4万斤干茶产出,供应全年销售。

鸿雁茶业公司茶叶销售渠道有线下门店、微信商城、京东和天猫店铺。销售定价:金毫零售价可达2万元/斤,中等茶叶价位约400-500元/斤,红碎茶一斤几十到一百不等。全年销售旺季主要是4月春茶上市季节、中秋、国庆、春节等节假日,4月春茶上市销量占比高达40%,各节假日前后销量占比约50%,其中一级英红九号产品销量最高。

来源:广东省名牌产品,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除


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